材料
& M A3 o- A% i6 j米粉.....250公克! t6 t: O" w* D: z( j( a5 c
牛里肌肉.....225公克; J @# a n1 Q" V
四季豆.....5支
: X8 K |. [) ]$ I/ p5 G公仔箱論壇筍絲.....1/2杯公仔箱論壇2 a6 ?+ g: N' T
紅蘿蔔絲.....37公克公仔箱論壇7 s$ M, G* l+ O
香菇.....2朵
% B" R- P B1 d: f* ~tvb now,tvbnow,bttvb蔥.....1支
. p ~) Y! r6 J. s薑絲.....少許
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: m2 K; j$ e: `1 itvb now,tvbnow,bttvb/ V1 v3 Q8 ]" X6 q7 W4 ^2 x* \& \
調味料公仔箱論壇 [8 z2 z8 r9 R! p: P+ h" P
糖.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t$ m R3 \6 D* N
高湯.....5杯
; A [) X. T% v. j5 b醬油.....3大匙
/ O& w3 p4 ~# r. N1 y1 _雞粉.....2小匙% h% I3 I1 b1 f! |3 t/ O2 k/ L3 K0 s/ Q
蠔油.....1大匙
0 h& F0 r1 u% \4 A( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1小匙
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6 Q' ~ M+ B" b; y4 R7 Ywww1.tvboxnow.com. j6 W1 O# F K8 C
醃料公仔箱論壇; a" ^' ~0 ^. W, x3 ~
水.....1大匙
" i6 X, u7 m4 \4 I5 u醬油.....1小匙
% ^9 p) a! f! N; ytvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb& y" l7 [% b' y
太白粉.....1大匙www1.tvboxnow.com% s7 y- }) Y9 M6 y
沙拉油.....2小匙
- i$ A6 P. f6 ^% |+ n3 v- J9 X5 Qwww1.tvboxnow.com% W4 R: X% b8 F8 k# u7 J" J
公仔箱論壇; i1 W+ z& p7 y# z
作法
. z, y, a! E+ X b( M( g8 ztvb now,tvbnow,bttvb1. 米粉先用溫水泡軟，再用剪刀剪短些備用。公仔箱論壇8 \. \9 X, p; w( W
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2. 牛里肌肉切絲，拌入醃料醃至入味後，過油備用。www1.tvboxnow.com, e8 m4 n6 g/ F! ]7 z" m
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3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。
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4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲，加入調味料煮滾後，再加入泡軟的米粉。
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5. 待湯汁收乾、入味，即可起鍋食用。
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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