MagicAndy

【材　料】 $ v. n% X" u- }# q$ r( P9 e  d
白苦瓜  800公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p$ x* ]* v5 y7 a' q* ~5 z
【醃　料】
9 G' e/ B) O5 V) Y5 t紫蘇梅  120公克
) P  k7 n( G0 Z. H& @. S: Y+ C7 twww1.tvboxnow.com鹽  5公克 www1.tvboxnow.com# g7 @' c" i! _% u
糖  200公克 ; u/ c! w0 t3 |3 N4 j7 {
冰糖  150公克 % n' m$ s2 ^) H! r( P" C/ l+ u$ q
話梅  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T( f6 T$ M- H# e7 S
水  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb. b6 u% F, b. [  a$ U
【做　法】 . \. |, ~! y$ Q& B  |" [4 J$ E# A4 Z* F; k
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
" \7 c/ U) b; @www1.tvboxnow.com
  ?7 e, O. U( e3 T% j8 D# p5 d/ _tvb now,tvbnow,bttvb2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 www1.tvboxnow.com) |2 e3 ]9 @, `) ^# ~
芋頭  300公克
# e2 ?. |  \' B% P" E5 Awww1.tvboxnow.com腐皮  5張 * N( Y; f: N* }5 c' O8 m1 @# V
澄粉  150公克
7 m/ ?# Z2 B* P5 D2 ?  H, {0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  70公克
+ b% W$ V( {0 K+ zwww1.tvboxnow.com麵粉  15公克 2 A9 Y( o3 w8 a6 \0 G
【調味料】
* E; E: D+ j# U% }8 h( A6 }' Q糖  30公克
8 t; Z" _/ |4 g# |* v3 D鹽  20公克
* _# t: K0 q6 r! E4 awww1.tvboxnow.com【做　法】 6 l' W- c) p  g  w
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。www1.tvboxnow.com# f+ ]. S' [1 o" J
tvb now,tvbnow,bttvb' z" j  F' }9 i3 @0 h
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。; b, t" O# f; H( _

$ [- d! H. c7 x. O. {5 ^3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
0 u% Z4 C. b  i7 R7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^: l" r, ?4 {* W6 f1 H
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 . H/ O0 A( z, t# p" n" W
山藥  8兩 www1.tvboxnow.com' p% q# ]& `5 q
水  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |' q' {8 Z- j$ c* F9 I7 Y) C
砂糖  1大匙 www1.tvboxnow.com) Y/ Q5 j: v# F3 b. y+ j
紅棗  15粒
) ^+ E) f& f$ \4 X8 ]; @; z6 t, Stvb now,tvbnow,bttvb山楂  3片 1 ~) b$ d. C4 u* C- Y! E
【做　法】
4 W/ x1 s9 j, F% O+ ttvb now,tvbnow,bttvb1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。; G) W4 i% \: w8 M

# R: M! x9 R/ S公仔箱論壇2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
% l) v$ E- F3 p) ytvb now,tvbnow,bttvb圓糯米  270公克 4 `- w6 O) j$ f4 X# p
水  70公克
  o9 i2 ]$ q. T1 U1 S' S公仔箱論壇龍眼乾  50公克 ; B$ ^5 x) _( H* I& V9 z0 f
黑糖  50公克
; B1 [7 }- r4 Y" r+ Y白糖  30公克
5 \- m; {8 G1 C1 u/ z% b麥芽糖  30公克 www1.tvboxnow.com) I; ~! o$ a, C! t% Y4 E) L4 i  l- u
沙拉油  少許
; ?; b. b& Y. K【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ S' z4 z; G2 N) _% p
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a0 [. R; E' y+ K7 u) t
8 S: G) ~% \; r5 {2 ^: \- e
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
/ Z9 B% d+ J: x6 ktvb now,tvbnow,bttvb
( q9 d( O" u: A/ {! t( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
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3 ~% u$ m+ g9 s+ ^0 ^4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
# Z; T- e, k+ j. U/ G8 o5 |豆芽  300公克
) e+ P: c7 U1 J; M; o公仔箱論壇紅甜椒  1/2粒
! M4 N8 K/ D; ~$ h+ c, E5 Swww1.tvboxnow.com西芹　  100公克 0 u5 x) `4 Z, g& |! ?- J
薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb: Q1 v2 \% N0 O9 O" K
辣椒  1條 2 ]) }# J, ~+ \: f$ N4 i
蒜頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb+ ^* l: }$ J5 w7 [8 H0 b, `  Q$ M
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X  T0 C# p6 G) O+ o7 R" y
鹽  1/2茶匙
( {8 e) L1 L7 b4 Htvb now,tvbnow,bttvb糖  1茶匙 1 r6 j# V) b5 g5 A# V3 f+ \' J
香油  1/4茶匙
2 a2 U- A8 y' A: X/ d- r7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1茶匙
6 q( u9 f! {# D5 S, p) L$ |$ O* Kwww1.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f6 R) X% g3 |) m' U' f$ o
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
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8 }& ~" J4 t- R9 E) G7 f" |) q* T  S; u5 \www1.tvboxnow.com2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~9 t, j. F" C

, S' W! ^/ c. L& Z" k- q( Q' N3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。公仔箱論壇# i3 q7 I" S' y0 _6 [

7 }3 H# r$ P: \tvb now,tvbnow,bttvb4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇# ]# K- k! w9 k- {; g
竹筍  半斤
9 }/ h2 N5 O+ S4 s8 K6 M小黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C4 I; _" i1 m$ l7 a5 t
胡蘿蔔  100公克
  ], U- B/ t6 A草菇  80公克
* y4 `3 `& {: R& O# V蒜頭  3粒
+ ^+ t7 Y( [2 U( Y【調味料】
& @# I& |/ h1 a: v) S" X, l0 |6 T; H鹽  1/4茶匙 0 A' Y! A! x, ^) v8 z
醬油  1茶匙 9 E) Z; d, L4 \% G2 |$ h) T+ x
糖  1/2茶匙
$ s7 D& |, ^" w3 p1 g' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1/4茶匙 公仔箱論壇& R9 m! g0 P  ]7 z; G! \
水  半杯 www1.tvboxnow.com4 `: q' ]8 d$ }% j( q# D
【做　法】 www1.tvboxnow.com: w. [3 F, D9 d" ~
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb' B9 g1 z+ Q" e) V
公仔箱論壇' f% N4 `; {7 l) y
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 b1 f+ q  L6 _  _4 g! ]

6 E8 A# l& {; l  I$ w) T7 vwww1.tvboxnow.com3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。- |% X% N2 Z# X4 W- Q
' f' c. I$ _/ R3 C
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com! }- Y; k3 g) B) {  T9 S
蒟篛麵  100g
* a- Z& h1 U7 R& ^tvb now,tvbnow,bttvb蘋果  1/4個
/ @2 S9 d$ S. g  o9 ztvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb, C8 b# M2 b' z) \9 P5 h
芒果  1/2個
6 g9 b2 R: ?4 g, b% ]# c. N2 a低脂優格醬  2大匙
$ W; _* S& b+ S$ N' L* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇; q  J( E) p& ^# E# s6 j1 ]
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
4 {+ T- C4 W, t: {: j1 ytvb now,tvbnow,bttvb2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 www1.tvboxnow.com; @% @$ a% m/ _1 r$ n2 r
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
1 @# q5 ^/ |- O# ~2 f8 l0 ~6 `0 awww1.tvboxnow.com豆腐  2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C# K( H3 f' I# i: C
香椿醬  50克
; I/ ~$ d/ G) k3 }, k【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W3 Q+ T0 C9 [& Z0 ^8 E
素蠔油  1小匙 www1.tvboxnow.com- a" g+ Y9 h8 e! `# H! M
糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N3 W' r9 d4 c1 b
【做　法】
2 Y! N8 w' _9 e3 U/ ~0 J3 ?/ J0 z公仔箱論壇1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
1 m" m7 z8 B9 N$ E  D) Ywww1.tvboxnow.com 8 j0 q# v1 s# x
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
  w. Z5 M" N! D6 y高麗菜葉  3片
' C8 b$ J2 J) O* q$ A" r& @公仔箱論壇韭菜  150公克 1 J1 \! x) s1 D. \
芝麻醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 S$ S4 J  G: x# B# k/ o
【做　法】
+ h+ Q: o5 g$ y9 K% A' M0 e6 F1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
( b2 h& T$ _" w3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ q4 k$ s. h! E$ qtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# K2 ^  @7 K& R+ U/ ^! W$ h& Z
綠竹筍  300公克 ! s- W$ `5 e, t# K
胡蘿蔔  100公克 * n6 Z" k8 {9 l7 \
蒜末  5公克
% W1 E. F( t6 a薑末  5公克 公仔箱論壇0 a! C8 I4 Q8 C2 P) f. z
紅辣椒末  5公克 8 F1 n7 c% r% m3 N* Q5 [. g1 H
【調味料】 ( j9 o  w5 X! o/ B
A.淡色醬油  10㏄
- H+ i- q/ `1 u0 u* p　醋  20㏄
& b. @/ S: u! C0 ^8 [; C& q, m% I) W　糖  13公克
1 s3 I  y. ?8 c9 P$ X  [" X" p. _公仔箱論壇　鹽  少許
! ^% M4 [8 R8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　米酒  15㏄
4 E, B# C& n. m6 bB.香油  適量 # Y+ Y( |" i6 J
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 N6 J  s( V3 B& K
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
8 V, L+ I5 \, X3 |% p, Bwww1.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb2 Y( e" Y+ Y! W: g( ]
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P, O. n0 }: D8 f' ^3 @& O5 g3 Z

/ h6 X1 ^) t  N5 q5 Twww1.tvboxnow.com3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y. B1 |: B. w/ E9 W5 z# o8 Z
牛蒡  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 x5 b5 B0 {6 c1 w/ d; S' J
昆布  30公克 www1.tvboxnow.com+ K5 o6 `  W  z& Y5 p
白芝麻  3公克
4 b( E* k3 l5 `' g4 w$ }【調味料】
/ H" L  ^3 T+ K; ]; _' R# t# D7 iwww1.tvboxnow.com辣椒絲  5公克
6 P0 I2 D9 D0 I蔥花  5公克
! z+ f6 _' A/ [8 A" L3 Hwww1.tvboxnow.com醬油膏  10公克 : \) w/ p! R0 n' J! x
香油  5公克
+ k# {2 h6 t: Y& Z5 [www1.tvboxnow.com胡椒粉  3公克
5 @) J# H' Z+ b5 j  l0 wwww1.tvboxnow.com【做　法】 2 `# _' B2 [& x" O
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
0 v1 P9 W, c( v% e2 ~( _8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com# Y$ j  o1 W$ j; Y7 U
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。公仔箱論壇! t/ e1 v# E) ~  i$ w( [

; k0 Z. w; K8 q5 p+ a4 y; t4 ?/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。