MagicAndy

【材　料】
$ C+ k" G0 b# h; C+ w% Y7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  1顆 公仔箱論壇$ P* e1 W. y6 `) Z
鮭魚  1片
; Y( }$ e/ H) g. t5 Gwww1.tvboxnow.com馬鈴薯  1顆
: u- y- j7 x- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶  3量杯
: k. c/ u8 D; t/ awww1.tvboxnow.com水  8量杯
+ E. \2 a( n2 N; G8 h! q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S+ {" N9 o) z$ ~- Y. r$ Z" L/ w2 H
【調味料】
5 C# i& z, k& Q0 l7 ?! e& g1 Z, ~公仔箱論壇A.奶油  3大匙
  t/ A7 j! c- W! A: B* Fwww1.tvboxnow.comB.麵粉  2/3量杯 tvb now,tvbnow,bttvb9 M8 `5 N. N+ ?. \) b
　水  1又1/2大匙
! X" I0 @1 X/ c( l% y, B% s& D. l' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鹽  1小匙
5 C" G) J9 c2 E- ]　糖  2大匙
5 }/ Y* U$ K0 x" D9 t# g2 O　白胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 ?; v! A$ h  s: ^
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【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W4 T  |, Q- Y
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 G. `$ b1 x- a0 q

3 r/ O& P: ^7 O& k0 u! awww1.tvboxnow.com2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。www1.tvboxnow.com' z% }* ?$ Q$ l2 ?  M! |4 `& y7 U
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3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
8 f: }( O9 Q1 @; r( M/ i tvb now,tvbnow,bttvb* m7 p( T- s% `1 z
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
9 f2 c3 ]3 _) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  2個
9 J$ Y4 {3 @, q/ Y  U% o, A芙蓉豆腐  1盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V$ A1 c. @% }' V
絲瓜  1條 www1.tvboxnow.com: _8 y, p: e8 ~( E* F
鮮香菇  50克
  h0 k) @4 ?5 P' q/ y蒜  4粒
, e9 c, _" X9 s1 ^* z  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  20克 公仔箱論壇8 w0 N# f% ^$ V/ J% x
蔥  1支 公仔箱論壇) v* z3 c5 k8 W1 {. O
太白粉水  適量
; s8 f9 C/ g* x" e" v6 F: W
, X3 D. R3 _6 v# b- b公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! D! ?" x, q, T8 m) d7 A
高湯  360cc
) e7 v3 _5 ~4 t( |2 h4 V2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
4 {% K; k* J6 T# d! n  ]公仔箱論壇香菇精粉  1/2小匙 / K; y( z: u0 w! F: v
米酒  1小匙
# G6 D2 B3 z: v香油  2小匙
+ y- s8 J; t% q- C公仔箱論壇www1.tvboxnow.com: I- J- Q4 q4 C4 N2 J( ?
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ E4 e$ R; S8 B2 u3 e2 h  r% b
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。www1.tvboxnow.com! p, p/ Y: I" h5 o. y" t8 z

4 J9 ~  {8 {: ?: }+ O公仔箱論壇2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。www1.tvboxnow.com. H+ e# p. m; S( k. ]. H, ~0 N0 H

  Y1 E& ~8 X, V) ktvb now,tvbnow,bttvb3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
8 P+ D5 `* ?+ n; stvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇$ Q% s9 Q2 `! `+ g$ T! J/ E9 M
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。tvb now,tvbnow,bttvb. ^" k+ E. j# k/ z5 w* v

) R* L2 M. m# ~0 K2 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
; T- s) l3 P$ B3 _( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& S* Q9 T2 ^5 S. W7 R, `
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t: @9 l# x; ~% V6 u
干貝  5粒
9 ]# @' I/ O, g% B# w' x' q8 stvb now,tvbnow,bttvb竹笙  10條
) S) q8 i* C. A/ q! N公仔箱論壇土雞  1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb! u1 ^; a2 \; V; ~' M1 J1 J( z
薑片  20公克
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$ s" Q5 H( f, q5 d: N' ttvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 & L* Q# ~* s, ?# F- W+ ~
鹽  2茶匙
- n8 A! p- |/ q1 Y: atvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  1茶匙
* U/ j& Q: z; Y2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  50公克   c5 N" C9 u' S+ g8 y/ w" m
www1.tvboxnow.com# }2 m" D, B/ l$ I7 g
【做　法】 公仔箱論壇: Z# G# O8 t% {  b) D
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 D3 W7 m' }. m' E4 U( \/ a" n: Q
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2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
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1 ~9 E6 C: I: ?& y6 v  H9 Uwww1.tvboxnow.com3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。www1.tvboxnow.com" c$ K- k9 q/ ^7 v2 L7 a
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4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 公仔箱論壇+ m4 ]1 V6 j# E0 F- o
馬鈴薯  1個
/ C* d+ }, f* i0 e& n$ p4 Q公仔箱論壇排骨  200克
% e0 n+ K8 Y. B, Etvb now,tvbnow,bttvb水  800cc tvb now,tvbnow,bttvb$ w2 G# n- W  a/ V
薑絲  20克
: Y- p4 W4 M+ S6 D# v( W蔥  1支 www1.tvboxnow.com, `6 U0 C; L8 o0 V1 Q( h

! C: x0 x, T2 Q0 O- t【調味料】 & W4 n1 k, }$ a5 ?5 w$ @
鹽  1小匙 公仔箱論壇2 Q# i5 k( _1 Z" Q- ?) ^' o
香菇精粉  1小匙
' N" Z2 L+ }4 V6 ?www1.tvboxnow.com米酒  2小匙
3 M! ~" U' G( O# ~  \香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 u. G9 m" i8 T' ^9 e' t7 {% |) e
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【做　法】
: T' U% A& G+ ]% p1 M: @- [! D/ m1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
9 z% p4 f: y; z9 F5 l' t公仔箱論壇
# d. B" q3 n+ j- p4 uwww1.tvboxnow.com2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。2 O2 w2 [0 L: V6 J/ c

" ?& a/ y) s3 ]3 R4 t1 wtvb now,tvbnow,bttvb3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
* c9 d* Z' X0 l, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青木瓜  半顆 公仔箱論壇5 p- C$ q8 f! \2 O  O
彷土雞  半隻
  w2 q. W- v1 e. }+ g4 D' ftvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克 1 J( B/ ]7 s* b- w! `. W# a# |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^4 m% G, A9 U/ F( I" ]( Z
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 D1 O+ M# Q5 O
水  1500℃ tvb now,tvbnow,bttvb) I+ Q& w, Q9 x1 @5 [
魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d; l& z9 o+ F3 G
雞精粉  2小匙
* h# V  a& ?" q* w, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- v4 k* S# \* T! f1 S/ y5 p1 l
20℃米酒  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z9 ^$ j  r. f/ f
香油  少許
, r- s: N  g- r! ?1 bwww1.tvboxnow.com  q( f5 M4 A1 E
【做　法】 ' z0 I$ Y, ?3 ^9 k. r$ E3 Q5 T
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。& I% q6 I5 p) G8 E! a+ f( v% e% w
tvb now,tvbnow,bttvb  W- }# C1 T0 |* s+ k$ p% U! C
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
5 M, N" C8 e. Qwww1.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb7 I9 o( f/ ^# c6 C2 }
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
; I% L- {6 p! p& O公仔箱論壇大草蝦  300公克 公仔箱論壇3 U, g# B; z; }( j% M
洋蔥  半顆
  Z1 q+ k" w. u; b小蕃茄  6顆
7 |7 b; x' b" d6 V% d* |6 z8 wwww1.tvboxnow.com薑片  20公克
7 ^7 `" P4 f' W! R( M6 ^  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  2顆
) ~$ K6 ~: H" i% W; c- H九層塔  少許
9 s/ r/ K0 }* q公仔箱論壇
1 k" |  u: X, m7 d" |* X% t+ U! n8 n【調味料】
5 H4 y. e6 g$ X! l' h4 Ftvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙
. R9 b" M+ w+ y# R1 r* t5 i, [; X蕃茄醬  2大匙 www1.tvboxnow.com+ H9 x0 `, C+ E9 j7 M( l# \( O) ~
咖哩粉  2小匙 公仔箱論壇. @9 x( ~( p; T6 z
月桂葉  數葉 www1.tvboxnow.com) H# q9 v5 k* ?* U& P* e$ q
白醋  2小匙 www1.tvboxnow.com" |! i8 E$ N+ {6 O& R( a
泰式辣椒粉  2小匙
1 A) c0 y- q; u: ^  dwww1.tvboxnow.com細砂糖  2小匙 4 Y+ A" ~) R7 u) T+ C0 |
雞精粉  2小匙
4 h+ F" ~5 D- z: u! r$ i1 x公仔箱論壇20度米酒  2小匙
+ {& N6 c* i- J+ `7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2碗" \' E  O5 Z9 O' N8 Q

. |+ C; u7 d" F4 F8 A8 x4 u5 t0 ?  Rwww1.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- x$ p  W& Q7 L: G4 z( E. b( \! u4 P
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。; T" f4 {0 V0 L
tvb now,tvbnow,bttvb+ {! n* c9 s: k+ {$ e6 V
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。7 @/ c3 d# q! K" Y5 [

9 S  @& ~9 y1 a, y9 E" ?公仔箱論壇3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
: t% X& T2 e- t  s公仔箱論壇羊腩  300公克
7 C3 b4 i9 ^1 c6 C4 ?  wwww1.tvboxnow.com洋蔥  150公克
/ h( ]: E: q+ t, v7 K. ^; C9 @: i" l公仔箱論壇花椰菜莖  100公克
) [0 F0 m) D( l: E! n公仔箱論壇燕麥  50公克 3 f3 G9 a/ E% d" z
牛骨湯  2000㏄
4 T" x6 c2 V6 i
3 i8 L( ?8 C, j$ J6 x" I" Atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
9 C6 m, ~9 B& D& b. i0 G胡椒粒  10公克
& p$ G' D% o' @* C白酒  30㏄ www1.tvboxnow.com9 q- f0 R# b5 q. a: a6 @9 V4 M
鹽  1又1/2茶匙
0 s: l$ w  d7 d" n. x7 t公仔箱論壇
* n: Z8 O% ?7 ~5 B6 h【做　法】
' _* m( B( r* }9 P! |www1.tvboxnow.com1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 * C* ~- Z( T) J0 N/ k5 A
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
7 }) ]& `4 B0 T/ u6 t) T7 {3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
4 g) n& s# z7 G8 {' B紅蘿蔔  200公克 www1.tvboxnow.com2 _; x' ~: [* o; ~2 L, f
馬鈴薯  60公克
- I1 i  n8 _3 b" gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb! ~6 B9 f9 x2 Y- R
西芹  20公克 - C- b, t+ j/ @' Z( B9 V
奶油  50公克 公仔箱論壇( `) z! _( _! ]
雞湯  600㏄ 公仔箱論壇1 E- K" ^& W8 N  d8 a& h4 e, c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _4 y% T! ~1 D, ?* C* [: ^& E( g
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# I" [) K" Y& I" z1 r  _
蕃茄醬  2茶匙
- {/ D( d; L( I* W5 M, @- F; Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
: S: }8 C: {& V* }公仔箱論壇
- v6 k+ S4 ]6 A$ V2 f3 Y0 C* ^www1.tvboxnow.com【做　法】
7 P, M* Q, a3 p6 a; |+ A# S+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M) l+ F. k2 D: p
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
* [  {) W! J4 t$ ltvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
5 x  V8 [' [2 a: w6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去殼扇貝  2個 www1.tvboxnow.com0 e4 e' \) Q/ M; J/ X8 K
鮮蝦  3隻 $ m0 A* z% |/ h! p
蛤蜊  4個
( @7 y2 S/ B2 k: J魚肉  50公克
, s9 n. _- x  B- P' z公仔箱論壇麵包粒  20公克
* ^8 G6 F. o8 X8 v7 z洋蔥  30公克 www1.tvboxnow.com5 M* A* S' X4 B" d
罐頭蕃茄  80公克 , t3 f6 Q- u6 R6 Y; p1 f
奶油  30公克
0 v. u0 U7 {* K( k! P魚湯  600㏄
2 m/ h; x: W' ^/ l. d; `# [tvb now,tvbnow,bttvb酥皮  1張
* i$ g$ i0 E) z4 g" V3 o3 X$ ^1 k蛋黃液  少許 公仔箱論壇- O3 c/ O/ c% q( P5 o3 o

" g. b/ |: r2 b* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇, g2 T/ U, Q! c
義大利香料  1/4匙
: {1 T6 i, C% t  ]: g6 k6 R鹽  1/2茶匙
" F6 z2 C, S9 r2 K' N$ f麵糊  1茶匙
/ R, N* n9 b& x4 ]% x  Etvb now,tvbnow,bttvb. M, a# P; I8 ?% ]8 g/ u  ~; H
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N# r$ z. w- g' P3 R- n6 e
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
  V$ i+ b; I) P3 c. Vtvb now,tvbnow,bttvb2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 www1.tvboxnow.com0 A% L9 i' S5 I
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
, U1 k) k( v6 P! g1 J+ r3 @# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
. g# |4 y. J+ U7 ^! T8 Q) @tvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜  200公克
  m* G; ~' L$ a" D2 v4 i2 _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  80公克
% o1 l" D- I% _- J! x9 U7 F4 q" Z: s# [馬鈴薯  100公克
) K$ H0 g5 M* ^( S8 Z+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  50公克 % V- M- I7 c* [! H
熟雞肉  80公克
6 {6 Q; j* H2 Zwww1.tvboxnow.com切達起司  180公克 + Y" O; d7 n+ o) X
奶油  50公克
% r/ h1 \" y' o- y5 q3 Y公仔箱論壇白湯  1000㏄ www1.tvboxnow.com. p4 I& j* q+ |8 z
鮮奶  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. m9 a% |8 p# j6 e# |( Q: ^) e

6 g( g  c2 E. S" b/ I8 ftvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
4 u1 U6 @% U- N) H5 n( rwww1.tvboxnow.com鹽  1茶匙
" @/ E2 h, k; D$ b公仔箱論壇
4 S; j/ |; O# F/ @【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 }/ Z0 s7 E0 |/ f# p2 l
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
$ _! p$ `3 z/ y% Wwww1.tvboxnow.com2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。   d% E! M- ]: V+ F" j5 O% q9 d
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 , E/ _1 ^8 a% A2 B- E  W$ e
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
0 C4 X8 s+ P6 m" E8 d/ N  h公仔箱論壇5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】 % R, p; `4 R9 I
青豆仁  150公克 www1.tvboxnow.com  v$ \, R: u6 x% ?( n8 S
培根  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n! b) N! l+ ?8 m
馬鈴薯  50公克
; ^: ^1 P$ q) d公仔箱論壇洋蔥  50公克
4 G3 \$ j: t3 c  v西芹  30公克 公仔箱論壇. K" l% w! A2 H6 A) g1 U% n
紅蘿蔔  39公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F- _0 ?% Z* _( j
雞湯  500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 Y6 d! b# N* O
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【調味料】
' M7 ^: b3 X9 J  s4 t7 m' \' p- pwww1.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙 & Q( }; b' V. c/ s
tvb now,tvbnow,bttvb9 f  s$ y7 J, ?# M
【做　法】 www1.tvboxnow.com1 J: u3 a3 ~, |6 J9 F8 z8 B5 B
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 公仔箱論壇) B4 u" N( a. b( U2 a+ E  O. W
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
/ g, d; W" R5 P+ T6 Z. l+ q公仔箱論壇3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 6 b  U: f7 d) S0 c
牛腱  400公克 , f$ z  W2 T& P# H- x1 P! t
洋蔥  1/2個
4 E$ ~: s. _$ z  [" T( x2 [馬鈴薯  150公克 , Q; u( Z+ g+ k
去皮蕃茄  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T5 `; b/ t1 h5 M6 ]! @; f
奶油  60公克
; A3 f- |* \4 }2 ~: w蒜末  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb# x; o# y. J/ S2 }3 d
牛骨湯  1000㏄
* h+ L/ e! V) D% Rwww1.tvboxnow.com$ F' D5 v* m% N- l7 Q
【調味料】 * Q$ I. v4 H7 ^
月桂葉  1片 ) F8 \4 [, k* ^* Y1 I: B0 N" q! \
匈牙利紅椒粉  3茶匙 5 |, O; L% {! U0 \) D% w
鹽  1茶匙 # l, l  l& R$ c
麵糊  2茶匙
6 q' K6 {! ^% y3 f% J8 B% V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c  M$ e# X! K
【做　法】
( \. v/ A; A0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 ' B' M) a( v* ^1 V' q( N# f7 G; V( b
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C( X7 o4 S" R& k/ s2 h& F3 c
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
0 j8 X' N4 f3 i$ A# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  50公克 公仔箱論壇  R: L, l# m* F4 J
紅蘿蔔  150公克 ' e+ \! E" _" {2 g& ]
西芹  1根 / a% J8 L' @& n/ ~! V9 g
磨菇  4粒
: [0 s) P; Z$ {/ j, ~鮮奶  150㏄
+ R% h" S2 o8 h; vwww1.tvboxnow.com奶油  60公克
7 y" t9 ~3 [+ q* b  N* a酥皮  1張 . `1 K2 Z1 Y" j+ y& \7 M% a
白湯  1000㏄
9 O# h+ F% @, ?$ |蛋黃液  少許
' y$ c+ A* o' @* `. a# gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ) F% e7 k" A' ?, L. I! i4 ~
麵粉  1茶匙
9 @' h: ~  F+ V3 J0 f' s9 J鹽  1/2茶匙
& B8 F6 v0 e$ P, S! P; nwww1.tvboxnow.com【做　法】
  N; Z1 w6 F# `5 r: i+ b! u公仔箱論壇1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
$ \$ P/ b: @8 |/ [) q* v" Ntvb now,tvbnow,bttvb2.蘑菇洗淨後切片備用。 + N) I8 x7 b& h# {3 L  w
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
) j5 S6 N/ i# T7 Kwww1.tvboxnow.com4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 公仔箱論壇' w4 ^; z9 O  A  Z/ W
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
# E/ `, j9 f! J* v9 Kwww1.tvboxnow.com【備　註】
6 n; S& C) ^9 I. Y' L3 ~9 n& _白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
9 [# [; A3 w* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材：
9 a% z9 }5 f/ X2 O7 [www1.tvboxnow.com枸杞 2錢
4 S$ y; ^  ?7 l* a9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  1錢
, o0 Z3 Z$ r$ T. m) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川牛膝  3錢
* m6 D- v% ?" C4 r4 ?7 Z黃芪  6錢
; |  D5 N8 e8 t7 n公仔箱論壇人蔘片  1錢
/ j5 b4 l) \; {2 |5 {$ [甘草  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H7 {/ H& S* L: I6 r
材料： 公仔箱論壇6 P' X  E7 \# ~# I& Y
料理米酒 1瓶
7 @0 P- d& \3 F$ \. U0 y: B0 }# D$ h水  600cc www1.tvboxnow.com' b: [# k) t; d+ C
鰻魚  16兩
' }1 N) ^2 ]8 P$ l( X; Y8 N7 [* Q生薑  1小段
9 h5 P0 b7 `2 u5 f* n+ k6 J+ c【調味料】
5 L/ ~4 o+ V( Z1 F! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
; M/ p/ _$ U, }) ]【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 O( Z0 o! H, ?1 ~' S* k7 e! z
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
* |& g- v$ L. q9 ~6 K2 _2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 $ N4 t6 |2 R  V
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
( w; m0 `7 v* T% c% u1 v- G' rwww1.tvboxnow.com烏骨雞  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb! D* D4 a' g. u( G; Y
生薑  1/2小段
8 N0 H9 G0 m$ c0 D水  500cc
  |# D6 X: B$ M8 \( e藥材：
6 H4 P+ B0 I  S3 Q" [tvb now,tvbnow,bttvb枸杞 1錢
& g! K+ {5 ~+ g2 z# Xtvb now,tvbnow,bttvb當歸  1錢 0 _0 h8 h9 s7 \; l
熟地  1錢
# _5 [  T7 Z. c$ d1 F$ ?人蔘片  3錢
; {$ m5 ]) \2 f6 q& X: \- V& Swww1.tvboxnow.com紅棗  20粒 www1.tvboxnow.com! g2 p3 b* b5 j4 i, g% T. w
川芎  1錢
9 T+ E# w8 H1 t7 v% N" x. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔘鬚  1把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f) p! p# W3 Y8 G8 s/ q/ g1 ?: y: E
【調味料】
, E' K6 p  W) u$ K' x料理米酒  50cc
0 E6 @9 X' C* htvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B" g8 {7 p' H  o* k
【做　法】 公仔箱論壇2 ~" ]; d+ y3 ]  V# |& B* [9 Y/ F) G% u
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n6 L( R( T0 A5 i( {( U2 ^
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
3 _& z0 V5 q6 _  |0 [+ o1 K3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。