carmen_girl

材料: ( p) O* t, W( R( |2 O& l3 Y
牛柳8襾(8件)
0 |7 c4 B' ~9 y$ d# qtvb now,tvbnow,bttvb煙肉或火腿8件
6 x  a, t( a3 H/ R: w# i) {4 G
0 n9 c. d% M3 c" P- Z( L4 }/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸蛋液: ( f! d1 t3 `8 H& d0 o8 b. x  H* a8 v8 f
蒜茸2粒 # u/ @& z+ k) n2 m: J% s$ ~
蛋2隻 公仔箱論壇' x; b4 G. B8 y$ d" K3 w' u
雞粉半茶匙 www1.tvboxnow.com; {+ c% Z9 s: o1 ]5 d' r
鹽1/4茶匙
$ T. Y4 r; g; N$ Lwww1.tvboxnow.com胡椒粉半茶匙
+ R: v& E% `; `+ E+ z4 c* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B! Z2 t9 w# i7 y9 f- n
麵包糠料:
/ S4 \$ A; T6 v' ]& U5 Ptvb now,tvbnow,bttvb洋芫荽碎4湯匙 www1.tvboxnow.com; h# E; n: P1 u) D
百里香半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t  O7 |3 E# k' v
麵包糠
" v5 S- S& U$ i9 a7 J, E/ h. I; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z( F1 s: D7 j' n8 `2 P  z, T
做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 K* Y3 ^: b, B1 G# ~: j3 |- T! P% l7 v
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 公仔箱論壇" b  E% U7 }& \& P4 ~
2.煙肉煎香
  F6 T; Y4 ~# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉8 A% c- E" _! P: y6 v. J
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {1 d1 X" O/ y) b' I+ }: E
5.落鑊中火炸熟# k4 N& z1 l+ I; ^
6.以茄醬伴食

carmen_girl

材料：
* G8 a7 [( e2 ~$ [8 {; R1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉(碎) 3至4襾
& N& z; W! h# H板豆腐 3至4件www1.tvboxnow.com% Q2 g/ [$ }& I- n! b4 ^  a
冬菜 3湯匙
, e- C9 ~( q) Q1 e$ w蒜茸 2粒
5 j+ T: G, p& Z. r蔥 適量www1.tvboxnow.com: P% }2 g+ ?8 f) L" B, H  Y7 R
tvb now,tvbnow,bttvb/ V% N: p( G* n5 n
醃料(牛肉)：
. h, r& K% _; y$ |. a" Z公仔箱論壇生粉 1茶匙3 U' g4 i9 P' b7 H# B% h
水、油 各適量公仔箱論壇6 O2 q+ M7 f# @8 U. H2 E3 D
生抽 2茶匙2 ^8 E* o, Q6 G& j: x: z" k' C& I
麻油、胡椒粉 少許www1.tvboxnow.com  {, b$ S3 r! n7 _. O- `0 b# j: P
糖 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ P1 E# ?, D/ T; T; G

+ k* L. u% l* ]4 G- o, w0 Z公仔箱論壇汁料：. d5 j& }4 H- y8 w) m+ b1 M& N
水 3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb. [& F! U7 \! i$ `) r8 m. E" W+ Y
生抽、老抽 各半湯匙
! s+ r/ @" f, o, u" Xwww1.tvboxnow.com生粉 1又1/2茶匙
+ M1 e$ [+ W  D' w糖 1茶匙公仔箱論壇5 l8 Y6 l% f/ V2 Y* M3 ?

2 {2 a5 K( j  d4 e做法：
0 s5 i' ~" z+ T% Awww1.tvboxnow.com1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
. @) w0 t. V# D公仔箱論壇2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟/ g, h' b, O4 W8 ]' {
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

carmen_girl

材料: 公仔箱論壇0 b9 S0 o6 p& d! H9 `
麻油1湯匙
+ t" b8 b. o1 E4 N" b4 Y6 J6 r& rtvb now,tvbnow,bttvb美國雞腿2支切段
" H! d/ x8 J& K2 c公仔箱論壇薑片2片
% y3 s: t0 k4 J9 n6 c% X5 _tvb now,tvbnow,bttvb米酒適量  
/ H: e* J3 P% b: O) b/ i  ?, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇& D4 e* u+ N" U& M/ Y
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

carmen_girl

材料:
& x7 B' d+ U/ C5 N6 L) T5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿肉 2支
/ @1 j  o* Y# ?! @( z大黃瓜 1個; x- ~& S! W' Z# R0 |" ]
蝦仁 100克tvb now,tvbnow,bttvb  t( ^2 \5 u  L' P( F1 A
青椒 １個
/ x/ c" u9 y" s& n% k/ ^tvb now,tvbnow,bttvb黃椒 １個
" C% s& H5 b7 `1 \7 ]0 E& S- W2 cwww1.tvboxnow.com紅椒 １個
) P0 J9 N6 w2 R* Q- m) k& Zwww1.tvboxnow.com當季水果 適量www1.tvboxnow.com. ^1 S9 E  E7 D" m2 j" C7 g
青江菜 4朵
$ m9 I, h& [7 l) A6 Z4 k" H" S. s. l* Etvb now,tvbnow,bttvb鹽 2茶匙
0 Q  b6 S0 i; o糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 F; ~1 c# k  ~/ T9 w% P8 A7 M
紹興酒 少許www1.tvboxnow.com& K0 w$ k- j9 P, Y6 [
胡椒粉 1茶匙. z" ^& I$ K5 M
醋 少許公仔箱論壇8 o) N4 |, T& c3 k- e
味琳 少許   
* i; N& l0 W( R4 R' Q做法:
; F. N- u3 A* B1.將所有調味料做成調味醬汁。
( T- ^: x: \# _* S6 gtvb now,tvbnow,bttvb2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料: 公仔箱論壇* r! c: ?% E( L) N7 U7 @
豬肝 1-2個
& F% n+ o- k/ ?/ Q! \. mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1個5 w' I; |7 m; C1 b$ l; n
蔥
' w( ?, m3 B( p! l/ X2 [  Pwww1.tvboxnow.com薑
( c- m2 o( {9 m! N1 q% X# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物油& B7 i$ P' Z$ `8 V
太白粉
. U! {; S5 l& H: P+ x' F3 |醬油
( j! `9 Y+ |* z+ q7 ]( \& m. N4 @www1.tvboxnow.com胡椒粉
8 _  e! J+ x. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z4 u3 X) X2 v) J. c
米酒
6 C8 A5 v& J2 Gwww1.tvboxnow.com味精
* @( p$ U- b0 A公仔箱論壇麻油 tvb now,tvbnow,bttvb9 `% ?3 W, N* n' o+ D1 q2 ^
做法:
) F3 n4 {# L+ j- |+ o6 K! x1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
" [5 i! X% t/ K公仔箱論壇2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L3 Y3 A' |  U& c
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \6 R: R; H% X+ H- d
花枝丸6顆tvb now,tvbnow,bttvb7 r, m; p, I& \, T0 e0 z$ C4 c
雞骨高湯3碗7 |# i6 ?; N1 e& |- N
鹽1匙公仔箱論壇; t. O1 b% B0 u
芹菜1根切末   
% C) s! d: W: Y# v0 Wtvb now,tvbnow,bttvb 做法:www1.tvboxnow.com" ?/ Z' [/ [( D2 |4 u
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺
6 Q6 F0 M- m. b公仔箱論壇1/2 杯清湯 www1.tvboxnow.com* d0 K$ y3 R. P6 I
2 隻指天椒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r/ r% D. ^6 z5 M% q1 J
2 湯匙蒜茸 www1.tvboxnow.com4 }7 A. t' s' g$ Q& A$ {; ^
2 湯匙荵粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k2 f9 ?6 K/ X% `
2 湯匙紹酒 2 I, b2 S# ~% t+ [
1 湯匙豆瓣醬 公仔箱論壇" {' {0 k, f6 d4 s% G
1 茶匙辣椒醬 www1.tvboxnow.com6 _! n. L. z' q$ J1 C8 Y

$ e2 z1 G$ x5 ]# Z公仔箱論壇調味料 : 1/2 茶匙鹽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n6 P1 r2 T+ d, Q& |+ P2 j0 r- j& D
1 茶匙糖 公仔箱論壇( i& }6 g7 V4 X1 @( f
1 茶匙生抽
% A4 d, O* h2 c* ?, i! E  A9 N8 u8 O! ~公仔箱論壇1 茶匙雞粉 公仔箱論壇* i5 h$ ]/ X3 K

; r* Y2 o' A/ n1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
& d. j5 k1 j5 g6 U& z' I& _$ o(2) 指天椒洗淨切粒。 ' m8 }( a8 B9 A0 D. l
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 公仔箱論壇! ?% v; q9 I. ]6 r/ g2 z" s0 _
瓣醬及辣椒醬拌勻。
! T8 C& Y( a( U$ `www1.tvboxnow.com(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 公仔箱論壇: {( \7 W" J5 A, c4 v: L/ P
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
! c3 I1 s+ A# S$ x7 {) swww1.tvboxnow.com荵花即成。
/ G- a0 X8 W& }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H! c. B' |! j( B# y2 P& |8 C
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
* |% a* b0 C4 M- ~1 M! gwww1.tvboxnow.com海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 www1.tvboxnow.com& O  ?. l, I% B# d
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g. g- T8 x6 A( J( _
佳，因大粒的會較韌。

carmen_girl

材料
6 W- X* ]: m7 k& ?/ K/ v節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 8 k$ b% s7 u& I2 Y! E; U0 |. q. P
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
+ c9 L" G0 ^1 x' y, |tvb now,tvbnow,bttvb蝦米 - 20克，浸軟
4 j5 K& b/ l+ F5 L2 X5 ^蒜茸 - 1大匙 , @' `8 q2 Q: c  \
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
  A; G) ]8 P' _6 t9 q
. ~9 I7 B9 X! p( n9 Z做法:
1 K6 o2 p( _4 A! z! _www1.tvboxnow.com1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 公仔箱論壇8 J$ k3 `6 {# m( n1 i3 Z2 \
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 , p1 t3 b' R, B
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
$ e6 w& `' e# Q6 v公仔箱論壇4. 加入蝦米，略炒。
, o, f+ x; p8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
, w. Z  T2 [% E" Z1 Y4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

carmen_girl

材料公仔箱論壇3 V( J, L9 [# I/ A$ G) A4 m  N! c" j
鯇魚 - 1000克 www1.tvboxnow.com& l1 S/ D& b: H- L; h. ]
薑未 - 5克
* ^6 y8 k9 U3 h4 o( {4 Jtvb now,tvbnow,bttvb調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 公仔箱論壇5 ~: |/ j$ j: _+ S3 M

1 p: R) S$ u/ p) Y公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb" B4 z2 m2 \6 C! y
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
" u" _: p' d4 m) W$ J8 J2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 公仔箱論壇% h1 I$ T7 n( D8 U  ?
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
. e. K, |5 c/ h; u公仔箱論壇4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
9 l) }# R1 |8 O$ K/ Z3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: J3 S5 I% j& r7 g0 e8 `# i$ x0 D6 Y
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
  }/ g7 {" ^% r+ S. x0 Z, F- qwww1.tvboxnow.com7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

carmen_girl

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A4 K( T6 }2 b& s
猴頭菇 - 3個約40克
9 n8 B1 q& k) kwww1.tvboxnow.com瘦肉 - 250克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {/ i# [- J/ i' D# a
靈芝 - 10克 公仔箱論壇8 C& b1 v* u  R& f" {& f  k* b* ]1 z8 a
金霍斛 - 10克 公仔箱論壇+ [$ c5 c: m! y! w) q# v$ H
蜜棗 - 3粒 www1.tvboxnow.com" l$ f9 `: d3 e) y3 V! j, A) J: g
山楂 - 30克
1 z2 l5 F  D: K$ }& u4 l金華火腿肉 - 10克切粒   H. H' I$ a# i, \0 @9 l
調味料 - 鹽1大匙
% Z' m! W/ |/ N, ywww1.tvboxnow.com做法:
1 q$ b) Y+ s1 r* j1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 www1.tvboxnow.com+ N" `+ E2 G+ u* E& l; w6 @2 S& J( n
2. 瘦肉，汆水，洗淨。
/ A& L* l) Y/ t$ _6 f4 i% ~0 zwww1.tvboxnow.com3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
; x) o7 d* x6 K/ {/ Kwww1.tvboxnow.com4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
: ?+ X8 h& K, z  V9 Lwww1.tvboxnow.com食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統