材料: 3 O' q5 R9 i! X4 E, \! M
廣東雲吞皮www1.tvboxnow.com2 C+ ?& u. a8 `
蒜茸 1 茶匙
% C2 X5 y" {2 \2 l l1 o1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮果切粒 適量
6 Q }5 z' n1 b, t! \1 M, E# i4 ytvb now,tvbnow,bttvb餡料:tvb now,tvbnow,bttvb6 p# r6 }3 n( f" }0 g2 M, I
鮮蝦肉 5 安士. y1 s! C! Y5 _5 @
免冶豬肉 4 安士
- Q- B3 T: e2 J4 x* u2 Htvb now,tvbnow,bttvb調味料:tvb now,tvbnow,bttvb) {$ s- u8 |2 R$ A0 Q% O
生抽 1 湯匙
, A; s3 W2 y3 ], ]- O& ?鹽 糖 各 1/8 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 L: g4 X* J$ j, D
胡椒粉 麻油 少許6 b( g& M7 q7 R. i: a4 x% z8 o
献汁:
2 N# U$ N( w0 Q$ ]0 \/ N清水 1 杯) P/ b- @) J6 s4 Y/ u- u3 n7 K V9 F4 f
茄汁 1 湯匙公仔箱論壇- O, Y: s% _: f
淅醋 黃糖 各 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R. h" f: v( n! I* ^& @
鹽 1/4 茶匙/ y( ]. o1 s- Y2 G
生粉 3 茶匙
' f9 B S" I+ J8 m0 s; `! \www1.tvboxnow.com做法: 公仔箱論壇' J5 s1 ?! f4 ~9 Z; E* Y6 }
先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞tvb now,tvbnow,bttvb1 Y! a7 m* f! B
以大火燒油至五成熱,改為中火tvb now,tvbnow,bttvb$ u3 J/ D$ R' l) \
逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油
/ U, N. @/ Z' X& w8 y另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠www1.tvboxnow.com' X1 h5 r- o! c. v! ]
最後加入鮮果,盛於小碗內
' \) h* u- p* }- N6 c' `www1.tvboxnow.com食時雲吞及献汁分開上 |
發表於 2007-3-24 03:23 PM
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