[中式食譜] 蒜蓉開邊蝦

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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb0 Q4 N5 w: p1 T# ]+ d" k
大蝦八隻公仔箱論壇& d  o& _: V: F& z2 x( H4 S$ S1 r
蒜茸八湯匙
6 ^$ o" M9 I  L' d. ~2 u1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥二棵 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z8 {8 v9 [) W2 o3 B
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【調味料】公仔箱論壇7 l* B! w5 E0 ?$ Z
幼 鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ K, K; o& v1 s
生抽二湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb  ^3 ?" Y$ Z) j% h4 l. e
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G8 @5 h7 x9 x- M
(一)將大蝦一開二，去鬚去腳去腸洗淨，瀝乾水份。 7 }4 W% p. ~9 q* H- n2 ?  n
(二)在蝦的中間彎位切兩刀，以防蝦身彎曲。
- w2 j/ `  c) X# b(三)將蝦排放在碟上洒鹽四分一茶匙，將蒜蓉鋪平在蝦面。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c, }  h; J# e* L- R
(四)燒滾半鑊水，隔水蒸蝦六分鐘熄火，落生抽及蔥花。
0 p1 j( ^$ P% D3 r4 ]! w9 g* Xwww1.tvboxnow.com(五)燒熱三湯匙熟油，淋上蝦面，即成。