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清油酱
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- e. h4 C4 \$ O" J& g3 |公仔箱論壇 材料：盐、红辣椒末、糖1/2茶匙，生抽2大匙、蒜末1茶匙、鱼露1茶匙
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做法：将所有材料混合，加入红辣椒末、蒜末即可。www1.tvboxnow.com* `' k: B+ _" [: M
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用法：非常适合各种蔬菜的凉拌，如圆白菜、四季豆、海带均可，只要将蔬菜焯熟淋上酱汁即可食用。
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麻椒酱tvb now,tvbnow,bttvb" \$ q! A# [9 X6 R( O( }' l! a* |7 t/ L
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材料：花椒粉1/3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、白醋1/3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、盐少许。www1.tvboxnow.com6 G6 Y: c/ p! Z& K9 L
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估法：将以上所有材料搅拌均匀，即可凉拌使用。
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用法：这道凉拌酱可以用于海鲜、牛、羊肉凉拌入味。公仔箱論壇* g) k% k }; `8 S
$ { [, p' _1 m! | 鱼露酱
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材料：鱼露1大匙、米酒1大匙、生抽1茶匙、蚝油1/3茶匙、鲜鸡粉1/2茶匙、冰糖1/2茶匙、甘草粉少许(可不加)、清水1/2杯。
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用法：这就是很多饭店清蒸鱼如此美味的秘诀了。公仔箱論壇8 |& E" F2 u/ u2 X4 l: \2 W
) n* `9 t2 U; D! y5 j* ~" G9 M公仔箱論壇 乌梅酱
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- D8 n- Y: f. x7 G# pwww1.tvboxnow.com 材料：乌梅汁2大匙、白醋1大匙、白兰地酒1茶匙、糖2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y; y% \4 w7 W2 [0 D
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做法：将所有材料放在容器内加热，以小火煮滚至糖完全融化，晾凉后即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }# i( _; {( t3 q2 }& W/ n
+ |5 w( d) a: L9 Y 用法：适用于凉抖番茄、炸蔬菜等菜肴的沾取，味道非常特殊、酸甜适中，风味独特。
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7 s: G& N' O9 o1 G( Fwww1.tvboxnow.com 红酒甜醋酱tvb now,tvbnow,bttvb1 R, T, X9 Z! ~; ^# d
" K6 k2 C" f* D 材料：红酒1/2杯、苹果醋2大匙、糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J# w, k, M2 m) A$ C
( ]& @9 I$ L( }, o$ A, e# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：将所有材料混合调匀即可。www1.tvboxnow.com# ~: a- |# ?/ k% |& l( ?1 I y
# f4 M! `1 {# |4 S. D+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用法：这款酱带有红酒的甘醇美味，沾食新鲜蔬菜、白灼的海鲜都有一级棒的味道。
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$ o: Y- d R1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 姜母沾酱公仔箱論壇$ r1 x* r+ d/ e
) m- F% y0 q {2 V/ ^; r* S( K5 n' K 材料：辣豆瓣酱1茶匙、豆腐乳1块、糖2茶匙、水1/3杯、酱油1/2茶匙、罗勒18克
2 l+ K8 a; A9 s! }: V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" S! }: B8 }' p/ h+ ^( Y5 \% c
做法：将所有材料放在搅拌机里打成均匀的糊状即可食用。公仔箱論壇* P0 ?8 s! h3 ]3 o
: A, a; x: S6 _; V' Htvb now,tvbnow,bttvb 用法：适合各种肉类的沾食。
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! n& p) y: S3 M( N: { Y' kwww1.tvboxnow.com 蒜香鱿鱼酱
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材料：蚝油2茶匙、芝麻酱1大匙、糖1大匙、鲜鸡精1茶匙、剁椒1茶匙、蒜苗1/3根、香菜10克、大蒜2瓣
+ g: v- Z9 k, b" q2 z! T公仔箱論壇www1.tvboxnow.com$ z) Z% K( f4 H9 j5 g) U* [" H# t
做法：蒜苗、香菜、大蒜切末与其他材料一起搅拌均匀即可。' |# h8 j. `0 B
. ^$ d6 R I/ y& w 用法：可以用来淋在炸酥的鱿鱼上，还可以搭配其它的海鲜食用，味道非常浓厚鲜美。
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白米酱www1.tvboxnow.com" h0 ^' L% s% T$ Q3 A, I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a+ X: j9 G4 y9 Z# Z& j2 E3 \: o' f, Z
材料：糯米粉2大匙、白胡椒粉2茶匙、水2大匙、糖2大匙、盐1茶匙做法：将糯米粉和其它材料一起煮沸至粘稠即可。www1.tvboxnow.com" }& A0 ~5 Z0 Z, i) i9 T
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用法：肉丸、油炸食品都可以沾取食用。如果喜欢吃辣的人还可以加一茶匙辣椒粉在里面。tvb now,tvbnow,bttvb0 A! y, K. @# W$ g& O) ?
公仔箱論壇0 j; `) D8 d- J0 d8 N0 a: p
意大利番茄肉酱
) v5 ]6 p: F! D7 j, P公仔箱論壇www1.tvboxnow.com) T$ z* J& T) `" L5 Z
材料：牛肉末200克、番茄3个、番茄酱3大匙、洋葱300克、黄油30克、黑胡椒适量、盐1茶匙公仔箱論壇5 F7 }0 S" P3 l( I' a" w
$ ^; z" U' b% r" Ctvb now,tvbnow,bttvb 做法：
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3 q# t$ ?& w5 e0 k8 ?$ y- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、黄油化开，将切成丁的洋葱炒香公仔箱論壇6 g0 {% |- O8 \% f9 r7 V8 \
2 E8 P8 G$ e6 w' z' O) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、放入牛肉末，变色后放入切碎的番茄和番茄酱公仔箱論壇" c* Y* {/ T0 O( f
) |, `/ T$ L- w/ |9 i公仔箱論壇 3、炒制成酱后调味即可
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& Q1 v3 s7 y" E1 i w( ]4 q3 n 用法：用做意大利面条的酱料。
0 b. k: g$ O& L: n- o. C. D iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B- |( Y2 Q6 s2 z& S
自制沙茶酱0 P( L, K# |4 \3 Q. p! k
+ p' L2 q' q0 }3 W, vwww1.tvboxnow.com 材料：# V1 Q8 P8 B5 N8 `# g( c
. D2 ]( F4 L6 ?; [+ | A：平鱼干70克、干虾仁30克
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8 z3 I* H/ B- E) ^4 s' b' E B：油炸过的蒜2瓣、花生粉1茶匙、油炸过的葱末1/2茶匙、盐、白胡椒粉少许
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C：麻油1茶匙、花生油2茶匙www1.tvboxnow.com. O- k* ~5 H9 j6 J* R- x W; G# a1 S% u
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做法：将鱼干、干虾仁放入烤箱中烤干、取出，与材料B一起研成细粉状，倒入大碗中，加入C即可。公仔箱論壇# G: t! i$ }/ T4 t: K2 V
8 n [+ R& n' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用法：用途广泛，可沾、炒或煮汤均可。
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, a, w+ V* i: H- b9 Q& U: S公仔箱論壇 味增渍酱www1.tvboxnow.com; h3 j8 L( Y* @" ?
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材料：味增1/4杯、味淋2大匙、糖2大匙、香油1大匙
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做法：将味增倒入容器中，和其它的调味料混合均匀即可。9 o; {1 V+ v4 j y4 ]: h) k
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用法：可以用来腌渍经盐软化的食材，腌渍如大蒜、蒜苗、小黄瓜、萝卜、圆白菜、菜心等。经过腌渍的蔬菜就是非常正宗的日式腌菜。
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( V! H* Y/ l7 v9 C: N+ z$ E公仔箱論壇 韩式辣味烤肉酱
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材料：洋葱末2大匙、蒜末1/2大匙、芥末酱1/2大匙、酱油1/3茶匙、粗黑胡椒粒1/2茶3匙，糖、乌醋、橄榄油1茶匙，辣椒酱1/3大匙、韩式辣椒酱1大匙。& ~1 D- d7 T/ J) J0 B$ J
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做法：将所有材料放在碗中调匀即可。公仔箱論壇: l2 _% n; I8 m3 H8 k3 g! V$ t
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用法：适合作为牛、羊、猪及海鲜的烤肉蘸酱，味道非常鲜美。
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9 T9 N4 v& r6 M4 G" U, |tvb now,tvbnow,bttvb 烤肉酱
! K* _9 M4 R: Q/ N" y. {) R公仔箱論壇
% Y, S- Z3 ~0 g% M公仔箱論壇 配料：酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。
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: [! e3 ?; L$ ^ _ 做法：将所有材料混合均匀，即可。tvb now,tvbnow,bttvb& `) B. g- V, |# T/ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d x m: H: z. z- F" p) K
麻辣酱) _. K5 t. }( l6 q" ^$ K
* |4 g9 B2 v3 V0 {& A公仔箱論壇 配料：柠檬汁1∕4杯，西红柿酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1∕2茶匙。
) [0 k1 G1 ^) S6 R$ M0 u" ywww1.tvboxnow.com
& m5 K/ V* V. @ 做法：将所有材料混合均匀，即可。
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0 l5 i Z; }8 f+ | ewww1.tvboxnow.com 酸梅酱: u; X( z/ X; d, }- G7 C2 X
$ [# G2 U& D% C- k- C; U7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 配料：酸梅3颗，酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。
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做法：将所有材料混合均匀，即可。2 T+ |" t! y% W" Z/ e8 @) `6 ?
% |. J& h# s& _4 r- I 五味酱
0 d* j9 O1 \7 r& n- a公仔箱論壇
5 x# h a v% i" t1 I- o. b! N) utvb now,tvbnow,bttvb 配料：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，西红柿酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb5 L; e+ w8 T9 R' c
www1.tvboxnow.com* F* [: H. \7 U
做法：将所有材料混合均匀，即可。
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蒜泥酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m Q+ M) X1 k
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配料：蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，细砂糖1茶匙，胡椒粉适量。
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做法：将所有材料混合均匀，即可。 |
發表於 2007-12-5 01:04 PM
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