[健康食品] 文旦、柚子傻傻分不清？養生柚子茶幫助排便

li60830

文旦、柚子傻傻分不清？養生柚子茶幫助排便
0 u! ^) s; v0 Q1 `. |5 o公仔箱論壇
; Z% }5 ~: q0 M5 Q/ n$ k5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏、秋交替，又到麻豆文旦盛產季。營養師指出，柚子全身是寶，但許多民眾對文旦與柚子卻傻傻分不清楚，雖然文旦是柚子的一種，但外型卻大不同，而台灣逾9成屬改良的「麻豆文旦」，不但滋味酸甜，更是中秋佳節必備的健康水果。tvb now,tvbnow,bttvb. G6 a( N4 W$ S4 A, s

( _8 n8 m. E8 G& K* ^+ bwww1.tvboxnow.com
5 j5 U, o" A- n$ b9 M" ?www1.tvboxnow.com公仔箱論壇; t, ]9 e3 o8 s1 c/ g

4 \# R/ G8 Y$ T6 qwww1.tvboxnow.com  x! b8 n! \# I& ?6 v: c& \* v
tvb now,tvbnow,bttvb/ J  W! P. \) d0 l, h& j
台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸指出，文旦屬於柚類，柚子是芸香科柑橘屬果樹，種類繁多，包括蜜柚、白柚、紅柚、葡萄柚、文旦等，所以文旦屬柚類，又可稱「文旦柚」。而台灣種植的文旦，正式學名就叫「麻豆文旦」。6 P, P% [- t4 P4 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a5 }: w+ @: i' w
文旦＝柚子？外表口感大不同7 u! ~6 }0 S2 M

: }; a( `5 ~  t, n9 Jtvb now,tvbnow,bttvb而台灣「麻豆文旦」，是品種名稱，不同產區生產的「麻豆文旦」又會冠上產地名或者品牌名稱，例如「鶴岡麻豆文旦」、「東豐麻豆文旦」、「斗六麻豆文旦」等，尤其秋節吃到的柚子，基本上都是「麻豆文旦」這個品種，10月下旬則是白柚。www1.tvboxnow.com3 I3 Y  J$ J8 {) m! x
www1.tvboxnow.com( a" i. G) ]; T( c
文旦跟柚子的不一樣之處，在於文旦比較小而且頭是尖的，有點類似葫蘆的形狀；而柚子相較之下大了些，且類似哈蜜瓜的形狀，肉質顆粒也比較大。不僅兩者外表有差別，其果肉口感，一般文旦比較香甜、微酸細膩。, q; V" {' A& z2 B2 w

7 r! V. w" h* g- j" mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. f  I% B3 h8 t  J, o" ?

: ], v) r8 V* V4 m) _- @  n
' J7 z& F4 ^, d: g
. l; P4 b, q- T: Y$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柚子全身是寶，除可泡茶養生外，果肉更含有豐富的維生素C與鈣質。tvb now,tvbnow,bttvb$ e0 k3 n( i1 V" y& T* s7 [" T
5 u* `& J  k" r) Y& [+ z- U
維生素C高 鈣含量高過葡萄
9 G* s7 @1 a9 h6 \/ ]. C9 ]www1.tvboxnow.com: ?: e" v+ r1 X
營養師洪若樸強調，不論是柚子或文旦，其實營養價值都很高，具有豐富的維生素C、鈣質；傳統中醫則認為有滋潤、解毒化痰的功效。另柚子皮也不要急著丟掉，用點巧思，就能變成養生茶飲、美容泡澡、防蟲清潔的天然聖品。
! m$ Q8 T! E* X% m3 V3 ]" t2 D
; c/ y% F1 j' Y$ s% o. R; h/ s4 o( u/ u據衛福部食品營養成分表，柚子有豐富的維生素C，每100克含有54.5毫克，是檸檬的1.5倍。維生素C可以抗氧化、防止色素沉澱，也能修補身體，幫助傷口癒合。柚子中的鈣質每100克也有12毫克，是葡萄的1.7倍，能保護骨骼健康。: s+ h. u) a0 Y5 h- f4 m$ F1 a

$ F( `9 x/ |7 F/ m% k公仔箱論壇養生柚子茶 助代謝促排便公仔箱論壇. H7 W$ y( Q: V% q6 r

; n, c# V0 _" ~. [tvb now,tvbnow,bttvb雖然柚子本身含水量很高，每100克含有90克，可促進身體代謝，幫助排便。不過，柚子的熱量及糖分偏高，2到3瓣就有60多卡，對於患有糖尿病、慢性腎臟病，及胃食道逆流者，建議要適量攝取。平日則推薦自製「養生柚子茶」助代謝促排便，替健康加分。/ d: R5 f, m' N% D: Z, \

% s  {, `2 k7 \* \; V7 s- E# c8 `【養生柚子茶】
6 R2 H$ c0 ?6 Q( E0 m' b* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ^: `: C0 L+ I& _$ U作法：柚子皮先用乾淨的菜瓜布刷洗，溫水浸泡5分鐘，再用鹽巴擦洗表面並用水沖淨。接著削去白色部分，留綠色與少許白色皮。取1/3到半顆的量切條後加300毫升水煮10分鐘，最後加入一點茶葉泡開，柚子茶就完成了。
. L) `) s$ ~: s1 s' e9 Q+ Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. @' o, i/ H7 Q, K9 I
想要增添風味，也可以用果肉切塊及少許上述處理過的柚皮，加入蜂蜜蓋過，放在玻璃罐或保鮮盒放置冰箱一晚，隔天再衝溫水即可飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f& _% l9 a6 A6 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T6 K# o* I+ i+ q+ \+ J" v
公仔箱論壇2 Y3 C, K+ f# t0 r4 G$ y, G* V