MagicAndy

【材　料】
% a1 M5 y; _( a/ i1 a' Qtvb now,tvbnow,bttvb鯛魚排  2塊
; d1 ]9 X# K, R# _蛋  1顆
- Y5 n! p/ u& Z& e! h0 |# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  3湯匙
% W# y. D! y- A1 ?- Twww1.tvboxnow.com麵包粉  3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W. p" F* ?% }  w! h
鹽  1茶匙 3 U" s5 [  |2 S0 E3 Z- O
黑胡椒粗粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M3 }& \4 Q; {& D1 |
蘋果咖哩鯛魚排調味汁  適量
3 F! C1 f) Y( T2 Y6 dtvb now,tvbnow,bttvb
' R8 w& I3 I! n/ V8 R4 N【做　法】
6 X+ X! Z1 U) b8 j6 r4 t/ t: S1.魚排用鹽及黑胡椒粗粉醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @4 O+ T* p$ _( J
www1.tvboxnow.com& V( Z/ }5 R/ T2 d8 ~3 G
2.鯛魚兩面沾一層麵粉，再沾蛋液，然後裹一層麵包粉，放進180℃油鍋炸至金黃色。將調味汁淋在鯛魚排上即可。

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【材　料】 www1.tvboxnow.com% P- O$ Q7 t) Z" Q
豬絞肉  300公克 " ~  ^2 k5 @2 q8 s9 a) B0 x
薑  8公克
% r! ]7 i7 M; V$ t( v& k' ?tvb now,tvbnow,bttvb蔥  12公克
! g0 G! W4 t" a8 A! G: R" C! Ntvb now,tvbnow,bttvb蕃茄  150公克 公仔箱論壇' i  Y6 e2 I' ]2 r7 J
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o6 X/ x8 Q  A2 U  k0 Z7 {
鹽  3.5公克 ( s5 K* I4 }4 J+ S
水  50公克
8 x, \6 A  T$ k7 d雞精粉  4公克
) A# ]" }' B1 F0 _. L4 ^4 ^. y0 M公仔箱論壇細砂糖  4公克 " S# p* N3 D% Y% Y  ~5 x7 K! e
蕃茄醬  1大匙
* g9 `7 A; a3 ?2 _! [- S' q" g公仔箱論壇料理米酒  10公克
/ Q. ?$ \0 r$ Q7 t  i' v3 b0 e( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  1/2茶匙 * S2 c- v1 h  O! `' o; l
香油  1大匙
6 n9 B  r; l* A8 D2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com! r  Z5 S" Z  ]# S5 M
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O2 b: w" E* }! ?3 L2 t8 e
1.蕃茄洗淨並瀝乾水份；薑、蔥分別洗淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
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* j  _8 }9 J9 L2.起一鍋水，待水煮開後，將作法1的蕃茄放入鍋中，煮約1分鐘即取出用冷開水沖涼後，將蕃茄去皮去籽，略擠乾水份切丁，備用。
: k; R9 Z% h( c5 \/ Stvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com! h+ D+ u; Y. A8 n( V
3.準備一鋼盆，將豬絞肉放入盆中並加入鹽後攪拌均勻至豬絞肉呈有黏性。www1.tvboxnow.com7 Q- R8 C8 M. ]
www1.tvboxnow.com/ u; v: l) l* ]7 X9 c, L
4.再於作法3中加入雞精粉、細砂糖與醬油及料理米酒後，一起攪拌均勻，備用。
: ~3 D# U' D% A: t+ W公仔箱論壇
& v9 m* V. z+ y0 N5.將50公克的水分2次加入作法5盆中，同時一面加水一面攪拌至水份被豬絞肉吸收。$ \3 c- W; ?* q9 U* S4 K% b
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6.加入雞精粉、細砂糖、蕃茄醬與料理米酒一起拌勻，再將作法1的薑末、蔥末與作法2的蕃茄丁一起加入盆中攪拌均勻後，加入白胡椒粉、香油一起拌勻即成蕃茄豬肉餡。
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7.再於每張餃子皮中，放入作法7的餡料約20公克後再包呈水餃形狀，即完成。

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【材　料】
& E+ s) m6 e" A. h- Z7 U* p4 n. Mtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜片  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S  S- P+ s! A( O2 f# W
香菇丁  15公克
1 w. W: ?' g3 i# p5 N: @: ?  h/ l+ j公仔箱論壇草菇丁  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i7 z# ]+ x: V' Z2 {, H" J
靈芝菇丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z* I) R: Q& m) x
杏鮑菇丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E" n, [3 }+ m9 x. ^
洋菇丁  10公克
6 @9 v2 `9 m% V; I- G  z4 H7 Ntvb now,tvbnow,bttvb黃茸  10公克
! o$ {, M8 e/ j0 J+ _tvb now,tvbnow,bttvb芹菜  1隻
# h" w+ v4 v* Y+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
: z( c% l+ a, u9 x" o; |www1.tvboxnow.com素食高湯  40公克 www1.tvboxnow.com4 `8 m( M, q( B$ v9 Z
水  60公克
& g0 }& ?) Y' T! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許
0 J) J7 E' G$ l9 D5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j5 J+ b% B- {  k5 f% M
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s5 a3 s! j1 O3 R# {( ~
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
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: X) ~) e- Z, a  M% D  d8 x, f2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z: h- t$ P' @' {

+ L" i. [0 A& ?' r0 S) j9 q5 Q0 W& n, \www1.tvboxnow.com3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。www1.tvboxnow.com/ K1 H3 U* O  }: d0 c
公仔箱論壇7 s6 }: T# q6 u) j$ |8 k
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。( R: Y  _% h" T) W; e; w
tvb now,tvbnow,bttvb1 A1 b* t6 [0 e7 t* S
【備　註】
) F; U3 x" U9 d" W公仔箱論壇黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

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【材　料】
8 ?. l' Z& _( w) d4 \4 G% W* w烤鴨肉條  150公克
" r# }/ h- |6 |' L1 @. U. k金華火腿條  150公克 + o& _4 U: e/ ?( b+ ?
熟綠竹筍條  120公克 公仔箱論壇; u- K& I) @6 v
熟香菇條  80公克 www1.tvboxnow.com: O4 C% t) j7 I# F4 v
冬瓜片  200公克
1 `* f# L) O! k! e5 J青江菜  4條 - m! O& ]$ S/ w& T

# i3 l; d! N% p! ~8 F) p. f. itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇2 y& B  A1 b2 Y- ]
鹽  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb& g  g) r9 \$ a
糖  15公克 , s- a. L& }4 y) i3 }
雞粉  5公克
+ T: M7 o1 p- l1 w) j雞湯  30公克
" B: Z' q/ T. ?( _, M( cwww1.tvboxnow.com水  35公克 www1.tvboxnow.com$ a' _5 T3 M4 R8 u$ p

# t, b1 F  f9 O, dwww1.tvboxnow.com【做　法】
6 O! J% @8 {6 u0 [' f% p% k$ `4 `/ ]. J公仔箱論壇1.烤鴨肉去皮切成條形，以滾水汆燙撈起；金華火腿條、熟綠竹筍條、熟香菇條分別以滾水汆燙；冬瓜切成長10公分、寬5公分的薄片狀；青江菜洗淨炒熟備用。www1.tvboxnow.com7 y" w1 \' D1 n0 ?; m/ r
0 a4 ~0 h& n. r# T: _! \
2.冬瓜片平鋪，再把烤鴨肉條、金華火腿條、熟綠竹筍條、熟香菇條放置在上面，再由下往上捲成圓柱狀，放入蒸鍋中以中火蒸約5分鐘即取出擺盤。tvb now,tvbnow,bttvb' N" p. }0 Z  O( C
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3.所有的調味料一起煮成薄芡後，澆淋在作法2的材料上，最後排入作法１的青江菜做為擺飾即可。

MagicAndy

【材　料】
4 ^% {# ^- o! ?牛骨高湯  840㏄ www1.tvboxnow.com; @: s. N% X" |! \" u# X
桂皮  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n$ k* v( V9 V5 S, S% A0 M- a
草果  2粒 $ C" B( f2 L) [2 Z* d' A7 P5 ]. M
桂枝  1/2支
+ k  C+ Z$ R6 L8 G: K8 a- b( y, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三奈  3片
( p+ a* _/ |9 n7 D4 Z2 E八角  2粒
, `& _8 W- A, G/ T陳皮  1/4片 公仔箱論壇0 {4 \; c# ?2 d
高山茶汁  300㏄公仔箱論壇2 q- h: I6 F: y1 I. }. }: |- E
公仔箱論壇& A8 q) U* m1 ?/ ^* h
【調味料】 公仔箱論壇8 e( W1 m7 A% c& N0 k$ k* ~# J
苦茶油  120㏄ www1.tvboxnow.com8 P; e& j2 O4 n! o3 ~
花椒  1小匙 & x* r( \# d* T% M9 _2 \
麻油  2大匙
* N( j/ e' g, ~' C, E" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  1大匙 www1.tvboxnow.com) z1 Z( _  u% u: \: Z, o
辣椒末  1大匙
7 D, {- W, m4 d/ B- h" \4 e豆瓣醬  2大匙 公仔箱論壇% R% B/ _) z- R
乾辣椒  1大匙
5 j* b9 x( a: U6 f2 `+ Y% _6 hwww1.tvboxnow.com肉桂粉  少許 www1.tvboxnow.com, ?6 h( N6 |; [/ z% C* A, y( u8 a
冰糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]% ^" m- Z1 q0 {0 p
鹽  1/2小匙
: T% B& k+ e3 H+ h$ f. Y- ~+ }0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油  2小匙
& u5 O" S1 e" }( x  c: Kwww1.tvboxnow.com醬油  1小匙
+ {/ \& q6 s# k! |1 j, {1 \* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) W1 e( b. C  D' s0 r1 A8 R' Q
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- d" o5 q# U) T3 I  c: m
1.鍋中放入苦茶油燒熱，放入花椒以小火爆香後過濾備用。
- `- E/ B: V! b6 S3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.作法1中，放入麻油、蒜末、辣椒末、豆瓣醬、乾辣椒以中火炒香後過濾備用。
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3.作法2中加入牛骨高湯、桂皮、草果、桂枝、三奈、八角、陳皮，再加入肉桂粉、冰糖、鹽、辣油與醬油調味後，再倒入高山茶汁後即可放入火鍋料煮熟食用。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com) i0 v% @! q' f. l! c* @; r; }% b
蛋  2個
( B$ C. ^! ^/ ~# Y) @8 D0 y麵糊  適量 公仔箱論壇6 \7 R0 o* Z' O# [
五花肉  2片
7 T5 V! b( H* P: {+ a; L, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝  少許
/ P% q/ S$ n% S高麗菜切塊  適量 公仔箱論壇/ [4 d1 |6 u' _) `0 m+ I. }' i
豆芽  適量
3 q3 r! U! P8 \- ?tvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 I6 ^2 ?2 @* J3 M3 C
小蝦米  少許
8 q2 a& w2 T0 u# `甜不辣末  少許
6 b2 }! Y6 r5 N; ]; otvb now,tvbnow,bttvb油麵  適量
1 c/ r# ~) N1 Q: b
! n1 A: N' l7 ~- m. B4 @【調味料】
# Y. a, }. B" _5 @7 K) _  |公仔箱論壇黃芥茉或美乃滋  適量
3 I7 @5 q& f$ {- g0 K$ j  C/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔粉  少許 ' ~6 s1 N9 D3 W
柴魚末  少許
# s, h) U4 P5 Y1 q. z6 Cwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" L8 S+ w$ o# X+ t  S  N9 T
【做　法】
; U3 `# J- ]" ^5 E# G3 Z+ B! a# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鐵板加熱到180℃後，將油均勻塗抹在鐵板上，倒入麵糊畫一圓圈製作麵皮。tvb now,tvbnow,bttvb  Q4 y3 \5 g. U/ f5 V6 x
tvb now,tvbnow,bttvb, j" U# e' U( _4 G
2.將所有主菜放在鐵板上略微炒熟。
4 e/ q  ?) w. U2 ~) Y' {/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.高麗菜、豆芽、蔥花、小蝦米也放至鐵板邊略煎煮。www1.tvboxnow.com; ]6 E3 \/ a$ e' w, t

( U% _" ?  }/ n  \4.將作法2、3的材料混合拌炒，再覆蓋作法1的麵皮繼續煎煮。www1.tvboxnow.com- @) K/ r7 k$ E+ v, Y  ~

6 B/ G5 c9 ]/ j, |; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將油麵放在鐵板上，加水、蓋上鍋蓋燜煮約2分鐘，再加入炒麵醬炒至略成金黃色。
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6.將蛋打散煎成蛋皮備用。
* o. s5 O+ L/ hwww1.tvboxnow.com7.將作法4的材料翻面，放上炒好的油麵，最後將蛋皮覆蓋在所有材料上，撒些柴魚末、美乃滋、海苔粉即完成。

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【材　料】 ) [9 Y) V) f$ M
薄片五花肉  2片
* E: `/ \# {& |2 w/ W" l# X7 E% m" N鹽  少許
- r7 f" L9 a1 g5 M  {7 i* P9 z& qwww1.tvboxnow.com胡椒  少許 + ]6 S1 L! z' a' g
蛋  1顆
* O' T1 }4 K' Y6 H/ a- K+ `青蔥末  少許
* X- c( T( p+ d  X( [公仔箱論壇七味粉  少許
: A! x+ U0 \0 B# X# u; @6 N' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h, Q1 c+ `) F9 a
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& Y7 U# l6 Q; `0 Z+ W
煎餅醬汁  適量 www1.tvboxnow.com+ Y0 `6 Y# t) g% I0 ~$ \2 h" ~: ~. E
紅薑絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 G. M0 d" z5 [# j5 o
高麗菜絲  少許 www1.tvboxnow.com) z9 M" y8 J) g, l9 g0 v0 A! f  e

9 q5 z/ u& z$ D$ I. Z& ewww1.tvboxnow.com【做　法】
: [' @5 a, d- r6 X% A2 x公仔箱論壇1.將薄片五花肉撒上鹽、胡椒，略炒上色後盛起備用。 公仔箱論壇; I$ I5 C: f' U  ?8 f, O# t5 B
2.平底鍋加熱後上一層薄油，將蛋打入，用鏟子戳破蛋黃煎成半熟狀蛋皮。www1.tvboxnow.com4 S/ I% n& N( F

3 `! A' V9 K! ~  Q4 h* {) N公仔箱論壇3.放入作法1炒好的薄片五花肉，撒入青蔥末及七味粉，燜煎至表面上色酥脆後對折捲起。
- K! a) t4 M3 g# W: z3 \6 \: `' ]公仔箱論壇4.將作法3的蛋包捲盛入盤中，加上高麗菜絲及紅薑絲，淋上煎餅醬汁即可享用。

MagicAndy

【材　料】
0 T+ E. i8 S$ @+ c) q. r2 j沙拉油  適量
2 N6 {( N7 o9 ^0 }5 J% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  適量 2 y; a7 |6 \1 z+ H; s
梅花肉片  150g
9 K6 J! F. D( G7 Q7 _% B白飯  1碗
3 f, K- @  u7 U3 q  I  }- btvb now,tvbnow,bttvb生菜  1片 tvb now,tvbnow,bttvb$ h7 T) m% f6 _! C
洋蔥片  3片
% r: A. i& a7 N  ~% p: O海苔  1片
% |% e2 O7 ^) ^! ~8 _醬油  1大匙
4 C* F/ D" q# [& P8 `+ e米酒  1小匙 www1.tvboxnow.com9 p- x& e, z- r8 b; K
果糖  1小匙
! G. O2 f) F) E# F/ [3 c
, w, i1 P5 \; Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 7 v" ^4 o1 n: K9 s* E# P5 i+ P9 B
1.平底鍋放入沙拉油，將薑絲、梅花肉片以中火略炒後，再放入所有調味料拌炒均勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  Y0 V2 N: n3 G& H# Q
2.白飯捏成圓餅狀2片，取一平底鍋放入沙拉油，以中小火將飯兩面煎成微金黃色，即為米餅備用。 " ]7 V2 e0 o1 p
3.米餅中依序夾入生菜、作法1的炒肉、洋蔥片、海苔即可。

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【材　料】 & Z! ^4 z/ u; u; `2 O: S+ a: e1 s
去骨鱔魚  300公克
' a; v- j9 y  N$ c' s& O$ W4 D) T蛋  1/3粒
7 H7 ?9 I) Y- ^: V6 @# A太白粉  200公克
7 t8 A0 x! C* A辣椒粒  8公克 5 V! d) ^4 J; `0 `. H; ~
蒜頭末  10公克 www1.tvboxnow.com$ d& z# V; u4 k3 m; q$ S3 h
蔥花  4公克 www1.tvboxnow.com% W" V- D% d4 p5 B$ P) f
蒜頭酥  35公克 www1.tvboxnow.com7 L% r: b: X+ ~1 }2 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x* z  }1 X5 a  w5 V1 D
【調味料】 4 o+ E0 L: x# h
鹽  15公克
- v& g2 h, V1 L8 o) Y3 N7 `+ iwww1.tvboxnow.com糖  20公克
  x$ E* {* z8 v8 l椒鹽粉  25公克
2 o' o/ ?  Z. B  E' h  xwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com4 C9 N1 B. M! }2 O
【做　法】
; s! U! }7 Q! T) P* Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將鱔魚斜切成十字刀型後，再切小塊，加入蛋、鹽、糖一起攪拌均勻，靜置醃約15分鐘至入味。' X7 B+ G& w- e0 e/ c

8 m6 P2 g4 T6 G' ?2 o/ W! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鱔魚塊均勻沾裹上太白粉，放入約85℃的油鍋中以中大火油炸至熟後，撈起擺盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T  u6 X$ m) J! R+ Q+ B. j

, l- I; e1 T# W8 rwww1.tvboxnow.com3.熱鍋，炒香辣椒粒、蒜頭末、蔥花後，放入作法2的材料，再和椒鹽一起拌勻，最後將蒜頭酥放置在上面即可。

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【材　料】
2 e- I% z- j+ J  [6 R  Q公仔箱論壇蒲燒鰻  1/2條
4 H. L2 ]1 y6 K' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1顆
8 G7 h# v/ @2 ~- Z牛奶  15CC tvb now,tvbnow,bttvb/ _9 w9 c( g1 d# Z
鹽  少許
# ^7 ?4 \! [- b小黃瓜  1/2條
& k. r5 H  p+ T1 g1 Z7 b公仔箱論壇美生菜  1片
) u2 L! b1 z% s, A. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D6 {# N7 M* y, j+ M$ p8 [5 _
山椒粉  少許 www1.tvboxnow.com7 Y- n6 L3 C% p# O4 T
土司  2片 : G/ K9 r1 W: s0 }8 J5 E: T

" M+ F7 H  _1 Y9 n$ c0 y7 ]www1.tvboxnow.com【做　法】
8 c! Q" p' @( s7 S- ]# W" \$ M" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
! g. @" k5 I# W# K1 j9 o$ l0 S! L$ Cwww1.tvboxnow.com www1.tvboxnow.com& N. \8 H' f1 \& P4 M
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
( P5 d( {, O$ p/ H( {8 @6 q% C公仔箱論壇
; G$ L* V- C2 x% E$ _tvb now,tvbnow,bttvb3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
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2 t( J, ?1 W+ b" E' Z: P* y& O3 S( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

MagicAndy

【材　料】
* m" R( v9 M' @  n7 m3 B- i公仔箱論壇透抽  450公克
. S) {0 K3 z( s! y. i, R白酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 _' X8 x% e! g& _4 B5 G$ v0 T2 T2 {; s
玉米粉  3湯匙 www1.tvboxnow.com. Z# C$ t3 H$ I. N0 Y
鹽  1/2茶匙 : B- g7 {4 \7 \3 f2 g2 I4 `9 Y
黑胡椒粗粉  少許 / K- V6 j/ R+ x7 r" _. H+ y3 B

, E/ s# o2 b% G0 I) Y. G5 `www1.tvboxnow.com百香果炸墨魚調味汁  適量, u! Z7 T6 W2 U( w" E- m4 O
【材　料】 www1.tvboxnow.com: j, c3 n6 G3 a$ T* W
百香果  1顆
6 k6 v) W$ l9 T% x( Z, ?公仔箱論壇美乃滋  65公克 www1.tvboxnow.com8 H: w9 z: c+ g/ h7 H9 Z
牛奶  150cc
' c+ l, c3 ?$ u9 K. s4 Twww1.tvboxnow.com【做　法】
; F. N% D6 o$ L4 c" i7 i8 [: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果取果肉，放入熱鍋中，與牛奶、美乃滋以中火拌炒一下。
7 h" j* L; I1 |2 A& rwww1.tvboxnow.com
9 {9 g, {' [/ i* D6 cwww1.tvboxnow.com
& A1 S* V; {9 L公仔箱論壇【做　法】
' v' r; X$ q' f' ~+ w4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.透抽洗淨，切成粗條狀，加入醃料醃20分鐘，沾上玉米粉，入油鍋炸至金黃色。
% j0 _9 n2 o: _: h# j+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' G0 y4 N9 Q; A4 [www1.tvboxnow.com2.透抽放入百香果炸墨魚調味汁略炒拌勻即可。
# s$ [/ ~5 m% O4 M* l6 j3 s8 a公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S* Q3 N8 v! O. o3 Z- v+ W5 ]
【備　註】
; O  R5 \8 u$ d6 I4 r+ @$ p公仔箱論壇2人份

MagicAndy

【材　料】
& D2 o% F/ Q( u1 s  twww1.tvboxnow.com粗蘆筍  6根
3 V, u+ {7 X5 }3 J) Y" L0 _www1.tvboxnow.com培根肉片  6片 www1.tvboxnow.com% s( H0 }' v: K4 w' s5 o/ C) l3 {
辣味烤肉醬  少許 & t( x4 ^; I2 Z5 w; `0 e5 K0 d* g- y

* H! M( N6 V- n8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 t! W( t9 @; b4 u" v2 ttvb now,tvbnow,bttvb1.蘆筍削皮洗淨，切除較硬的根部備用。
, Z/ r: X: w3 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.一片培根肉片以斜捲方式包裹一根作法1.的蘆筍，再刷上適量的辣味烤肉醬，重覆此步驟至材料用畢。 www1.tvboxnow.com  Y4 @% ~- c5 c( g: v8 W) @# v
3.將作法2的蘆筍捲放入烤箱以180°C（小烤箱請先預熱10分鐘）烤5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
; D9 j. O  J7 n9 N$ P$ j& u2 e鮭魚生魚片  70g / S0 f! ~; l; R  i1 l, h
洋蔥  1顆
4 c. q# o5 w; g% Y+ y& t公仔箱論壇碗豆嬰  適量
6 d) H" w& \- ewww1.tvboxnow.com細柴魚花  5g tvb now,tvbnow,bttvb# f+ U3 B0 q  N% j, Q6 p7 I" f
沙拉醬1： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k- r, g% P8 ?. Z
水 150g
& F9 Z6 }  T5 m5 m( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油露  1又1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L5 n8 N' N# C$ H
味醂  1又1/2大匙
5 @5 W5 i; `' j: \+ g- `3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬2：
9 D3 A3 @  k  I8 D9 l: h公仔箱論壇柴魚片 10g tvb now,tvbnow,bttvb5 q, n+ y9 M1 a. E
芥末仔醬  1大匙
: K9 b1 ?- `1 s3 {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 e4 y' x+ J7 t) k9 y7 J
【做　法】 www1.tvboxnow.com. J* |, S1 y/ E- L7 u
1.洋蔥切細絲狀，再沖水洗淨以去除辛嗆味後瀝乾水分；碗豆嬰洗淨；鮭魚生魚片切成長條狀備用。 - ]' U0 b- `' ~' Q" y. t
2.沙拉醬汁(1)中的材料以小火煮開後，加入柴魚花隨即熄火，待冷卻後濾，再醬加入黃芥末仔醬攪拌均勻即為沙拉醬汁。 www1.tvboxnow.com: B( p$ _, l- _$ m' M& c: w
3.依序將作法1中的鮭魚生魚片、碗豆嬰、洋蔥絲擺入盤中，再灑上細柴魚花，食用前淋上2的沙拉醬汁即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇! M, q: K2 ^4 \- l# A
豬眼筋  400公克
0 r- H0 ]' V. j7 Ywww1.tvboxnow.com青椒  10公克 www1.tvboxnow.com" W; B3 {& J# R# y
紅甜椒  10公克
$ N# s: U* ~9 O- V7 Y1 \( J& K. M/ W$ i黃甜椒  10公克
( m5 m7 k, M$ x' u公仔箱論壇洋蔥條  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb' t- D/ ]: }2 y! v9 C2 @% n
XO醬  8公克
- f, l3 n1 e7 `& O% R6 _% Y) D; ztvb now,tvbnow,bttvb蒜頭末  3公克
) X' M" ~6 l1 n& u1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭末  3公克
3 D2 t( _7 h  P辣椒粒  2公克
) H6 ?- L: T7 M' ?0 K公仔箱論壇太白粉  少許
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8 o9 ~0 b5 r  z: @【調味料】
# O8 S5 [2 }6 @% ?6 E" M. C9 |糖  8公克 公仔箱論壇2 h6 {6 o! F2 ?# C
雞粉  5公克
+ k& e0 c$ |& a- A4 z" Qwww1.tvboxnow.com鹽  3公克
1 x" W+ K! d9 X/ `" Y8 O- g+ t) N2 P
2 x# n1 C; U& q* Z2 V  `$ g公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇* D' q. w5 I; X6 X- S" b
1.豬眼筋洗淨汆燙後，瀝除水份備用；青椒、紅甜椒、黃甜椒切條備用。
8 m' R: b' H7 u9 R9 u& htvb now,tvbnow,bttvb
& n4 X; e7 _; M# W5 ~, P公仔箱論壇2.取一炒鍋，放入XO醬、蒜頭末、紅蔥頭末、辣椒粒一起爆香後，再加入龍筋一起拌炒，再繼續加入青椒、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥條以中大火一起快炒。) ~3 G% S! k. p; }7 Z2 L6 E9 G
tvb now,tvbnow,bttvb$ Y+ o# k, r8 G. F
3.放入所有的調味料在作法2的材料中一起炒勻，最後將太白粉加入少許的水成為薄芡後加入拌勻即可。

MagicAndy

【材　料】
2 u$ ~% x( X; y1 F' D( u, m- \www1.tvboxnow.com帶皮五花肉  800公克
4 p% e/ T5 e% V+ @- h1 N, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅干菜  20公克
( Y5 B. m: q% D4 X, i0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皇宮菜  1條 1 L7 w: B$ M& `* Y6 c5 \/ n
太白粉  少許
) Y3 M! k6 T+ S$ O8 Jwww1.tvboxnow.com滷汁：
+ a- T2 r5 d2 p5 @% N" z6 r0 `& F/ C公仔箱論壇薑 50公克
, _( V6 K! W( I) c2 k1 X7 H0 I7 }% Rtvb now,tvbnow,bttvb青蔥  30公克
$ d, L" w4 A) L2 k  ]! @7 R& Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  30公克 * F0 P: R5 O7 M$ o
辣椒  20公克
4 [5 u  z& d0 i; _# F8 E紅蔥頭  20公克
( I# ?  d$ J+ `, h6 @6 U醬油  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H  p/ b) Z5 m
冰糖  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F2 ]9 B1 e& `; v5 P
鹽  10公克
; ^2 l: r# H+ C; E( I水  1200公克
$ S2 E, B3 o0 v/ ]tvb now,tvbnow,bttvb滷包  1包
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% U1 w1 {" C% a5 B, n+ M, ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 J4 K) |5 |1 k) d! b- ywww1.tvboxnow.com1.梅干菜洗淨切碎後，再用中火炒香備用；帶皮五花肉汆燙備用；薑切片、青蔥切段、蒜頭切對半、辣椒切斜片、紅蔥頭切對半備用。
& `( L- j0 r9 R# c( m: Y, s9 [) ztvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇2 s% M( C9 c! z: V
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒、紅蔥頭一起爆香後，再放入醬油、冰糖、鹽、水和滷包一起煮約2小時即為滷汁，再加入汆燙後的帶皮五花肉用小火滷2小時後取出。7 |1 {+ H" i2 \1 D) D. X, @
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3.將滷好的帶皮五花肉用刀子切割出3x3公分的正方體，再由外圍慢慢的往內切成不斷裂的連續片狀，最後形成一個長形肉片後，再將它由內往外捲成一個內部鏤空的金字塔形狀。
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" j, d% [5 X8 x5 ~* |$ \公仔箱論壇4.將作法1的梅干菜釀入作法3的材料中，以中火蒸約20分鐘後取出。
9 P* L+ d4 X6 |# t0 bwww1.tvboxnow.com
6 V" Y+ [' u/ b: J/ i5.將皇宮菜炒熟後取出，放入作法4材料中做為裝飾。www1.tvboxnow.com" k% Y' B3 Y$ v, T0 _- u

, d  H& w/ f1 d1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取出作法2中少許的滷汁加入太白粉形成薄芡，最後澆淋在作法5的材料即可。