[美食介紹] 佐敦美食｜懷舊風火鍋店 港版Team Lab裝修豪花1,200萬 美顏北海道牛乳湯底＋花朵肉類拼盤

itsctsu

佐敦最近新開一間火鍋店，名香江花月，全店裝修貫徹店名，走香港懷舊風格，到處都是打卡位！9 i7 l3 H1 {5 P3 K0 H! x7 {
! Y7 p9 d4 [7 b2 q/ K
一踏進火鍋店，客人可以先到波波鏡房拍照，就如去到日本Team Lab一樣！發光波波掛在半空，透過鏡子的反映，令人有置身時光隧道的感覺。然後是充滿懷舊風格的舊香港設計，老闆許先生表示，想帶五六十年代的舊香港給客人，所以在店內添置了很多古董：屏風、留聲機，電話等等，都是特意搜羅回來，裝修豪花了$1,200萬，以如今經濟而言，實在非常難得。& y: P  _3 h% q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i/ d2 o2 B9 g# C: X: U- ]
餐廳名香江花月，食物方面也配合花朵主題。牛乳玫瑰鍋（$168）將牛乳湯底冰成玫瑰形狀，選用北海道全脂牛乳，日本玫瑰花襯托，最適合女生。花雕胡椒豬肚鍋 （$168）用二十年紹興酒配藥膳，藥材味重，豬肚入味。配料賣相亦精緻，花月拼（$688）將肉類捲成花朵造型，有齊牛肉、豬肉、羊肉，包括有少見部位：牛白肉、牛黃喉，口感爽脆，適合一班人分享。松阪和牛粒不韌，安格斯牛肉嫩滑。tvb now,tvbnow,bttvb% x5 G; Y+ d% ]1 c- l
www1.tvboxnow.com) Z* r& x) N4 e/ u( e; Z
冬甩墨魚菓子（$78）將墨魚滑做成冬甩形狀，加入杏仁和腰果，口感豐富。飲品賣相十分吸引，瑰洛月（$68）以洛神花玫瑰蘋果糖漿製成玫瑰形的冰花，酸酸甜甜，火鍋後消滯一流。鳳琉香($68）自家製菠蘿糖漿配干薑水，還有香味煙波，變出煙霧彌漫的效果，打卡一流。6 B. z/ a# K; o5 O! @
採訪、攝影：《飲食男女》
* g1 j( H, f0 [香江花月% x; x7 M( P& B: ^' T- c& ~/ n$ o
地址：佐敦佐敦道35號百誠大廈2樓, Q- E: W' x: u! B6 r! v4 ]
電話：2736 8368 / 6565 7888TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T/ `9 p9 w  D# {, I& ~
營業時間：11am-10pmwww1.tvboxnow.com' m# y; ^2 j4 ^7 B0 M& j& q

* h" |& _' T+ K6 Y- Gtvb now,tvbnow,bttvb
% O. h" g7 |  q) G' c# swww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: t$ ?1 g) C  V; }8 Z* ^

+ c& Q& d) w' ]0 J  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. i; u6 w! Y\" e. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X: B& \& w! _% U$ j+ Z! F

% }( u. V& x4 J5 D8 \$ r公仔箱論壇& ], @, s6 G$ U# N1 z

3 ^5 q1 L' _5 \) h1 ?/ }& R# @www1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com\" B1 w* B( \2 x7 Y5 I

* e\" m\" w, ^( N3 @; n7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com5 Z0 l5 W; V% J( V5 F4 v

( g4 j* o: D/ L8 x\" K5 S
0 e3 ^- v; z; `) j公仔箱論壇
+ e0 F' X  m5 N1 {9 Q$ p7 e3 [- Y' g( }& Q7 E+ N2 ^5 T' \
0 O% P& S+ n, W, F- W5 U
公仔箱論壇5 f3 h2 v\" D2 L  D( j' S/ D1 L4 u. `

, [  E# ^! a, v9 w. J) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 o& R3 q0 n6 m: C1 c8 s4 utvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com& x1 Z9 P- K, k7 F& Y. P5 n7 e

2 v) E& w\" h0 q% C5 L$ c& `tvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com& V* X8 i# Y& `( o) a) l; J
公仔箱論壇7 e% x' c; A/ `' ^$ W$ g* w6 N