BeiDouChef

4 X. ~8 h& N  ^公仔箱論壇杏仁布丁
$ l4 C9 C/ H5 k, t' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】4 ^/ Z1 \. v! Y% X% y1 O3 n
鮮奶         www1.tvboxnow.com5 Z7 e& w# z, s7 [9 i- B
511公克www1.tvboxnow.com. {- e% A: w: g  a, y
鮮奶油        
! z9 D" ?! ]9 M% m236公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z) Q8 U+ N8 K4 i
細砂糖        
% w8 q7 r3 K) i9 R/ R197公克5 m& V/ |& {5 B7 W- [6 L- I7 x' E
鹽         + c* }9 d7 T0 Q6 _% w# b$ o
4公克
* \1 G( O* j+ f! H公仔箱論壇杏仁精         公仔箱論壇2 j& t3 ]- Y7 f
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D! w; t5 X1 W1 s# @2 q2 R
吉利丁         公仔箱論壇# J# ^  ?2 H- t) h( U; r/ a
12公克4 D7 L0 h9 r- \  S5 s+ H
奇異果丁         tvb now,tvbnow,bttvb' a7 l. k9 P& L
少許
% R- Z2 f- M& X3 v草莓丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s; G( @9 X1 ~3 x9 ~
少許
/ r2 m* }: \# C3 N( }" Stvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃丁        
; k0 I( a  }) M6 b+ b; ttvb now,tvbnow,bttvb少許6 F6 C2 H. v# K1 Y$ c
提拉米蘇醬        
9 Y  D% |- x' u6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
: }4 x. B; K0 O" n! u% J5 o        8 I2 v6 l6 t* E) |( I7 W' @
【做　法】
* X9 ~2 ^+ q$ o, d7 q% x5 Btvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
' u/ i) O( y1 k0 Y' B. y) z2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
3 }2 U4 J* }( z% L5 Bwww1.tvboxnow.com3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 U5 L/ t7 }1 l& b  M
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。& ^8 q# O1 p' W" E( N% F
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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5 N6 X  v+ y1 x1 F2 h8 ~
草莓布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r/ n  ]0 \" X  o) n- i
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb) y% w! V( ]) w" `" U  ^  m
吉利丁        
+ S: r! l3 Z1 V; f) ?  y7 G12片
/ d$ {1 t3 }1 itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
: X- O- |8 w: t5 ~1 u9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s* T+ v+ o; ]1 g& Q
草莓果泥        
4 D  n4 t0 ~% m+ k+ c8 qtvb now,tvbnow,bttvb300公克
9 r* y  ?* X8 i9 _* n' c8 O+ q; U3 V牛奶         7 L- h* o# o+ m3 @' F
400公克www1.tvboxnow.com9 D% [4 ]3 v5 x+ c
裝飾：www1.tvboxnow.com' R$ H) ]% K) i' u& r! ^
草莓       
5 s7 ~7 T; o! V3 f3 N9 ?, s2 S3 W適量
& r* V* _/ c- A+ L3 m# s7 wtvb now,tvbnow,bttvb打發鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb" J, _. S4 g. D
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A7 P* ~) i! `( [
巧克力豆         www1.tvboxnow.com, q& i) U, G6 x5 Z
適量
8 ~% z0 v7 Q' p2 p        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?3 l( Z4 V: f0 E; F
【做　法】
* S  f  S& B6 K# o) F2 A! m) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
' N! D+ r. |# }4 t3 l9 A  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
% @% i( `6 m9 Twww1.tvboxnow.com3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。tvb now,tvbnow,bttvb4 v: [" ~1 Z/ k0 o
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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tvb now,tvbnow,bttvb: K8 Q, J. e/ t! n- z7 k4 `

* {- P. |2 k1 h3 }4 U! Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 C+ \0 |7 ~0 f1 M8 A$ K' K8 q
法式燒烤布丁
/ V  D- K- t. E$ W. X9 Cwww1.tvboxnow.com【材　料】
+ a5 f! X! R- dwww1.tvboxnow.comA.全蛋         
4 D( X0 z" R0 y% Y$ mtvb now,tvbnow,bttvb1個
2 h5 |  w- @7 Z) c  J4 V! e" F　蛋黃         www1.tvboxnow.com1 M# v8 _8 }6 i2 |0 }9 z2 c7 f
130公克tvb now,tvbnow,bttvb4 v/ |  M* x+ _* p: J2 D( N  Z
　細砂糖         
0 @6 Z7 [# S5 r7 \0 a6 I50公克
8 B2 J1 r  A/ Q  k　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r& [" e& A3 Q/ \. K: K/ ^* ^
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B" r1 E& A; P- P( E. `8 k
　鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb0 ]  t# V2 L* _3 O0 x; |# f3 h. f
170公克tvb now,tvbnow,bttvb+ L$ G/ e0 s6 @+ c* i* T( E1 {
　白蘭地酒         公仔箱論壇. R& ]6 X) T2 e) N# s
15公克
0 [- o0 I& y; d' ?3 {0 p: P! O　香草精         www1.tvboxnow.com5 \# s* o; N* l9 q! Q
少許
- f8 _2 {& ]( g- p1 s3 I2 q) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.細砂糖         
) j* z" S' d. N7 t9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克tvb now,tvbnow,bttvb& P9 D7 I1 _  c* P5 m5 E
        
5 u7 [9 ~& A# S0 \【做　法】
2 _) g# m! N/ \) }www1.tvboxnow.com1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。公仔箱論壇+ j1 W0 y2 h7 j& L- }% f* x/ m9 n, e
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。3 `! _6 K. |& G
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。www1.tvboxnow.com4 d, L* z0 P+ N) Z, R8 a& ?7 d
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。公仔箱論壇0 @! d! U7 w  }0 w' G: I
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
8 m* p( n7 e; Awww1.tvboxnow.com+ g4 X/ ?$ R- E5 W, S4 E

( B1 u+ [- A: I7 J3 Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 b, b% x3 E' F1 C+ Q
卡布奇諾布丁; O( C( A2 G  Q. w& f( ~" V
【材　 料】
& s8 K" I: f) S" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Espresso咖啡         200公
- i0 A8 K- h  Y4 w1 owww1.tvboxnow.com全蛋         3個
, d# @# z1 |$ J" J0 A細砂糖         60公克
8 s; |/ L. T1 {6 i; h1 f  o( U鮮奶         200公克
" U. I& L% p9 Y8 Z$ S# xwww1.tvboxnow.com植物性鮮奶油         適量公仔箱論壇$ h& A/ V+ B3 {/ B- P7 d, W
肉桂粉         適量
/ k0 t, A: o% `$ b# L公仔箱論壇
) T0 ?+ r8 _% y" E2 ]; h$ ]7 U3 Z公仔箱論壇【做　 法】
4 W3 n8 x2 ~+ P- Q' G% \1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h( h0 V1 ^/ W- a. e6 |9 b
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
4 Y/ Z' d" J- s% i1 ntvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
9 v4 J- v/ f( x* z  i0 Y5 twww1.tvboxnow.com4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

  v# I0 D$ S( K# F  |' o, Jtvb now,tvbnow,bttvb
( a7 x$ P! S; b2 |www1.tvboxnow.com
( c7 Z; C8 T7 |# d  wwww1.tvboxnow.com蔓越梅布丁+ `/ u9 Z% W6 i2 Q: }: z
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb* J+ n5 q& A& p6 I; l
蔓越梅乾         
4 A0 k' B0 h$ ^6 [% e100公克
# E1 @8 C9 Q& T' C, i0 G起士乳酪         
9 v; ^$ E' v8 @! T- p: ^6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
: I$ L8 e, n$ \$ m4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb* J8 s/ T" U5 L# t
400公克
% h2 U7 r  P* {0 `) t吉利丁片         3 ^; {, R2 i% q0 u
8片  D- h- A, F) [7 j# w" D
細砂糖         
/ N( Q& M+ q6 a& n9 |, Z150公克
$ t: C, a- k* K% R, c4 R公仔箱論壇蛋黃         
' p2 d4 y: M, t( a* ^, Dwww1.tvboxnow.com3個
: g* A$ v1 v; D% H3 a; z4 j* ftvb now,tvbnow,bttvb香橙酒         公仔箱論壇6 p9 R- d. X/ B
適量公仔箱論壇1 J+ Q" [4 G5 _+ |- [. P! ]
淋醬材料：
+ ^: U- n+ ?( M$ m; _# U香橙酒        
" h% U4 S4 J" r# g公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^* j5 u6 M) B- \3 p
蔓越梅乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v/ B. Y/ b3 ]; s  D9 ^. a
30公克: M4 W. H& F. Z/ ~  U, ?* r
水         www1.tvboxnow.com9 C# Y& `" o3 _" K5 Y) Z
100公克7 Z. _5 k- l5 F; o) o8 V% o# s/ A
細砂糖         
& C2 O9 ~/ j/ Z' `  d! A0 A. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克4 e5 Q/ C+ O# T7 o3 {3 B! l
玉米粉         
' P) U) L' J: t5 J" S. `www1.tvboxnow.com15公克www1.tvboxnow.com! t: P+ r9 M' V, z" ?8 K
        
5 Y; y: W8 Q) P, k& Atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 y0 t+ K( p$ e" W1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y3 H& P. ~% n: T* a; I
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
) [( u. K  e* M( Y; l; [9 Z公仔箱論壇3         動物性鮮奶油打至6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k: z  B: f2 _0 O1 K, B+ I
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。www1.tvboxnow.com( s5 |% T( L6 V; ~2 u
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
" Z4 ^7 K+ n8 e1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
% f. t9 M9 ]! ^5 X) `$ b: Jtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X! X6 w1 O; U" }, W0 Z2 Y" G7 j) d
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。( C( U/ f2 W9 a$ n
! m. n3 F0 X. Y! n" t$ y

$ h2 g  m1 @, ]3 ~  J# R& q公仔箱論壇咖啡布丁www1.tvboxnow.com  J9 u( W% ~8 q- O5 d& X# r3 T
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x# K$ k' j: ?( q
A.全蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb4 h: n. q& Q! m$ x. p8 u" R
細砂糖         75公克  o. s6 K$ y: U; t
B.全脂鮮奶         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a. v. j, ]2 w1 c
C.即溶咖啡粉         35公克
# B) y8 v. |( R$ O動物性鮮奶油         150公克' x$ o1 |4 Y2 N! S& Q
咖啡酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s2 Y7 q6 ~7 Y' f
D.核桃         適量公仔箱論壇; [% `! M1 Y( d1 p9 F6 ~% ]9 o+ x9 d
糖粉         少許
4 Z+ f& U: E/ v* F  c% T; ]0 D2 L- z0 d5 [" C3 l
【做　 法】
; j% G! v& N2 O9 t4 k" M# `/ l1.所有材料A拌勻備用。
9 C2 i( [4 T  h: Q' @" i$ j8 _: [9 W7 e2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D- x& U% P3 U$ r7 W
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

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7 Y8 l$ z1 @4 v# F& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 B7 s! V4 n+ l$ O: V/ h+ Q# \) J! O

, Q' \, G  L8 f6 ^3 L1 b8 O0 |洋甘菊布丁
) ~7 L8 M1 O6 f6 `& f9 k【材　料】
: j, e2 X6 ~- f; A# S# O& qtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         
# r, p; ~, m  J- t公仔箱論壇20片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K# q5 F! v2 E
動物性鮮奶油         
( a* o* p5 s7 e! w# [200公克
0 O! U$ j0 ^- R+ \- Y鮮奶         
: l* g6 O1 o8 P- Y/ P/ c( ~8 F  \600公克
" x8 K" m6 O6 b4 O/ B# D" Vwww1.tvboxnow.com洋甘菊         
1 D8 d# o" s) M- i, Ztvb now,tvbnow,bttvb30公克
8 l7 I0 I% G3 Z+ _5 [1 i蛋黃         
2 F! v" y- \& s' d. t9 H& @tvb now,tvbnow,bttvb2個5 j, @/ D) G/ D' z
細砂糖         www1.tvboxnow.com. M$ v7 F1 ]  t! q* s1 }( x6 F
60公克公仔箱論壇' l- Z, c) C7 V5 G, v
        
( ~' v1 c; ~$ A6 l1 s9 c" u" P公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇4 {5 i+ o' L+ o: L+ [% S7 U
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
6 P: Q) ^$ V) W. A公仔箱論壇2         動物性鮮奶油打至6分發備用。) h* U0 F; \5 ~' _8 \- n& S% [
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
. M5 G" Z* _6 D4 o( M3 }tvb now,tvbnow,bttvb4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
) G, `( Y2 U5 O$ Z+ r5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。公仔箱論壇# I$ b' ]# y- x9 @+ P$ o

% _4 W7 n/ j1 q8 v2 ^www1.tvboxnow.com1 t, W9 T" D5 t7 |, v7 Q+ j9 b3 n

& p/ O0 c9 f$ S; D8 [) c" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司水果布丁, K- I7 P& B9 J) L& Y
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' b$ [0 A) I2 X
白土司         
1 p' j: f5 C, z: W. {0 ~2片
7 R! h- |+ V8 M7 R1 R# S0 M6 M7 W水蜜桃         
( F# J0 ]3 w  J4 y' m5 r4 `公仔箱論壇適量
/ G4 ]9 r% Z9 V1 Y. _, `) Stvb now,tvbnow,bttvb奇異果         ; x. d0 ^  M% a
適量" \1 ?% R8 G- G, T; }9 |
草莓         
/ ^/ o/ y5 O3 }tvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N' w/ l/ g, E3 I: M3 c) v! v
柳橙         
/ l: J7 I6 M4 B9 g0 r- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
) f. y! i! t) K/ P3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果         % e4 _$ z4 t4 z9 c
適量
1 P# o$ E' ?9 V- Y* stvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         
# d" g7 m0 B! i6 itvb now,tvbnow,bttvb4個
4 o, B# a  |, m8 ?砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb; D3 D+ m/ f, K  G
60公克www1.tvboxnow.com  i$ z% k* z1 e, l; y
牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb% \; O  x( u* j) ~, u8 b+ r
400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D  r! k9 H' R% l
動物性鮮奶油         
# l+ \; X7 G& |9 o- Y9 z- }tvb now,tvbnow,bttvb80cctvb now,tvbnow,bttvb( f$ X! s5 p( i/ {
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb( v$ W$ Q( U: R6 b% k+ G5 S
適量公仔箱論壇; w# y. e! `6 J9 [: r
        
* y( \* w5 j5 B( G【做　法】
: `2 b) x4 T6 X: Z1 o# k# |  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。www1.tvboxnow.com- h7 ^' p' t/ r, b( k
2         蛋黃加上砂糖打至變白。tvb now,tvbnow,bttvb  e' B' H9 ]4 D$ N4 U2 g: I* _
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。www1.tvboxnow.com  C$ Z/ Y& i/ R( K" |
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
* f! x7 e( J+ y5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
3 X% n5 @. L  R6 B% K  S( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
6 T5 L6 v1 j: k  M0 o1 Mwww1.tvboxnow.com【備　註】公仔箱論壇. o+ r# }; m) b0 X$ ~
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

+ ~# V8 J4 _8 [7 F  i8 Q

  m; d5 X" C1 H+ c. rtvb now,tvbnow,bttvb
* o# G. c, u7 {7 m/ `1 Uwww1.tvboxnow.com水果布丁tvb now,tvbnow,bttvb: B- [% w. _  M1 F
【材　料】
8 \# p) _% @% M& V* Z8 ]公仔箱論壇1.水         www1.tvboxnow.com' x1 D# Y% j3 c- U5 D* ^
20公克www1.tvboxnow.com, F" x, N# C+ @" G
　牛奶         公仔箱論壇" {& |: A/ ~  ]% B
250公克0 W" S. F( r# L; W. ^. f  o
　蛋         www1.tvboxnow.com' w. d4 U% k% l' ]
2個
" X* {! I  k8 M( G/ N* o/ w# ]　細砂糖         
6 C* Y: a( J$ k: k! S$ m: t8 @. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
) I5 a5 s! j( R! Ntvb now,tvbnow,bttvb　香草精         
" Q7 U5 I, d) i0 U" V少許
( J. _) T+ S0 h- K) K' j- k- n公仔箱論壇　黑糖         
1 X+ P: ^# R* A# h  D8 y40公克
+ O: h0 A5 o- V$ S* T* b2.糖漬綜合水果醬         6 ]0 q8 J9 J. t& m/ s! _# H8 `
2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( U# n$ b- C. T  n  v
        7 ]; X* y. X& \
【做　法】9 m. P5 U' F9 l2 S6 n
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
( e9 Q+ d9 E, h2 E, a2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 t9 \- Y; i1 p/ y
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。# L9 ]4 g' Q  X' m; V
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
! A4 H/ @. q8 o: t- }# m公仔箱論壇5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @; \# q# ^1 H
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
% @! |. `- p% d  n2 ~7 @# j( h- O* y公仔箱論壇
% {5 ]1 S! ~) {  m: R2 @) Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L  M) {' T" t

; ?/ Z* M7 F% j  F" p9 e哈密瓜布丁
3 v# m) W" s2 \! m! u【材　料】www1.tvboxnow.com5 @! d  ?0 @) \  z6 o. l
哈蜜瓜果肉         : K7 B$ n9 I+ L# U: a
300公克
# w5 T" |8 c0 W" D吉利丁片         
  o. y8 z3 k! `tvb now,tvbnow,bttvb8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P2 R' y/ P9 s* d/ a
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb- e& X  j% N# H1 b: Q) ?
2個% u' b! z4 _1 N' g2 R  c% T; E
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O% P7 @' Y9 ~1 W
2個
1 c% C! ?  c% z細砂糖         
% I9 O% g7 b" Z% @# k50公克
$ F. g! F$ g; E: d/ J! @  ]tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         
1 V6 C! A& ~7 s: J  ^30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ n# F7 C& J" J# u1 _- a( Y  q& d
        
2 t- W+ ^5 L: h; [% w6 d2 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ E5 ~1 p6 Y* V' W' m8 `- X公仔箱論壇1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。公仔箱論壇8 o9 m6 M" E( F% t7 R. `* G9 ?
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。公仔箱論壇- G9 d; o5 n7 h2 w% b
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
, {% T& k& w. I+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M' U3 a. G& a, z
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

/ I; T' {: y, _+ o0 i
* K5 f/ P; N6 m( R* utvb now,tvbnow,bttvb' Q. ^" K; ^4 u
芒果奶酪
: I8 ~) ~$ I0 F; I' ?公仔箱論壇【材　料】; ?: G- v- l2 x/ k4 C- _
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb7 G. k, c) T2 x: i
250公克
5 Z5 X0 i6 k7 \# Z　細砂糖        
, `" {$ H. B6 @4 c4 m6 H40公克
1 \4 h* E- j" ~6 R4 y# kwww1.tvboxnow.com　香草條        
: @9 k, D* f, ~6 z4 Etvb now,tvbnow,bttvb1小段
% |/ ?9 S0 T# f* L* \4 OB.吉利丁片        
7 r6 P1 \' \  z7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
/ d# z6 D/ a0 ?! D0 D( ?www1.tvboxnow.comC.動物性鮮奶油        
" K2 J1 _5 b. o) u- m+ l9 Z公仔箱論壇250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S" K9 D8 m6 W9 h7 D
D.芒果醬汁         . g" y2 l5 I- v- n8 Y
適量
# f2 O9 i1 h% l" X5 E0 [+ N6 D5 Xwww1.tvboxnow.com　薄荷葉        
9 P# |5 ~) w% Q9 C5 Mtvb now,tvbnow,bttvb少許
! W( }: Q# n. v9 n( F( l公仔箱論壇        公仔箱論壇% F; y. l4 E% p1 a& G- Y) M
【做　法】公仔箱論壇+ ^* w5 A1 v1 X6 G2 J0 t4 n
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
+ ], B, l( k! I' d6 E" {$ y2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
5 V2 W0 ~6 F, y" X: w公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
; H  I  z6 Z( J  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。" {) z; e6 O+ i5 l) O, U
8 b$ T% N- t8 Y. x5 n% n: u: U

8 W/ J; d  `! ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ w! F7 Y$ ^, U" c$ D
巧克力奶酪
; _' a4 x1 w- i) A7 {: ~) }* d3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb" g$ Q' S- ~4 o) S( Y
A.全脂鮮奶        
8 P5 B! G/ o# U. A) b) |7 Q250公克
9 N% I6 `6 k2 b/ l4 @2 d* W公仔箱論壇　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z) j: ^& x" W  s9 ^% Z
40公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ^+ r; t9 @& y4 {. j
　香草條        
5 Q8 u2 ]( W" }; `& x. u, r" b1小段
: ]: ]( N- {8 A1 U5 ~tvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         - E  Y( G# r/ I5 I3 F
10公克
# _' R- t" @/ E( _3 @9 y9 QC.動物性鮮奶油         $ c+ D; [* U+ x& J, s. a
250公克
; L3 V1 O+ U. \, |/ }8 ED.巧克力醬        
: F' G/ ]4 ~' W- j) w: r7 o/ c8 X適量tvb now,tvbnow,bttvb# W7 a4 J# S% U* n
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l6 ~6 u* L8 G/ L# G
【做　法】$ a% ]/ }& G: }: _8 @/ F
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇" a7 ~5 O" X% ]) c& }+ B
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。' P0 o* u. r  c7 r1 h
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇2 W5 `& O6 u7 T) d* o& x4 {
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

8 H( V$ U* p, M0 i& L/ W
9 W; x: B7 Q$ t

# x- h5 J% {  K白酒水果奶酪
7 S- W; Y6 R3 S6 _3 q' C6 _公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇8 I0 F" y% ^/ m! R" N; M
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R- n7 b4 q9 h% B' m) k4 ~& j# G
250公克
4 M' D2 F2 d8 F: b公仔箱論壇　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v$ u$ J% F8 W6 r% r9 r+ j: p; O
85公克  e+ S. M. r0 d8 D. K) `
B.吉利丁         www1.tvboxnow.com' r4 j+ g' {  }/ O0 `! a( Z3 R
10公克
9 m6 N: o: X7 t% [; L  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.白酒         公仔箱論壇5 a0 }# h; t" x7 c8 h
110公克公仔箱論壇3 x7 H0 j) B0 [6 j
　動物性鮮奶油         
; {4 e6 H# _" x6 C8 f6 v120公克
. s( s# q( v4 }7 i公仔箱論壇D.罐裝水蜜桃         
. S/ I: A/ y5 d) ^0 K$ m公仔箱論壇1片
! D7 j# Q+ A7 p% Y" G7 qE.草莓塊         
6 m& r- u2 Z% i7 F# a- A$ N公仔箱論壇適量
$ B! p* `% D1 j; m+ Q3 w3 t8 U　奇異果塊         
- r- u$ \" h( Dwww1.tvboxnow.com適量
9 V- L0 S( e+ t6 ~2 @) s公仔箱論壇　罐裝水蜜桃塊         公仔箱論壇' j! E4 |4 L: H0 c3 p
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q1 ]2 q3 t$ j8 o
　食用玫瑰花瓣         
* x8 U, |, ~2 a' k% u* Fwww1.tvboxnow.com適量
6 k& E' X9 W& N' w5 {0 x+ i公仔箱論壇        1 k0 U( Y# o. D& _
【做　法】
2 P# K0 G% g- y" {9 Y( Q1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。tvb now,tvbnow,bttvb& F/ x7 t0 }: w! [% j, W
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
3 [. C& z! x  K. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 r, G; D; {2 a# |* X
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z9 ~0 {5 Y; ~0 o" W' S
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb. ?/ ]$ i4 v8 n4 r' g8 I4 e" W

  V3 c  }7 |' Q( e6 G4 v6 x
2 }; Q9 ?; a+ ^& m7 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C6 |2 y3 G4 l! Q5 b/ p
檸檬奶酪
8 U# l6 f# }- Q8 F" g9 y【材　料】
  ?( |$ m: v% _' P) O* D% E公仔箱論壇A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb, E" A! q) T- G  `
180公克# l0 `# {0 |% T- P5 k# P9 k  J
　動物性鮮奶油         
+ w* @9 ?, A4 ~4 j  vwww1.tvboxnow.com80公克
9 l+ J) d( h( @; @　細砂糖         www1.tvboxnow.com3 m4 n+ l! t* n. r, t! v
40公克
' x9 l' I# d. b, p$ c2 x# [B.吉利丁片         www1.tvboxnow.com. U% t: f& B: u8 L
25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C* @/ t5 d) D# r& M! w
C.原味無糖優格         
0 P+ v$ s4 }7 p0 u1 N/ v4 x/ V0 htvb now,tvbnow,bttvb140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {/ Z+ P+ l) K7 i" P) a# ^) c
　檸檬汁         
- [. ~- [& p% _5 Z5 M' qwww1.tvboxnow.com25公克tvb now,tvbnow,bttvb! G% Q) F4 X; Z) ]5 J$ A* \
　柳橙汁         
  h/ v* A# |# c2 c2 O0 l公仔箱論壇25公克* A% T# r. R+ P% u- f6 q+ m
D.檸檬塊           l3 b% p- a1 p. s" G  h
適量
: @) E$ M. ^* d8 U7 v$ ?- \$ _/ n! i9 [公仔箱論壇　草莓片         
% G. d& y4 S$ K: z& z2 ywww1.tvboxnow.com適量公仔箱論壇3 f' v" u  m/ E# ~* S6 d1 G
        
( U9 ]+ e* Z( U$ Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇7 m. r% e" U) H
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
% G- \# }- `+ T. D/ G# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。www1.tvboxnow.com5 }! T* t2 Y9 d& ?2 x
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c- W- _, f& H0 Y( P  o
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f5 z6 Z! T) u1 o6 l8 C
www1.tvboxnow.com7 |9 v# x. |3 I4 ~* ?+ Z* S
$ }6 X. O2 B5 s6 n* M

. J' N6 F+ g! i6 R3 `( w$ J' }公仔箱論壇伯爵奶酪凍www1.tvboxnow.com' i( s  k- x' i4 K. {) W2 o7 [
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l6 _& \' }# p; q) S$ ]* |; @
A.伯爵茶包         公仔箱論壇0 Q, m% d' B  X% i  q7 b4 s
1包公仔箱論壇) V7 b9 o4 V" K
　熱開水         www1.tvboxnow.com! S6 Z+ W3 A3 [, D7 o6 J* D
80公克www1.tvboxnow.com6 T, ]* d" F* q$ k  q
B.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I0 b2 O1 u- t9 K, `
200公克
) k/ }% v. O8 B. j. @! G. x, \" c- _www1.tvboxnow.com　動物性鮮奶油        
! w& P! U0 @' F4 t6 j6 z8 n2 Vtvb now,tvbnow,bttvb100公克
) C8 Z0 m9 H8 V# C& y公仔箱論壇　細砂糖        
5 K: F; n  Y: p. B1 q4 Y45公克www1.tvboxnow.com/ M6 L! v$ U' i! m8 C. x
C.吉利丁片        
. h- p, N; i! j/ e9 A7 Ctvb now,tvbnow,bttvb15公克
$ x7 x7 F/ Q2 |$ I) H; b0 p. K/ y6 m& }公仔箱論壇D.伯爵茶包         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f! K/ }5 f2 K' \5 O" m) G1 T) F
1包
5 A- B8 g+ {- U8 _  xtvb now,tvbnow,bttvb　水         www1.tvboxnow.com4 |7 S4 b! H; ^( r3 d/ L
200公克
1 j, w! b9 C0 E' y/ G& |公仔箱論壇　果凍粉         - d' l5 ?' ]8 R9 g
15公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ~9 l% J& }0 a0 j& ~9 r& c
　細砂糖        
6 |. G  J3 V% I# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克www1.tvboxnow.com& l% F" A3 x* @) m# i+ {
       
& }& k% S( q1 P* i. ?+ D. G& Atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】" {2 w2 E0 a0 w; H$ U3 f
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
  T1 @; n9 @4 g3 B! ~) Z5 k2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
( C' B; X' }5 ]* e: ~公仔箱論壇3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~' H- q2 L/ I: b* I
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
! m7 |* e; I2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。* d. x$ F2 T9 }: y  c! [
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

) o. s. h" f7 f0 }" q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G% A, H( g, {7 ]
. S: h; Y9 ^) M" Y2 Q" p0 h
杏仁豆腐奶酪
9 a/ S5 N# X$ }( s0 `. ntvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
4 L/ g* d! o" D/ d; \1 [tvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         
- E7 g% I; |9 n9 e公仔箱論壇175公克
- y5 I& ^) i9 z. W7 S/ i　細砂糖         www1.tvboxnow.com/ q- R  |- E$ R: J* ?5 c
40公克
  F, D* @, N( v5 p& |公仔箱論壇B.吉利丁片         www1.tvboxnow.com; v& I) {* ]7 |: ^
12.5公克公仔箱論壇2 S' D8 R: \1 |
C.動物性鮮奶油         
$ q0 D$ [/ E* a! U- `- u4 I0 Z1 v/ E公仔箱論壇100公克www1.tvboxnow.com8 C" L& `) j" ?: t8 i
　杏仁粉         + [, _$ t, ?! U; u
40公克
7 h* s- A0 `; M7 T6 g        
5 w) z$ ?. @: ^; R1 M: Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ F, k4 X# J+ w$ v0 d5 ]1 Htvb now,tvbnow,bttvb1         將所有材料C調勻備用。
6 i, w8 k% P( o0 ^1 q" _2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇* e( P2 `4 k7 D
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
+ z# u& e  F( T" r4 G# }# N+ \# itvb now,tvbnow,bttvb4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
) O; s( F  h" ~" D; X! G5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。www1.tvboxnow.com+ A0 o3 O2 \, x4 h

6 b- Z: x: N# j" e# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 N% M8 B6 J) d/ q6 A! E

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/ `, q$ V! F& h6 }1小段' {4 S. Q% J) K) J4 l2 {5 E" V/ \8 a
B.吉利丁片         
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【做　法】
" \3 z2 K) h' z+ K7 lwww1.tvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
6 K2 y% m6 o7 X. g公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a4 @0 T: }+ h' d
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
  z7 K- I3 w0 n3 @# u2 }) I$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G- o/ B1 |; L; Y4 r% z
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8 _3 b' U: k  I' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片        
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D.草莓醬汁        
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E.草莓塊        
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【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb  {; \/ ~- G& Y8 a+ @
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
' [$ ]; `4 ?9 c% ]- \2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E7 t& {% U1 s7 o) t9 X
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
! k/ x: S. s5 d0 s; L6 g' s公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

6 H( l+ |4 l" v9 w/ T+ H1 Q& [6 Q

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D.奶油         
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　細砂糖         
. {9 @3 B' y* j公仔箱論壇30公克www1.tvboxnow.com& y* A- M5 A3 R" s5 @+ r$ k9 I1 G4 ]
　香蕉         
! o: K; P, N+ F4 N% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3根3 O: E4 s- ]) ^3 \+ `+ \& T6 }
        
- T* r9 x: I1 H: c7 \1 K$ Bwww1.tvboxnow.com【做　法】
% V) W& F  b# A5 l9 S公仔箱論壇1         香蕉去皮切片備用。
/ `. w' X0 ?% ?, e+ Pwww1.tvboxnow.com2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。7 ~& b0 i* H. o8 y( e% x
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [! Y5 z( c* c
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5 i6 ~0 T) b1 a! V4 w3 s
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
7 A" q' {& b7 E+ A/ X0 Z, a* G公仔箱論壇6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。2 o2 i" U( N0 x; Y

$ s* M0 F& x, \# O' {( J, iwww1.tvboxnow.com
; B' Z  p& L2 w) D: U7 y7 k( `6 ttvb now,tvbnow,bttvb# E# y) b0 v, A1 @
覆盆子奶酪
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( Q' F8 ]) F% E8 C$ P8 O$ aA.全脂鮮奶        
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        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z6 D+ v, i3 U7 L: ~5 X
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb, a" B. V' J/ q" R; h" J
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。7 S. N2 p( {  \. m/ F4 _
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。www1.tvboxnow.com" O, h# A2 J3 U( I# |1 ^% g
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
& {2 l2 @6 [' D4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

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多多奶酪
$ \1 V) ?) p8 Z9 R5 h8 ^/ r; m【材　料】
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) q) _' m- q9 Z; G公仔箱論壇　細砂糖         
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8 I( X( p& N# M3 T' Ywww1.tvboxnow.comC.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K: N1 L8 t: x# J
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140公克公仔箱論壇$ V6 T6 k: L* d1 m* u
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        公仔箱論壇) O" \# L/ }% m$ P2 A
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb- B- m( T4 g& X' a; O/ V0 Z
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。www1.tvboxnow.com1 l5 I5 D& |, [& x' L
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。8 P; X2 l0 n  a; [  x; V1 \8 w
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O% V* {0 b* h" a1 r0 l
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
# r" R) P9 P7 q' t2 ?8 J' ]公仔箱論壇! @! y  _5 @; L! \

% f$ V8 F1 K# b4 o+ O. K1 \www1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! L. T/ o/ d' M: o) Y
百香果奶酪
: h, T" v+ _# I' V( l* J) kwww1.tvboxnow.com【材　料】
% q& a" |# R+ }- ?2 u3 xtvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         1 [9 `- m0 I* N- x
250公克
+ j$ b; a/ N' V' a+ c公仔箱論壇　細砂糖         , U  n$ ]) n# h+ J
40公克tvb now,tvbnow,bttvb8 h7 |; }. C5 s" }0 q0 v
　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb& \" S% y; T; R; I
1小段公仔箱論壇* G% F6 N6 p3 }
B.吉利丁片        
5 H% C( P7 `- R" F( _10公克6 N5 ?1 B6 \( @: b
C.動物性鮮奶油        
( ?( w/ a( Q8 {* twww1.tvboxnow.com250公克
6 a7 G* |0 _+ y" c1 B& \8 fD.百香果醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb4 ]" l1 G- p* Q! B% g
適量tvb now,tvbnow,bttvb/ p3 G& m; \9 i7 w, i- A0 [
       
& t8 `: ^, H' B) E8 m4 P: D& T+ E公仔箱論壇【做　法】
8 Q. M+ K. ^$ ~" Y: v. A9 Z3 a  q1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。0 W8 C8 |7 Y) I
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o+ a) e: D6 H' W. W+ o
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
% J. r5 C: `  o4 @% y6 Utvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

4 j6 `$ q1 d. F

: ]) w% r6 e2 Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 d: [* w! V% l7 O' z
百香果鮮奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q5 ^! ?( l0 e8 E. L) M
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 F+ `: N& @" A  C4 b+ H: S
牛奶         350g
6 F6 x& U/ Q( r! O( E9 @tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |9 F: ^4 d: A4 ~% N
動物性鮮奶油         500g
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百香果粒         20g
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【做　 法】
- R6 u" {* p1 [1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
2 F' e- p% |2 Z" i5 Iwww1.tvboxnow.com2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。* @& k8 f9 c& g" ~
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。: L+ S& I# C( C" P$ b
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

- k" E- M# X5 }- m: _) h# Uwww1.tvboxnow.com
, L* `& z3 S/ q# V! R/ O6 `& @; x- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q5 x2 R7 `1 r- k
芒果奶酪( k# K; k4 c7 [( r* A0 I7 ]5 V
【材　 料】公仔箱論壇( O4 n4 U8 ?0 U
A.吉利丁         10公克
  c, p2 g( z! z9 v! m' j1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         200公克6 X0 F$ L- B/ y' m' H  d
鮮奶油         200公克
! T% f% P  \! K( Y& Vwww1.tvboxnow.com芒果泥         150公克
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B.吉利丁         2片www1.tvboxnow.com9 g( G# V9 w8 `- ^, Y
芒果泥         60公克
7 ]8 k2 O1 Q! L( B- d$ \水         60公克
( T9 H7 P/ ^% ]3 a( _tvb now,tvbnow,bttvb        www1.tvboxnow.com# L) r  G+ S; W$ a
【做　 法】
/ a4 z2 w3 K6 I1 y2 \+ M6 f9 t# w1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
  y  Z8 ~$ X0 Q+ o- Q公仔箱論壇2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
$ N$ }$ M: r% K+ b1 T0 {$ m公仔箱論壇3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
1 G2 @# H( J( C. f/ ^: ]4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
- b9 S7 K0 ~8 q- T公仔箱論壇公仔箱論壇7 f  N! U/ G' t# }& R  |2 @9 F  A3 E

  k' \- i% B# Z$ ?公仔箱論壇鮮奶酪
$ p0 C: B$ A, P+ G/ s【材　 料】www1.tvboxnow.com* n* {* t( m' `9 L
吉利丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h) ~  k# `; b% K; i
鮮奶         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a/ ~$ Y$ p6 m/ q, _% X. `! s
鮮奶油         200公克
$ _& e& h+ j" j細砂糖         100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 z; w0 v" x3 f. l- B' `$ R
香草精         1滴公仔箱論壇. y, d; n% e, }* K  C
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R- Z+ K6 r, g! c* s
草莓         3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }3 t2 y* r  t) P1 O
打發鮮奶油         少許7 Y7 m4 W2 l  E  y3 x+ a( p

. }+ v7 U# i2 i0 c0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: ~- y8 ~. W8 c1 j+ \. y$ Z+ v1.將吉利丁泡水至軟化。
2 v$ W8 Z* N7 g+ ?+ A$ T; z6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* a0 o: b9 Z% j5 f% f( N. _& F: G
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。公仔箱論壇' C3 q* @# s) K" M- u
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

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1 o, V, Z+ B4 ?% G7 E  F2 qtvb now,tvbnow,bttvb可可奶酪
) N7 \9 ]9 p2 k【材　 料】
$ W  }3 w0 S% u7 W: [6 j公仔箱論壇三合一可可粉         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z% J5 Z/ U/ M" Y3 P
鮮奶酪         1個公仔箱論壇7 D3 y1 T9 ~5 |/ R! r+ u
熱開水         300cctvb now,tvbnow,bttvb6 b' s/ j) v& Q. e  C
冰塊         適量
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【做　 法】
- P, f3 E. u2 A9 u公仔箱論壇1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。8 O9 I; F- O& a" C/ Q
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q5 Q  T( C( }8 C2 t, T
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
# p' q- s3 N1 U8 P* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。tvb now,tvbnow,bttvb6 y  z- M" c5 E
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。www1.tvboxnow.com, R8 i/ C8 v& }6 E) _- \

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3 P% \8 z1 ~% m9 btvb now,tvbnow,bttvb奶酪
5 s1 ]# c0 z6 q公仔箱論壇【材　 料】$ @$ m9 b+ a$ r8 H
1.吉利丁片         30公克8 Z" f1 X7 x4 J3 J1 u
2.鮮奶         800cc
/ F; w2 o: A3 |1 Z$ U; _% ewww1.tvboxnow.com細砂糖         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O+ T/ N/ \' D- B
3.動物性鮮奶油         200cctvb now,tvbnow,bttvb) Z# z% {& p; X$ r" h
4.草莓醬汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b7 a* A0 x/ b8 ~$ a) p6 v
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z: m1 [( l4 k5 S; b) t$ j
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb! Y4 C& \& t8 g5 q) g, y/ U
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
$ ]/ ]) J8 n9 B& w3 Ewww1.tvboxnow.com3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。公仔箱論壇7 Y& t( ^' n, m2 a/ G
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。