[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit . h* `: Q/ V! x: j& ^/ a
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西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
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食譜大全tvb now,tvbnow,bttvb0 r0 ~8 E  z. n" L) k8 [; r( o. O+ Y

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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... & M: R' Q! |+ h
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  x& ?1 @3 E$ O& {3 i& r0 _. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Le Pudding 布丁
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2 Y0 l$ E/ F+ M3 G. B/ l# J
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巧克力布丁' \- y- L0 M$ R+ s8 t
【材　料】
0 G9 c6 ^8 v0 ~; R, Y2 \# {8 w# B1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         www1.tvboxnow.com3 P5 |; b3 b) X1 ]! X( y9 M
10公克
9 V9 @3 J' r1 ?2 i& {www1.tvboxnow.com苦甜巧克力         
% d" ~7 w3 x; M8 u, ztvb now,tvbnow,bttvb200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B; ]' a( O5 O+ Q! \  W$ r! P
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A* D7 {& k0 Q1 S
800公克
$ b. V5 G( D/ L9 t+ qwww1.tvboxnow.com細砂糖         www1.tvboxnow.com2 x' i2 @! S" y9 E1 W& C- P8 s0 O
50公克
  }$ q% k! T- ~% Q2 F* w/ h) Stvb now,tvbnow,bttvb可可粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A; i" _& l# O2 N
5公克
! M9 s. F6 Y. j6 z7 _$ x( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡魯哇酒         
  C: C1 U0 a$ k7 [8 ?- s) g  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
, n) ~) l; O3 k* ~0 A; m  h3 y3 stvb now,tvbnow,bttvb7 t4 |# n  D8 K( {: f% l) {
【做　法】7 n7 Q3 D8 P5 C$ Z9 Q
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。www1.tvboxnow.com- y  }/ l. F7 l1 c8 X
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
0 R6 `! {9 q& s5 x& l9 r" m公仔箱論壇3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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" b: J8 u) F  i( dwww1.tvboxnow.com覆盆子布丁5 i$ R/ V# b1 P, Q! K
【材　料】
) {# o7 p! K3 m% d# Dwww1.tvboxnow.com吉利丁片         www1.tvboxnow.com  v* I! \2 I, G" Q' h# b5 V2 L
15公克
# c  f: S) D1 t% i+ a, p# R3 ]' ^公仔箱論壇動物性鮮奶油         www1.tvboxnow.com8 \; Z9 _. p: L3 G) C. b4 X5 X3 P6 X
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K% N# }7 o- c9 N2 m7 }, F
鮮奶        
' P% L3 e; S" O) z! K350公克
$ u7 Z' X# f5 T$ o" @) H6 Y. ?  R公仔箱論壇細砂糖        
- X+ a/ ^4 L1 {! h* l. J3 G% ~2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
9 }; z5 e! p" L- ?9 x3 D/ A% w, Etvb now,tvbnow,bttvb覆盆子庫力         / o1 Y6 E$ K, X
150公克  D5 W* v# o( U9 h: V# v7 F
       
+ @* B1 V. X4 i* S" R7 ^: z) D( utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: ~) ]( w( a( J( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。6 I  x: K# M% E2 ~7 I5 Q1 v" A
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
2 ^9 c) j/ \! k6 Z$ {9 y3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
1 u* x! W. v: F  N. `; C- ktvb now,tvbnow,bttvb& l0 t4 [) Q4 [+ J- ^
【備　註】$ a5 u- L; U7 h7 k2 l& g) H
覆盆子庫力的製作tvb now,tvbnow,bttvb3 ]. t' K1 }3 S) I
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
( u2 m' o, l% X: Stvb now,tvbnow,bttvb作法：
& H1 Z" l4 ~; v% I! Y" V5 U" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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咖啡布丁5 |6 G( ]5 N0 @, B! w
【材　料】
+ y, W6 v4 U" h  e" q6 E: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         www1.tvboxnow.com& [- I' |1 Z; j* D; a" k
61公克www1.tvboxnow.com5 G" {5 n5 n' H, r; N) Y1 j# k7 Z
果凍粉         
5 J; k. ]' f, a# r8 F公仔箱論壇16公克- D: N, n$ b- Z' D% F# \$ }; ?
溫水         
' C) c9 g$ z% j) i  h; b) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。304公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z, X  Y3 j6 ]1 y, P! G$ I: |
咖啡粉         公仔箱論壇+ L/ ]4 a$ b! {' {; G! v, u) [; X
10公克
1 i1 |9 X1 E% }" m6 A/ }4 B蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb3 n; Y! V# X/ q1 ^- [4 H+ Z% H8 X
40公克
2 P! s+ z3 ~1 i" |$ ?4 ~tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         0 S* c/ o6 w( I6 E
202公克6 ]+ |- Z" s$ L, S, X' ?
卡魯哇酒         tvb now,tvbnow,bttvb8 x$ w! ~; K% I* w6 G
16公克公仔箱論壇- M& A7 P& k. v- b
        ' J# c8 I9 n& {/ U
【做　法】
7 y: J! k) O$ S. ]( s. ewww1.tvboxnow.com1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
2 e4 k9 q3 x9 g: c/ |$ e* v9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
  a7 S& \6 v( k) Jwww1.tvboxnow.com3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 k, Q& N0 i/ b5 c5 a9 ?4 d
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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- v% U* E7 N  Y公仔箱論壇芝麻布丁
# d. e0 ?5 K/ r& I5 r【材　料】
- W1 B% B/ D5 T: E  e吉利丁片        
4 z+ n) p6 h' q0 e5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21公克
& q1 }$ l9 `  r! q% Q3 b5 x+ g% ftvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
  d/ j5 Y( L! H235公克
4 c5 T1 U; @- M, N( x, D& L鮮奶        
8 }5 f8 ?, ?8 A公仔箱論壇586公克
6 t, V# g3 W, I$ ^5 U4 @& Q1 T0 J9 H3 dwww1.tvboxnow.com香草棒        
" @2 R+ p# q" I8 w0 Wwww1.tvboxnow.com1支tvb now,tvbnow,bttvb# O* H- {+ g! |+ C( A. e) h
細砂糖         $ |2 Y5 l; V: |* F' g
117公克www1.tvboxnow.com! V3 O2 {2 u% p7 U2 C% r/ T
芝麻粉         www1.tvboxnow.com; \% C8 ]7 z) W; e; `
141公克
4 e. ^( L2 t' L- k6 x) ~2 Q! h9 J       
5 ]" I- h* R" B; F% d7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb) }6 |+ k3 [  r
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。# p3 c" U8 e- d+ Z% Q. q& K
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。公仔箱論壇/ V( X5 N- x  Y; F/ k" [
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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www1.tvboxnow.com. d/ b7 I3 z2 [
檸檬布丁
, R8 U% a# p, @. R) f/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
. H+ _  g) K+ C# W/ n$ z( @9 @公仔箱論壇果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb* Z( p3 \" y7 _8 z6 K& ?7 O
15公克. N. C1 X# Q  |/ a+ K& ]; E/ O
鮮奶         公仔箱論壇, T8 k: \! c+ h6 s5 r
973公克tvb now,tvbnow,bttvb$ Q* w. U# Z4 U6 d! p/ j
細砂糖        
7 a1 L: A  C1 s% U8 N- z3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。87公克
# n- [8 U' Y0 f  A7 |公仔箱論壇檸檬汁        
. z5 O) }# b7 l公仔箱論壇29公克www1.tvboxnow.com4 h; N7 S. G2 m2 e6 B, w* P/ F& d
       
" \* E1 p$ n1 [" `4 n  y公仔箱論壇【做　法】1 A0 R4 b% v. l8 _) P! u: F
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。3 j! [/ Q5 `8 R/ W; l) {4 n
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 Q& l8 I9 Y4 ~5 M9 `0 _6 [
乳酪布丁
2 P9 Q% k4 l" Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb- P- a/ s/ y( A$ |4 ?3 R- ~
吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb  v" \) z% B. V7 Q1 m/ ]
10公克
: o) ^# q1 m8 G2 Z8 w6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
% w! @1 T) H5 E% r& J1 g500公克
) n- {# J) `+ Q) \www1.tvboxnow.com乳酪        
: |6 U2 x) n' ]250公克) t9 M& C; a0 w2 `# H+ i1 g: u) h& _
細砂糖         www1.tvboxnow.com0 v' t$ E7 z1 E, {. [
100公克
) P: ]8 T7 {1 P$ W$ s& w5 a7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b  ?  U# ~3 S, G1 x" [
40公克% b6 ~- [9 K  m5 V) u& G3 H
       
% ]6 c$ U0 [) e: x2 W; c公仔箱論壇【做　法】www1.tvboxnow.com/ M( M, n& {  R5 @5 C
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb  F- J4 E, f' y5 U* _. `" m- t
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
1 ]9 z) M: h8 l( p& k* Z公仔箱論壇3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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& T  E. H7 g3 M- O8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V1 U6 Y* h1 H2 f9 I
【材　料】
2 P, g2 _' C/ c! V4 H吉利丁片         公仔箱論壇0 [/ n+ D0 u4 K/ ?6 X8 H/ N' h
15公克www1.tvboxnow.com$ J2 w  W. U6 p
動物性鮮奶油        
  [8 E7 `- h, U) B8 A8 C! C公仔箱論壇185公克tvb now,tvbnow,bttvb9 c1 W) A! N; h& B6 Z" l. T* }/ v
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb6 Z# O1 K' p  ^# u7 Q# V
637公克
; H: V( D9 `& H( w) j9 z" M' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         公仔箱論壇% D+ B+ n& N) v# `% {
55公克- o# B% k$ |$ G- `' S
抹茶粉         www1.tvboxnow.com4 I$ v5 S; d2 X4 Q+ v0 J
13公克) D4 Z' B% i% @  Y3 x
冷開水        
  I7 d8 b) O9 y3 m/ t# I- D89公克
  p" P1 c7 [4 G7 ntvb now,tvbnow,bttvb       
) [. U, h) R( B1 f$ H【做　法】www1.tvboxnow.com( g3 L% ?4 @6 y: ?! J8 p; b; g
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V2 j! s* h; J0 D
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
4 ~% V$ C- R* P! d3 a3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S+ ~5 r- I) H
地瓜布丁
% D' h+ B  q8 j5 K公仔箱論壇【材　料】www1.tvboxnow.com: e% H* z: N( t6 ~1 l* P
牛奶         公仔箱論壇  ^' Q7 K- r2 v7 I% V) p6 ^' R
313公克6 R( _! K# X8 j  u# V( k4 N
動物性鮮奶油        
0 x* B' [6 \2 p+ G  b& [3 H) d188公克
/ W; A9 O$ i4 f5 @  b' uwww1.tvboxnow.com細砂糖         4 ?: B' M5 }% r. @+ ~! u
157公克
- Z% K' G1 u6 I8 b( Zwww1.tvboxnow.com鹽        
5 H, j5 k  I7 L. e( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克
% c- K! M7 @& @4 N5 [公仔箱論壇全蛋        
4 a/ N& T) w  S# j) xwww1.tvboxnow.com250公克
7 s% }: s8 g5 m1 \www1.tvboxnow.com蛋黃         公仔箱論壇5 P" X7 Z/ B- }0 [4 |: M6 v/ Y) y
63公克  H, R0 ]1 N6 \: f
地瓜泥         公仔箱論壇. l- c0 C5 }# h4 e" G& n
188公克
+ i/ b; _: M1 ~0 m3 x$ p3 D        8 a4 K' D/ ?8 F* E7 L9 \
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y3 n; ~- x# t% V9 N, l3 j5 j
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。公仔箱論壇1 [$ ^2 b) ?7 p
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e. T8 i0 S6 F
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。www1.tvboxnow.com3 `9 ], K' T6 W# Y0 L4 L: |
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
/ U( c( g+ C; _7 _. O: x公仔箱論壇5         步驟：% _1 r6 W: |0 Y  J
1.將地瓜泥過篩。
3 J: X" [* u0 T2.加入牛奶一起攪拌均勻。
: `( j; o3 K/ e: I3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
" u4 T% A, ~- etvb now,tvbnow,bttvb4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com% h# v5 ]6 Q) q  J
南瓜布丁公仔箱論壇' }" P0 b9 A+ Q- }9 T3 p9 u
【材　料】
4 C% n* n& d: Y" P: ?  M5 J" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         www1.tvboxnow.com0 v/ e3 u; g* L+ L6 ]
296公克
: f0 U3 Q: w8 B! z" dtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
& C( h4 ]. j+ s3 X公仔箱論壇178公克
1 @" w8 q$ X8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         公仔箱論壇8 v' }" g" _+ k
148公克4 P) \) B- P! n% F3 H0 u
鹽         www1.tvboxnow.com2 c$ \+ v% X' _" ^& S
3公克
' O3 E- v& b, t全蛋        
* s1 _* [5 g2 G# D+ W' H237公克2 {; I, \5 H; J+ ^7 m, `* Q
蛋黃        
6 X* N. O+ c7 N& k2 P' S: _7 Hwww1.tvboxnow.com59公克
: Q1 k7 e# C+ S3 R6 z公仔箱論壇南瓜泥        
, g1 f$ N9 ]0 u& owww1.tvboxnow.com178公克
+ F0 n$ H4 P. U: vtvb now,tvbnow,bttvb碎冰        
" Z  n' y5 W2 o7 _5 |5 H少許
) ~( U5 l  _' L! ~) mtvb now,tvbnow,bttvb       
3 r# Y! v; X7 a% E7 Y7 e1 r1 |7 iwww1.tvboxnow.com【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _* y$ B4 p1 Q* M1 B1 p
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
6 X: W' {7 G0 s. b! T. p9 T4 H2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。; R0 v' \7 h4 ?3 Z; e) E. v
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。公仔箱論壇: S" i5 @' B! |
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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www1.tvboxnow.com% L. n- p7 G  W3 {( L
脆皮布丁+ p7 ]3 W0 m/ M/ p8 P7 |1 `6 H
【材　料】www1.tvboxnow.com. `7 v1 n6 R1 {' n+ p( C& K
牛奶         2 X" Z5 o- U" I7 a
532公克
+ F0 p- m9 y/ q) D: q動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb6 q" D& n& D3 ]/ ]7 V% c
133公克
7 A! }+ a# p1 H9 R' h; j, Y細砂糖        
! N, s3 y2 ?1 Y  p; X: S166公克
" ~" e/ }2 E# R3 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽        
" T2 V4 q/ S( ]" O' t  h. ?  Z% z3公克
, S+ B) r6 C2 z! S+ y: rwww1.tvboxnow.com全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb8 B" S2 a' Q/ N
266公克www1.tvboxnow.com5 Q  K2 ~. r5 Q+ q# n& F  @: Q
細砂糖        
) R' Q4 F5 l1 ]7 l! o/ U% dtvb now,tvbnow,bttvb少許3 t; v; d6 m+ X9 h* r5 r: |( x0 r
糖粉        
" r" A: G- W6 d6 z2 q公仔箱論壇少許
3 T. h" v5 d7 i/ a6 A        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k  N. O) t. }9 A2 A8 B0 c
【做　法】
4 U* K  O) a4 r) U# H6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x5 Y  y  C! A5 K$ I
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
* ?( q7 T# G4 [" G# u3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。1 p7 y( C$ q; B! \2 y
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

/ w9 W: z0 p, F* H0 l3 E' I) O- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶布丁公仔箱論壇! r! _0 R, c+ p2 t+ a) A, t
【材　料】公仔箱論壇0 f2 h4 u+ [9 A; v
鮮奶         www1.tvboxnow.com5 W# v3 m- l, ^. D" L; b5 V' B, i
1350㏄
' j5 Q/ R% a/ Q( _) r6 [* M. \細砂糖         www1.tvboxnow.com& Z' \4 r! H( X% z
120公克
( `- I) I$ r2 Vwww1.tvboxnow.com吉利丁片         5 f- |. b' |+ L  {& u5 m5 F* K
15公克
* ~! y8 `- w) [- ~" Ywww1.tvboxnow.com       
% x+ q8 W' A, s) kwww1.tvboxnow.com【做　法】
: ~- j+ J1 a( j6 s0 f- @$ wwww1.tvboxnow.com1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~- g' ^1 o: m- ]
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
) f4 Y' v6 D8 t9 K6 |: Z. @  q- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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' g6 w7 F" \9 rtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋牛奶布丁
: c9 X- _+ E+ Uwww1.tvboxnow.com【材　料】: o/ H& q2 Y% n/ x3 @! z
果凍粉         * K  @3 h5 i" k; p0 A& R
35公克
( `) a! q. N* awww1.tvboxnow.com細砂糖        
/ a2 X2 h' Y$ {- Z" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53公克
( S9 A0 u$ t6 Q9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         & P1 F# }' C2 K$ [4 x* q  E
178公克% y" @/ c- y: m
冷開水           P* d% E  U. H
86㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l: A3 ~: q, p
牛奶香精粉         公仔箱論壇; h; V3 \+ m, H7 e
26公克
. t8 z* ~9 i" |奶粉        
& |. X' e6 [% w" j5 z( l/ N6 c53公克
- ?8 I, I# S! H$ b; m水        
! r3 d5 Y: c9 b! c7 N公仔箱論壇614㏄
7 v+ x. p) ^& s+ V& ~- }5 N+ g) |6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        
# N+ f6 d$ I8 t+ z公仔箱論壇55公克
, T5 ]0 G% N/ d. K0 ^/ G7 D) ~www1.tvboxnow.com焦糖液        
; g1 d; w0 [5 `( n  U( s: h; etvb now,tvbnow,bttvb適量
& O1 t' a% `! ]; K  A4 ?' d- S' C$ b* I       
$ d4 \. d! ~7 pwww1.tvboxnow.com【做　法】公仔箱論壇5 F- v4 |6 N& D. b) W" |
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
0 g1 b& I) p' f/ p+ D) X( o- p2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
* T) S" S3 T# n" }' }! B# s( a公仔箱論壇3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
, l& v* S( c5 |* W. j+ c公仔箱論壇4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
' ~7 e8 n8 M/ ~8 C$ }& ^" S% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         加入蛋黃於作法4的材料中。
. o1 r2 K# ]  O' R% U$ V/ U6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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3 K& {8 n5 e/ `
蒸烤焦糖布丁公仔箱論壇: g" C7 d$ q8 n# M- I3 Q: J
【材　料】
5 d0 e$ H  Z. \- T( D牛奶        
& I$ i# r* k7 l7 l& H& p3 t公仔箱論壇532公克
9 Z; S# ]. h. ?* M) u0 |! Gwww1.tvboxnow.com動物性鮮奶油        
1 X; ^& O, F" ^/ ]tvb now,tvbnow,bttvb133公克0 S- i/ |6 n8 E+ i
細砂糖        
' n& b4 |' [# p' `& {5 s6 k) s166公克/ X* q5 z1 W! I1 \
鹽        
* G, i4 ~  p$ ^! }5 O. Z5 h* gwww1.tvboxnow.com3公克
2 L% S  u3 O5 p6 F" T" U% I% ewww1.tvboxnow.com雞蛋        
0 m& }+ E5 K% g9 F3 E: y266公克
' b8 ~2 `! I1 Owww1.tvboxnow.com焦糖液        
3 k5 \1 n3 m* l& F% |3 d0 s適量: J# c. o, s9 g: U2 Y! Z4 d
       
; J4 E' @; J  m1 p' H4 u9 T【做　法】$ j& r/ @8 s3 c" `) J+ Y2 K
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。! H# \. ^% T' R0 ~7 l  u% r
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
0 J4 D- j' ~  w* d$ M3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
0 I; ?6 `& C4 [6 W. H" S公仔箱論壇4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
$ k% N3 H0 w, x. [; ]* j5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。www1.tvboxnow.com% P/ B+ A8 t* a$ @0 P0 X$ Z- L
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
  W  f6 {$ v4 x$ ttvb now,tvbnow,bttvb7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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www1.tvboxnow.com% T) Z' ^/ [' ~
黑糖蜜汁淋芝麻布丁公仔箱論壇1 j# A+ |: Q- O$ Z
【材　料】3 R* m$ h  H) g' F
A.牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb  h* J: e' s$ M- G4 E; c
300㏄
8 M7 e' {3 k! n' O　細砂糖        
  v+ Q( f- N+ T1 J, D; `* r30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T/ b2 f9 `; ~# {/ h+ M( ]
　鮮奶油        
7 M! s) O# W! |' M* }公仔箱論壇150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u' p/ |- H  @5 M/ b0 ]
B.芝麻醬        
( M) W' c# l# S) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X' E/ H' E) m$ `; E3 i2 B) x
　吉利丁片         公仔箱論壇5 W1 a6 d7 h5 H$ T# \" P* i" ?: e, D: ]; R
15公克tvb now,tvbnow,bttvb9 m8 [8 ?2 G$ P7 X, j4 ^
C.水        
/ S6 M. C8 b8 t6 V& [5 cwww1.tvboxnow.com35㏄
: H5 }' f% A, f1 u* W　麥芽糖        
) k! r. r! S+ k3 I* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
. v$ C" o# K3 W3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　黑糖         % d+ G( |. ?; w+ E4 j2 J3 @1 u
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |/ K6 ]: r; R0 Z' _& f0 L
D.蜂蜜         2 N; H' {  f" j, y* _. m0 j7 t$ i+ ?
10公克www1.tvboxnow.com* t' }& W" X3 A0 W
        tvb now,tvbnow,bttvb: ^4 Z3 d8 s' _: q4 R! c4 W
【做　法】
0 W' `5 D, w. A, J7 R! ztvb now,tvbnow,bttvb1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
" }- J! a+ T9 ^1 ewww1.tvboxnow.com2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?; @6 V' T( u! ?# K9 `
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
2 w! o; ~: s' p3 s7 I; f. [- ?3 S$ s公仔箱論壇4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
- \  D/ j6 d9 a! w  w! jwww1.tvboxnow.com5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com: {9 r) `& R% ?9 J  G4 v# o5 i
紅酒布丁) k% N7 c* E" e; C! d8 A2 s  ^9 L
【材　料】% L: o8 `; Z( ?. g7 d  l
動物性鮮奶油        
  V" k" ^7 Z1 p# ttvb now,tvbnow,bttvb185公克公仔箱論壇1 r/ B8 d/ t: A
冷開水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F  \& X- ?% {- R% s
89公克tvb now,tvbnow,bttvb$ d1 j( z* i- H- D( L& O. f
鮮奶        
! C+ o0 W: {5 P7 Y& A1 ywww1.tvboxnow.com637公克www1.tvboxnow.com+ l" w; f2 ~# g0 |4 s3 Q0 [
細砂糖        
( A9 u- V  `6 w- I2 c( |55公克
0 S. j  D8 A+ K' M2 D果凍粉         www1.tvboxnow.com' L; Z" H* _0 |, l1 p. v
15公克www1.tvboxnow.com6 z3 m/ P' e1 w" c: o" h  |  i
牛奶香精粉         www1.tvboxnow.com; c5 {- j, W% @3 V3 R& P
27公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \' a: m. v* ~# t0 b6 n
蛋黃        
0 Z& G6 N4 U' Z, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。57公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q5 [  y/ {9 G  |
紅酒         & B) o, l9 k1 L, S1 T
13公克
* m7 q; i. ]7 Q" P% B2 V8 ]9 S6 |: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花茶         www1.tvboxnow.com: s/ ]  q4 _) |5 m( P
適量tvb now,tvbnow,bttvb+ n1 n/ o3 S6 H5 H
        % k2 @' E: x. n
【做　法】
8 ]% N9 m+ d; d# A, ~www1.tvboxnow.com1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
0 M; a3 x  R. E0 X0 c/ b  r! z2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
$ _1 ?1 D2 |: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。) T8 X0 n1 @) i& i- _% m% ?
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。