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材料A： c) g- S5 p! k# S
原味蘿蔔糕.....1斤
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \* x! F9 T; V7 p! D
材料B：- _! o% z7 T J
肉絲.....4兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J- R" j! V1 M* e7 C* p# U
香菇.....5朵
( {+ c3 g! o" F$ w s; awww1.tvboxnow.com蝦皮.....2大匙
0 T- @3 u7 I; x! H, i5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲.....1/4杯
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材料C：2 @. V) O- Q3 ]$ d1 q
青蒜.....2支
: b: q3 I# d1 x5 gtvb now,tvbnow,bttvb蔥絲..... 2支
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調味料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q4 C% l" i4 |1 n; o
鹽.....2小匙
! c2 W9 R2 M1 V x- I$ etvb now,tvbnow,bttvb高湯.....8杯
+ e! x$ Z* E$ q( Mwww1.tvboxnow.com香油.....1/3大匙
/ }; ~: Y2 Z% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....1/3大匙
& {/ e! |) r: A; r1 D' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚味精.....1/3大匙
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' [: ~* s# t3 W$ A! k. {) j: N, {8 U! K調味料B：
( f; y: T5 K4 m5 A3 g4 X鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x2 Q$ ?, ]4 [4 X# p6 p: ~
香油.....適量
6 k! d9 C5 n5 l i太白粉.....1/2大匙
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作法9 N* f) j2 P" Y- t) ]; @
1. 將蘿蔔糕切長條狀(1.5公分×長6公分)備用。
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2. 肉絲加入調味料Ｂ攪拌均勻略醃一會備用。香菇泡軟後切絲備用。
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3. 將高湯放入內鍋加熱後，依序放入作法(1)及材料Ｂ，其中肉絲要慢慢放，最後放入調味料Ａ，等煮沸後即可熄火，蓋上內鍋蓋，再放入燜燒鍋燜約30～40分鐘即可，取出放入切好的青蒜及蔥，略攪拌即可盛起食用。
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發表於 2016-2-8 04:39 AM
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