返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 麻辣湯底


* x- Y* i' n+ \+ i) v/ l材料www1.tvboxnow.com( |5 ^; _) S( [  U( O+ g
滷包:
5 X- m# h+ X. T7 |( @桂皮.....1兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s) K7 n9 U6 x$ g7 C$ I8 t4 V
花椒.....1兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W  o/ {, |3 u
豆蔻.....1兩2 U# ?2 J6 F: @% F
三奈.....1兩tvb now,tvbnow,bttvb8 O3 W* R1 f' m$ V$ ~* Z
丁香.....1兩www1.tvboxnow.com* J# b; @) t  X
草果.....5粒tvb now,tvbnow,bttvb$ Z7 A' t3 B; |+ r4 g6 O
甘草.....1.5兩( s* p! X6 v- F7 i: B
羅漢果.....2粒www1.tvboxnow.com% u& I; `( f8 c2 Y/ K7 T
乾辣椒.....1兩
8 F( C1 y) {' ?" Z/ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮.....0.5兩7 g0 z; c# n  l4 j. m9 h9 [0 C
八角..... 0.5兩www1.tvboxnow.com# j( t% S+ ]  j. d7 \
桂枝..... 0.5兩
6 G1 q' y( ^; ?# D9 T1 r' R7 N; N公仔箱論壇
: @/ C4 c8 L. u+ E8 q! h9 c公仔箱論壇
2 `3 J% z7 T" [0 [公仔箱論壇辛香料:
% z) l. w& Q1 S; V, {www1.tvboxnow.com薑末.....1斤
+ D3 @/ @" |% m- w) y: P% atvb now,tvbnow,bttvb蒜頭末.....1斤
  P* P$ I  K/ N; d' r. htvb now,tvbnow,bttvb9 D. L- S% k; H8 R3 B

7 q/ Y8 B8 I, Q5 m調味料公仔箱論壇3 X5 J+ `2 S6 [" y) p0 h4 x
冰糖.....1斤
- ^5 t& M; _4 \# [" q公仔箱論壇米酒.....300㏄6 ~! O4 w% p1 ^# Q* Z9 |3 V6 V
高湯.....4500㏄
! D) O8 A% l! t! rtvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....300公克" t, ^0 [/ }$ r' T6 `
朝天椒粉.....8兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P# K% O# v: N% z
細辣椒粉.....1斤tvb now,tvbnow,bttvb$ }7 W9 B6 c9 c0 x
川椒粉.....200公克
- N$ e  ]1 J$ w7 K# f辣豆瓣醬.....600公克
- X) w8 O! c& m5 w+ ?8 ~( ?黃豆瓣醬.....600公克1 {2 X7 |2 m$ y
黑豆瓣醬.....100公克
1 E9 _2 o7 ?! ltvb now,tvbnow,bttvb
. k2 l6 Q' Y- R+ dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^" H; X6 }1 C, E6 U9 g+ |
作法
% d/ W, w5 t6 `$ ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 取鍋,加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z% z/ [+ U) W

  s1 a+ S) t9 H. c! i2 ]公仔箱論壇2. 續於鍋中,放入辛香料爆炒後盛起。www1.tvboxnow.com: P- M) l: p5 B# r$ |& m* W1 p

/ E5 z& ^3 K" ]. g公仔箱論壇3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後,加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後,加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3~4小時即為麻辣湯底。tvb now,tvbnow,bttvb4 K* Q, ]" K  J9 J/ y
www1.tvboxnow.com: t6 M* d- g* w1 ~8 n
返回列表