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材料
3 c4 l* b# X, o- h& V+ ~黃魚.....1尾公仔箱論壇+ w1 E" P# \/ R2 b _
洋蔥絲.....1/2顆
& T7 q e8 g. L( A8 G' L蒜片.....3粒
7 k: z* r; F1 h* B8 E4 Ywww1.tvboxnow.com薑片.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @0 G$ p8 e! }4 Y b7 K; O
青蔥段.....2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X) q5 Y0 i2 M/ S
大蕃茄塊.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb- n) P: X+ L# P- D
麵粉.....大匙
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, C! v$ F) _3 Y. Ttvb now,tvbnow,bttvb調味料2 \, Y% y9 U0 P' M) [3 y2 |
鹽巴.....適量: \- v: f+ V1 J4 k+ E5 V' U- x, ]
蠔油.....1大匙
+ R" w1 K! G, u& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1小匙
2 N& y( ^1 s! J) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1小匙
& N4 z& u: P9 B5 ~6 ]) |蕃茄醬.....1大匙
% }* T, ^' `, `, @www1.tvboxnow.com白胡椒粉.....適量
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6 D( y5 O" l8 R; Q# l作法6 `4 k7 v6 ]3 h& V9 ]4 M" e
1. 黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。
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" S9 j2 d9 B- W+ U* V5 g$ f4 \公仔箱論壇2. 在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。
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3. 起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
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發表於 2016-2-6 04:59 AM
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