[中式食譜] 干辣雞腿

crazyorca

材料：
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棒棒腿4支  生香菇3朵  芹菜1把  蔥2根  薑1塊  蒜頭5粒  乾辣椒1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E" h' E0 @" L/ D! ]8 I0 t

" I- U' u* B) H' Y公仔箱論壇調味料：www1.tvboxnow.com. ~9 z( G2 ~* ?1 U# I
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豆瓣醬半大匙  香油1大匙  雞粉2小匙  酒1大匙  糖2小匙  黑胡椒粒1小匙  白胡椒粉少許
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5 |6 W7 Y9 r) h2 @+ ]! x做法：
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1. 先將生香菇切小塊，豆瓣剁細，蔥切蔥花，芹菜梗切末，蒜頭切片備用
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2. 再將棒棒腿切塊後，放入油鍋內煎至酥香，再起鍋備用
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+ Q3 i/ o; Q9 i1 c1 y& w$ Kwww1.tvboxnow.com3. 起一乾鍋，放入乾辣椒烘至香辣味飄出後，先起鍋備用www1.tvboxnow.com# }& k4 A+ ?: }, w6 S! l: _
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4. 鍋中倒入紅油，放入生香菇翻炒均勻後，加入蔥白、薑片、蒜片和芹菜炒香，再加入紅油拌勻後，加入豆瓣醬，放入乾辣椒和煎過的雞腿，    tvb now,tvbnow,bttvb  }$ e9 Z- ?% q
   撒入黑胡椒粒，淋入米酒熗香即可盛盤完成這一道干辣雞腿了