MagicAndy

【材　料】
1 ]9 h  b, w7 K/ o5 Ctvb now,tvbnow,bttvb茶包袋  1個
: T+ `" T/ s8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通草  3分 ! y) Y# z& y/ m
黃耆  3錢
, d8 s. B( i9 `( g5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  1片 % O' @! ~0 [( {  f' X
紅花  1小匙 www1.tvboxnow.com1 `6 G, ?. x0 z. @) z& H
豬腳  300g www1.tvboxnow.com& q- J8 k9 _" U$ Q" R% Z' I. {8 _! D
花生  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o5 V+ P1 [" S& r. }8 D+ E: y2 U
酒  30cc
/ ]) D, _4 B7 r- d# h薑片  3片
6 @7 o6 t( h8 U8 X9 g& F水  2000CC
( i2 m/ g  _1 u7 U; H# b( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  1片
4 O- ~; T9 J6 I; kwww1.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇) B/ @' K6 Q/ G' G; {( q
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
: v# y: j1 Q; z# @0 b4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
3 R0 U$ X+ s- a/ Rwww1.tvboxnow.com3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 3 f" f3 o" F" ~2 s) X4 f" E
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
# L1 d) g' e2 s/ `0 Stvb now,tvbnow,bttvb5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 tvb now,tvbnow,bttvb2 [2 D# A$ B5 o1 t! B* h
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
# x% |+ U! i0 ?: T. q9 O1 y% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 # ~, |6 V. a' e2 u0 Q  G- `
菠菜  50公克 ; s* R0 P: L1 F+ v4 I9 R2 F7 o5 h: H
高湯  250c.c ; u. j, z- d/ b' G  Z+ Q9 @- s
奶油  1/2大匙
( l0 _5 h5 _# z4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末  1大匙
% \4 D4 d: I5 p) l, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 H% ?$ n0 D- M- u
麵粉  1大匙 6 @1 v7 q7 Y5 n% `5 k* l$ ~
鮮奶油  50c.c www1.tvboxnow.com& q* v  }4 y" p' o
蝦仁  3尾 " {6 v4 q& _3 v1 A6 D! r9 \3 ^# D
起司粉  少許 www1.tvboxnow.com: F1 E8 |. h% |% Q& y1 L  }
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 e, U& }' \6 x2 l3 [" }
鹽  1/4小匙
3 P( J" |% [1 o$ W/ R, g【做　法】
. t0 {3 H9 ?( i' {) O; O$ H3 ~  dwww1.tvboxnow.com1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
. j  B9 p% A- h  a* X/ E' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
- f2 A, M, o0 j2 W3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
, Q, O$ y. S( o2 S, }, N' ltvb now,tvbnow,bttvb培根  20公克
  G) q  g8 `$ vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  30公克 ( D/ D9 o; f# G1 b" F* y
法國麵包  1片
$ q% p  ?# W! I1 R- ?. ?+ A6 U2 R奶油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V! @/ r7 a1 P. G
牛絞肉  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N9 M4 H+ {' a8 ^8 [, c2 n* ^
麵粉  1大匙 www1.tvboxnow.com0 u9 L! B- {% \* [; I
高湯  400c.c
& Z) L& S; P9 }www1.tvboxnow.com起司絲  少許
" w% b& \1 q, |6 R# x* p$ Btvb now,tvbnow,bttvb西洋香菜  少許
" B( p) _: G$ f【調味料】
' G9 F: g% [$ f; e1 m7 }  v$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙 , b8 h  Z0 T: V
黑胡椒末  少許
' ^* w* t3 K$ ?  G公仔箱論壇【做　法】 9 R* D- s! |; x" d$ s
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
' `1 i1 M3 B5 n* E2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
* ~) B; o5 @4 k# d' Y0 T3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
  p) P7 i' K+ d. O7 N7 V4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
( j4 ^" v0 s# Mwww1.tvboxnow.com5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
$ v4 f, |4 E& g5 k8 m0 X年糕  100公克 公仔箱論壇3 k- n6 k  P; \& I$ w. e
泡菜  50公克
0 A) w% i' x+ c蔥  1/2根
, r* h8 n6 X4 F$ s6 Q. u- U7 [3 vwww1.tvboxnow.com火鍋料  適量
" ^$ \1 y: B7 Mtvb now,tvbnow,bttvb高湯  1500c.c
; }* w9 F' k8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y2 ~" d, w3 ~% R# o
【調味料】
  g* S  Y2 P3 E7 d% b* b0 H; u" S公仔箱論壇鹽  1/2小匙 公仔箱論壇! n4 J. y- m* G' |
醬油  1大匙
# r9 |' n" k, w; w1 q( t" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒粉  1大匙半 www1.tvboxnow.com, R2 e# @8 N. ^+ M; o
白胡椒粉  少許
/ H2 ]' u5 X; E1 dwww1.tvboxnow.com米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T. Z- [1 W' @: P) W
【做　法】 公仔箱論壇  P* G6 h  w" S" i0 y2 ?
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 www1.tvboxnow.com4 @% Y" k2 t5 y& s' e2 Y- X
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
1 M8 o" Z+ @3 F5 R) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝  30公克
4 B% L6 V* \) x  E香茅  1小段 www1.tvboxnow.com5 q* P; d) N6 ~. D5 ?) A/ b6 O, l
椰奶  100c.c
6 f2 z$ J  A/ a公仔箱論壇南薑  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u2 l7 Z+ N8 `' Q+ G
檸檬葉  1片
; K* |1 A& k+ s/ @/ p' ~) ]5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜梗  少許
" C; b5 c! A$ o2 j6 ctvb now,tvbnow,bttvb水  1000c.c
+ C, L# A5 g- c, \; Awww1.tvboxnow.com蛤蜊  4個
& [, d) w: k2 k3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦  3尾 公仔箱論壇2 i8 Z; f+ U  B# P8 A* p
香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. s' P. ?9 H) }9 R# j, b
小辣椒  2支
7 R. v% Y# Z" t+ Q, p+ @3 P【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; |$ K4 e( m* Q) C' v7 b5 b8 }$ w9 W0 E
檸檬汁  1大匙
* L% l3 c8 y2 V鹽  1小匙 7 w( L! w* _1 a
魚露  2小匙
' A2 ~, x+ @9 ~# Z白胡椒粉  少許 www1.tvboxnow.com4 N! q9 W. e4 a  ^3 N2 U( p
糖  1小匙 6 k. R: e4 Z& v8 M0 ?
【做　法】 5 H- l: D; s5 G( B0 M! H  D3 b1 t* m
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
& n8 N' V( S  E8 Lwww1.tvboxnow.com2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 www1.tvboxnow.com' L" U3 ?% w4 r* S, L# P
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
$ h$ V0 k; m- ~% h( ^: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨  40公克 公仔箱論壇8 u3 x9 b4 A1 U/ z
蕃茄  40公克 公仔箱論壇6 y0 ?0 F* I/ P2 @9 c
辣椒  1/2支 / C6 y  T" _' |8 x# U
九層塔  少許
/ U6 Z8 Q* \$ W: q蔥  1/2根 / w1 J/ F- l& E+ o
酸子  1大匙
% I8 k4 i1 E$ Hwww1.tvboxnow.com草魚  200公克
; A' D# Y/ J  R4 X/ t1 {0 w公仔箱論壇水  1500c.c tvb now,tvbnow,bttvb3 I$ A$ `+ }& T. `  z; |6 X
豆芽菜  60公克
0 A- s9 ?! t; y. [4 b【調味料】
* g% n7 T# z  n1 w. Z6 X2 @0 dtvb now,tvbnow,bttvb糖  1大匙
/ R6 Y- @5 @' c  o8 ctvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 M& i: \  f/ k" Z7 }3 ?6 }
【做　法】
1 u/ w) U0 k- q+ ^1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 6 _/ a' s# o2 [3 K  T  g
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 公仔箱論壇1 ?( d' W5 g/ }1 ]
3.草魚劃刀過水汆燙備用。
+ U' A; H& [7 u" s. t% p' @3 h' n4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
% |" t$ S7 |5 S4 g+ U! h公仔箱論壇5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!