BeiDouChef

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麻辣牛肉麵        www1.tvboxnow.com% G2 l! x/ F- s5 j# h
【材　 料】公仔箱論壇! r" Q3 X; L& m, O
麻辣牛肉湯         500㏄
$ ~) w6 V- g: z0 t6 N1 d( c公仔箱論壇寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \0 O2 U- [" B2 o% B0 e
小白菜         適量
* M+ @6 }1 e& W( h% \公仔箱論壇蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P6 H  Z2 K$ N3 e9 E9 ]) a5 E+ X
       
; P/ {3 y1 v5 F* `# xwww1.tvboxnow.com【做　 法】
/ H: P+ w3 C$ Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
( m; V# m' U$ `/ t8 x' \2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。www1.tvboxnow.com4 q( N% f8 g2 V
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
! F- o: N7 j" }0 k  Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) Q* S5 V1 t0 `
& l3 a6 K& J) b3 k3 X
麻辣牛肉湯        
( U& G1 ]+ E, Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 y2 ], y  r# ]- P1 ^: Qtvb now,tvbnow,bttvb熟牛腱         1個
4 t. H+ Z+ \& l% t3 D" h' u- {青蔥         1根1 @8 ~8 ?6 }  \8 W" v
牛脂肪         50公克
* w& a) ?. [/ S2 p薑         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F7 ^- D8 O6 {
紅蔥頭         3個
) o% S0 s8 b; t9 Q, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁         3個
4 r' z/ b0 n) T7 S" k) q! B花椒         1茶匙www1.tvboxnow.com6 h2 T1 v- c. N$ m; [! O0 \6 |$ w* t
乾辣椒         6條www1.tvboxnow.com# M9 Z2 Y4 ~" n8 k6 M' W# b
牛骨高湯         3000㏄
2 }+ |8 O" b2 X" R3 T( K, Btvb now,tvbnow,bttvb# f: [% J( |- c* S1 {
【調 味 料】7 z# z; c0 d$ Q2 S
鹽         1/2茶匙
) m/ ~- k2 ]/ gwww1.tvboxnow.com糖         1茶匙www1.tvboxnow.com" u7 k. B4 V. |7 {
辣豆瓣醬         2大匙
" f2 t3 Y$ }: y+ ^9 d2 @www1.tvboxnow.com公仔箱論壇: M& A4 F8 A* b% ~5 v/ ^
【做　 法】
- W0 A! G. T6 b' I8 X5 rtvb now,tvbnow,bttvb1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。! g6 Q: X" [+ i6 f9 F0 a
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。$ G5 f! w8 Y' e+ O* J3 |, C
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。1 l4 _% _& b: x7 w6 Y: i" b9 n
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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' ~- k; X2 q$ K0 g" h7 ]0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香牛肉麵        
; H( S9 |- f: p5 s2 g【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 X6 b1 o( s, H! m
五香牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ k2 W3 n8 l6 r% [+ _5 P9 w
寬麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb, E# S6 ^1 t0 r$ W" [, |
小白菜         適量
, H7 r4 k" m1 U+ E6 W; hwww1.tvboxnow.com0 j, i* \+ W7 s$ y7 M
【做　 法】www1.tvboxnow.com3 _$ R2 p" }9 p7 s& o# y% q+ I) m
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q% {  r7 ~: y& i# }& E
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
3 E3 R  X! m6 q5 m, Awww1.tvboxnow.com3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
! e" s/ q: L4 s& U% mwww1.tvboxnow.com* M8 X$ f) G1 l% c  x& X
www1.tvboxnow.com0 {/ U5 R5 B% ~9 o
五香牛肉湯          ' d- l, n( w- T/ w4 h9 F4 E
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C  D. ]% b( O9 ~) W
熟牛腱         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]4 K$ b; i0 V/ Z2 u, ?
青蔥         3根+ g9 Q4 U2 J4 [6 ?5 e1 c( Z
牛脂肪         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |+ j- d2 g7 p/ @( |4 E( Y; w
薑         50公克
" [( e$ I! S  u. E, O1 G  t: `% v4 H公仔箱論壇紅蔥頭         3個
* v% w: g& J, J5 w/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {0 ~. Z5 y) C% C2 w
牛骨高湯         3000㏄3 `4 k- Q9 F# B
香料：7 l, Z. {. d2 C2 }5 y3 M; ~
花椒         1茶匙
" R" ?" O3 \5 _" }公仔箱論壇八角         4顆0 A. M9 W' {# |  z5 b$ u) A! p) K
桂皮         10公克公仔箱論壇8 Z$ }* x" W. R- ?" ]
小茴香         5公克
" s1 f6 b( e# S" f  h* t丁香         5公克3 x; K$ |) I. z! r. ^
tvb now,tvbnow,bttvb1 g% F+ v  x0 @/ }
【調 味 料】
; d4 `" W0 q5 J, C- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙' \$ K/ V& @5 q9 C
糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" e* v# c% C) C( C
醬油         1大匙
! I' O' v6 V$ q: |% Ztvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬         1大匙
. l& [  V+ v6 ^6 h公仔箱論壇紹興酒         2大匙
1 Q( d4 x- N' h' e" U" `- o
/ v! c4 }9 C8 o. v$ N公仔箱論壇【做　 法】8 W3 _" ?0 }& l& p( o% \, l
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。www1.tvboxnow.com' b; p% e3 z: k+ W5 A
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
7 m- ?) L/ a% b3 J+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。
/ [* }+ g. Z7 ]! F  p# g4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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www1.tvboxnow.com0 M- Q  [: l$ S7 z! Z+ Z: o# k! m  o
清燉牛肉麵         www1.tvboxnow.com! t8 P0 r5 m; D7 P8 s( E
【材　 料】公仔箱論壇7 {! |8 A. B- ?. g/ Q
清燉牛肉湯         500㏄5 N% W8 p5 E& p9 d" P- ]7 {" K
拉麵         1把
  c$ a" Z& n9 Qtvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量
) {: x8 |" k8 ^蔥花         少許
* `2 Z% j/ M6 k; P! B公仔箱論壇
" T$ ?$ l- t; k4 o  p# U( Wwww1.tvboxnow.com【做　 法】0 |0 ?9 s8 l1 O1 J
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb. S$ y9 E: m" p+ u+ F
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
; v) U* m3 u! q9 ?3 e- C公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
! N0 [/ G. ~% i3 \* N6 e# lwww1.tvboxnow.com
5 V* w! e( Y- Q4 X% x6 t; n
# C$ Y9 ^; ]% ]' A3 C% q1 n- e4 vwww1.tvboxnow.com清燉牛肉湯
3 ?6 J. u- M6 D: G5 G1 B) C1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, E3 K" u+ D- ~5 X, R6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱心         1顆
4 q' j/ L* \' s. h, p4 G* m- K( Iwww1.tvboxnow.com白羅蔔         1條公仔箱論壇3 ?% R+ r( n1 D" J
香菜         30公克公仔箱論壇* N7 X; ~. u  }  [3 D1 ]6 B9 }6 u

6 {5 g8 ~( X( W" t( F4 {# A【調 味 料】# X1 U1 k- N0 R
鹽         少許www1.tvboxnow.com" K9 Y% q' w0 k' N+ {4 k
白胡椒粒         5公克tvb now,tvbnow,bttvb8 @- ~5 O8 S+ H/ h6 x. h$ d3 p

9 {$ u7 o9 ~% W+ T$ i' q: D& }5 }【做　 法】
) y6 G/ d' C8 w1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H) n$ w3 @9 t6 u, {: @: ]( M
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
$ r: R7 k5 `5 A0 j6 Twww1.tvboxnow.com3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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, a' i8 c0 ]' d1 [; g/ U蔬菜牛肉麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~( u: ~$ }1 E3 s
【材　 料】
. R( R% r0 V* G; `! H+ o公仔箱論壇蔬菜牛肉湯         500㏄公仔箱論壇! h+ l) F( w# _6 y( L# Z7 o
拉麵         1把
+ G+ |/ M1 ]- ?- R4 W& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜         適量www1.tvboxnow.com, [/ H, n. o9 ?% T0 _# c
www1.tvboxnow.com- y0 ~  V+ i7 s+ f
【做　 法】
1 J& \' t" p" |. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
& u) f$ R9 N: d5 L2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
; h6 l1 u2 u' i: x0 C7 E8 vwww1.tvboxnow.com3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。. L" l! I( k4 M* f. P( w1 X* x/ o0 f' U
www1.tvboxnow.com5 G- o" b' I7 W+ `# l2 g

/ j4 K) Q' i' g4 m. m蔬菜牛肉湯        9 C/ R7 `: u3 G& d* v3 c
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- S9 \( W7 H0 a# M8 m4 T
牛肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s3 D9 J& Z: w3 H3 P4 C1 l1 a
蕃茄         3個
% z# S6 J# d6 H) D西芹         80公克公仔箱論壇9 n& y9 i. b& _7 F/ w/ F( d: e: S
紅蘿蔔         80公克1 O! s5 q7 [6 r" `2 v2 B( S* v" [
高麗菜         80公克
1 K/ J1 m/ e  j# y0 h  g公仔箱論壇洋蔥         1/2個. v- M; @3 g8 z
薑         50公克
- j. F, P. v9 t/ t, E2 g% ~- D; Dtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f2 O8 h( Q: N- j) s" s* |
www1.tvboxnow.com8 ]) _/ o1 T& `1 S' Q
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! }3 a* c' k' ]1 I. p6 C2 j
鹽         1/4茶匙
* z( J! c" E+ a2 @9 ~3 d" Q; n, F/ o- s, i
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V" v4 \, `, c/ H
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
( N. I- u- V3 |( o1 ?- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]  Z6 J4 l7 f
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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$ y$ L/ `$ f3 [2 m% w; @3 ]蚵仔麵線
8 [% c9 G7 {6 U& ]$ H- Nwww1.tvboxnow.com【材　 料】www1.tvboxnow.com8 G% w' i! ^  f- `% ]
鮮蚵         350公克www1.tvboxnow.com2 A- u, @9 ~( F. \: ~9 O, E/ F
紅蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb% A; C$ [% k9 r) w, U
蒜末         10公克5 b( @3 M  _; u# k+ Y1 t1 O
香菜         適量
3 Y. H1 S% C; k* ^& s6 P6 L4 T: z0 I公仔箱論壇柴魚片         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C: D" \$ A8 V; B4 S
紅麵線         300公克" }' G8 L5 R4 }# N: \+ `7 Q% B, W
地瓜粉         150公克3 a; Z) a9 ?- K8 Y3 Z9 J
蒜泥         適量
/ b0 U/ J+ n- w# E# uwww1.tvboxnow.com高湯         2000㏄
2 o! b' n0 ^6 y7 ~9 u1 [3 K0 }5 lwww1.tvboxnow.com
& F$ g1 S& y8 B! U$ e7 I/ ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
" X- o) G+ ]8 E4 J% h公仔箱論壇A.鹽         1小匙6 H7 V7 B6 T) B3 P* I8 ?2 G' p* b
醬油         3大匙www1.tvboxnow.com; n* g( K, L2 ?1 O
雞粉         1小匙
. E% F( p, H6 p, t9 w# o# H* ]www1.tvboxnow.com冰糖         1大匙' [( Y: I# s% a: o1 F
B.烏醋         少許
8 j: E& o; g5 ?! V+ e8 ftvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         適量
6 Y( @; f. `) Q$ O5 ptvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com9 M6 {! o: {8 ~
【做　 法】
) b( x+ t' H. r- Q; R1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。公仔箱論壇$ g4 E0 o; _% n- h, o
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I( `# ?: u, S& @
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。$ ^, o, a& Y9 Q6 k. }( g1 ]
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
) d. o3 y$ F/ N7 j4 p. A7 k! w5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, }# Z+ S* @4 v1 a* ]7 t
鮮蚵長壽麵線
1 ^. O- u' Y" k公仔箱論壇【材　 料】
) U; L' Y0 p6 q1 {tvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵         100公克  [4 Q. c5 s2 [0 i# }
麵線         70公克
+ U; P3 A" B3 c公仔箱論壇蔥末         15公克www1.tvboxnow.com$ ]4 J* R# ]: W# P
油蔥酥         10公克
5 [- C3 `# }+ G1 Z8 D. ^: z- D公仔箱論壇地瓜粉         適量& C& p2 W4 R# Z5 ^* R
高湯         500㏄
+ y' E1 X' X' o! h1 e/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; i/ M* s0 Q3 ^4 S) w$ C7 G! D【調 味 料】www1.tvboxnow.com: B& H, D; {* S2 v3 ]
鹽         1/2小匙
8 j( R3 q% u5 H0 f, J  g8 t公仔箱論壇雞粉         1/4小匙公仔箱論壇- t. M: W5 s. v! j9 g8 |
胡椒粉         少許
) G1 z" Y# M) ~1 V9 K* d公仔箱論壇
  _; Y% O/ ?. Q  X$ S3 \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& Q: a6 d" y4 v$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。7 O. u3 c3 E5 g, |* ?/ L
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
! \4 t9 j  t) X# vwww1.tvboxnow.com3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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www1.tvboxnow.com$ s5 a+ G- A$ g8 B3 o3 y6 N
蚵仔什錦湯麵
1 m8 T1 V7 B9 S4 k2 u0 R3 o5 L% b: l/ Nwww1.tvboxnow.com【材　 料】
- s) w9 n2 g( x$ h/ ^$ _tvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵         200公克& y! K0 T" |$ k
瘦肉         100公克6 [( U& `. U1 [: M& X
花枝         100公克
& t$ F6 A  n; x1 x# m豬肝         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m  Z6 L( o( T  ^
蝦仁         10尾
2 B6 Y# x  V, o+ O" z: atvb now,tvbnow,bttvb青蔥         2支公仔箱論壇2 B* @% q$ I" ?
油麵         300公克www1.tvboxnow.com( M8 K& D6 P+ |
高湯         1500㏄
- {" t& O. ?% U4 ?6 d米酒         1/2大匙www1.tvboxnow.com' E$ |- w2 j3 L: v3 b
www1.tvboxnow.com3 t" p8 O$ z* ~  E) o4 r
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |0 h0 k. U- G5 i. _
鹽         2小匙www1.tvboxnow.com, N5 G+ S  c: L  X3 J! Z0 G
雞粉         1小匙
( m& Z" q6 m* q- A" m8 I8 w: O. V$ Gtvb now,tvbnow,bttvb烏醋         1/2大匙: F* M2 f8 h" h% D0 w
冰糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* U2 x; }  _7 q% F
胡椒粉         少許+ ?1 O2 ?/ C6 Q2 m

- Z0 ^8 x! i  Q* q* \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】1 I, q% @: i4 L3 O9 s
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。
4 A) }5 z# R! S5 d! H8 V# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
8 E" G+ \9 B; u, D4 V. O" f公仔箱論壇3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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. |( |: C1 u# H0 ?* y
滷過的大腸頭麵線
9 w. `5 M1 R0 f9 l4 G【材　 料】
7 x# k, P: U: l  M  T滷好的大腸頭         300g
+ p" K4 _, ^: s8 ^" J* ftvb now,tvbnow,bttvb麻筍絲         100g
0 Z. m$ P# p' `) P! V高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb9 |. O7 [; @) u" o" u& G

2 X; H( P; V1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) c: x: N- ~/ Y& [; R4 O" [- }www1.tvboxnow.comA.太白粉         2大匙www1.tvboxnow.com! \% t8 {. t+ r
水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 J* \! ^# D! X8 f
B.柴魚片         10g/ B/ a% _! O$ C' B, E+ C
紅蔥酥         10gwww1.tvboxnow.com. w# O' b3 }( c& z6 m
醬油         2茶匙# P4 U% T; d0 }6 ~2 }, ^7 ~
味精         1/4茶匙
3 {& y" ^! W) B7 N9 t$ j0 [" qwww1.tvboxnow.com糖         1/4茶匙) P1 i8 T$ m/ j
烏醋         適量
8 ^5 x! [* b: V/ J9 R3 j胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [7 V4 f# l4 e  _" Z  o& L* a9 B: w
香菜         適量% D" I6 A; a0 l! P
tvb now,tvbnow,bttvb+ [$ J% q* `9 P6 q& }0 s
【做　 法】' N  i. S/ \$ g' ~$ I
1.將滷好的大腸頭切小段。tvb now,tvbnow,bttvb% U6 S& a* U7 p" t: R' T) t, O
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。tvb now,tvbnow,bttvb' L& @# M6 I; C4 s/ _5 _9 j
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。www1.tvboxnow.com* u& S, O5 E2 W0 Z6 O4 s: R; q
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I, E. l/ y7 E& p
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
6 C5 E- M2 H5 p8 y! I; z公仔箱論壇6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 T( A$ S4 c1 ]& o, H
未滷過的大腸頭麵線
3 W# `3 w4 R% D9 k$ N4 g( ~4 Swww1.tvboxnow.com【材　 料】
# ?, @: A" w8 b/ ?# }www1.tvboxnow.comA.紅麵線         120g
+ y# C0 {) O/ j. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         1200cc
$ Z& c/ b: G5 F6 B' z' f大腸頭         300g
( a, K0 k4 i6 K青蔥         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \. C5 a6 M$ N, B) ~# f: v9 D  r
老薑片         5片
0 J4 k1 _) D0 b! PB.太白粉         2大匙
# j5 B7 q2 v2 p; ]! \$ _水         3大匙www1.tvboxnow.com9 E4 Y1 p; S' m( E/ Q$ g0 N1 D9 C
C.米酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ X) k' D% S2 K
八角         5g5 ?0 a/ C7 ]0 f5 }3 R) r
花椒         5g
# R& t/ ~  t, P! x公仔箱論壇柴魚片         10g
/ u/ T1 \: s8 e, bwww1.tvboxnow.com紅蔥酥         10gwww1.tvboxnow.com: I! T6 s1 v% N: N  }' l, y5 Y
醬油         2茶匙( j. H. j* `/ p. y4 k. {
味精         1/4茶匙
9 F. p) z0 K6 \! [$ v% d. q糖         1/4茶匙
& B. L9 ~6 P! {, ~! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         適量tvb now,tvbnow,bttvb& _0 H( i/ {6 b7 s) ~
胡椒粉         適量
) R' u* b% l5 V! j0 `, e% W% R4 v香菜         適量- Q8 F/ w2 b3 T# n( {$ _* F- g
tvb now,tvbnow,bttvb. F, C/ D/ `. F; O
【做　 法】公仔箱論壇# d: [5 n' N, f. O
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
, L4 \) v& B& E/ |' E  k  R" x2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。公仔箱論壇4 C  c% {! }' ^8 n( Z4 O9 ?2 O
3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb( m$ l" `" k, [/ F- {
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。tvb now,tvbnow,bttvb; w, `) o  n$ {+ b$ |# X; d7 j7 t4 ^
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。公仔箱論壇2 y9 I3 N$ ]8 z! }3 m- G  k6 V1 R
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
" q2 m% B1 M0 }4 t: s公仔箱論壇7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

+ B) \# O: u* {1 U蚵仔豬腸麵線        
" }5 e5 q" ~) a: M【材　 料】
! P; A5 `: ]9 v8 [# c$ ?! h9 V8 `公仔箱論壇A.蚵仔         150gtvb now,tvbnow,bttvb8 K# a' O: z3 u) F  U
地瓜粉         適量
7 H2 C9 B1 O0 i/ ]  @B.豬腸         200g
8 ?# C% T' s, I: S% z! w& ltvb now,tvbnow,bttvb紅麵線         120gwww1.tvboxnow.com& s; K5 e0 Q  @* G# \
高湯         1200cc公仔箱論壇' @7 X5 F" e6 `
C.老薑片         4片
5 H0 x9 d: |+ L9 v) H7 Z6 Q4 j# ftvb now,tvbnow,bttvb青蔥         2根6 V" ^0 M" T: t, w. M/ N
花椒         5g公仔箱論壇. O; H/ r, c# D- v
八角         6顆
: `$ n) M6 z; B5 u4 Q7 v# f公仔箱論壇料理米酒         20cc
5 @+ V3 ]7 I6 k% _3 W  z: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
5 {: ^) d7 Z2 X% [8 l9 A7 O) u7 `www1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com# F& x1 z. q2 x7 u0 S
【調 味 料】( X: ]! z1 E, J+ W* x& Q- X
A.太白粉         2大匙
+ {: ?# M) _3 n0 @) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙
" `1 j0 w8 c! o& {7 U! q8 `# m' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.柴魚片         10g) L9 ^# Z; e5 G- A/ F
紅蔥酥         10g$ l7 C) T. b& M' ]/ L4 R5 Z! E5 \
醬油         2茶匙公仔箱論壇; G' {& n  W' N- ?) N
味精         1/4茶匙
' F7 g' l- O) i. \# k' c) W% Y糖         1/4茶匙公仔箱論壇9 V% n0 j1 D2 K, x6 i. `
烏醋         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 X4 }  Y  u% N& v
香菜         適量
, j( W% j% s& R胡椒粉         適量9 Y6 F5 G9 u! {

7 E5 \) l+ T' v- R2 v% y1 D【做　 法】www1.tvboxnow.com- R  x% Q, o( U
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x- q3 a5 ?- J8 l9 F) G
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
3 b9 B( r$ R+ @! y* o4 O1 e3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。+ }  c+ `# R& j
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。) K2 F/ O2 f, c! m5 G8 s
5.老薑切片、青蔥切段備用。
5 C. ^2 e0 O8 \5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E4 |; g- c2 N1 {
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?+ ^7 g7 H/ q% @9 D
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W. v  x1 ]  ?
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

/ t; R* K# e; v) I9 z$ p, owww1.tvboxnow.com蚵仔肉羹麵線         7 I  a; D- r- G6 @
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D7 s7 k) B9 c
A.蚵仔         150g
" g  F" k$ B$ {* T! e地瓜粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z5 J9 v: ^% l+ b9 L9 Q
B.紅麵線         120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T* L; B3 L  d' R1 J. k* S
肉羹         300g
( O; l7 D* Q) j$ g( i) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍絲         100g
) Z; L) J+ p; ~( r) ?9 Uwww1.tvboxnow.com高湯         1200cc* k' k+ n4 j) w  ?& X
A.太白粉         2大匙8 U1 W% z1 R+ X4 \7 K% i( s9 T3 d
水         3大匙4 K- N3 V4 q9 M, H
B.柴魚片         10g  x) U6 ~/ T% X* ^
紅蔥酥         10g
& H9 ~" q/ o) t( `www1.tvboxnow.com醬油         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?4 k+ o0 o. \% G0 q
味精         1/4茶匙; }* g2 f5 [3 v& d2 x
糖         1/4茶匙
/ n4 t. B6 k9 Hwww1.tvboxnow.com香菜         適量
8 D/ ]$ q7 k9 B. E$ [, g" cwww1.tvboxnow.com烏醋         適量
' X! Y0 _( h- R( x! Z; D2 |* dwww1.tvboxnow.com胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i: L, o: X* k5 Q5 ], w/ E' }

+ v$ S( p! n" U" G  o) F【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M  [- m! c1 G0 i
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。www1.tvboxnow.com- a* v) r5 d% y2 T
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
6 a- K; k& G& {3 K0 Z8 x3.取適量的肉羹備用。& f9 w$ J- _% V" m" }
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g( L  [; J- n) l% R' D9 y* Y5 w1 E
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。# I- z& q9 b+ ?2 k0 d7 _( I
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。- [* C4 U8 P- w* F  t
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

- D  r$ b6 r# ?0 f$ O! o2 wtvb now,tvbnow,bttvb蚵仔湯麵        
/ u: }# B% i6 {$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇# Z& S2 R4 F! s2 }
1.油麵         60公克
8 n; O8 y1 Q5 v( ]4 e3 R, u: L公仔箱論壇高湯         150ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {6 {* G; t' Y. p9 H4 H: {  e1 `
處理好的蚵仔         適量" q) o  _% ^5 k6 |, G
2.芹菜末         1大匙; N# ]: f8 s- d) t! C( z  O9 F
紅蔥酥         1/3大匙# n% ?0 O4 W* z; j6 V
九層塔         6葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F/ G+ b* A0 D7 o9 h; I* ?) o/ c

2 j7 U' I; @  }/ Mwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
% u4 P  A  `# i" L' K) @) N5 v3 F. i1 K公仔箱論壇香油         少許
, c3 U: T  c5 A  y3 x3 B/ ?& s公仔箱論壇白胡椒         少許( S3 W8 b2 ?& U
鹽         少許
; c+ K( H2 t1 |  S$ q( atvb now,tvbnow,bttvb味精         少許
4 @( z" j4 A! |1 b; Y# f; T3 m9 `www1.tvboxnow.com
* l+ }/ V! n# B$ a& x. ~: Kwww1.tvboxnow.com【做　 法】
. G! `! n. {$ F# J1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。5 g4 s+ n. b1 m/ z$ ^/ a8 U6 T
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E; Q. u6 \) D' @. F* c
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
# x  |5 S2 E/ f& ytvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
. }6 `5 u+ v9 k1 M4 a& Q. b公仔箱論壇好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

$ E0 l- M) D) x! h/ |8 W公仔箱論壇蚵仔湯米粉        
/ F/ e5 d+ R: B4 {【材　 料】公仔箱論壇+ }- Y2 [3 w' V! K9 o7 m
1.米粉         50公克
4 D4 v8 ]8 G, r9 q4 J8 d( htvb now,tvbnow,bttvb高湯         150cc
. {: _; D' J2 h, Y( qwww1.tvboxnow.com處理好的蚵仔         適量
6 f# X4 M! b: W/ o. G2.芹菜末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I3 L  K4 |( r. E, W- ]" Y
紅蔥酥         1/3大匙www1.tvboxnow.com$ f* U2 E- S' C9 Y
九層塔         6葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J. m, j) ~' H, k
2 t  p9 i0 I* c  U& R
【調 味 料】公仔箱論壇7 T8 m( i9 g/ |
香油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k0 S9 _+ G" G! X/ D# S% T* ^
白胡椒         少許公仔箱論壇& B& w& G; J6 `# D9 H- ~8 O
鹽         少許
1 @( x0 i6 k* }4 A公仔箱論壇味精         少許
& e) }: U" h7 |" @8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 |( ]5 ?# F$ f" k% q【做　 法】. t8 R# C2 W. t4 M! G( A2 G
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
) r. J; V# e; H+ ytvb now,tvbnow,bttvb2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
9 _) @" c) w" D7 E0 ~7 B2 P3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。tvb now,tvbnow,bttvb) g" y: V( o- a0 a- a/ e# i1 V) Z
【備　註】" w- t2 [* |) s& `" ~& d/ D1 D  H
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

7 l  D: @- l6 F: W% V  h3 ^( \. N" V公仔箱論壇和風牛肉丸拉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A. }3 }8 F+ {  N( |
【材　 料】
3 A  W& R7 J6 G1.牛絞肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb' m. V9 |+ Q3 k; C" ]7 N. i: K
太白粉         1大匙
) v- C8 I6 k6 D+ ?+ i; d" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙www1.tvboxnow.com( q& u* U, {) z* v3 z& q
蛋白         1/4個
( }* K1 @: y  @www1.tvboxnow.com醬油         1小匙
1 s% N/ [& F. a4 ^www1.tvboxnow.com2.鳥蛋         5顆
; x3 B  }- t5 i* Dtvb now,tvbnow,bttvb3.魚板         2片
1 g6 o+ k9 B+ [$ I+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.高湯         5杯
3 p' u1 q# z. \- b. K( M5.拉麵         220公克tvb now,tvbnow,bttvb3 \( C( V2 T1 p, U1 o2 M$ c
蔥絲         適量
% X! {8 e1 H# l3 |3 _) p/ {
0 z* B" e' t% B2 `- twww1.tvboxnow.com【調 味 料】
% A# o) o& n0 \0 K- }* [. Zwww1.tvboxnow.com醬油         3小匙% Q9 G. v( b" r  U- _4 }
柴魚片         1小匙
# \) n2 `9 `( P2 M0 M4 r6 _雞粉         1小匙
5 X: g7 E& v3 e9 o' j9 e公仔箱論壇糖         2小匙
8 Y$ z9 ^' ]/ w8 t  j& n日本味醂　         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p! ]7 ?& H, h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o3 {( r# l0 |* \9 p
【做　 法】
( P% m/ d- |1 C1 vtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
) A- D; I5 x. Q# n) `- P- D公仔箱論壇2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 b1 X! T; m% r0 }
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。
$ [5 k$ t3 x3 J8 X4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。tvb now,tvbnow,bttvb! [3 ^" Z- @+ W) C
5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

) J8 Y) }+ @4 L$ |/ R7 ^公仔箱論壇咖哩牛腩烏龍麵tvb now,tvbnow,bttvb* R% G' P9 I8 I# E" `5 j* X
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* i; x1 H, F* x$ E7 [
1.牛腩         300公克
" }" a7 Q' \, Z, v' g6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蘿蔔塊         100公克# l* e4 |, W; b0 J7 l
白蘿蔔塊         100公克www1.tvboxnow.com  Z0 v: Q/ u6 N3 m8 v% s' e
洋蔥丁　         80公克# l1 ]1 l! }1 u! G3 n) }" M
洋芋塊　         80公克
/ I9 Y" S& K& @+ M! a  r8 Gtvb now,tvbnow,bttvb甜豆　         6個
% _( ^2 s; B" G' R3 L0 U3.高湯　         8杯
4 I- Z( o& f6 p1 v: t4 u6 W) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.咖哩塊　         2塊
* |. M- g9 I2 K7 n: h% g+ n) n5.烏龍麵　         220公克
! k1 C' G' v/ w/ S
: y( V( F6 u$ G* i【調 味 料】公仔箱論壇' O9 P% _( F; F" V9 X
鹽         1小匙* Y1 Z- A/ u! H: z8 u3 {2 z
胡椒粉         1小匙! A  h9 ?/ Q" V; v8 F, o

0 g% _- E6 }0 h9 R% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& c3 N; ^; I- t# v6 U( o8 p) p1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
+ H4 ]" p- p( Y: [- J: x2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
% T8 C! l$ r0 @1 Qwww1.tvboxnow.com3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。- w) m  k6 ~' N) F! v9 r
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。www1.tvboxnow.com( [  Q0 v- o% x7 Z. a% R& O
【備　註】
$ \  C1 \3 ?0 m& U4 i6 m1 |0 o* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。