MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com  Q4 i4 i+ Z6 ^  ^5 [: c6 s' S
排骨  200公克 - P  e( y  D; F! b
薏仁  50公克
, v8 o0 D0 _- R! X) b5 U& M6 S' m: d! ^公仔箱論壇黃瓜  200公克
" q4 P. ?  r0 J7 J公仔箱論壇乾海帶芽  10公克 $ @9 d$ S& ~! S( F* H
薑片  5公克
, d1 ]. p7 a1 e/ ^9 `水  1800cc
1 n. Y9 f+ d  G5 ?; }9 Xwww1.tvboxnow.com【調味料】 - D  K$ P' ?8 U* _) @1 {
鹽  少許
3 V0 @( [! r' X【做　法】   i+ P' r+ p, g& g2 [  Z
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
( b* Z5 S/ j! i8 E- j/ W0 X# V" a. j& f3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
0 z: I$ G# [: z. x" Y+ Z, Qwww1.tvboxnow.com3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z0 p3 W4 z1 T: f) p% q0 M
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
0 ~/ m! A2 d8 d0 O- w7 Awww1.tvboxnow.com雞  1隻
6 \* x* s1 R9 e# Ftvb now,tvbnow,bttvb水  2200㏄ 6 w9 S& Q5 a* k7 d0 }$ k- A
柿餅  1/2斤 . q  g. L0 i% C$ D% N
枸杞  15g www1.tvboxnow.com9 g  G! h' O( k  x
紅棗  20個
( J+ s" {' W7 t+ u$ d* V公仔箱論壇【調味料】 , T% K$ i) }5 C3 d1 v* u
糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, h+ ^  c6 n8 l$ p/ g0 ~& F
鹽  1茶匙 + g. g8 I2 y: z) n% L
味精  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. a& x4 z  y6 P# X* w4 v2 _' M
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 e. L9 h# I/ b& r3 ~) T, r: S! d
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
% f- U7 X+ f& q5 v7 mtvb now,tvbnow,bttvb2.將柿餅一切為四等份備用。 . E, Y" _, q! T
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 / l0 o3 @7 B) e
洋芋  1/2顆
8 k. `* ]: u: ?0 a4 d2 K( J7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  1/5條
" w6 M9 F# p; P! M$ J/ V新鮮干貝  4粒 3 t* W  D! {3 y. Z& g
草莓  10粒
. h& P. w9 P( R- u) [9 [& Y, }  bwww1.tvboxnow.com麵粉  1大匙
5 M  @/ z- y- B$ [  W奶油  1大匙 ' b7 v* _- H9 ^5 V; T; O, N
鮮奶油  2大匙
) x' ?; x1 p! E& c( N/ X' [雞湯  3杯
5 B) }8 d* [: s1 }6 ?* ntvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 ~0 C8 E# V* }
糖  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 D/ l7 }+ e- o$ z
【做　法】
9 L$ x0 {& F+ J( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 公仔箱論壇6 }9 j0 x, r$ c! C6 m
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
6 F& B6 _8 m  F$ z+ h9 [tvb now,tvbnow,bttvb3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 * Z; `9 R, T2 t/ x# z. t# Y; {
排骨  450g
  Z# O$ \" Y# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1800㏄ www1.tvboxnow.com4 x* b1 z9 x- l
長豆乾  120g
3 F, a  q) `# {0 C+ Z+ q# a5 i( P【調味料】 公仔箱論壇5 r6 F# f. }- C' T6 y0 O' q
鹽  3/2茶匙
1 ~, S! A1 O' R% h9 f1 ?' y$ P4 Ntvb now,tvbnow,bttvb味精  3/2茶匙 www1.tvboxnow.com  k- ?- C) n, S. V. I
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h: y& N  E7 C( F, ~  F
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 www1.tvboxnow.com& J) b* e! y! M5 L. S) q7 A8 P2 f
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
; _" }) V# K$ Q$ n+ K% q4 h; M3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】
- O! x5 W9 h7 b8 T# I排骨  450g
2 f# Z" B7 m1 [4 N8 |6 L) D1 G$ d/ Z2 m: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1800㏄ 4 r2 d* j% f) Z: J
長豆乾  120g tvb now,tvbnow,bttvb, O, w2 n. D% V# [  P6 v# C* {3 C
【調味料】
2 z" t' A' E0 i公仔箱論壇鹽  3/2茶匙
# v9 M0 L8 B4 u# ?( {2 i味精  3/2茶匙
$ I2 M0 M$ C; ]) X. J: r/ {【做　法】
0 _4 t& b& s# X. n& H, V9 s) [& Otvb now,tvbnow,bttvb1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
4 w0 p  c+ ^" \' B* I/ A0 Utvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
5 r* E9 E% S% Q& H公仔箱論壇3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
/ Y; M3 o& d  q, F+ h2 O0 n4 ptvb now,tvbnow,bttvb烏骨雞  600公克
) M% e7 R. X# S薑  30公克 公仔箱論壇, J3 z# X3 {/ `4 C6 \; W
蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A' ?) Q6 y' E% T6 v
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 d" Y; z% {0 V
麻油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. k0 J; M* o# X# }8 d" d0 i. _# c7 u' ~2 ]# _
紅糟  2大匙 - L; X* i* Q1 V" t! R- r9 z/ d
雞粉  1/4小匙 9 B( }4 B' k) W: B, h
冰糖  1/4大匙 / D$ \( i+ r  l% }
鹽  1/2大匙 公仔箱論壇! c4 ~& h0 C. Q/ W* o- T7 A& f
米酒  2大匙
8 I5 F, w! r# _: s. H* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1000㏄
! \, O8 W7 g5 E' B公仔箱論壇【做　法】 : ~+ @' n" ^8 A, @8 ~" y
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
# ?2 N0 w; s! _# g+ n1 `* }3 S+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
0 I# I6 @7 ~) x1 I3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 公仔箱論壇$ l8 a- X- z2 v
蝦仁  5隻
3 K( w' }, E- ^7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝  20公克 公仔箱論壇5 f& u. s# V. ]; c* Z, S/ m
海參  1/2條
* x& q# Z3 y8 H1 i7 j- L3 B公仔箱論壇乾香菇  1朵
6 R. G, w) E, z7 U- I2 B" _3 O2 S0 i+ g蟹管肉  5個
: ]+ S2 K( ?. {# t! F% L柴魚高湯  1200cc tvb now,tvbnow,bttvb% z' ?- I% @% v6 Z
筍絲  20公克
$ L# U4 q3 j" \紅蘿蔔絲  10公克
8 P5 H6 D/ f: x/ }1 K6 `, ztvb now,tvbnow,bttvb太白粉  適量
; U! j7 ]! \2 v: E蛋  1/2顆 / r# ]) a* e( u4 A  Z$ Q4 k1 h
香菜  少許
# x5 D) x6 u* R5 W1 p; p【調味料】
8 {2 a1 c. t  J5 P: L, i鹽  2小匙
  A! D, n. ]: H+ ^. G" Dtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1小匙
/ Q1 H% t$ R5 ]$ w胡椒粉  少許 www1.tvboxnow.com& m9 A; ]5 Y$ Y3 `- p* s
烏醋  2小匙
2 M9 U$ E: V' g) ^  R1 p; i0 L) |; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 \$ _5 o1 `% w  o, o& m1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
; n: q' B: b9 }7 F6 r, Y( p2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
1 D% q! \6 r# s! {3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 1 A, F( _3 m: w  W$ {4 [+ z8 c, o' U
筍乾豬腸結  200公克 www1.tvboxnow.com/ d- n$ u7 b( z5 x; l5 J. l
排骨  200公克 www1.tvboxnow.com% I  o' _+ k9 u, L6 ]+ g# X
薑片  5片
  \/ B3 ~( Q: R3 r, l& C% b【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& y2 V3 S! n# S* J7 t* _& b2 j
水  800㏄ # A# D9 a) B) _
雞粉  2公克
2 t3 _: U( O$ j+ f2 g! r1 ]公仔箱論壇鹽  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~: N" m, K( ^- @- H/ j* o- l
【做　法】 www1.tvboxnow.com: d& N* @# n7 I% _9 Z8 N
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。! [% c! V& S; q. r5 ~4 P* d

6 ^" U9 g' [; c2 s7 Zwww1.tvboxnow.com2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [# v8 g( N  {$ R
tvb now,tvbnow,bttvb: M: C( n7 s7 k0 p
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】
+ d2 B( _1 F  L1 ~9 h綠花椰菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 E" Z7 q8 k% A) M! Z3 h
洋蔥  80公克 www1.tvboxnow.com9 F: h+ r3 I4 q0 ~4 }# i
馬鈴薯  100公克
0 T1 W! w. o! w4 A, Owww1.tvboxnow.com紅蘿蔔  50公克
; t; c8 r2 N* Z/ i2 B0 d公仔箱論壇熟雞肉  80公克
( B" h2 c4 ^: u2 V# u% ]tvb now,tvbnow,bttvb切達起司  180公克
0 [6 W5 L/ z0 ^: Y: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 V# K4 N$ i8 U! y; v: M
白湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 @5 P5 m2 M$ j
鮮奶  100㏄ ; d- U( l6 f' f; [: Q! G
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a7 ?6 V0 t$ O
鹽  1茶匙
( {# j. _0 w7 Q, ~( ^6 f4 _公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q( t9 D4 d" y9 x) R3 E# x9 |
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 ; Z, ~1 a& o% @- l' g# r$ h. C- O. p
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W7 [/ W' d% K- y3 t2 v5 x
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
9 g- S, _2 N7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
" I, ]) E4 S& G; mwww1.tvboxnow.com5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 公仔箱論壇/ R, d; t9 g3 R" U, R
豬絞肉  250公克
& P" C' L: a6 K公仔箱論壇魚漿  50公克
: R8 `6 ^! x! @) ^1 F) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜  1條 7 {  p0 ?" C  g
香菇  2朵
% y0 m' h3 q4 E% _. m( a公仔箱論壇髮菜  適量
0 b, X/ |. L0 Z$ d! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔泥  1大匙 www1.tvboxnow.com1 X6 u  [' b7 J7 e. p
蛋白  少許 公仔箱論壇1 Q3 I; D: U5 e
蒜末  10公克
# G/ X3 D: p: @2 J/ l- [/ J6 E6 E  f蔥末  10公克
. k/ {; N4 S+ P* c+ A5 ~tvb now,tvbnow,bttvb高湯  700㏄
9 \6 H% z3 I5 z$ ~www1.tvboxnow.com太白粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% h% `0 _0 r' p, x
【調味料】 www1.tvboxnow.com8 F$ ~8 C6 N- F9 }5 A: ^, X6 P8 }
A.鹽  1/3小匙
( x, g) x8 H; [0 c( ?$ K% Otvb now,tvbnow,bttvb　雞粉  1/3小匙 www1.tvboxnow.com- e2 T  d: b& O( @: c
　米酒  1大匙 公仔箱論壇5 C- k: P- ]3 a( P2 K9 n
　胡椒粉  少許
! {5 J6 X. v& Y5 a( e6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　太白粉  少許 6 f+ j1 p' }9 g
B.鹽  1/2小匙
2 g' l- L, X  l5 b5 k1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞粉  1/2小匙 : A6 r, z' A' ]. O
　香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V+ p: r& b8 V; {' M, J/ x
【做　法】 % \5 O4 H& D  ]1 ^% J* K
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。www1.tvboxnow.com0 e! }  A& q9 w* Q1 W2 C
www1.tvboxnow.com# p; `- v% X: w0 f# w
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。公仔箱論壇4 U* m2 i! x9 }# t

4 a3 `5 z7 G( }+ Y" y3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
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4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
2 R9 Y' m- J9 Ltvb now,tvbnow,bttvb + T9 s* v" Y* q8 u6 @* s
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。  B6 D& N* J3 N/ H' g4 p
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6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# V: S" {5 |1 G0 j
綠豆  1/2斤 9 I  g6 y: D: f- C5 U$ g/ b- u( F
冰糖  4兩 www1.tvboxnow.com( L7 l& U6 E+ m' a1 q0 a; W% o& g
蓮子  2兩 ; E! P' |- D4 u; D( H6 J9 I
水  3杯 www1.tvboxnow.com/ E  w. e5 H7 N2 \& Z7 L
鹽  少許
3 R- e. a' W8 E- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 www1.tvboxnow.com$ d4 M4 |6 I$ Y# G9 H: a1 T' Z
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
: m2 ?6 p1 ~# |0 i: R【備　註】
1 @3 E$ W9 v! r, X6 E- O2 n0 ~+ Kwww1.tvboxnow.com綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】
; V( c6 u$ a! ]2 n8 ]/ r公仔箱論壇乾燥海帶芽  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 B* o  k1 |2 d. g& n) e
豆腐  1/3塊
9 H" |1 b  w9 @' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽  30公克 # W4 g; X, C( H# B* E# i
紅味噌  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb, Y  l5 a4 S/ O, {3 F
柴魚素  2公克
: G+ j$ E) z6 _' E& S5 {) w: fwww1.tvboxnow.com水  200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^: I0 |8 U8 I' ?5 W
山椒粉  少許
; _; e2 P0 ?8 Y, p) S6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& |* I4 m- B! k9 Xwww1.tvboxnow.com1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。公仔箱論壇! v* Y% ?( q2 U2 [. [$ a) t

8 k" W# a) B0 z) S. Z" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb" a1 F# W4 J/ ?/ y
公仔箱論壇+ E. i2 M1 y1 t2 F# I) h" k
3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】
, T9 ^% t4 s. K) F& q豬肝  225g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T3 O+ n! }1 v% X
紅蕃茄  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb" h; l" a1 S0 a9 ?
老薑片  10片 8 Y* m" o; E. Y
蔥  2支
3 z& n5 A( a% {# G3 lwww1.tvboxnow.com九層塔  適量 公仔箱論壇" ^* S& s; R! Z
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f* a2 v' u! y' n
麻油  3大匙
, s/ a9 d3 w. @2 Fwww1.tvboxnow.com米酒  1/2量杯
4 G1 Z$ Q: b& `4 ]$ D水  3量杯 www1.tvboxnow.com# V3 ?) z. x/ S$ T7 [! l/ R6 S! F
鹽  2小匙 公仔箱論壇  W6 E: w2 q5 f! t' \% v, E. T
柴魚味精  1/2小匙 公仔箱論壇7 M! \6 A: n- J2 f5 X
【做　法】
% N6 ]3 w7 L3 u1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u4 s, e+ v& Q

" K: B$ Z0 \6 g/ n. r* ?: {www1.tvboxnow.com2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
' }) A' A9 \# P- s$ x. A/ E4 v # J, D& \( [$ B# ~: w( s6 `% S
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
4 O# J# a9 S1 Q; I/ L8 A4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 @  M, [1 H9 t. o4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可www1.tvboxnow.com& N. @6 m* ~5 b' n0 _

. W5 q! |% M( k  _( Gwww1.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】 公仔箱論壇8 H8 j9 L: Z8 M, F1 C& H3 u
西洋芹  110克 . m) h# u0 j# i1 M, R
紅蘿蔔  110克 公仔箱論壇* F9 O& C) b& M
洋蔥  110克
8 [7 {$ `3 {( j. J9 z* Wwww1.tvboxnow.com蘋果  150克
' |+ K5 Y+ H) b6 ]  L' [% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蕃茄  180克
, p- j2 }' Z$ _" a, n. ]1 Wwww1.tvboxnow.com南瓜  225克 tvb now,tvbnow,bttvb$ I. `% S7 t, [: @$ i* r9 o/ f! I
高麗菜  1葉
2 P3 F8 Q; `5 {9 b: G- T7 E  W蝦  2隻 tvb now,tvbnow,bttvb; E  b' m+ [( {; m* r) j' H& q, ~
鱈魚  25克 0 f: s8 E5 m# A1 E: T& G! I& @
水  2000C.C
% ], l1 M) k$ p( Z8 O$ m公仔箱論壇蝦卵  25克
2 Z8 i+ e' {( e' K( g6 [: Q【調味料】
5 Y8 f% N7 G, p$ T& h, @鹽  少許 www1.tvboxnow.com% h6 P3 A& l  \
【做　法】 www1.tvboxnow.com( Q  R" v/ s' X0 L# q
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 9 e% F* x4 D& q9 w) R- b
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 " }( C- I# f) ?- c/ _
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】 ) o6 t; f6 i% A
新鮮茶葉  100克
. l7 j9 ]! J% |+ `tvb now,tvbnow,bttvb鯛魚片  1片
4 H( i; Z1 [+ D0 |" o7 X水  適量 www1.tvboxnow.com9 a* i8 Y% w) m; K  K+ x# E
鹽  少許 " [  l" H1 J+ b8 G
雞粉  適量 www1.tvboxnow.com4 f7 \) J2 h4 E  n
米酒  少許
/ J) n# z% Z* A& h5 n9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J. X, U, p% b
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P2 @! f5 o) z
2.鯛魚切成薄片後備用。
  ?* O5 s  ^! @& n4 pwww1.tvboxnow.com3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
0 Y. Z2 Z  L! ]3 O+ @& Ewww1.tvboxnow.com4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。