[中式食譜] 三菇豆腐湯

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猴 頭 菇 二 兩www1.tvboxnow.com  A) K/ t# ?! D) [- @, {) T
草 菇 二 兩公仔箱論壇  e# Q: I- @. w8 n3 F8 r
冬 菇 四 至 五 朵
! J( {/ M8 N, N3 n1 n3 S0 v公仔箱論壇杞 子 五 錢
" k; u+ y8 M/ P9 h2 ^9 E/ t  Dwww1.tvboxnow.com硬 豆 腐 兩 件
5 [' a- g1 Z; p0 E, Btvb now,tvbnow,bttvb小 麥 四 兩
8 m4 a) `  v0 e, p: C/ c. _8 l1 y& rwww1.tvboxnow.com紅 蘿 蔔 一 斤
( M( p+ g5 `. H" G3 \! Vtvb now,tvbnow,bttvb瘦 肉 一 斤
! [- K0 Y  q9 Z- l* v8 p+ V清 水 六 碗 ; e" S! Z. n$ v6 b5 ^0 K

/ {7 T3 z' j3 y  @. vwww1.tvboxnow.com調 味 料 ：
3 T- P4 @0 ~* B/ a0 j. x5 [7 O" \鹽 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb/ y9 D9 w% w+ s" w1 S
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１ 猴 頭 菇 、 草 菇 及 冬 菇 浸 洗 後 切 開 ； - W. w! }, ^7 m; }+ o* Z# V' q
紅 蘿 蔔 去 皮 切 件 ； 豆 腐 洗 淨 切 件 ；8 y. k, O+ U* X0 Q9 x8 E  H4 Z: n% O
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２ 瘦 肉 、 小 麥 及 杞 子 浸 洗 ； 煲 滾 六 湯 碗 水 後 ，
) X9 B7 R7 u7 _9 t- \$ ]# l將 所 有 材 料 放 入 ， 以 中 火 煲 兩 個 半 至 三 小 時 ， 加 鹽 調 味 。