材料（四人份量）
' W* T6 B ~# [- @1 ]9 g西洋菜：1/4棵
+ v- M8 O# U4 x [8 y) i1 H# ~西芹：半斤公仔箱論壇- X5 B, s4 T, F9 |' N
茴香：1個
, d" N8 S: N, @; s; l s/ x" ?2 [公仔箱論壇洋葱：1個/ y# S$ J1 y, z/ L+ r+ B. z( Q9 f
高湯或水：2.5公升
' y- e$ w# P5 p& I% s: c1 S公仔箱論壇忌廉：400毫升tvb now,tvbnow,bttvb- f" R; q, K4 E. U1 \8 I7 A
牛油、麵粉：適量tvb now,tvbnow,bttvb5 [* g5 y% d0 m0 `7 \1 q" A
胡椒粉、鹽：適量
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做法：
1 f6 P) s! y! z9 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。 2 p* G6 N" b4 H# ~( k& V
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2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。 tvb now,tvbnow,bttvb- Q2 t$ n+ J# K& F
, B% S) r7 _! Y) i3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。
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+ m( t- n7 L2 f0 W% m; v" A% e9 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。www1.tvboxnow.com M* C5 V. G4 j, s: H- J
5 x' K8 s+ V! g1 T2 m6 ]; E5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。
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* A+ `; q: ~- I3 A4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2016-2-10 05:14 AM
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