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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D) N0 ]0 {6 X% k( v6 j9 L
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" s& k3 A- }9 Q! g$ k公仔箱論壇烹制材料(三人份)公仔箱論壇9 Y+ i9 S/ i3 o) h4 h
5 r6 Y% q3 m, v$ P: V材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r# d+ H3 j% m! E1 @, f; J
& q6 e1 k+ x: h公仔箱論壇调料：辣椒酱、盐tvb now,tvbnow,bttvb; z% q5 Y8 V8 i0 y% o! o0 }7 A
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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. e$ c0 Y$ M2 H5 _5 B* ^7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
9 ?3 R/ N _3 W: L1 f; s公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {+ |) T e$ n
3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。# \, c: M# w; O- f- c9 s9 h# E$ Y
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中www1.tvboxnow.com6 o8 }0 s* a5 F& A2 y7 d
# M) e3 g" I) j& ]8 @+ f% J/ c5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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# I0 m0 x6 p- H2 F6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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& n, \' M! w$ |# y5 D; I7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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9、完成4 z0 T: E9 ]# q4 s; U* \: h+ h
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p/s：
" _) j2 q8 d8 [) r& d3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
0 ?, B1 P* x T9 S3 |3 ?# E$ I2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
) q# I5 r; m7 E+ V) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
! b B6 C4 q# c8 Y E6 C4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。公仔箱論壇7 R, B) ~- j3 t& G, y
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
- t; \0 Z E/ pwww1.tvboxnow.com6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
