呷醋" h) u7 \5 L1 G! R" O: H3 m5 m
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕 Q* G' Q9 }; z D/ Z$ @& \
對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，
/ Q7 J6 y. j) l6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣
, |2 D9 H- U6 }+ l; K8 r Dtvb now,tvbnow,bttvb味。www1.tvboxnow.com3 V2 O9 o# G- x) d P
: j5 u# [9 @3 M9 l6 C: Z' Q8 M7 {事後奶tvb now,tvbnow,bttvb" ^+ F+ J7 T) ~. A" ~0 z5 T
吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖
1 X" [5 w: a1 j. B; atvb now,tvbnow,bttvb喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料tvb now,tvbnow,bttvb' P# I7 r; q, e) T* N6 j
有鮮乳酪加鮮搾水果，能為火辣的口唇降溫。www1.tvboxnow.com% @. B* N2 i! P4 z! F6 E6 @
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切勿飲酒tvb now,tvbnow,bttvb* F1 P- v" [% m# D: W
很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正- Q; d- j$ A: N+ q
確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
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以甜制辣tvb now,tvbnow,bttvb! g6 E5 {' N8 @3 _6 n
如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口
4 ]9 y, \5 d$ [8 l! g砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感 |
發表於 2009-1-5 12:34 PM
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