BeiDouChef

/ a+ g3 v% Z2 k! a" M公仔箱論壇涼瓜牛肉麵
; M" j9 }$ j3 n& W【材　 料】
6 w3 Z6 ]( G1 _- V3 x9 G& [廣東炒麵         150公克
* a" i# D3 \/ b8 m# I! y牛肉片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [4 r0 s. \3 w2 K1 h; f+ o
青苦瓜         100公克
2 n  v9 z6 z4 i! W# u% H蔥         1根公仔箱論壇! m# I/ p$ M! b* z
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ {2 Y& B. C0 r! t/ m5 y$ A) w3 P
太白粉         1大匙
& V, B6 G9 ?; mtvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
) _, |( a2 ^7 {0 [2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 e: O# u* h1 _! R/ H. ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】, o' b4 ^! `: `: q0 A; G5 `, t
蠔油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M, f2 ?3 |+ T
鹽         1/4茶匙
8 e. c% _6 V" s1 z. H, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
' ~* I/ c* I- E8 b$ z3 c8 ?- t( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T; l4 S6 o) o+ c5 g8 r
【醃　 料】www1.tvboxnow.com. O6 q( }2 B! X( M6 _/ C: f% m6 P; P
小蘇打         1/2茶匙
, S( ^0 v, O3 V8 e0 N5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
  Q4 a' x" ~% D; r# ]1 Zwww1.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
8 {8 g/ G0 b4 f; w! A公仔箱論壇糖         1/2茶匙
: c  T9 {' q4 n7 Z* j9 X. Mwww1.tvboxnow.com水         2大匙
7 I4 c" v4 G6 o+ A) h+ I/ m! J% |tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙9 ~1 s1 ^" K9 c) ^6 Q5 B
米酒         1/2茶匙公仔箱論壇" \# B5 T7 s8 {  N2 N; x
胡椒粉         1/4茶匙
$ Y' c! D( b9 `! {" o0 [5 uwww1.tvboxnow.com
( G) Q/ N; P1 g5 ?" ]- F+ _; Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www1.tvboxnow.com# D6 i. I# k8 j9 o/ z- ]! l
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。www1.tvboxnow.com* F% x; ?/ w6 D. m) f- O9 m
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。1 j  H7 b( W8 F$ ]4 C9 @
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
: Q  R# m' f) ^! ?( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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www1.tvboxnow.com* r- M: O' q! C- x9 Q0 e
鮮魷豆腐麵
1 d% \9 e6 Q9 P; A公仔箱論壇【材　 料】www1.tvboxnow.com9 p- @/ ?2 |. v( u" S3 X* a
廣東炒麵         150公克公仔箱論壇" f% m7 M+ R# w, k  k$ J7 w4 w
透抽         1條
8 u0 D; L0 a% K) h公仔箱論壇大四方油豆腐         1塊
$ |# a4 w. z, I1 H. {( J! d洋蔥         20公克( V% C' i: Q& j5 l
青江菜         60公克
% E0 q% s4 C9 [9 c蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 [9 G% M  k5 ?/ q$ N; {
紅蘿蔔片         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {$ M8 u) t: |, o
太白粉         1大匙
: n; N8 l9 M1 s! b/ f" N8 r+ ]; N* N  @8 G水         200㏄
# }. f" i: p, u  ^' b# V3 S3 z+ l公仔箱論壇. L6 v8 q& b1 k5 P2 b, z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j' r% t& j' U0 @& [2 _# D
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ]. w$ w' K. _! r* z, J- M
鹽         1/4茶匙
! j' p" D7 z8 M8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
- ^; B' y4 c, k* P公仔箱論壇" P  D7 b* L! c8 i1 S
【做　 法】
) ]( U* }; f6 [6 x# W& O! j1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
# `5 i+ Y; ]0 `& b! I0 atvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
% O& h8 I2 D8 r, ?6 v7 u5 e" xtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?8 z; [7 A' n/ q" E! m. l. [
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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4 `% k. F  a. G( h0 F
排骨炒粗麵
. I, ^0 O8 q3 K8 t9 `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 y6 m% i$ z6 V, N- u  \/ {tvb now,tvbnow,bttvb粗拉麵         250公克
3 C! t! n; z4 _3 [7 y( K, Vwww1.tvboxnow.com五花排骨         120公克公仔箱論壇# W- r' l7 b7 R0 I4 N9 L
薑片         20公克www1.tvboxnow.com0 _  P3 |2 O/ D) n
蔥         1根
( Q- e  @. O: e+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         50公克2 ^) N9 R2 d* \2 p' g
紅蘿蔔         20公克
- H# P  r2 P0 @& J6 ]* N! twww1.tvboxnow.com蔥段         20公克
5 Q* P3 K* g: b公仔箱論壇
- N  }) |7 q1 M2 L  K【調 味 料】
3 L4 D0 g4 ]% O% B: u; uA.鹽         1茶匙公仔箱論壇9 F+ K% X7 O% O0 Y' @  s
醬油         1/2茶匙1 T. V, g) v, }8 T
糖         1/2茶匙公仔箱論壇' y# r3 ~. P6 O: ?
B.鹽         1/2茶匙
. q0 }9 l0 L1 u) |1 K7 X8 Swww1.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙
  L& W8 u8 N7 rtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙www1.tvboxnow.com$ W6 u. l7 ^9 E. P' v
胡椒粉         1/4茶匙
4 f  z8 y7 {% ]; C) H8 i公仔箱論壇香油         1茶匙
$ S6 l; G8 C+ j& K  o5 T1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A, D+ {3 d, C9 _4 k% N1 K
【做　 法】
& Y, }: f$ q% d: {0 s0 j6 f# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
4 Z$ X5 j) m! i/ z/ a* V/ y2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。公仔箱論壇+ [$ _8 o2 s& k: P8 q+ f: V& W
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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www1.tvboxnow.com* m7 ~* z/ P; Y0 s  q+ {
雞絲炒麵www1.tvboxnow.com9 @) c8 W. g4 p; S6 l
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W8 `" v2 a& M( \3 Y$ X
細陽春麵         250公克www1.tvboxnow.com/ i$ q; ]* W8 l' [; z: r
燒雞肉         100公克www1.tvboxnow.com8 l# O0 F9 L( Z
高麗菜         30公克
0 X" P: i* i% ]* f! C8 D香菇         3朵
& I; s6 E6 Z4 B紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 s9 z! u2 s/ u7 y8 C. C
蔥段         20公克
; u' d- H* L1 G! h8 c1 ?0 F
# n! l" ]  t9 p: G* z- dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 ?* E& z; m$ v& K6 Y9 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
! h( B; X  k: h) D& ?1 Ktvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 [" ^  Y) K# ]) g* ~
糖         1/2茶匙5 C# O: e2 l3 O6 l
胡椒粉         1/4茶匙
8 M1 D3 n& T7 j公仔箱論壇www1.tvboxnow.com8 z) C5 q2 R6 z
【做　 法】
. A" u+ i9 h  L1 gtvb now,tvbnow,bttvb1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。! C1 i- x& L5 P9 [  ]# e; V
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
  V+ x2 n( e; N8 c& d' e! P3 S2 Z) Xwww1.tvboxnow.com3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E- I2 y1 \0 z2 {0 c
肉絲炆伊麵
- s7 u' z. k( s! \' L4 y【材　 料】9 r( e8 v6 r! g0 ~& I$ ?1 t
伊麵         1個www1.tvboxnow.com' J+ W  B. P+ L: d) \; ?; }/ A
豬肉絲         60公克
3 C$ Z$ ?' g& x. C$ m% f5 S8 gtvb now,tvbnow,bttvb韭黃         40公克
9 O5 s5 s, K2 i8 K" l  o* x公仔箱論壇洋蔥絲         20公克
# I2 t5 C- y% C; b* b  Q: Rwww1.tvboxnow.com綠豆芽         30公克
& R5 N0 b+ X/ S4 E# j! w水         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb: N$ J! `  @1 y5 A5 a4 ^
金針菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m- T* o- U7 C+ p
紅甜椒末         1/2茶匙
8 M' n, @. U2 c
6 |, `/ ]: y7 l. S# h【調 味 料】
/ T' w) H. A* }4 O4 \鹽         1/2茶匙www1.tvboxnow.com: p; t- \: ]" ^2 I2 B7 w: a
蠔油         1又1/2大匙
4 d' r8 b8 E* r2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
3 {8 h) B. x: d0 Y' p- Z7 t  B
9 Z9 _: N: Z1 L- v- ~【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; x% A; j& o+ Y) ^& y
醬油         1茶匙6 P4 A5 M5 x2 L/ Q, H
糖         1/2茶匙
8 c$ B3 m; a2 N3 e' \太白粉         1茶匙
8 g4 s% _- C5 S9 e& j* wwww1.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙
2 X. w# x+ Z( u: p6 q: r胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: F/ O+ D/ n  Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @; h3 Z$ }  [8 a
【做　 法】0 X! v! s$ q& o; [
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。, F0 U: O/ h1 @0 q% h
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n8 ?9 [8 ]& Z/ S% r
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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8 |4 o* ?$ g- J3 K' R8 y公仔箱論壇鮮牛肉炆伊麵- @; s3 M* i$ @- T* ?! G
【材　 料】
- I9 \4 E: K7 I' w5 F+ S- Ftvb now,tvbnow,bttvb伊麵         1個
( j8 l6 O7 m% Y5 v$ J7 g牛肉         100公克, O! V, M7 _3 P! ]
青菜         80公克
) l/ W- Y, j: T1 }: E% W香菇         3朵tvb now,tvbnow,bttvb: l0 H; k; u( R5 H4 s! H9 Q1 X
洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @3 t" X2 K. o' X/ u& N6 b+ d
水         250㏄
7 @) O( L2 J* z4 i4 l. wwww1.tvboxnow.com
$ r9 U8 T* ~* K5 t! ~( T2 ~6 ?公仔箱論壇【調 味 料】
) q+ ?. V( p% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
4 g5 b* j' J! Y- c8 F* ]tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S. e% e0 Y' }
糖         1/4茶匙
5 U4 D( w+ P  }" ~www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s% }) m. h( p4 H7 |
【醃　 料】www1.tvboxnow.com9 m$ p8 h9 _6 M+ s
小蘇打         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r$ @& i9 Y' @) Z  E
醬油         1大匙公仔箱論壇, F% u- l- _6 {) D! t
鹽         1/4茶匙
$ Q& E! [* D' ^9 M. V9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
6 Q4 f) K; z0 ~# D$ N9 |. f水         2大匙
7 f0 U2 b: X; S$ Dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙
# X8 }, \/ X7 C! {- L' wwww1.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r! g5 v0 C8 U( L# _' j2 |
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i7 {) d& ]$ f# g; Y+ {1 Q

6 [3 m$ H3 g/ `6 g公仔箱論壇【做　 法】1 }/ E" s8 |7 z7 t  D/ M0 z
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。- p7 @$ i7 p1 T; f! d( v
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
7 p6 ?# s+ G% l) s) U, k9 O/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

0 s9 U/ M6 V+ }, F3 V3 }
沙嗲牛肉炒麵
/ t1 r% j2 i& v( a( g公仔箱論壇【材　 料】- j1 U; r$ Y. I; e
公仔麵         2塊www1.tvboxnow.com: W' a$ t6 [7 U) L  }
碎牛肉         80公克
1 Y+ q# j2 F  S$ l& g: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克& E; v* Q7 U) ]8 H" U; j
紅甜椒         20公克. Q& a6 T4 M1 `' n1 K) U
香菇         2朵
( b3 U; B4 b! ^( Rwww1.tvboxnow.com蔥花         20公克
6 Y: |: n0 I$ u7 N  J公仔箱論壇水         150㏄
* H- y. m4 c- bwww1.tvboxnow.com
! a8 F; A, n2 P  |& T( E4 }www1.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) u5 G/ G- D8 \; r- ~5 O
沙茶醬         1大匙
$ I9 x( O; ]- r: K5 `0 Nwww1.tvboxnow.com咖哩粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M* f8 M8 s; s3 Q7 w) g+ r9 }2 g7 E5 P
花生醬         1又1/2茶匙
- B2 H+ H+ U2 l; c. ^公仔箱論壇蠔油         1大匙www1.tvboxnow.com7 Z6 o- M& w6 r$ }
鹽         1/4茶匙
% P2 K3 d" u9 U* h1 B7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
# ^7 |5 I/ k* d公仔箱論壇公仔箱論壇7 H& y+ M# L- X9 W' Q; n
【醃　 料】
' B- o. [, W5 }; F( m+ S; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/4茶匙
9 u8 Z! L; \7 @www1.tvboxnow.com醬油         1茶匙6 M% ?- m, @/ W6 I) ?( C
糖         1/4茶匙& m* {, Q/ P& d3 G/ v! J9 i, M% m
水         2大匙
% d6 ?4 A. |6 d$ ^  M+ v' ]太白粉         1茶匙
& Z0 B. V9 T0 k0 z; \& g' I米酒         1/2茶匙公仔箱論壇% o# A2 [- U7 s2 M$ l
胡椒粉         1/4茶匙
2 W, _1 `& X& z* m( Z- ?www1.tvboxnow.com
: U$ \: J6 m8 t  G* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W. S1 P, o3 Z, U
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 O8 Z8 l' K. I6 I' M4 }9 Y
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb$ t4 B2 m/ v3 Q( n  U, K! f
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

" W+ @1 q+ z4 R9 N6 W
火腿雞絲炒麵
- N' |" }, r* y* Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】6 `2 I; O8 @8 f. X; e
公仔麵         2塊
0 @( i6 D' J% ~) Ltvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉         80公克
1 M+ j1 M" [# [8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克www1.tvboxnow.com0 s, ^  J  w' Z" u# W/ D% l
火腿         2片tvb now,tvbnow,bttvb- o" C! u% D# V6 p0 V: a% g
韭黃         3根
) R- X. }7 ?# Stvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com( N" r* f  E2 F1 I
【調 味 料】4 z) ~4 W4 c5 W; J
蠔油         1大匙公仔箱論壇. i  w& M; e; k2 R1 U
醬油         1/2茶匙
8 G5 P& G- J2 B1 u5 ^4 zwww1.tvboxnow.com糖         1/2茶匙www1.tvboxnow.com' C- l6 }" H; Y* ~

* V* |8 P; M$ z+ ^www1.tvboxnow.com【醃　 料】
4 V: @; [. D- Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
: y3 ?7 y' _9 P% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙www1.tvboxnow.com0 K0 N& v# |( f, S  c! y: V
米酒         1/2茶匙
# p5 ~* d- E; y2 R公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
  J3 J* u3 R9 B  z! a9 _. A公仔箱論壇
1 o% y, Z6 U$ X+ R/ t6 ^3 E【做　 法】
; P! A; d- R! A; P! B公仔箱論壇1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 c$ E1 W* i0 m: ~7 Y* w
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
& Q8 {- u" K! Z8 s3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇& y$ r1 C( a0 W' M( c6 h: N: S& s
腐竹牛腩炒麵
/ l0 o5 w7 }# S' c1 m# d- Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& p- o- b* d9 K# u% S0 n廣東炒麵         150公克
3 O; d! `. g3 W% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條         200公克www1.tvboxnow.com: q/ |4 i: A. ~( y
芥蘭菜         40公克www1.tvboxnow.com; k# {; c' n* S0 z  X1 L2 t5 ?5 d2 k
炸腐竹         30公克
1 q8 x3 E/ p) q3 k公仔箱論壇薑         20公克
$ c0 g$ R3 C, o6 _蔥         1根
0 N* }% l# p: A9 Cwww1.tvboxnow.com水         600㏄公仔箱論壇  ~" [" I; K0 T# m1 s( N- T6 k% T- U. v
桂皮         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" V: O* Z2 ~. \# c
八角         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O6 T4 L* {% x* q2 ?" O. ~9 t1 d
太白粉         1大匙www1.tvboxnow.com4 j; t$ M7 g  P) V; t

/ N# n- B" {9 q. ?4 A8 i' O: V  h6 V【調 味 料】
+ g  \8 F' v7 _) d4 S* G+ O公仔箱論壇米酒         1.5大匙
/ {$ Y  T) \7 j9 S$ \5 A9 B豆瓣醬         1茶匙6 i! t1 w! H6 D* h- w
蠔油         1.5大匙
, U: Y( L- B( g# ], ~+ O, a公仔箱論壇糖         1/2茶匙
' i1 N% f) c/ h: H3 I' \醬油         1茶匙
# o8 }8 Z3 t. u! M  m7 G5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k' ]. U+ t/ E- J4 ^$ i: s
【做　 法】
' T) j. b# r8 g4 d) P( F: D0 gwww1.tvboxnow.com1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。www1.tvboxnow.com% n; n# o% M  {8 |( J7 G) Y( O7 ]- v( h
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。www1.tvboxnow.com- L% t2 w( Q4 D" a+ h/ D
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。www1.tvboxnow.com' E2 R& y  E3 Y  o8 v
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

7 r6 G& a  V0 Q公仔箱論壇酸菜鮮魷炒麵
3 G" w0 X% `% _8 X' R公仔箱論壇【材　 料】
' v. \8 z. i  ^8 T" _廣東炒麵         150公克
# @& b' J) h& c, B9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1條tvb now,tvbnow,bttvb2 h" ?$ \: h5 |  E. F9 J! L
酸菜         30公克) ~, @, g" \( c3 A$ y4 \6 O
洋蔥         40公克
: j" E+ |+ G* J6 a, R) U公仔箱論壇青椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& v# x3 B2 _6 v; ~: n! k# s. w
薑         10公克
, f4 k0 ~$ A) {' F0 t3 q8 g  ~蒜末         1/2茶匙
) L' ?: Z3 a/ l! N公仔箱論壇太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' F7 Q( x: Q+ p- N# z) E
水         200㏄www1.tvboxnow.com1 K. n* e% T1 U, j0 c$ D
公仔箱論壇6 b5 z. s2 m7 t& I: D" {' {% w+ i( z8 Z# ]
【調 味 料】公仔箱論壇: Z$ C/ V" m$ t% K
蠔油         1大匙: R$ I) ^& v+ U& ~" h
鹽         1/4茶匙0 Y* w' e% P/ Z& S7 O
蕃茄醬         1又1/2大匙www1.tvboxnow.com" R8 {3 \% Y; h1 u* _3 `( W- [! |
糖         1茶匙公仔箱論壇& @, E; J4 N: l% k' a( r

& }. z! P6 l! X8 w5 o* j# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】/ j& U) q3 M2 L3 l: R2 i7 |
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。/ i% j: D! r& O7 a# G$ \  L# \4 q; k
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇) K; @- N$ H& I1 Q+ Z3 h4 v7 L
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
& Q7 w5 S5 {# L( vwww1.tvboxnow.com4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 ]+ A) F! H* W( z3 o
蚵仔炒麵" s, G; X  M  B3 z- ]
【材　 料】
( {" w2 H% F$ c' g1 Ptvb now,tvbnow,bttvb油麵         300公克
0 J( r" V6 v( T2 n; U$ }tvb now,tvbnow,bttvb蚵仔         150公克: Q) y+ h, r& h
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @+ A8 K! `$ b, s% X; R" b! t$ g  D
洋蔥末         1大匙) h4 t' t: u# j% O2 T1 N1 j6 x
紅蘿蔔絲         30公克
( a' O* B! x% U8 K$ }$ \, W" nwww1.tvboxnow.com九層塔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' o- @$ c/ q3 }; ^3 ]& q2 c+ B
水         200㏄
( f6 H5 H' }! O1 O公仔箱論壇
5 k) M, [6 M7 |7 |4 i3 Z9 b, V& j公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& s0 U1 J0 t5 ?. v6 ~
鹽         1茶匙www1.tvboxnow.com! j& d$ a+ @9 y6 z' p
蠔油         1大匙
* C$ s+ G+ Q. _% D  u) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙
  x2 V1 H7 P5 _& f0 d* G香油         1/2茶匙
: P5 B2 z' V2 t7 v6 _7 w2 N5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G" ]1 T& f+ f2 e9 m. W; t
【做　 法】
# o) T5 s' n: l+ iwww1.tvboxnow.com1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。www1.tvboxnow.com  r/ u# g5 X$ Y. {: ]4 v% p
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。www1.tvboxnow.com: g1 Z, P. `2 k, ~: M
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com  L! @0 T  t( X* D1 |
魚香肉絲炒麵
* S( ~: H: _; M" [+ Z7 ?【材　 料】
$ ^7 U/ n# H: r' L" H* O1 v& V/ G1 rwww1.tvboxnow.com熟麵         300公克公仔箱論壇3 K3 {5 X% k; w6 D& a0 d
豬肉絲         100公克
4 [' O) N, g/ {7 H1 @# ?+ zwww1.tvboxnow.com青菜         80公克8 S0 c  F. {2 E! b$ r. p
蔥末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m' d  T* d$ u( y; _; y
薑末         1/4茶匙& T, Y% {7 ]3 t  O0 J* _. x
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W5 D" O1 C$ q$ E' M* I+ D
紅椒末         1/2茶匙, X4 S# O8 v* V+ K1 p
木耳絲         50公克
. ?9 [( c/ X4 h: a& {4 F水         200㏄$ E! j7 }% `! I: P6 C( _7 A) z
tvb now,tvbnow,bttvb5 n# ?1 y8 R2 v! a
【調 味 料】
6 q+ N( w; M6 G+ D0 g1 g4 C" rwww1.tvboxnow.com辣豆瓣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' w* L% O# p- B  l8 d, K9 h) c
白醋         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m+ A) r3 t* q- e# g5 W4 b
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  ^! L  u- g/ j7 O. j8 W" k
糖         1茶匙
, F7 s8 d0 w7 X4 _2 Y辣油         1茶匙
: y# [, u, [" R# r) ?tvb now,tvbnow,bttvb7 Y3 E( X! z+ N; w* @* R  n
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* Q& W) ]1 P. u  J
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇) w/ P$ `6 A3 E& m" Y" e  U: |* t
米酒         1/2茶匙
5 T+ k5 _7 g; [: h' x胡椒粉         1/4茶匙# J( I9 Q; b8 ~5 Z+ X
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y3 |3 z3 u# u0 T' c

1 N* X7 A& ^# y- G' P' O# _! j公仔箱論壇【做　 法】( P) ?7 o9 x' m& F% |+ g$ g3 E
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
" D( g) n9 u" u' [2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。公仔箱論壇6 W; g) A0 S/ g/ z: g
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

+ ]/ O! q. b( p& U. m* {$ Q: c( E
海鮮炒麵
$ W5 S; O/ q& m3 c0 f! }  d* `  E【材　 料】
% C5 E5 }6 r, J: h+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         250公克公仔箱論壇# }5 ~& C+ \9 K& u  J
蛤蜊         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X! `" z4 t4 A! z7 y! N: D2 W) ?2 \
蚵仔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f! G. w1 A3 d: d/ V2 u0 g
魚肉         50公克* i  ^/ F% o+ q, `' M$ ?) i
蔥         2根
9 Q# V" T+ H4 w8 Xwww1.tvboxnow.com高麗菜絲         30公克公仔箱論壇$ M$ e* Y+ c1 E& ?; `
紅蘿蔔絲         30公克
" Z6 o3 U. R' o5 |水         350㏄公仔箱論壇6 T8 r- K2 n/ W: f9 b. U
公仔箱論壇- M* l7 ~* m( v7 y2 o  i7 ?
【調 味 料】0 N6 A6 p, F1 X+ k9 O+ {4 d: F. y  z
鹽         1茶匙
3 o: w0 e$ X! @  T公仔箱論壇糖         1/4茶匙4 a* b" B' ~- G8 B
胡椒粉         1/2茶匙
( G9 \: w: }/ o2 m! }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S" t7 Y9 [) _, E1 f9 b9 r
【做　 法】! V. J  I2 e8 h, b% y8 L9 r
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。$ n9 W* _  k) I7 J# o+ I5 l
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
( C/ l  v2 E# ~3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com. _" v: z( ?5 j  B  W& ?6 u* b' x
黑椒牛肉炒麵5 p9 [) L5 a" ^0 A; d
【材　 料】公仔箱論壇5 \" |( F0 e0 |2 ~
粗陽春麵         300公克
' s9 W; v# q% l/ o, d公仔箱論壇牛肉片         120公克0 T8 s4 E( R* B& e( I3 e
洋蔥         50公克
, t3 O' L4 k8 @* kwww1.tvboxnow.com青椒         30公克
- ]# E6 ]: J- @) _5 B" L" @公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙! D$ s% z  l/ t1 ?5 Z
奶油         1大匙) C- r% G! t8 P$ |( x
水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m% l. k  F, h; v& |+ `

  r5 U5 I0 K6 x& e. R  L【調 味 料】
4 a$ O) D: H: |) j( i' fwww1.tvboxnow.com蠔油         1大匙
! y# S. r; B  X0 y' F) W; x% R; Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
/ Z& a1 M' u- R; o9 Hwww1.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙
  [- }% U% _$ V0 a5 ~2 {) L糖         1/2茶匙
# P& ]4 x7 f* E" y. U7 P/ y7 q黑胡椒粉         1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! b. u- D/ q/ z7 J( H4 H
tvb now,tvbnow,bttvb$ N6 x2 ]8 A- l0 b9 N8 Z" X
【醃　 料】1 [& M/ U( l% r4 ~# R% N
小蘇打         1/2茶匙7 v, P5 d8 \# r
醬油         1大匙公仔箱論壇8 @/ C; [1 g9 S7 x7 u- g9 U
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇  o7 m5 T/ Y9 k5 K& A) }1 V$ e1 t. E
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e  W, \& L' s" V0 o9 u8 y
水         2大匙
! t- a! ]6 S) q! nwww1.tvboxnow.com太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( j* m5 X& T$ g/ g8 R
米酒         1/2茶匙
% ~9 @5 M- }% T# r# C7 twww1.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
, s- v5 p# K; Y- p5 X. O公仔箱論壇: K, @" E" h' V3 _, n+ Y
【做　 法】
: q: n7 N' o6 |# @% N3 J8 ?www1.tvboxnow.com1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 p) y) R" ?; E1 [; B" c
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。1 X: I! W- y  Y7 H3 M: E
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

! l0 M) d1 k" C& d* B5 O; |. l! A6 q客家炒麵
5 q/ z* l; f! y& b【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D/ y; \2 ]. M* u1 I, w
白油麵         300公克5 Q9 `: f7 @" @+ o) V
豬肉片         80公克
+ M+ s) A) O% t3 B# t' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓甜不辣         2片
; U% r3 i' S; ?# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         2根公仔箱論壇+ ]" W5 E, z) c7 k. F
芹菜         2根
/ A$ v( V2 g! K8 b: Ytvb now,tvbnow,bttvb蝦米         10公克
  o6 {; o* y% F% j- T$ `公仔箱論壇紅蘿蔔絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 _' y% i; G2 O( b5 N
油蔥酥         1大匙; G. l# t' G+ X' [1 ]  ]! Q$ ]
水         250㏄
; x2 [% G" a# b; i8 }/ K5 u( dtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         3大匙
6 C; M  q+ m9 a2 Y8 lwww1.tvboxnow.com
! C  `+ B: }( Q; ~9 qwww1.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) l' @4 j7 A5 \: ?1 K& ^
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I% h0 r' ^) T
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 y5 O. M; S& H" U" h
www1.tvboxnow.com4 Q7 Y9 p, I  f5 {3 @1 x$ w
【醃　 料】
2 y" u- {6 A5 t7 ]$ B7 Kwww1.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
: y8 |" Q7 N9 Q" X米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H) c: ?# e; Q8 F* {
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇0 ?' z5 `. M; `% \6 H0 ~
太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇2 R# F2 F1 o! ~% _1 C) |
www1.tvboxnow.com4 \+ Y' q3 c6 |. ^
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F. r1 u$ K0 w7 k" I+ o! B, l
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% }1 j  o" H$ v* d
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
5 B+ i% L# _" Y, Q1 E: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
  z5 Q" @; [3 i& o6 I5 w4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。