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% `/ Z: d+ V  ~, r& N: Vwww1.tvboxnow.com""  Cream Cheese朱古力 Brownies   "") s; M6 H0 m8 T! Y0 E

$ Y: \+ ]7 B0 u" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
4 a3 Q0 ?3 g& y% c1 v; ?tvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 225g
0 `+ w# w) d3 r( e1 W# i公仔箱論壇砂糖 50g' w- ?5 O6 l" q* E
蛋 2個公仔箱論壇/ o( b& k# u0 h& e0 r
牛油　100g公仔箱論壇! L$ {! e- A) P4 C8 n& e0 {8 a
糖粉 100g
, j7 u5 q$ Z2 R- |  x: U朱古力 120g* t% r4 D: B6 N, A0 x
低筋麵粉 60g
/ n  ^# f# w2 mtvb now,tvbnow,bttvb
" x8 [$ q3 k) y8 Z" R做法( ~+ F1 @2 S: v5 b
1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合公仔箱論壇1 O# C; {  Y  p" o( f* p8 s
2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌
% P9 B1 Y' o# e7 |) A( h3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻
$ x% Z$ f4 y' R$ z3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。1 ]+ L* q: r1 }( z
再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案www1.tvboxnow.com$ b) x) e  L6 B" j3 O- `
5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘
% S  L8 {, Z0 Y7 a5 N6 g5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   
; o: l( f0 {4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 j6 N6 ^  e/ s' p! @0 H

* [' H5 u4 o" i  n- }0 ]tvb now,tvbnow,bttvb

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……西米盞......
4 Y2 c2 R  g& Cwww1.tvboxnow.com
' \" F! B! ]8 m! S+ R% T3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:約20件tvb now,tvbnow,bttvb, y( F2 m( ^5 F. M/ \
西米 100g
1 s$ g$ y8 Y* ^. H& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄粉 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s: Q( ~' p( t/ w
砂糖 50g
3 e3 X. f. ?, i' r& u清水 75g公仔箱論壇: t2 v4 F( v% q
油 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 h4 i7 B  S  X1 ^9 k, y
豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50gtvb now,tvbnow,bttvb/ z% c% h4 |+ h# o8 W$ @6 h) p

' `' q; O5 X  V% O  G1 Y公仔箱論壇3 c& N. v7 ]. i1 J. I  Y
製法：
# u- x- S/ r; owww1.tvboxnow.com1 M8 K5 S* D1 z" f/ \8 ?
1.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，公仔箱論壇4 R  U6 F4 ^9 y
   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。" i" K, P& Y! e6 a- {

8 e: _# d4 H, z& m& _" T2 o( E$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。
, u/ L% {$ g5 z% ]9 M7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w" o8 s% B; @5 X
3.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，公仔箱論壇8 I  H5 t8 \: K3 S4 O/ S
  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。www1.tvboxnow.com. l6 W/ f& _4 c5 n# f$ J7 D0 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f3 U% u1 {# F0 W
4. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢!
8 b7 B* d' w/ w8 O. W% e% D1 s& O5 N' E" X5 V$ p
5.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。
8 T9 z5 y$ i- c5 bwww1.tvboxnow.com9 [# a( B- p& l1 {; G
心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。
' {- l6 G3 ^: ]' z. {! _- e公仔箱論壇      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。www1.tvboxnow.com) n! T$ @) l1 v5 w

. l: L" o) d9 B4 rtvb now,tvbnow,bttvb6 G4 g0 H7 |3 ]& ]% O* i$ |9 e, I

% K. L2 m+ G1 N& c" p' Dtvb now,tvbnow,bttvb

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豆沙鍋餅材料：　(約5件)
$ m% k6 w( V6 B  B+ z# ^www1.tvboxnow.com6 C2 Z! z& a1 G6 g( g) e2 ]
低筋麵粉 3/4杯　　tvb now,tvbnow,bttvb2 v" _6 M# A8 {, I) d* H

4 {9 Q- ]7 q- s' i; _$ w( s0 O! F, F公仔箱論壇澄麵 1茶匙          www1.tvboxnow.com- T. n# G2 x: ?/ x! [4 _

9 p: {4 T# D: Y9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞蛋 1隻      
9 R+ {- y3 h/ X+ k  q9 w% s& _  t6 J! N# _! Y/ L
水 250毫升        
+ w; P& E/ b; n2 I; V4 {( ^7 A公仔箱論壇公仔箱論壇& v  x4 P+ ^- y% L( T
油 2湯匙　
8 F: l% Y( W' O# H( u  cwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇+ o  E2 I: n, e3 h7 C
豆沙 適量
: n, D6 z. [# h! t- k' \; d6 q' u做法：公仔箱論壇/ a: b/ S; \7 {- o* l! l8 D7 _. D
1) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L* _( m% r% k- w# P9 b
2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。
$ _8 X/ D' W5 i2 _" l5 G6 S$ T/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。
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## 特別嗚謝"蔡師奶"
( U  J, I" `" H2 Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) e1 y/ q0 |( ]. u  C
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公仔箱論壇8 g. L0 q: r) `2 L

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玻璃曲奇
  R- J/ O4 K/ z. M2 U* s公仔箱論壇- ]& s: ~8 G; L
材料 (約20件)
) _" @7 X4 {0 ]! P/ D0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com4 N. w; X9 D6 m4 {' E
牛油 100克
6 q) A5 ?3 z+ a7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 60克
* I/ u  w1 b- M$ I: b雞蛋 40克www1.tvboxnow.com& ~( m8 v. u1 v0 Z" ?* |9 P
低粉 200克
: O; D( P! P. P/ n: b% swww1.tvboxnow.com泡打粉 2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J* C$ V! v8 p+ N, D
鹽 2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T2 G) |* p. F, u8 u
Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半 . f6 g+ a2 ^4 {: P
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做法﹕
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4 B1 x4 e. `0 }; z, x$ y; pwww1.tvboxnow.com(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v# m: ~! l8 K' M+ z
(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k# H5 T2 q% l  S
(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合  N6 T- D8 d( e& ~% P
(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇
  N- D2 \5 t2 x2 m- _公仔箱論壇(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央,
% |, T( g0 g$ y(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶
9 O3 p4 g. k: ?4 O公仔箱論壇(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出  x1 A; R7 {- q2 h( j

5 r; r2 S& Y$ h/ \* ?www1.tvboxnow.com** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~2 ^( F7 h/ V( D% l. N) i% j) f
tvb now,tvbnow,bttvb' E6 f% o- k) x& c6 U

( F+ |! z) [! _公仔箱論壇
( v, G% d- [5 f
" F; O3 D7 Q, f% e
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法 式 檸 檬 蛋 糕
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9 ^! t7 N$ A/ R( m% x# V) ~www1.tvboxnow.com材料 :
* c1 ~  h" K. T" ?$ v- T# cwww1.tvboxnow.com牛油95g              砂糖95gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \2 X( ^7 o& }; H' E3 H! S
蛋95g                杏仁粉40g
# |# S3 z9 B; T1 R" Q6 K$ T6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個公仔箱論壇8 K6 u8 P1 y/ q$ T
鹽少撮                 發粉1小匙www1.tvboxnow.com+ d8 Y2 Y) j5 C( h/ E5 Y6 o
低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用
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% R0 _1 D' g, Y- i, ~. m  Z" i預備 :公仔箱論壇4 P. I( }. T5 ~3 D1 b
1.牛油放室溫. www1.tvboxnow.com. ?- J6 I  r$ Z7 C) j
2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   tvb now,tvbnow,bttvb. m3 @5 R0 Y# ?+ E" q
3.焗爐預熱至180℃.
' T- {+ U) ~' i8 T  V公仔箱論壇4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.( Q5 D8 Y& G; n1 n) B+ j; H
) @0 G* E: B& {) b) E& W! k2 @
製作 :公仔箱論壇1 K! o' y) I% g0 @- ]
1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.
2 Q( w( A: O- j  Lwww1.tvboxnow.com2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n1 r5 x# I8 H; T
3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.www1.tvboxnow.com  m3 U+ G) ^+ x, u% G3 J: u# p
4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G7 P$ i9 G8 O* f0 i/ V* W: F
5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘./ e$ z* E! k  m2 A  o" Y, }& h4 N' c
6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.公仔箱論壇# D5 a- }6 i2 j5 P9 b% \
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''吉士Puff''5 L( M+ X% t5 L- Q0 y1 c
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^6 J% E! k0 @
水　　65g
8 I+ V1 n6 k0 i6 M8 ]! Z% g) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶        65g
  A( ]5 o. M3 O" m) U1 a" I1 lwww1.tvboxnow.com牛油　60gtvb now,tvbnow,bttvb6 E) b5 S  V! ^# F1 {- W
糖        3g
7 C: k; b1 l) c6 [* _; \: ^公仔箱論壇鹽        2gwww1.tvboxnow.com  {) ~  T! h: u$ E$ U& E0 ?# x  R
低筋麵粉　70g
& `. k) s; q% W# M+ Cwww1.tvboxnow.com蛋　　　　3隻
) E7 p+ x5 ~7 _2 x( stvb now,tvbnow,bttvb做法:www1.tvboxnow.com4 A- ?8 c, Q6 w0 F
1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩
0 I' {/ B. s: }; O2) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火
3 n" F- J) D. Y6 ]- ?tvb now,tvbnow,bttvb3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.
% a: L4 Y, j- C, D/ a% `tvb now,tvbnow,bttvb4) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,
( }, g% d, h9 {% Q, X$ D5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大2 |/ L! ?, _# t+ x+ j
6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25minsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s8 r* U' o" W3 b
7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~. a. c1 G, l7 I" N
8) 雪凍至好味道.www1.tvboxnow.com7 X% p/ [7 ~/ ?) X' u
''吉士食譜 ''公仔箱論壇5 F/ ?( J% P1 X# f
牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條公仔箱論壇% r. ^" }( \* e2 h0 t3 d. [
1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃
6 Z  v; [. d$ v3 P; q; m公仔箱論壇2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌
0 p6 e' ~" z( u2 r2 H  c$ `3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身www1.tvboxnow.com/ I' G; p2 f, P% ~
4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用tvb now,tvbnow,bttvb9 O" H! |  U, m8 j/ L

( X6 u! g$ u* E) s+ P0 R9 Gwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇% v$ Q! \  l$ `# a7 B! ]( {+ I
＜  相机唔見左.無影相. ＞   
1 q# `6 w- A9 `7 lwww1.tvboxnow.com講明先以下既相都係偷返黎！
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% T4 C9 l8 Q9 y6 vwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; S# A1 D4 i% _( ~
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3 E) ]8 ?7 b% {: r# P' w: h- G9 a公仔箱論壇
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公仔箱論壇: O+ d) ?- h6 X0 \) K
tvb now,tvbnow,bttvb) W$ W- R9 w. X; k4 |  w
今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！
" y5 p( C3 n6 j2 M( ^: H一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.
2 ?% E; z, _2 |9 s, v6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實我都好少食朱古力.因為怕肥.
; E$ }, f8 d/ h' D+ [. E" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕''
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  s9 k( i# b' u& X好易整架！5 N% a5 E$ F: y; R2 |
材料
  U" q! e8 c- f4 J5 t黑朱古力55%   150g
& X; e/ o' ^3 [5 a5 g% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油                150gtvb now,tvbnow,bttvb/ T" t" k7 v8 [
雞蛋                4隻
! _! s* P# c) awww1.tvboxnow.com糖                   50g
* @" B: L: C" N/ q, I8 H低筋面粉          120g
& g( p+ l4 }$ Q9 P4 `, Ktvb now,tvbnow,bttvb發粉                1茶匙7 ~8 Q# z- P" U; f
入爐紙杯          12個
9 `  n  j% R. ]8 n& e預熱焗爐180度公仔箱論壇. p. g  w4 [- m* H0 _  T, c2 X( p
tvb now,tvbnow,bttvb3 M- P8 |6 W0 O; @2 }( X4 x1 X
做法www1.tvboxnow.com( S4 T* t* u- \4 E' F% r( s5 E  ^, J
1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶
- @" o" Y3 [5 M- `2.全蛋分3次加入打起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?4 i3 c: c3 }) I' f1 s. V; P7 n3 ^
3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡
6 B! z- i: B5 b: W; K- ~3 M公仔箱論壇4.篩入面粉.用刮刀拌匀
0 F6 J$ E$ }0 P公仔箱論壇5.平均倒入12個入爐紙杯
8 n6 m+ B9 ?$ H% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.180度  中層 焗10分鍾
6 o  p5 }- @% h# b# {9 @公仔箱論壇7.出爐放涼.可灑上糖粉享用

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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.0 N* R  u. @! ]: y* ~# p
所以要特別鳴謝'yen home bakery'
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0 B' J8 y+ o8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。~~ 紅豆草餅 ~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e" ~9 ~8 {" h% h

) [# o8 D$ |0 W材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml
. l5 L# u* F1 l6 h/ T1 fwww1.tvboxnow.com餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100gtvb now,tvbnow,bttvb3 L% k" R4 L/ A5 R
手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]6 M) k9 S, d- Z) {. w, d0 E6 R- [
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剛才
0 B) f3 l* N3 [- D/ N9 k0 l8 o/ a0 Otvb now,tvbnow,bttvb; H( b# J- ]# I' j' a0 c
tvb now,tvbnow,bttvb2 U: O7 t5 u3 {2 T
做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb" ^4 s- D, _2 O2 @+ Q
1.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒8 I4 Z9 x% A6 X0 @; a* A8 ?1 @1 E
2..微波爐加熱2分鐘www1.tvboxnow.com/ c* P6 V" A' y$ g: t
3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻www1.tvboxnow.com, B8 }5 o7 ]/ j; F4 W( Q$ p% a
4..將熟粟粉放在大盆內   
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4 O3 R8 z/ W0 R) m, o% `1 K. \公仔箱論壇剛才tvb now,tvbnow,bttvb+ I9 ^) v& r' z6 R  Q

; q) O. |  |! P2 M* C9 P* X5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，
1 \$ J0 E3 L" P# B" kwww1.tvboxnow.com6..即成為草餅團。大約有500g.
# h0 A3 }- \& d' ~+ btvb now,tvbnow,bttvb7..切開十六份擀薄
5 Z4 }1 V1 _0 n3 I0 F/ r8.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡' H* d7 a9 E$ @. G

" C2 f- c( [, g" N0 p公仔箱論壇 1 f( ]% K9 u, w0 ~  A
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剛才
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tvb now,tvbnow,bttvb2 n/ T- b+ f% Q3 V1 ^+ G" Z
9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。
& l$ O" d% i5 j* \0 I10..包装得靚靚就可以送禮自用拿！tvb now,tvbnow,bttvb+ w& o9 {0 {0 ~9 b! N
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+ ?' p) y& Y! z1 Y公仔箱論壇, V* V' {) y1 @

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班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子
* s3 ^& f4 o) t& D; s3 V7 O$ l公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T2 h5 x+ k3 K
蛋黃            3個         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o$ p  A% i3 F: m- u
砂糖            35gtvb now,tvbnow,bttvb2 ], o% Z1 ~4 y* u9 ~  X. ?
椰漿            50g   '暖身'- i  O7 t( ?9 z8 f# ^
班蘭精        10g        4 w' _# d: D7 Y) o( M- a
沙拉油        40g   '暖身'tvb now,tvbnow,bttvb2 Y8 \, e3 Z$ O* I
椰子粉        30g   
8 z! d9 j" ~8 l$ J) m$ h8 \www1.tvboxnow.com低筋麵粉    50g
2 X+ {2 P. i8 Z: p  [+ }tvb now,tvbnow,bttvb泡打粉        1.5g  
, O* R# k" }) R! Y* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白          4  個        公仔箱論壇# |; y4 L, ]+ \6 L2 a$ n& d3 w) P
砂糖            45gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j, c. M4 y( I# `
做法 :
1 m* g4 a: Q+ A) s' p4 F$ p4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L+ _* M, f; X1 K
2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K; E7 S+ f6 [5 m- z
3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.公仔箱論壇) B$ h/ S0 K- Q
4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再
& M- q- ?# |7 \0 A; F5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全
, H% k, G& i5 f$ k% X! u2 R6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.
, y$ c! I% T! }9 V0 a公仔箱論壇7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.2 [! Y2 J2 F( r% N& e
& o) ]& T- E  b! `' v9 O* A" c: S

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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模! b3 P( e  e# P# U
蛋白                160g(4隻)
# P: w. z1 e, H, w4 F5 x, q+ Otvb now,tvbnow,bttvb砂糖                30g
& m2 I- ?: N7 T0 h& xwww1.tvboxnow.com蛋黃                40g(2隻)
; i, f  ~- M+ N' y4 t" Jtvb now,tvbnow,bttvb砂糖                40g
, `# F' j' a& W" B- u* F- A; X菜油                40ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F" d& d- Y1 M" K9 \
低筋麵粉        80g
1 B/ p4 X. {& A- \$ F2 gwww1.tvboxnow.com鹽                    1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( c# p# Z" `, p4 x! t9 [5 s
伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)- M4 I0 [' G; \+ w
紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc)
! O  i  P- h- h7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)
; x4 ?& D5 N& h' G2 D) c3 L; k預熱175℃烤箱
+ R9 O1 I, u  T$ b- |3 p  s6 R6 \2 N* L
步驟：  k/ V2 |0 R7 G9 y4 g
1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。
! n) k2 |% p' P; k( }' R公仔箱論壇2.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。
4 T8 `7 g8 A) L* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。
# p" o" u, K' c9 ytvb now,tvbnow,bttvb4.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。公仔箱論壇7 X8 a. K+ F0 |- v% r7 Y- e
5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。
1 e" I5 u3 O- F2 f: O6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。
2 A' x$ B8 c- |4 y% f. h! Zwww1.tvboxnow.com7.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 E# ?8 Y& N4 E# d
8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {3 K; s) P4 i
9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。
, }7 C0 b9 a( {$ U10. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。
/ c# }5 E/ p, q" A- n4 Z11. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。公仔箱論壇  {( e3 {% \3 m: }8 ]6 L
) e1 V! T8 J% s3 [* R) x
~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g4 w' p: }7 |" I8 ]0 s1 q

# V; Z" U( g* I* s6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)& m; b4 V- V9 I* u
海棉蛋糕 ~~
- o/ d- E2 G+ y( y$ ?www1.tvboxnow.comA) tvb now,tvbnow,bttvb. x6 j4 H( {! M( r
蛋白..... 4隻& Z0 h- ~" ?; F! q8 Q. K
砂糖..... 60克
3 y( P5 v1 U( w: H5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃..... 3隻公仔箱論壇! D: U& `& K6 @; u' L$ o+ S& m/ q
砂糖.... 20克
6 A2 i! p+ r6 y) l菜油.... 60克
6 D+ n1 p# |  }tvb now,tvbnow,bttvb牛奶.... 60克tvb now,tvbnow,bttvb% m0 M2 w3 y. }# O; u" w  @
麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)
5 I. h% F9 r- I  X0 @5 ]. y0 t: D泡打粉 ...... 1/2 茶匙
- H- }2 o; P9 ?' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梳打粉 ....... 1/4茶匙
' \4 r& [# d" @) j) s( e公仔箱論壇自製雲尼拿忌廉 ~~tvb now,tvbnow,bttvb$ q" E9 n/ ~& m, T1 P3 D8 j! V0 a
淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙公仔箱論壇4 {( s2 q' o& @' {
饀料 ~~
9 y3 R. i. x# P/ M# Ctvb now,tvbnow,bttvb自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)( G9 b/ P% |) l. D
做法 :
% ]/ V8 k5 d- k4 P* Ewww1.tvboxnow.com先打起雲尼拿忌廉 ~~
1 i( R8 f- v. @  M# V1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!
: O( z/ B6 J3 a* v8 r: g7 }2 S  F# N" \公仔箱論壇海棉蛋糕 ~~
( U/ o- g( H9 O% X; [公仔箱論壇1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用
" r+ k: B( j, w9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)
! Y1 N6 L4 V8 A% t3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R' b) P( l, N  \) Y2 t' F
4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻' v% b/ E; w# [  G7 Z. F4 I
5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)
. t3 j! z4 V, q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 z6 `5 P+ u' a" }5 D' d

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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~
2 @& [2 R. x' d6 [! b& x  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。
( ^; ]9 E& r  |* S$ i, q                8 E9 }  U/ n! ~. F* b  k
19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個2 A* p* m* p/ u# ~7 i: V* }
' y; c% l  R' y! U" h% B/ k
餅材料:
) F- w; L3 W+ F" V/ u8 B) S公仔箱論壇蛋黃 2隻公仔箱論壇# ?0 }2 |, p9 L' ?' i+ B+ t
蛋白 2隻
1 g% f; I6 N7 f7 cwww1.tvboxnow.com糖 30g
' D# R) V8 u$ m5 |! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋粉 40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W/ f2 a8 }4 ?
www1.tvboxnow.com" n1 }1 f3 W2 z5 r
, ^5 E5 E6 z$ N9 l6 B, C" e6 H
芝士餡材料:
4 n# z0 o* M4 D$ C* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mascarpone cheese 500g
, s+ E5 T4 \* X1 D  I8 ?: n蛋黃 4隻* ~4 }: L0 x2 {% |  v
蛋白 4隻糖 100g. S0 l: e4 c, a7 D8 j9 ~$ V) D
淡忌廉 250g (打起)
( Q! d( y3 Q8 \www1.tvboxnow.com魚膠粉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 K: \- a2 N4 T
水 50g www1.tvboxnow.com) W% d( j* u0 y" M

7 c' ~0 q4 _, b' I% [www1.tvboxnow.com

咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙! w# k8 {: {0 O/ z% N& _
咖啡和amaretto勻合,待用。www1.tvboxnow.com! m" s# H) z) F! n
~通常我喜歡1比1份量
! b! }" m* L% j- x, Y. a( q% G# n" O  ~1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' K1 [! K& E5 e7 F, iwww1.tvboxnow.com(裝飾用) 適量防潮可可粉
4 t' v; T" A0 D. ^: s' k5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& g' A! u, g0 c1 Ttvb now,tvbnow,bttvb
- D3 l  S4 x& q: Q! e; S" q  n1 s4 jtvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 P- z! t) H3 `7 e+ _, m# o  i蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。
) N: X) U2 A0 ~* L1 m焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。
) G7 J, b/ k/ @& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用200c焗10分鐘。出爐待谅.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v# Q9 e' ^0 N# q" X/ M7 V
低面都要掃上咖啡酒液。
- A5 S' L$ y* O, T7 M9 Vtvb now,tvbnow,bttvb將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.
# Z! D( m# U. i# u2 uwww1.tvboxnow.com淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。
- e) R* d6 p  `6 g! n) ?魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t3 w/ a5 W5 N9 J0 [7 R* h
蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。
9 ~/ y4 L1 k* o& g5 Qwww1.tvboxnow.com再拌入淡忌廉。公仔箱論壇* H1 b4 [. T; w2 j8 l& Q1 ]
取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻: L1 _7 \  V6 S# E1 ]
倒一半芝士料入盤內做第一層。公仔箱論壇8 G' j" |6 H; e- |
再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。www1.tvboxnow.com) ]3 L4 w, [7 z
進食前,灑上可可粉,即可。
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3 n! _7 ]6 x" c5 ~+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Banoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.
& b# ~( c) I% }6 p3 lwww1.tvboxnow.com只係用呢4樣野.
, D; I$ d6 r3 y2 R, W) b$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶
+ M2 q2 t8 j# r6 B% _公仔箱論壇! Z5 y2 _9 I5 u# ?: A1 S
公仔箱論壇2 t* O! g# X. e3 P
1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。 # ?. T, W( x5 u7 ^; [; O$ r5 C
煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，
5 A) L: W/ i5 R, _8 ~/ X& e) H- x公仔箱論壇千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。
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% X, C0 E9 `* f0 t# d- D6 c! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ~' N8 w' {5 Xwww1.tvboxnow.com2.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。
5 h9 n! U4 m5 d3 i; c9 z4 X6 Mtvb now,tvbnow,bttvb入爐，以200C焗約18分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |! s) g: d% m( h; Y: \- o

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3 D0 y7 [7 I* s$ }$ z) Ewww1.tvboxnow.com
* N2 q6 v2 |; l公仔箱論壇取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼.
  i5 Z0 E% Q9 a& R: B! z* g9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.
# I2 w+ u7 D& ~/ j0 J  N6 ^www1.tvboxnow.com
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6 ^" {( [; W! @( f3 N( Ctvb now,tvbnow,bttvb
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4 A5 C, K. k& ttvb now,tvbnow,bttvb 將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。
, X7 ]7 g8 M8 C& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" x% [3 Q7 p& X4 b公仔箱論壇5 b0 B& H" w4 A& A+ h0 q

0 r" U: s- P5 R, ^  n忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 @  K. X, Q% K
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再放入雪櫃.雪凍.公仔箱論壇9 _8 K) K5 M9 X! m5 k# a

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& A* c$ A" l7 K" H公仔箱論壇
4 v7 I0 V3 R; h- e4 y5 d" ftvb now,tvbnow,bttvb

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樹頭蛋糕
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  j. c2 x( r( @5 ]) I. s; K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z% a% S% b0 V& H3 Z) E6 v' N

& _5 b0 f5 j: H2 q6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 T1 U" y0 D8 Y, ^3 Y% E7 v7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com( ^1 p2 K/ W+ }" |; Q/ W

3 V$ V3 z, ^6 t0 y" o2 Z朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤) tvb now,tvbnow,bttvb+ A4 b" V) `) r
A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  tvb now,tvbnow,bttvb& }" s9 O4 F5 ]2 c" k2 L
B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  
  M+ X( d4 i1 a8 G6 G; Q9 _1 g) y公仔箱論壇C)  蛋黃  5隻    7 d, H$ [* P" y. f; m
D) 液體菜油  50gwww1.tvboxnow.com, q2 i) X) x* D; O
預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A9 ~) V# j9 v5 k
製 法 :
1 W! ^7 ]2 Y- \+ T5 \  o! o1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.
+ s, t6 _7 N* R9 \' ]/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,% p; z! ]5 s5 g7 z0 Q9 C4 j# {( a
    再轉高速打至企身成蛋白霜.
9 ]( G$ ~( r2 y2 j, q% a3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內www1.tvboxnow.com* T9 \8 Q- i) H( z0 M% k, M# p/ G7 ^
    拌勻至沒有粉粒.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T6 g' Q1 x  |. J& p. L
4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.tvb now,tvbnow,bttvb( M2 J- ~/ H0 S5 g4 G+ ?
5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.
3 [0 L: H) e; H1 _9 j公仔箱論壇6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面, . L; `* P( I! o  M8 T5 c2 _
如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好. tvb now,tvbnow,bttvb+ c- ]4 [7 _+ b- P
出爐平放放涼備用
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/ Z, U6 g  k+ r1 D2 D- m, u$ j朱古力忌廉材料: : y" C; H8 r. f6 e7 ?2 r
淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  
! l+ h* o9 m9 {% h& {7 gtvb now,tvbnow,bttvb
+ e/ T/ N  @8 A1 \! f; O/ ]tvb now,tvbnow,bttvb1)朱古力用熱水座溶公仔箱論壇6 X, U9 c2 s  h) V  [/ {7 Q9 |
2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用.
8 q& l+ S! e7 ]3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻
; `& c' Q& z0 t- u$ l, ]6 o( d5 S" X- u公仔箱論壇4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用公仔箱論壇0 b8 N* R6 Q9 _/ t9 W! j3 [3 u
公仔箱論壇7 V( Z9 E  H3 |* u/ d* X7 D
捲蛋卷
0 L) |: R; F. s( L- V# l' `. z% ^9 ktvb now,tvbnow,bttvb1.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  www1.tvboxnow.com: J. ?# M/ z+ k; Z! i0 L
2．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t! c2 p4 W8 a
3．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形.
' n6 Y+ N: J8 P- u. H/ J" @8 [% }; \: Q  swww1.tvboxnow.com4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉.
6 j! h; f" U# ~1 [5 s3 ctvb now,tvbnow,bttvb5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉
, r' r) M& E5 \- ^& {6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.
6 e9 v. g# u! h' [$ |7 P! ~2 L9 r) X" n公仔箱論壇7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

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以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.
6 p% K1 Z4 ~0 |0 V- U公仔箱論壇南瓜既香甜令人難忘，( o5 C- w9 L* ]& g( ~
南瓜亦係非常有益既食物呢.tvb now,tvbnow,bttvb7 r. `4 v4 q7 u! a$ B1 i
呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，
0 f" _$ D) q# v/ y0 r. k但比年糕多一份鮮甜./ T) ?) i0 W8 y( _! _2 U) V
做法亦簡單得多~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M% u$ U8 [" d0 P9 ^8 ]) O! X
只需要預備三種材料，www1.tvboxnow.com- n0 p0 x( T) M% v7 ?* r
快到15分鐘就攪掂.
$ z# f3 ]  {) Q" K4 j% _+ Atvb now,tvbnow,bttvb煎得好完全可以外脆內軟.
+ E0 ^! s* q. s* htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~" N3 Y9 ^5 g+ E% }
食譜：
6 j4 c3 g" o# I! R, I材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t, u# Y" M( q7 z; }0 h- H
南瓜  200g
4 Z% s2 v# f' @( D  w8 B糖       80g(可隨自已喜好多或少)
' y& c5 Q3 M+ ^% a  x2 pwww1.tvboxnow.com糯米粉   100gtvb now,tvbnow,bttvb. k/ a8 F+ `" q: Q2 _/ x5 |
做法! N- r* l4 h% l% u% K3 d2 Q
1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔" l5 H7 [3 `8 v/ I# d& y$ V
2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉
& j4 M2 P% f/ M0 n% p* B! P* ^; ~公仔箱論壇 (叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴)
1 u( T/ S7 O6 f2 I1 dtvb now,tvbnow,bttvb3)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰
5 x# s; `, \' O2 E+ q4 N: g( bwww1.tvboxnow.com(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)公仔箱論壇; m- o" M) [$ B1 Q# O/ W
(4)搓圓、按扁、煎、done~公仔箱論壇* {1 C. w% Y( L3 R4 a, H; G

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