材料：* o/ q1 U: S' A3 t: n5 M1 P6 W4 r
龍蝦 約2半
; C5 Q, V9 u0 x& A! i/ X8 o4 ?伊麵 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }% D) ]: {* F/ ^
清雞湯 1罐
5 ^8 }7 Z6 p% E4 Hwww1.tvboxnow.com芝士 5至6片
/ N4 M7 d. a5 l8 [8 n: Z% ?牛油 1/4件
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7 l: X' D3 x# Y- G公仔箱論壇做法：
) w* z- U, g3 v& i6 ]www1.tvboxnow.com1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可8 K# U9 A# u- s
2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水9 Q4 Y @, | O9 F) v9 @6 s
3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用1 o* x5 U; y6 p* p
4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾
: Q9 w2 g+ }7 [公仔箱論壇5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯
* o9 N( X! R* @7 ^www1.tvboxnow.com6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶公仔箱論壇! F/ V2 r* Q" `& D, P# z5 O
7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水tvb now,tvbnow,bttvb7 e9 d5 R# \+ {0 @0 j. O; Q
8.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成 |
發表於 2007-2-28 07:15 PM
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