[甜品] 軟心芝士餅

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& h6 P; h) r  }9 M公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb- `& [! D2 T: m8 |7 V
糖.....65 克
/ ?# ~  |' p  H8 t' u雞蛋.....3 隻3 o% v; ^( Y. C+ S1 O0 g
麵粉.....15 克6 ?) G# J% `4 \, J1 |& B8 Y
忌廉芝士.....150 克tvb now,tvbnow,bttvb) w) {; n) \  P7 G" _8 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h/ X2 [$ C' i2 w- u7 W* S

  J5 X8 [! |0 d7 t6 e做法
- m0 Y, }. O1 Uwww1.tvboxnow.com1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \4 `- m3 h' \. U' Y  d7 H( k

  l9 D4 |  L* S$ u3 d* F5 S/ t; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。
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) e! ]$ Z1 k2 B( ~4 `* L% a+ Ewww1.tvboxnow.com3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。
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4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。
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5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。www1.tvboxnow.com# j: V: d4 Y6 O* F/ e) O4 B/ L* a( m
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