' d# _ b9 V; W9 _公仔箱論壇材料www1.tvboxnow.com* k+ A; e1 R |2 u
黃魚.....1尾公仔箱論壇0 @/ E5 n% e a. W& e9 e
洋蔥絲.....1/2顆
/ ]5 o$ v% T& g公仔箱論壇蒜片.....3粒
# q% m2 y* A+ P5 P/ bwww1.tvboxnow.com薑片.....10公克
: A8 w b5 P: y8 F: i; C8 wtvb now,tvbnow,bttvb青蔥段.....2支公仔箱論壇: \0 a* h3 l' c
大蕃茄塊.....2顆公仔箱論壇! F2 V/ S ?0 G( H1 K! f' ]
麵粉.....大匙
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tvb now,tvbnow,bttvb% F, P& I) X; r1 E+ [* |/ M v* ~
調味料公仔箱論壇! O' x! X4 D; K/ p1 `6 G% ^
鹽巴.....適量公仔箱論壇2 L% R# n1 b2 i" j g
蠔油.....1大匙* {; U+ c( p4 I8 ~" @: W/ o
雞粉.....1小匙www1.tvboxnow.com+ e }" P3 z8 y. H9 ^9 F3 e. _9 P( `% I
香油.....1小匙- B* `3 y7 h; ]- x7 R' f$ t
蕃茄醬.....1大匙公仔箱論壇, z1 h4 g& K, F3 A( }" J; b* A
白胡椒粉.....適量
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% O! h) _' {. Z: T' `3 iwww1.tvboxnow.com作法. C& D6 @5 ~0 Q# s6 G* z3 Z. _& |
1. 黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。
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* O( v9 J/ @ ptvb now,tvbnow,bttvb2. 在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。公仔箱論壇" `8 U7 n2 T3 f/ q
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3. 起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
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發表於 2016-2-6 04:59 AM
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