特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
6 ~3 l% d% ~1 J) ^! t6 stvb now,tvbnow,bttvb2.翠綠海珍寶
; s7 G6 N( x  L, v8 q5 G公仔箱論壇3.蕃茄鮪魚沙拉www1.tvboxnow.com* p4 }! l, y# E6 M. w8 N8 ^
4.法式紅酒水波蛋沙拉
/ E9 r. s1 p; r1 otvb now,tvbnow,bttvb5.酒香涼冬瓜www1.tvboxnow.com+ W( y( ?; y7 L' Y( Y
6.綠茶蝦凍
  G" v" W) b. |) ~0 Mtvb now,tvbnow,bttvb7.奶茶焗海鮮公仔箱論壇% U4 S* h. ^; N3 V
8.大薄片tvb now,tvbnow,bttvb$ v/ k2 \! r: V
9.墨西哥玉米餅. N" r5 `7 G' t
10.蒜苗鴨賞
9 Y4 I7 K& G1 b. \4 [! N11.椒鹽龍珠www1.tvboxnow.com  i" B0 ^1 _! y! G9 w' |( `& y& j0 B
12.泰北烤雞腿tvb now,tvbnow,bttvb+ a+ b/ e8 H+ @8 [  K" _0 ]
13.綠茶小品
. V! m, Y) Z, I* Htvb now,tvbnow,bttvb14.酸辣生蝦公仔箱論壇4 j5 x) i, W4 a. `2 U  T2 d
15.泰北辣拌牛肉9 E$ @) `- q1 G/ e5 A
16.石鍋拌飯公仔箱論壇- m- W0 V% ]- z5 I
17.聖誕樹蛋糕
, P1 z5 d" m% w8 e0 O4 u: i: i公仔箱論壇18.關東風玉子燒
) c( i# r1 u( ^& B- t! h. [19.白果炒花枝捲
7 B( y9 o5 n0 w, n20.三色煎蛋
+ b) [/ T6 w1 c+ J2 l+ U' Jwww1.tvboxnow.com21.雛豆煎餅
, T5 I7 k4 U0 w( ewww1.tvboxnow.com22.牛五花烤肉飯
) e, c: c& s- i* {: R+ _3 Mwww1.tvboxnow.com23.南瓜雞茸包www1.tvboxnow.com; C0 W. w, I: f. N3 u
24.勝丼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o$ N+ s7 u5 z& g1 D6 T
25.筑前煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z+ Z* z( H5 g( O
26.牛肉八幡捲
$ j' M6 G# o- i% b- q3 mtvb now,tvbnow,bttvb27.茶碗蒸
* z0 f  S+ c  z! s" V% v: W4 V/ Ztvb now,tvbnow,bttvb28.泰式白肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I. R- `( t' S% J# @
29.炸鮪魚
/ ^5 g8 d- K+ b: h7 `tvb now,tvbnow,bttvb31.蔬菜煎餅公仔箱論壇+ U5 e) y2 B; [& D2 U
32.肉鬆飯糰www1.tvboxnow.com/ k0 p5 Z' u) O' W
33.綠茶炸豆腐tvb now,tvbnow,bttvb" p* a/ E" I% H/ E5 `; D
34.五彩烤干貝
5 z' ~* o  g) ~% R' I% \tvb now,tvbnow,bttvb35.啤酒火鍋www1.tvboxnow.com0 s' b0 f( P" ]! J5 I
36.蘋果咖哩鯛魚排公仔箱論壇( {- Y2 {" B) s/ o
37.蕃茄豬肉水餃
; m+ |0 g+ D: o! r. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。38.紅梅石榴球
. R, z- p1 U. s+ P8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。39.白玉火鴨卷
  e% h5 \$ v4 r4 ?* m% Y! G7 }, \; h& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40.茶香麻辣鍋
) O% r3 {3 w& S( p41.廣島燒
  l8 X) C: {6 x/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。42.豬肉蛋包捲
! @/ s/ p% \' Qwww1.tvboxnow.com43.薑汁炒肉米堡www1.tvboxnow.com8 {3 b. K& T4 h
44.椒鹽鱔球
% r  X7 o( W2 e5 b1 F' ntvb now,tvbnow,bttvb45.鰻魚三明治公仔箱論壇7 ]. i0 C& d: U9 E" d
46.百香果炸墨魚
$ G: V2 H/ k$ xtvb now,tvbnow,bttvb47.辣五花籚筍卷
4 l+ c3 ~, x2 n) s* l# I公仔箱論壇48.涼拌洋蔥鮮鮭
: H' R; j5 `) u2 N0 T49.金瑤炒龍筋tvb now,tvbnow,bttvb. {  f4 p$ t* h. }! `% I/ Y
50.一刀肉
; x5 S3 }! m" X3 Y- J, @9 ~; atvb now,tvbnow,bttvb51.山藥牛肉捲
. ?* M  P% B7 Z8 ~1 E3 E* Z( n52.鯛魚籚筍捲( _8 a9 a7 {7 ?: Y7 H# V/ S
53.鮮首芋香鍋tvb now,tvbnow,bttvb. I( g- w4 u4 i
54.非洲雞
5 N6 C6 _# y, }" D5 F; I* `6 n9 n公仔箱論壇55.新北平炸雞捲餅
0 Q5 O9 P7 J: I9 X( s; r56.瑤柱鏽球
& h4 `, M4 `1 ^5 V8 ztvb now,tvbnow,bttvb57.玫瑰雞腿
" j: e: {6 V. A6 O3 d58.淮山枸杞燴肉丸
1 i% F8 `, b& W% n  S4 C  {公仔箱論壇59.蛋包飯公仔箱論壇/ V% e9 R. P7 Q5 F" r0 i! c3 L
60.鮮肉中卷
/ `7 s- A1 u0 n' n2 f2 v- w公仔箱論壇61.咖哩雞肉煎餃
' l2 ^" h# v' W/ G$ `! f62.泡菜豬肉鍋貼# b5 e& q' g. ?3 G
63.草莓丸子, \0 U5 [# \: s: C# O2 K+ h
64.清蒸菜肉卷www1.tvboxnow.com$ P6 M5 m8 e: P! E! q( N
65.可樂燒牛腱$ {: X! s9 U. Q+ d2 }* f
66.炸茄餅
" B4 c( `, n6 e8 E+ H67.味噌茄香丼" O5 E# F$ c4 B# C8 \9 Q
68.紅酒燉牛小排
! }  m# d3 f, o; g- ^$ Y公仔箱論壇69.雪花桃仁
$ ]* e6 L6 ~5 J* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70.米醬蜆仔肉
- T" e7 Y5 m; \* h71.芋香九孔煲tvb now,tvbnow,bttvb+ b, A" T4 ]" W8 \; ~+ D9 U9 S
72.塔香珠螺
5 T- {) \, P; B2 Q' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。73.南瓜焗干貝
1 j" o; ~" l7 i8 B8 P74.西班牙海鮮炒飯! y$ g3 [' L6 u* T
75.白酒海瓜子佐黃檸檬
6 v& J' ^2 G& f. W9 Y3 E76.滷虱目魚肚! U3 _& M& m! B8 ^
77.寮國式涼拌牛肉tvb now,tvbnow,bttvb$ P+ ~  c# U3 t) `+ q
78.馬沙曼燉牛
+ [4 L% y; s& F$ `, @9 {: a5 @www1.tvboxnow.com79.蜜汁豬排捲餅tvb now,tvbnow,bttvb+ B2 B$ k7 V, u0 Q/ [+ |; N) O
80.台式香腸捲餅tvb now,tvbnow,bttvb* I. J8 f8 A* [8 @0 {. ~
81.酸菜鴨公仔箱論壇9 B. ~0 ^3 j" |1 z' `2 {
82.東坡繡球" H! l1 U9 V9 P+ H! G$ Q2 S. @7 s
83.瑞士胗串
! k! A5 T8 ~" B9 _0 k0 G# l3 Y% ^; n. O; X' |tvb now,tvbnow,bttvb84.雙色糕
& e1 i; {, c' p; E( M8 a1 [9 rwww1.tvboxnow.com85.蕃茄肉醬千層可麗餅
4 z. \% ]& o6 N! h1 F' Wtvb now,tvbnow,bttvb86.焗烤甜椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B9 H6 V, R: E  d
87.發糕水果串tvb now,tvbnow,bttvb! Y4 |  L4 d, @3 Z- @1 a0 Z% Y- r: G
88.日式地瓜饅頭www1.tvboxnow.com9 Y4 A  @: a, F  w- V/ b
89.青木瓜水餃
1 j) H9 Q7 K/ Q; F# J/ k( x+ T90.三杯青蘋果$ N: U* r+ d' Q$ m* ?$ K, P" E' S+ ^
91.冬粉沙琪瑪tvb now,tvbnow,bttvb  s$ q4 k$ |5 B7 @& a3 v
92.胡椒餅tvb now,tvbnow,bttvb8 g1 {" s! ~8 p+ w
93.菊花酥餅公仔箱論壇/ Z  b' j- d8 t0 X) n. Z
94.糯米糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D" k7 f" u" ~
95.紅龜粿
6 W; u% X( {( L" g) |/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。96.西瓜皮泡菜www1.tvboxnow.com. E+ i8 K; j( F+ a. ^' @: r2 |% Z( \
97.青木瓜泡菜
  W; L& c: [; x& @3 c$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。98.墨西哥Taco餅餐盒tvb now,tvbnow,bttvb  I  I9 \% Q5 u! ^# `3 L% {
99.週末果子
+ p: `# v( V- etvb now,tvbnow,bttvb100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
6 T0 a$ K8 K- i$ Y7 N101.蟳皇玉蝶翅+ f( ~4 J. D) F  k
公仔箱論壇9 y. C6 Q( Z' i6 Q5 X1 R& J
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
& ?/ r- R1 [7 I/ b. y9 qwww1.tvboxnow.com火龍果  1個 www1.tvboxnow.com6 j2 A& p0 F( J' ~3 U
鮮帶子  2粒 + r* V2 v( t4 v( g. X7 X5 _9 C
甜椒丁  少許
$ l8 d9 q, F7 K+ T/ ywww1.tvboxnow.com小黃瓜丁  少許
! B  J! P: i' g6 d8 b  q* e沙拉醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U& G; L; j; i8 ^4 R3 z3 N, M
胡椒粉  適量
8 }7 w5 V- y; |3 d公仔箱論壇鹽  適量 ; B' g. o0 s9 k: c5 B
味素  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% a4 w0 E3 h) h( Q
太白粉  適量
2 H) F1 a" {2 b& ^蛋黃  1個 www1.tvboxnow.com- z: G' M1 Y$ @& U% ^

" P' s8 c/ Q1 V【做　法】 公仔箱論壇- X0 P) {5 G: S8 J- I  D: r6 t! ~
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U: k# l# N: L) }4 X, M0 }

, H0 C; V- S5 K9 L3 x. p5 ~2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。www1.tvboxnow.com; W9 ~3 [. s6 q! y
www1.tvboxnow.com& w, o; z) I/ n1 U. @* h6 p% A
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
9 L- O3 I+ |7 B5 o# x公仔箱論壇
/ R, d" O) K3 m9 D# f3 b; ?5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 * c& o1 s' r$ L1 l
洋蔥  1/2粒
! p1 ?" H, N: d  j( ^大黃瓜  1條
! q  O+ R6 |3 @* v% g; ttvb now,tvbnow,bttvb鱈魚肝  1罐
2 t7 z7 p, E  s" R3 V% }4 o$ q5 Wtvb now,tvbnow,bttvb海苔  1片
: p& k3 d1 l" S, I1 _7 }- o七味辣椒粉  10公克 " z8 Y; R" S- k
和風醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y4 E3 R% l# w! a$ |7 N4 v9 }. M
9 ]- O) @) W8 f/ G4 u' f8 a. I0 z
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }6 E- d" M' Y: w8 i; ~2 w
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。3 j" G4 P* g6 f/ p5 E5 H( I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X1 o4 T, Q) M& {/ o
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。; Y% n- d1 a' j: {
公仔箱論壇9 V: Y! s' H' `* ^4 B, N
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
$ p: D) Q8 \5 p) {公仔箱論壇
" ]8 r/ T* V3 q( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
' ^6 n. j/ x: {! N. r+ I) K6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 _# u  i  b% B公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
6 e& ]6 _! T. D. F5 e0 w公仔箱論壇鮪魚罐頭  1罐 tvb now,tvbnow,bttvb8 m  U/ M' g5 Y
大紅蕃茄  2個
! ?+ d- j, `5 g: y5 Q; otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎  50公克 % V" ?5 A0 l# x/ b7 p
酸豆  20公克
6 Q8 I9 Y/ |" ~3 d9 d- K- t/ q公仔箱論壇【調味料】   v2 k: Y9 E2 t
香草美乃滋  3大匙
/ B6 J: N5 {# L# n8 H! z5 S公仔箱論壇
6 t& i" F5 o$ y. ~5 k* a& _* W【做　法】
2 y7 n5 ~5 C' t  X% z+ @) h1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
+ I' A6 A" d, ~1 r2 P6 z! t* nwww1.tvboxnow.com www1.tvboxnow.com1 z2 O2 `( J6 N) m0 H; M. l
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
: Z# S* q4 H. @' u/ p) ~
' x3 k  A- q1 Z7 M1 G7 M; K. Y3 bwww1.tvboxnow.com3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。公仔箱論壇+ k2 K1 b: }" W2 J2 l  L+ j
- ?; e& X9 q5 Q2 C* Y
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb' J% q( l# R+ Y/ L4 h# T
【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 \( _% A7 A$ D- U
雞蛋  1顆 www1.tvboxnow.com* m; K; ?  j0 S0 @2 T) E
捲生菜  100公克 公仔箱論壇0 Y& N& V! D. Z& u
萵苣  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @; K8 {; g7 ?8 m3 x( R  m
苜宿芽  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 j* T0 J, r* N4 v% W$ X5 y9 m
紅酒  200㏄ + i6 V+ b0 h( D$ F* O
小蕃茄  2顆
- w! c0 S* |$ E  n* c
1 v5 C8 S$ R. e5 Owww1.tvboxnow.com【做　法】
. U3 G7 R; \/ n1 [1 _; j0 T' ^tvb now,tvbnow,bttvb1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
( t  @1 B4 E. H. B  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 % ?4 F0 V! ~; c  v& l/ V- d
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
3 f9 v: c: `; E  `; R公仔箱論壇4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。tvb now,tvbnow,bttvb- {/ f# b6 T2 p6 y' X9 M6 u5 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z& \! l* ^9 N1 t0 p
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
/ r2 O1 B  h7 M; i- Btvb now,tvbnow,bttvb冬瓜  300公克 公仔箱論壇8 [; ?2 t2 R, V7 e' N% s  t
薑  20公克
% [, A' J% N3 h# F【調味料】
% X- @2 L& J& c' A' L8 @, xA.雞高湯  150cc
7 v& i* O: y7 r% i* d' C　鹽  1茶匙 % p8 ~$ c/ ]$ U/ ~: Q
　雞精粉  1/2茶匙 % ~" d" s" G6 B) r; f
B.紹興酒  150cctvb now,tvbnow,bttvb9 r/ G7 t$ S# u& l3 [. w( p

6 h% M2 u5 u, o0 @www1.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  x0 i- Z# g9 d/ i! P1 o
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
: f) Q( t& C8 Q* e8 A4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑切片，備用。
8 w: ?  T0 J  Z* iwww1.tvboxnow.com3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 # R0 d. j, ^* O& O
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 公仔箱論壇. m" g4 ~+ ]. }6 h- C$ y/ A
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb  ~+ r- J1 h4 ~

0 y$ |0 C; ]: q9 [. n# qtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor公仔箱論壇* _; }* R' t6 Y: ?
thank you

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k3 @! Z/ s5 ^& j
蝦子  4尾 www1.tvboxnow.com9 L; g+ P4 F5 k) O# e; [: j
透抽  適量
: h2 ~- R1 {, Y: f& V公仔箱論壇紅甜椒  1/2個
' k# {  P* i  I) ~6 l3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒  1/2個 / Z& w# R5 u: ?1 m% p5 y
綠花椰菜  適量
0 h' c: E* e8 c8 x* s0 p4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J6 a" R/ @6 N1 F* j# s
果凍粉  50公克 公仔箱論壇+ G" d! T) G. s: s9 x9 s6 ]- r  k
抹茶粉  1公克
, x0 Z, D9 l3 w6 O# z
" n6 L1 M; u# f. |  \; b: h【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. B6 J  L- e0 J% K! p3 R2 M7 n9 d9 z
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
* B: g; }9 o/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 ?7 ^" I( k* I) V/ p0 G" u! Q/ b- K
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
) t# @: `( X2 G7 y' ~, G4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' s  I. }  L1 @! G/ E
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
! k0 E+ c: S3 p3 _www1.tvboxnow.com6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
- |/ e1 M, ^3 i5 n8 [) V公仔箱論壇
- m0 G1 ?+ X2 F5 g公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 ! s; h5 Q9 U; m' \8 O! I% x; Q" h
蛤蠣  150公克
' @1 {7 l% F0 rtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  150公克 www1.tvboxnow.com* \$ F$ C( b8 I2 t
透抽  1/2隻 " i) N. ?6 |/ V% _' z2 m
馬鈴薯  1個
4 W+ U6 @) y8 m" u6 V; x公仔箱論壇南瓜  1/8片
  l+ b8 k" n% ^! m; J- Y- O綠茶包  1包
+ N  ]/ Y5 U  h5 Q+ hwww1.tvboxnow.com水  250㏄
4 o9 E9 H/ _2 J! A1 D, Q9 V公仔箱論壇美奶茲  1小包
  T8 x, L9 F- |7 W# Btvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  2個 tvb now,tvbnow,bttvb6 G% M% L# |) y
抹茶粉  適量 , B1 B. p9 G% K1 T8 j- F
奶油  50公克 www1.tvboxnow.com- p0 J. D# Q2 j8 |/ r9 Z
麵粉  50公克 www1.tvboxnow.com% I% Y. C3 L4 f2 i" e4 h$ t
雞粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y3 |" X5 u/ N9 i
綠茶末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb" t% D* i- X( r2 D
& i! U, n3 G, F) e! \' E3 q% S
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, ?) M" f' N' z$ f
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
4 |5 O1 ~- g- i6 n* V公仔箱論壇2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# }  j: L; H' ^2 B
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
9 V0 K* N; ?4 [+ H5 O  n9 P4 e4 w4.綠茶包用熱水泡開後備用。
' u" ]8 U, F0 O9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 - g6 ]& s$ J( l' o2 H. @' D
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
, J9 U- i6 M: b& [1 dtvb now,tvbnow,bttvb7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。# a& e2 B) c, U$ `6 i- U, T
8 v7 M# q, K/ \" n& `" X; Q, ~$ `9 h
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

4 D' m2 C7 s9 J2 a; t公仔箱論壇【材　料】 " S/ I2 H# p  j5 v. E& m% e! H
洋蔥  1/4顆
3 ^# j6 K* s' |% c) u" C1 |2 e( c公仔箱論壇紅椒  1/2顆
$ g+ N" P, ^; r6 Q黃椒  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb: S3 T! ]1 k2 i: i
西洋芹  2片
5 A# I, e3 }% C' E; f' u# ]www1.tvboxnow.com水  2500公克
* t* h& u' ^2 k; j) Y6 r7 Uwww1.tvboxnow.com果凍粉  200公克 公仔箱論壇& V" J9 a1 k- ?; E( z; F3 L
抹茶粉  10公克
* B8 y2 b% K3 t公仔箱論壇醬汁： 公仔箱論壇  Y2 u# C: x+ i" o# g
香菜 適量
3 W$ D8 I! h9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生米  50公克
) Y% R; ~2 o6 g( r檸檬汁  1顆
( V" x. B. l2 I$ G高梁醋  1大匙 $ U$ D+ i/ i! N/ h% b- d
紅油  1小匙
9 v; h- Q. }* y/ z8 R7 A$ z. T9 Xtvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙 # a& I8 o4 C: Y, I3 [
白芝麻  少許
! Y; p* b% @% z; F7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h* f4 f5 Q3 ~+ h
【做　法】 www1.tvboxnow.com  X  N% Z  T) B" {$ i- \
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
* F; e. f7 ^$ c8 u( O' E4 l公仔箱論壇2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 7 y* T$ u( `2 V+ @& ?
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 ! Y+ V8 }, ^6 D7 V3 w; t
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
0 W) j6 R# N4 o( w  ?9 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 9 M, a, `$ r" c/ H- U
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 公仔箱論壇3 }& |* A4 t0 y
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
, W6 _$ e; b) W7 Z; }8 z; h+ Q+ e, Mwww1.tvboxnow.com8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb' g8 \" C7 ?. y9 `3 n. Q9 N/ y/ F5 }
www1.tvboxnow.com5 u) P& B7 D/ i4 w, T+ c
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
  x, y; I# ]( R2 d; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄丁  1顆 4 G0 D1 v6 z7 O: X0 S* \# h
洋蔥碎  1/2顆
6 I6 F- `: P' c/ G& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉  50g
/ t1 \0 m3 ~, v: b6 D& q3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  20g & K# }7 f* c% @7 z! @
調味蕃茄丁沙司  1罐 公仔箱論壇% @0 d4 {  G7 D- {2 p: y
紅酒  20㏄ www1.tvboxnow.com9 x+ {( D8 v) A+ t: D
鹽  適量 www1.tvboxnow.com" i2 _. b5 S6 {( u: q% a' ~+ n
糖  適量 " W8 s2 s) Q0 z) d4 y8 {
黑胡椒粉  適量
; k0 M1 \; F/ K4 q) ]' Twww1.tvboxnow.com生菜  適量
, M6 L6 w0 l: c/ f  ^玉米餅  2片 tvb now,tvbnow,bttvb  w5 ]( X2 R9 |( k3 ]# P5 A; \
起司粉  適量 www1.tvboxnow.com6 Z3 D2 H& h( W

& E6 {# o% r. a& r, H0 atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# c2 A: A: o) B# q- H+ i; R1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
) [% |: O0 W: e; Q+ C2 [/ d  Gwww1.tvboxnow.com2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
2 N# [! s& q6 u/ n3 ~9 S9 q& itvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。www1.tvboxnow.com8 ~. J2 A2 V% h1 P  Q
/ |  U: z( z" p/ ?' u3 {: \
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
) K: w4 g  h8 i* q& L+ l6 f: b1 \鴨賞  300克 $ z+ j2 U% B' G8 ~# A" L
蒜仁  3粒
2 E) d7 B3 ~% u  Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜苗  1根
& O: ^4 v& c7 f2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  v* ], j1 U$ ewww1.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! {* K$ q. U) p  [* _
醬油膏  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H6 Q' v9 D% U* b
細糖  1茶匙
( \$ w3 S: D9 [$ rtvb now,tvbnow,bttvb香油  1大匙* i) l4 Z4 {4 X$ N7 q
公仔箱論壇# i; F9 r# j/ m. \- }) N
【做　法】
9 |9 M& y& K' f/ G# w6 Xwww1.tvboxnow.com1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
9 v- B' P2 y0 P7 A8 k8 o2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。4 L: ?6 b2 K9 c, o
公仔箱論壇& b, }4 Y- X% L  o( K( b
【註】* F3 q9 b1 }1 n! l
鴨賞做法
/ L3 h6 X5 G0 K: i& E# m& B9 j將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
% i& v# s. v& ~) ~5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m0 W' n3 ]/ c3 t
* V: @! K$ }& `& f0 V/ H/ `( |
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com" `1 W" v' x3 `
龍珠  300克 (墨魚咀)
' O$ T. }$ V" f5 V  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  2根
1 h1 s* V/ q7 e' f" h' B: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1條 tvb now,tvbnow,bttvb: n7 w3 k. l; Q, b8 n
蒜仁  5粒
+ D3 R) i' `) {: H* t) M9 M公仔箱論壇【調味料】 www1.tvboxnow.com' d$ }' {$ h. P7 s; Z8 U: \
太白粉  2大匙
: S% Y8 H* d" P2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
6 V  d) m" w3 ]& o+ awww1.tvboxnow.com味精  1/2茶匙
" l+ e/ S& }0 n! C公仔箱論壇% k: [$ e3 H8 ~1 `" ^
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 e+ l6 ~$ {: Y$ w
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
  H" A: N6 f# r, \  T, y公仔箱論壇2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
, _9 S" q% T0 |0 C8 Y8 l3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。公仔箱論壇/ D$ ]+ S' V  ^* ^- S0 ?( s

$ [% N% l' `- h% N5 Otvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]