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[西式食譜] 免炸薯條

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材料www1.tvboxnow.com- @) V2 {" s: I# j* {7 V: N7 q
鹽.....1湯匙
4 P; R. o  f! c, f馬鈴薯.....2個www1.tvboxnow.com/ p3 w% R  t5 ^% L$ o, E1 k
橄欖油.....1茶匙
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做法
6 _- B* t) y: x3 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 馬鈴薯去皮,洗淨,垂直切成1厘米粗條,放清水中浸1小時。
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8 P2 q3 \" I5 ]% i) n" \( {7 x2. 烤盤鋪上牛油紙或不沾布,放焗爐中,預熱200度。
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2 F9 U$ F/ S2 E& T3 {, u公仔箱論壇3. 煮滾2.5公升水,放入鹽和薯條煮3至5分鐘至稍軟,撈起置隔篩中,用廚紙輕力印乾水分,放大碗內下橄欖油拌勻,排放在已預熱的烤盤上,每條之間要留有空位。
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5 }8 G; x) `! Z+ C# c# y) ctvb now,tvbnow,bttvb4. 放入已預熱焗爐,用200度焗18分鐘,烤盤前後掉轉焗6分鐘,再轉換位置焗至金黃香脆,灑上鹽,趁熱享用。, h) @+ g) Z; _: V5 k
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