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材  料 :   1  斤勝瓜
' s7 b1 p) `" T, I$ {. qtvb now,tvbnow,bttvb           1  隻皮蛋
' j; A8 j2 H4 ?* n* ^' T8 `( w3 twww1.tvboxnow.com           1  隻咸蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s% b0 H, i; O: V
          1/2 罐上湯# B9 a, g2 Z- ^
           2  兩原粒蒜肉
8 V* n( f1 K: X  O, n) k8 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u# X4 ]9 a! N
調味料 :  1/2 茶匙糖
- N& `! y$ e! n0 @# v9 x2 Xtvb now,tvbnow,bttvb          1/2 茶匙鹽
/ J! b! M3 i& |$ }          酒，麻油及胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {4 ]6 f5 _3 `/ D# o" A" H

* `& Q! {( q3 C. `! _8 l( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做  法 :  (1) 勝瓜刨去硬皮洗淨，切成 3 吋長的幼條；皮
  L" k7 u, h1 o% {- Z  \* B. |" Wtvb now,tvbnow,bttvb              蛋去殼洗淨切粒；咸蛋洗淨打開留起蛋白，蛋
6 U/ U0 t" w. [; D: c& ctvb now,tvbnow,bttvb              黃壓扁切粒備用。
/ S1 X1 m. F: ^( b7 Q1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          (2) 蒜肉用油炸至金黃色瀝乾留用。
; ~$ I5 A$ |4 xtvb now,tvbnow,bttvb          (3) 勝瓜用滾鹽水拖水至熟，瀝乾水份放在碟上。公仔箱論壇) [6 h% c$ a2 [* N% d
          (4) 燒熱油鑊，下上湯，咸蛋黃，皮蛋，蒜肉及調公仔箱論壇: \7 {0 R7 R1 A
              味料，煮至蛋黃熟透，下蛋白，便可淋上勝瓜
$ Q# V6 |1 L# W% J4 awww1.tvboxnow.com              面。
, W# C3 z3 {! V4 Q9 q. [  U+ Q1 Ztvb now,tvbnow,bttvb

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材  料 :   2  件實豆腐8 ~+ Z) j) n) i& G7 c
          1/2 茶匙椒鹽
* B2 V2 \: b1 I8 v$ J2 ]2 d公仔箱論壇
$ x  ^/ l& f5 ~& A/ O" @; D脆  漿 :   3  安士水
! d; Y$ l2 J/ O1 _           2  安士自發粉
/ {, v4 Y) E# M; O: d9 l7 a公仔箱論壇          荵及紅椒碎各少許
: O" `" v$ R! T! f; i
1 N  Z$ J+ x9 |( f  @+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做  法 :  (1) 實豆腐切件，用椒鹽略醃。
/ x+ _* Z7 t! o% Fwww1.tvboxnow.com          (2) 將脆漿材料拌勻，把豆腐沾上脆漿，放入熱油
+ O: M6 d' y4 x1 u$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              中炸至金黃即成。
, T# b# Q% f& F7 }8 }公仔箱論壇
! K! b+ T- q* W; P/ g3 |tvb now,tvbnow,bttvb

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材料
& E' p3 e* H9 L9 ?& L1 L2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵪 鶉 4 隻
) K4 e) j* z4 v+ r4 z6 Z- ^9 Z2 ^* Q瘦 肉 4 兩tvb now,tvbnow,bttvb, K" Z8 b  V7 S( `: h
白 蓮 子 1 兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q$ K6 h* a8 z4 D
芡 實 1 兩
0 A+ k( v: E( s' _0 rtvb now,tvbnow,bttvb淮 山 5 片公仔箱論壇1 L4 A3 J1 [: p5 U
陳 皮 1 / 2 個. }% f1 D$ v; s6 I  |
做法
; B; C+ O% q6 H5 E% g淮 山 、 白 蓮 子 及 芡 實 用 水 預 先 泡 浸 1 小 時 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 R) C8 w6 o5 v. j9 a
陳 皮 泡 浸 至 軟 ， 刮 去 瓤 洗 淨 備 用 。
! o' j1 V  v  S; S3 b# K鵪 鶉 開 肚 後 洗 乾 淨 ， 瀝 乾 水 分 。
, ]; v, k  k0 n# v5 W- t( ntvb now,tvbnow,bttvb瘦 肉 洗 淨 切 塊 。 www1.tvboxnow.com. i; ?# G" g9 c; ?+ k4 b6 D
陳 皮 放 水 煲 沸 後 ， 放 進 全 部 材 料 ， 待 水 再 沸 後 ， 改 用 慢 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
5 x2 `0 e" Z5 r5 v/ A

ricky711

好味道。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M# w9 ]# x; ~( {0 t2 R3 U1 a( m
加油>:D<

carmen_girl

材料
5 E# @5 u0 }; G7 r  e  B
: H  F# D" E* Stvb now,tvbnow,bttvb銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]，
( u& [' I8 o, \$ a( Z蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，
/ C9 \4 P1 ?; X4 ]2 h甜椒 ½ 個 [切片]，公仔箱論壇4 |# [/ U) ^  t* M+ @+ G
粟粉 上粉用
1 M- ?( Z+ }: ?+ r2 ~5 R* `
  J: M5 {9 i! R  C" e芡汁
$ `' [, y* q7 _2 S  L  b( Y公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
0 N  P  ?2 w% _. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO海皇醬 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，胡椒粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o( H# q' y( r2 M- `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c# v' y  \; `
做法
& h9 n) }6 Z* H" mwww1.tvboxnow.com1. 將魚扒拍上適量粟粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p$ G: Z. s& O4 W. K5 y0 I7 d! T! w
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。 7 I) K" B' z1 @; A# X. C, t* H* V' M
3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。' n! [. F9 b8 F, {
www1.tvboxnow.com  w2 f% Q- i/ w5 }

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材料2 s0 `7 r# g5 M. h# X: w' k

" M1 g2 X& y8 f( z! s8 Dwww1.tvboxnow.com帶子 300 克 [10 安士/8 兩]，公仔箱論壇6 G; v3 `5 }; _$ y+ N
西蘭花 250 克 [8 安士/ 6.5 兩] [切塊]，
4 H" f* j7 H& Z8 B: `甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，公仔箱論壇( S3 x. W2 b. y- [$ \6 R
蒜蓉 1 茶匙
$ p' @9 N9 ~( N( \. {www1.tvboxnow.com" q4 b; h9 E+ m9 m: d. J
芡汁
( t6 r: a6 A3 R) I8 e$ T6 awww1.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙，
0 f/ e+ [- U( I" ?: Q1 T4 W- d& G7 ktvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 1/2 茶匙，  t7 N9 I) _3 R0 O" e
水 4 湯匙公仔箱論壇, z$ ^: _' T0 q+ M% U

$ E0 d9 t% g* H6 e3 y: E/ Kwww1.tvboxnow.com做法
$ N' w6 s( X3 j0 ~0 N) d4 gwww1.tvboxnow.com1. 帶子放入沸水中煮熟，瀝乾。
4 T" [7 P! ?+ C6 `6 o2. 西蘭花及甘筍放入沸水略煮，瀝乾。
: W* Y& z0 d6 G& [+ o8 n3. 用1湯匙油爆香蒜蓉，加入帶子、西蘭花、甘筍及芡汁，炒勻至熱透。  
( B4 f3 \9 X- ]' s* c0 K$ E+ b8 ?**可用鮮蝦或鮮魷代替帶子。www1.tvboxnow.com1 e) ]  @$ U% }. U) J6 V
www1.tvboxnow.com" l& q4 n/ `$ R, Z! p: m- ~, ]

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材料　：' r% {5 }2 m* e, u4 R9 q% N
急凍雞扒　　　３塊
2 T- d6 S1 b) x! \檸檬　　　　　２個　（一個裝飾用，另一個榨汁做汁料，取少許檸檬皮切碎混在其中）
3 i- ?. _. o7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉　　　　　適量
& b  s  F0 H; V+ S- X3 r( x' otvb now,tvbnow,bttvb5 a  L* i" N( ^: I5 [* e0 L- a
調味料：
! ]6 |- _6 H5 ]; Q' S* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋　　　　　１隻
0 q( Z4 r0 D7 Q* k# e雞粉　　　　　１茶匙
3 _2 r# J5 k/ J+ E  Z4 w/ Ptvb now,tvbnow,bttvb生抽　　　　　１．５湯匙
8 k! j0 N( B- L; Y  k, u: E" c胡椒粉　　　　０．５茶匙
( M  Y0 p8 F# [: a' v0 }生粉　　　　　１湯匙+ o7 I) t. D, ?

4 l7 O- ?- L; `+ ?公仔箱論壇汁料　：
. `, y. p7 `; p6 g* x5 O( ^5 Z8 t公仔箱論壇檸檬汁　　　　３湯匙
% C' V4 f; C+ C6 |+ W  f清水　　　　　半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i& V2 ~- V5 L1 v0 f7 X* Q# l# G
糖　　　　　　３－４茶匙
% ^  O% V' X& ^8 q* j) c3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( h$ z1 k. e; x* ]7 U$ z
做法　：
: F! e# |! l- E- vwww1.tvboxnow.com（１）　將雞扒解凍，用調味料醃２小時備用（雞扒暫不用切件，雞蛋最後才放）．
; @) j9 n6 i' l! J* @
) p, _/ }& A) j/ b; U8 i公仔箱論壇(２）　將雞扒沾滿麵粉，燒熱油鍋，將雞扒炸至全熟，切件備用．
& m, ?$ ?7 `, K$ M' c, Mtvb now,tvbnow,bttvb9 `% D( o3 p3 k, R. Y+ Q$ J
（３）　將汁料煮滾，（可隨個人喜好再調味）淋上雞扒，裝飾後即可進食
* }2 L$ ]* d4 c6 I5 ]公仔箱論壇

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材料：（5至6人份）公仔箱論壇2 {7 Q- u2 G2 |
花旗參5錢tvb now,tvbnow,bttvb! s( C  f- u6 q
紅棗12粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u! Q6 i6 L, C/ n5 \$ f
生薑2片
8 r* y! j5 A0 I8 @* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生魚1條tvb now,tvbnow,bttvb  v  s, o9 [$ m4 L
水約10碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V; M' ^6 j" g5 r+ d3 Z
　 　 www1.tvboxnow.com! }9 ^. j7 c* E- M1 A. `9 E
做法：
4 [# C+ d: u% H0 L- h: b, s, ]' t1. 生魚刮鱗，去鰓劏好洗淨，備用。
! j  O8 H& O0 O+ ^8 r  [3 ^; d; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 花旗參、紅棗、生薑分別用水洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?( n5 l# u: X
3. 花旗參切片；紅棗去核；生薑刮皮。
' [! E; R9 J7 E4 f! l+ o  v4. 煲內注入水，將生魚用魚湯袋袋起，加入紅棗和薑片煮滾，再轉用中火煲2小時，最後放人花旗參及幼鹽滾片刻即可。
: y5 w. [$ ~2 o公仔箱論壇功效：
4 E) }4 r1 t% x% F: R3 L8 v花旗參能降火清熱、生津止渴，對於工作困倦、煙酒過多及虛火上升者，皆有效用，此湯加入了生魚，更可健脾開胃、補血、生津、清虛熱，而婦女若手術後欠調補身體者，最宜飲用此湯來滋補強身。
7 a7 G4 E- N9 o$ i; O

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材料: # t( T% p$ P1 m, N# v
新鮮的魚   1條
! S  |, ?/ s1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香片茶葉  半碗
  ?- a' `! O/ j! N* O% p# l) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及油  各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `0 c) Y. L# D# ]" U8 P1 w

  \' h8 c3 ]; y醃料/調味:
* E1 n6 P- d8 J- s5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒絲、紅椒絲  各數條
& A6 P3 I' W3 P1 E: h3 O5 T / ?) Z  z7 ]2 _0 b# r
製法:
% _- }- U4 i% g$ r. ~1 {tvb now,tvbnow,bttvb1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。, ?0 ^2 K" I7 j* P9 A9 X/ o
2.蒸盤內
; O/ B- F9 F: B; h" C: i$ g# {3 Etvb now,tvbnow,bttvb抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。www1.tvboxnow.com: }( E- m0 j9 x5 z
3.魚身上
1 `- ]) D( j- Q, W8 e及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚身上。; e9 r0 W. A9 ^# |4 ^
4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光tvb now,tvbnow,bttvb! ~3 Z/ f5 ?- ?( Y
彩，即可上桌。
$ |( W7 m4 G2 B1 x. X9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 T# `9 f# E2 A+ P9 {2 s) F) T& M5 W) o* {: H9 h  E
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carmen_girl

材料:
# B5 V0 J5 w; o1 l! m蝦仁(切丁)一杯、公仔箱論壇& f$ o  p; ~, Y- s: \; S' A
蛋六至七個、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _9 S+ w7 N" v
炸熟米粉一杯、. q* C1 V/ C6 u: @8 _* ~$ Z
火腿屑二大匙、tvb now,tvbnow,bttvb4 r- R% O1 w% T. v" F/ v
碗豆仁二大匙、
- Y/ z- l' H4 ]1 L香菜少許 。
7 i# j; |: B  j5 Q+ ltvb now,tvbnow,bttvb
" `5 ]5 d; {; b2 w4 O; x! e! o. Ntvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味: 公仔箱論壇* Z4 |* M- e8 Z
(1)蛋白六至七個、
) }( k' F+ n, B7 o& P8 @  V$ u公仔箱論壇鮮奶半杯、
7 n0 {8 e1 }% L' S, z5 T' u* j2 m鹽半匙、
* ?# ]- j7 v$ Z0 Z# w3 ~' ^水及太白粉各一大匙 。公仔箱論壇5 E6 u8 L0 x) Z) D& _2 M- U
(2)蛋黃七個、2 s( \3 [  `$ P/ m
水二大匙、
+ k1 `1 i3 O, d6 U7 F* g太白粉一大匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c! f: L- g' Y5 K5 i& d
鹽少許 。
3 W  _! F' F/ \0 Z# J# k8 s8 gtvb now,tvbnow,bttvb(3)
5 s6 q5 d$ T0 c. Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽、太白粉、胡椒、酒各少許 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X+ s  j5 Q; _$ u1 I, A
製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~4 A; t9 O4 d0 ^5 R2 m3 p
1./蝦仁除去腸泥，以3料醃十分鐘。
' B8 j: Z! H8 }: p/ r3 w' n: Z6 k2./蛋白用打蛋器打發加入1料備用。公仔箱論壇6 m# N& U( x1 B* {  |$ T
3./調味料2置入碗中蒸熱取出冷卻，切長薄片做成玫瑰花，排入大盤中用香菜點綴，盤中倒人炸好米粉備用。/ M& k2 j% o4 t( N/ T
4./蔥薑少許以油三大匙炒香，倒入蛋白快炒起鍋放在米粉上，撒上火腿及碗豆。www1.tvboxnow.com7 V2 O6 ^4 r$ F. L: @- Y

" W0 V0 \6 H0 v8 K- O8 twww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g* b9 T3 Z6 |* O; ^
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carmen_girl

材料: 1 ^3 L) t7 Z$ b8 B4 k2 a
土雞一隻，
5 E$ r- d0 B: w$ ?+ n' e# |& |www1.tvboxnow.com薄荷
% ^: V; e' |0 A  I& @/ I 公仔箱論壇0 G; m& A1 b- u6 B
醃料/調味:
* w0 p3 U$ \- q9 Z! Nwww1.tvboxnow.com五香粉或鹽味精
1 ^  g( Y8 |! _. ?1 b2 f
# G+ @0 q1 [) `# f. d2 w  l6 V/ I/ k製法:
5 S6 t2 M# n5 E& Z! Z公仔箱論壇１．土雞一隻，去毛洗淨，腹內塞入薄荷（薄荷愈多愈好，而且更香！）
; C2 i, c6 |3 p; ~& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．炒菜鍋內倒約半碗油預熱，再將雞放入，蓋上鍋蓋，每隔一段時間再將雞身，務必使全雞燒焗均勻，呈金黃色，且用筷子刺穿才算熟透哦！若要鮮嫩多汁，切勿燒焗時間過長，多做幾次就能熟能生巧．
/ B  E$ p% K) ], m  z2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．用焗箱也可以，最好用超市上出售的袋裝鋁箔袋裝妥，這樣雞的精華才不會跑掉哦！且雞身淋上油也會更香哦！公仔箱論壇$ K4 L1 \3 w  ~
４．以上是不用任何調味料，但也可用五香粉或鹽味精來調味，但不要用蔥或大蒜，怕會影薄荷原有的風味．, n7 ?+ X0 B7 r) @& r! W3 X& q9 k
５．焗好的雞用手扒雞的吃法更好，吃時沾上汁和夾一點薄荷，味道更好.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O3 n5 p% j$ L2 g% i9 Z+ T) v: U# p

carmen_girl

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M2 c" f: m5 a7 Q' P; P& H6 e
無骨牛小排(short ribs)200g         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N" t1 a& x1 N/ E. S8 p! ]
嫩豆腐1盒      
% a; P! x7 Z; f2 J  Z) ~3 T蔥末1大匙
2 K2 Q8 `' J# V9 `# Nwww1.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb8 Q7 Y: |" \) r! n  @, u% `1 d; X) r$ W
醃料/調味:
! N% w; f, R6 a! R. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯4杯         www1.tvboxnow.com0 h7 O" R# r- v2 F% L$ V( S
玉米粉水2大匙         
+ j6 S. F6 t5 R0 z) T' [$ b- O# J/ }醬油1小匙        
: ?& h8 h& X* zwww1.tvboxnow.com鹽1/2小匙
6 }8 G2 q8 W- U$ r6 y6 i公仔箱論壇 2 a' }1 T4 |+ N3 V
製法:   * P( y, r5 n$ M; K- N
1. 無骨牛小排切成薄片
/ _1 E* f: w! X" J' h4 }: E0 R' qtvb now,tvbnow,bttvb2. 將嫩豆腐用湯匙挖成一匙一匙的放入鍋中
2 }8 }. K  w+ a' l8 ~' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 淋入煮開之高湯，加入醬油、鹽及牛肉片再以玉米粉勾芡tvb now,tvbnow,bttvb- [% \1 M! W3 a' o, J' ^
4. 攪勻盛入碗中，再撒上蔥末即可食用tvb now,tvbnow,bttvb! N* q: U; P& u: N: F7 R* N

cheecheong88

\:D/ \:D/ \:D/ \:D/ so thx

carmen_girl

材料：
( D: t" {, c' t3 p/ v半肥瘦豬肉 4兩
( Z  }) s6 _+ z3 k$ h: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 茄子 1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e( D5 Z2 E. [' q0 A+ V) b- p1 G
蔥 1棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l: U. U" ]" {, _& J4 E9 m
調味：  www1.tvboxnow.com) e- {5 U/ H/ z; u
生抽 1/2茶匙
8 J' \: R& ^+ P/ r' f 糖 1/2茶匙
8 H4 z$ J) ?; g1 {1 etvb now,tvbnow,bttvb 生粉 1茶匙
# w( _0 G/ c* U4 Y+ L0 C& S8 Btvb now,tvbnow,bttvb 麻油 少許 公仔箱論壇8 ?: Z1 q0 X6 U) W2 r7 `' ]* K
胡椒粉 少許
7 K& Z5 s) l3 H- L0 A公仔箱論壇汁料：  
9 o9 q$ M" k1 X5 ]9 L生抽 2湯匙 www1.tvboxnow.com0 r/ f% v' C& H# q' i, E: ^7 i
滾油 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c: O! G2 a9 N$ `- L- v+ M3 H
3 g$ G: Z/ t/ w6 c, {9 G- y) A5 O
做法：  7 Y* V6 C" M# L1 R* q- y+ n4 d
1. 半肥瘦豬肉剁爛，用調味料拌勻，醃約20分鐘。
/ \% X: X% g' M5 x公仔箱論壇2. 洗淨茄子，切長條排放在碟上，用少許鹽拌勻，將醃好的絞豬肉排放在茄子之上。
  J, r! `& E/ D# P# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把茄子及絞肉隔水蒸15分鐘，面上灑上切好的蔥絲，將預備好的汁料淋上，即可上碟。

carmen_girl

材料:
, D* u" }" K7 _中型鮮魷 4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V9 t; _8 F, ~
蝦仁 6襾
4 _) J+ @7 `4 i2 G* U5 {蔥碎 2棵
: h% b  d' i) d6 A+ ytvb now,tvbnow,bttvb芫荽碎 1棵tvb now,tvbnow,bttvb7 b8 W& N/ w( V/ i1 O- o3 T3 D* ]* e
椰汁 半杯% F: [+ e) [+ }: k  B; D

* }% R2 S, L1 e  V/ y! z) N9 u$ R8 Owww1.tvboxnow.com香料:
& ]% c" n, D1 V, O, ]! {: htvb now,tvbnow,bttvb乾蔥 4粒/ o3 e2 e3 c5 X. F4 |/ T
香茅 1條切碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z! R' K( S0 c
紅椒 1個切碎www1.tvboxnow.com  r, M, ^5 W) U& P: r0 }
乾紅椒碎、蝦膏各 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; |6 I! c5 |& s  t* E
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調味:公仔箱論壇9 |5 r/ m1 U5 O. N6 G
鹽 1/4 茶匙
8 L, W6 K; V& Ftvb now,tvbnow,bttvb麻油、胡椒粉 各少許
9 N4 }/ l+ i; ~6 q. k- R. _公仔箱論壇粟粉、蛋白各 1茶匙
2 S: b) I7 K0 h$ }公仔箱論壇
$ A5 Z. `0 L4 S, W: s公仔箱論壇做法:9 R/ Q7 Z1 T  e
1)清理鮮魷魚內臟等，撕去皮洗淨，留魷魚鬚www1.tvboxnow.com# f: B  D+ Y2 ^, ?& ~' c# O
2)蝦仁碎、蔥及芫荽加入調味料，大力攪至起膠公仔箱論壇, A. V. R& c' ^+ A- B% T& I
3)釀入魷魚內約七成分量，用牙籤穿實封口
; B4 ~. O; v0 c9 @公仔箱論壇4)炒香料，加入魷魚至微黃，煎魷鬚至金黃
# Z: j: z- y3 W1 j) W  |5)倒入椰汁煮至滾，加蓋用小火煮10分鐘，期間不時翻動以免焦底