天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。
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# { S0 N4 e+ F" Z( ?夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！
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( l9 h, I1 M! l/ Rwww1.tvboxnow.com蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓
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8 Q$ ?* T3 m' T* V/ g3 Z" m8 kwww1.tvboxnow.com你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。 tvb now,tvbnow,bttvb7 W4 r7 ~3 k* b8 Y" ]2 w4 k
6 p/ D# ?- ]5 l公仔箱論壇此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。
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) Y. C# L+ ^, l4 W0 [, @0 T6 p* M. |根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。
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* q& V; Q& f- i/ b% t" ?6 t! ]! B不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃 tvb now,tvbnow,bttvb, i3 s7 M8 G8 r" A B& }
5 ]/ V* k: S) R' a: S公仔箱論壇吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。
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1 z: C6 }, S) i7 }4 s6 Vtvb now,tvbnow,bttvb酸辣湯冬粉
" h+ c9 f7 [# q- R9 T/ w以下為2～3人份
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8 z6 H' J, f+ Y- y8 }% \冬粉⋯⋯⋯⋯30g
( v! u0 N* r0 ~ \3 Y; S. D公仔箱論壇雞胸肉⋯⋯⋯80g " C: R( ~$ m+ b1 W) ]
蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支 www1.tvboxnow.com/ n5 }5 D! i' D$ u; I7 P
酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙 6 k4 ^9 ^, ?' H0 f! V+ |! e ^# Z
砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙 " r* H4 r' c4 r! \: Y8 R6 @
醬油⋯⋯⋯⋯少許
( c" [3 \3 c; A2 m$ j& ywww1.tvboxnow.com鹽巴⋯⋯⋯⋯少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 m: y; q4 i5 W- Y" [$ O
水⋯⋯⋯⋯⋯500cc
4 d7 `5 n( Y5 j, s S8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水⋯⋯1大匙
9 x% i9 J4 N/ a# ^: s6 f! Z醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙） 公仔箱論壇3 g* w, _9 c1 p# w$ U% s
雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加）
6 M' U$ \4 J2 \5 d花椒、辣油⋯⋯依個人喜好
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6 M( k9 O4 y$ U( N: ]) R作法： " Q5 Y8 N3 a/ e& t* T, A
! k3 |" u- i! f; ^' y6 v' |tvb now,tvbnow,bttvb（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。 公仔箱論壇7 Y' ]2 N& V# d+ h" f
（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。
& n' [4 i- X" P' v2 jwww1.tvboxnow.com（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。 www1.tvboxnow.com a+ ~, A0 ]0 K" t2 t; i
% `7 ?4 z# g% rtvb now,tvbnow,bttvb注意事項：
% l9 h, L& B: V* |" d2 Mtvb now,tvbnow,bttvb醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。
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發表於 2018-4-27 04:36 PM
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