 材料：www1.tvboxnow.com$ L4 X" C$ n; W* F, J" ^/ x; y' D
五花肉 1800克& B6 b) e2 j k' j
麦芽糖 150克
& |; Z- H5 s/ |% X; Awww1.tvboxnow.com水 50毫升" M$ u! y# Q4 Z' q/ l$ [" a3 p% h
腌料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @# o# e5 L* S; W7 X
糖 450克, 生抽 250毫升
0 M& ? E4 |1 C0 [6 {公仔箱論壇蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙
, Y* [$ m$ @- X* I2 f: H! m磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙
* d* q; q5 E* R% p) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙
4 J' ]0 s% L- G6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1大匙, 盐 1小匙
$ l$ Y X! p( E1 w, M6 J! @五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙
+ ^4 f9 r" f/ l# Q. r; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
7 P1 d& Z9 m. p# i5 J0 y公仔箱論壇1.五花肉洗净，沥干后切成条状，加入腌料拌匀，腌3小时。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D' A S, a: t9 O* b! R
2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆，离火备用。& ~- @; F% S$ O7 x5 @- ^
3.把腌好的五花肉条排在烤架上，盛入烤箱以250烤约15分钟，取出涂上腌汁继续烤15分钟。
. n2 q. t) d1 [" K1 I( W1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.将五花肉取出涂上麦芽糖液，再烤5分钟至熟。' I) [: s) ?& K# B( K7 I/ K0 T' y
5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀，煮沸后淋在烤好的叉烧上，切片即可上桌。 |
發表於 2008-9-21 06:27 PM
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