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材料2 T* ]4 W6 R, f9 |
素肉.....200克: S- K0 l! K. d, s3 B$ A1 O( O2 W
泡發香菇.....120克
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2 b: Z" u* Y( E" i& e" I" gwww1.tvboxnow.com8 N, J, v! e6 F* |" g1 E
調味料
+ |4 d! O+ w& P) Awww1.tvboxnow.com水.....1300㏄
+ m* k; l7 e3 U7 w$ c; F* vtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....150㏄
8 S$ W0 O: s3 m$ u; u' ?香菇精.....40㏄公仔箱論壇. y/ j) Z J% J9 ]3 g% T( ~2 a
素蠔油.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 ?$ F" V" O" f t/ N9 f
五香粉.....1/2小匙
5 ~4 U' g" ?) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) h! e3 K1 B$ T! s5 x- N
/ A( `* N. K' x5 K$ I作法
4 b- q4 j2 Q7 Z. {( I7 vtvb now,tvbnow,bttvb1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。
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0 D. l1 \+ M- d5 s# T' T0 X- M- K) \2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。公仔箱論壇4 p7 |" u v. Q
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3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。
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: k1 N" {3 c! c# m( C" a; k公仔箱論壇4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。
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/ O5 t) \& O- B+ E/ O+ z" L/ I' A5 k+ f5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [7 {& T5 ]9 i6 N
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6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。$ B: [2 M1 _3 h+ [
8 ^: v9 ?' w5 Z3 Jwww1.tvboxnow.com7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。
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8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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