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[甜品] 軟心芝士餅

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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ W; B5 h2 V# l. U5 g
糖.....65 克
  U* z6 K  y5 Qtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....3 隻8 p+ z5 B) f% W
麵粉.....15 克tvb now,tvbnow,bttvb* |& {: U) Y8 A: Q; G; F
忌廉芝士.....150 克
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, \- r% p- L1 f# W7 D% Ytvb now,tvbnow,bttvb做法
+ S/ v) N, q) {# x: }公仔箱論壇1. 預熱焗爐至 200C,麵粉過篩,用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模),在其上鋪一層糖,備用。
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5 Y1 z" `: S$ F6 O% @  i) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒,加入蛋黃再拌勻至滑身,過網隔去粗粒。
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0 L4 U7 G" G1 M7 L# [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另將蛋白與 25 克糖打勻,再拌入麵粉。
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; N" w6 U8 F1 U4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。
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- y- J8 j) X3 H" Z; G- {5 A  JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模,放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。
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