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[中式食譜] 手扒雞

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材料  [$ w) F4 ]4 _* a, _$ }9 q
肉雞.....1隻公仔箱論壇6 \3 [8 U8 K. [" }6 ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W0 f7 f" U* S

5 V( N- ^6 G' t$ d: ^3 D' g醃料0 h" g' C  f6 c  R2 I
A., W4 s0 ~% s1 }% Z# w3 _6 e
蔥.....2支
, e' @0 _) N. d0 U) OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒.....3支
" ^; Z! d* E7 @( i. fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....10粒公仔箱論壇8 Y! ]# s+ v* A$ f

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B.公仔箱論壇4 j0 s* K% G/ W, H9 U8 p% o; j6 P
糖.....1大匙* B0 G% {/ Q! x1 w! {
八角.....4顆0 C( Y- u( l" n3 h% E/ e; f
滷包.....1包
! z7 _( h0 y  w1 T公仔箱論壇醬油.....3大匙% Q$ N- P- L- S- A. q3 N
米酒.....2大匙
9 r, Z$ F" L+ P$ D開水.....1000㏄7 D# h( H/ }+ T8 Z7 w: B1 U7 E
白胡椒粉.....1大匙公仔箱論壇2 f" y4 ?1 s: H

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8 R) U1 K# S8 R1 H7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
( X7 n' X$ L! e" o1. 所有醃料A拍碎,與醃料B混合拌勻均勻,備用。
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2. 將肉雞清除內臟洗淨後,放入作法1中浸泡約2小時,醃漬入味,備用。& J, C3 H$ U3 c9 r, G
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3. 烤箱預熱至170℃,放入作法2的肉雞烤約40分鐘,至表面金黃熟透後取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }" w6 a4 K, z1 a8 P, j

1 J8 I% l0 |/ e, w! T公仔箱論壇4. 食用時可戴手套,用手撕取雞肉食用即可。
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烤箱溫度:上火170℃、下火170℃ 時間:約40分鐘
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