Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料
' l) U* J) s2 ptvb now,tvbnow,bttvb8 S5 ^& g/ W# X; T# W' S
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
- ?4 W$ w+ M0 J3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: M: C0 o4 _- K" y. j, G, w

% r- Z: a8 r* U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x6 B6 d* B  @' Y

  J- a0 W& ^" q* o/ ^' _tvb now,tvbnow,bttvb芡汁 2 M2 m3 ?4 U5 I1 b! P
" w  Z  w. Z; R% w0 s. ~) S
蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙, M' h* X9 a  M: n3 m" }
tvb now,tvbnow,bttvb, j7 s2 c, P9 m1 D
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
$ e2 n* }) W" B+ J) z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x+ q! W( S7 s- D- O2 c
1 l: b% b, E: G; [% p! g
做法
) E$ N5 R9 l+ f8 b, w1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
" T% ?" R3 G8 ^3 i: qwww1.tvboxnow.com2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。tvb now,tvbnow,bttvb: D$ a: z/ {2 Y9 o# O3 n5 r
Andy borther one is not enough, I need more.
, S8 b0 ?( I+ l3 x2 d. K- ~. R0 T公仔箱論壇中式 ok )3).tvb now,tvbnow,bttvb) Z/ ?9 ~* s( K1 |
thank you.

MagicAndy

材料
) }* K8 v6 f4 X3 j0 D% b
6 s; k! t& b* w! ]( B' X9 Wtvb now,tvbnow,bttvb雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb+ v2 f5 X1 h4 @) i& K3 b3 k

6 I- N0 Y; @2 A. gwww1.tvboxnow.com
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醃料
5 Z% @2 ~  N. x" l4 L: i公仔箱論壇7 r# n4 a% i# k* M! B
舊庄特級蠔油 1 茶匙
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9 b8 y. r2 o% `tvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙www1.tvboxnow.com& p9 ]( f8 P; G. }* ]
www1.tvboxnow.com( n. j8 G8 {( G1 h' c

* i: e9 k/ X4 u( t) [- Q芡汁
7 S* e, M$ y! r/ rwww1.tvboxnow.com: a; E0 J7 _% K
特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C& B  i+ R0 J6 W

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做法
" T4 r6 L' V$ _. \; s5 Z1. 雞肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^. _+ X! T, ~5 S; I0 `
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
' C( U. U( F' u* }& z4 v, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
1 ^* n# H: [& s# R8 x6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   多餘汁液。公仔箱論壇: H& g0 {4 @2 r$ |9 s5 ?
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
6 E+ [( f  Z, d8 b9 mand the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
1 R" D8 F2 ~0 r$ K4 Y) F( rtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com% @2 ^5 ^' J6 f' N% a# l; p- v
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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/ E' g) o: i9 R0 U* A公仔箱論壇www1.tvboxnow.com& C# O: |: g+ \+ b4 Q$ o4 u0 C7 J
tvb now,tvbnow,bttvb5 F! l' N5 I& P4 o0 c& u$ |  q
調味料
4 ]6 ?& P5 q( r' U* a+ d5 P
/ b( p( I. q$ Y  x; S. Z% D6 M1 t# ztvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙www1.tvboxnow.com6 \- b3 ?( l. l
公仔箱論壇: Q2 L1 r8 ?. K5 g# n1 |0 Q

2 P  Q  m( B# ~' ~% htvb now,tvbnow,bttvb芡汁 公仔箱論壇. D+ H% z5 `% Y2 J% k* q/ {2 [

3 h/ Q, \% j2 T) k, u) etvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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+ h! J0 P: j+ L* O1 F3 Q' owww1.tvboxnow.com$ l# ~- ?* B9 d4 |* N. U
做法公仔箱論壇3 [: q* c: m5 ?9 x6 D" s( s, o4 ?
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
. b% m. Q4 n* o; @- ?. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
( R0 Y  L, o) Q" V% K. ^3 z3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
& V; I( P% ^; w# }- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
! @, i* H, K0 u- s5 x# a5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]0 M$ |) K# }
www1.tvboxnow.com  j/ v4 @; N! I- Z
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
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4 o: H9 L3 c" T0 |9 |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% q+ O6 H1 U9 }' d# v% f  y
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醃料 www1.tvboxnow.com0 ]1 L; R, e- a& P0 M
公仔箱論壇5 ?! K) t: }% d; G% G8 L% L7 [& O  {6 t
舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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* K! f" ^* t, A9 b$ ^8 d9 N8 gwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R. a  Y; h; o) q! n+ O
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb9 o. G/ I4 i' o- G' I
8 P4 O% `# B$ w+ j
水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
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* L* b4 Z% t* `9 `4 n舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙www1.tvboxnow.com! J; E( `6 B. ]- g; R, C* {3 Y7 Y3 q

. I4 ]9 Q/ R# ^: c8 v, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) O: m) o8 [9 }- s4 @9 s6 i1 d* X做法www1.tvboxnow.com! c1 z! B, k  k4 Q, x0 f0 X- S9 @
1.  鴨肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% b* Z4 X8 I# A+ Q4 P
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
, X8 R" N+ j. ^3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
% L. ?6 S3 U' Z% K% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! d  @0 T* R$ k/ Y& j# {: Z
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用tvb now,tvbnow,bttvb; }& u* b' t2 V" I  V; y

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芡汁
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蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙www1.tvboxnow.com, a8 O  ]4 J  ^& m3 G! P

3 o# ?! A! }1 V( S+ ^  S3 Y) x0 C舊庄特級蠔油 2 湯匙
4 `) g. @# [' D9 M9 ~5 m; D- |& [- Nwww1.tvboxnow.com
# I2 d& v% e; c) F. i+ W公仔箱論壇
5 L0 X. S7 f! m3 B做法
' v6 W* o; W1 c2 l1 p3 t  R公仔箱論壇1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。tvb now,tvbnow,bttvb! T4 J2 x# i: u: p! k1 D* m
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb2 N' S8 k0 y; S- L* c7 I

# P2 D% ~$ q. [2 ewww1.tvboxnow.com肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
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公仔箱論壇0 y( h' R  e6 _

/ D7 j% S% f& S+ Q+ T/ D* U- h! J  C5 D! l' h3 H2 \7 r
醃料 公仔箱論壇$ B$ K* j* h$ F: D, L3 m
tvb now,tvbnow,bttvb# ?# |( n. a0 z5 r5 O3 ~) K
鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇  s( O6 b0 E7 ~4 v) d

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3 @% D9 A9 s' I4 b7 i/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 # q/ D. p9 V3 q& O  ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e8 d! _- _5 K! q  }
泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]www1.tvboxnow.com) \6 [+ V2 t' D

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& ]0 t2 t9 K8 F2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb, e" ]$ M: B( j3 I# h( n

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( k$ W) I9 W& `# A% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com1 {* q) _7 s# o0 K/ z! ~( P
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。www1.tvboxnow.com. f% M1 I3 I: r+ h
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
! ?7 [% x' D  i' b7 N' m公仔箱論壇   金黃，瀝乾待用。
$ K( Z0 D) o/ ^" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，www1.tvboxnow.com- W# r! A/ a0 ?4 B6 Z" d9 G% R
   加入肉排炒勻。
* S: o6 V: K3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
# I4 s! g+ ^9 I' K3 X$ twww1.tvboxnow.com- t9 }2 @; @2 U9 S* M; J
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]