48。肝炎病人的饮食禁忌tvb now,tvbnow,bttvb% a1 Z( X8 E5 Z5 [' W* L! g
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忌酒
9 h/ h& X2 j4 t& K! fwww1.tvboxnow.com酒的主要成分酒精,对肝脏有直接的损害作用。酒精可促进肝内脂肪的生成和蓄积,长期过量饮酒的人,常常发生脂肪肝,对于原有肝炎的患者更易发生或加重病情。
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忌大蒜
) H; k, y' Y7 c$ o# Zwww1.tvboxnow.com大蒜的某些成分对胃、肠有刺激作用,抑制肠道消化液的分泌,影响食欲和食物的消化,可加重肝炎病人厌食、厌油腻和恶心等诸多症状。研究表明,大蒜的挥发性成分,可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低,并有可能引起贫血及胃肠道缺血和消化液分泌减少。这些均不利于肝炎的治疗。, j4 o' F5 Z5 D' S/ B$ t& K4 s( Z
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忌羊肉公仔箱論壇( m: E4 Y$ M! a: }
羊肉甘温大热,过多食用会加重病情。另外,较高的蛋白质和脂肪大量摄入后,因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能,会加重肝脏负担,导致发病。
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/ v2 N) y0 s; n% e2 A8 Q! m公仔箱論壇忌甲鱼
8 ]( `; u& A+ V! R: L0 |, \www1.tvboxnow.com肝炎患者由于胃粘膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失常等原因,其消化吸收机能大大减弱。甲鱼含有极丰富的蛋白质,肝炎病人食后难以吸收,使食物在肠道中腐败,造成腹胀、恶心呕吐、消化不良等现象;严重时,因肝细胞大量坏死,血清胆红素剧增,体内有毒的血氨难以排出,会使病情迅速恶化,诱发肝昏迷,甚至死亡。
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( C. p0 w; R5 ^; u+ g4 G" A- P公仔箱論壇忌生姜
7 k& Q" h; }- u T& P9 U' qwww1.tvboxnow.com生姜的主要成分是挥发油、姜辣素、树脂和淀粉。变质的生姜还含有黄樟素。姜辣素和黄樟素能使肝炎病人的肝细胞变性、坏死,以及间质组织增生、炎症浸润,而使肝功能失常。
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$ _& H. m% C6 ]忌葵花子
1 S, N: e) B% A0 j葵花子中含有油脂很多,且大都是不饱和脂肪酸,如亚油酸等。若食用过量,可使体内与脂肪代谢密切有关的胆碱大量消耗,致使脂肪代谢障碍而在肝内堆积,影响肝细胞的功能,造成肝内结缔组织增生,严重的还可形成肝硬变。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z& ~8 r/ x! |+ S
- K. q( e$ W( u/ D D公仔箱論壇忌糖
# s) N6 J! C5 d0 x8 t+ c0 Y肝脏是各种营养物质代谢的场所,其中糖的代谢占重要地位。当肝脏受损时,许多酶类活动失常,糖代谢发生紊乱,糖耐量也降低,若吃过多的糖就会使血糖升高,易患糖尿病。 |