[西式食譜] 迷迭香草脆豬髀

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急凍豬仔髀   500克 麵包糠    3湯匙
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- h. k! p. U" d) x( Q8 O' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末    1湯匙 芝麻    1湯匙 油     1/2湯匙 迷迭香草   2茶匙 糖     1茶匙 豉油    1/2茶匙 胡椒粉    1/2茶匙 9 G; Y, H7 V/ S- ^$ E
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( c3 {0 L* P( W# |. o! o! w1. 預熱焗爐至180度。
: y2 @* y, N2 k6 u1 s$ g, @; _tvb now,tvbnow,bttvb2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。
0 Y# ^8 |0 `+ G  l+ o+ Otvb now,tvbnow,bttvb3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。 " n: D. F% g! J! p+ c
4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。
$ p  t, q+ s4 f. W5 p: M6 ?5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。 www1.tvboxnow.com7 U3 }4 S/ w' _: u$ [
公仔箱論壇1 B0 j% O+ [' ~% o2 d  B
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營養小貼士tvb now,tvbnow,bttvb  A: G$ T- B; Z" \; ~* N
烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。