MagicAndy

【材　料】
0 f+ }+ Q( y; z. |0 X* C, Swww1.tvboxnow.com板豆腐  2塊
& T, [. A/ {/ \: b* K, Z7 u0 Mtvb now,tvbnow,bttvb蔥段  1根
! k  K! A, Q5 _; d$ C" e紅辣椒  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w& J8 W! o" M$ l/ E2 s: J4 {
花生  50克
$ z. p. Z# a- T! Q! W: i5 m5 U沙拉油  200㏄
" \" E& w6 f2 i* Z- d' `: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 6 h) @5 b, _+ A* m
豆瓣醬  1茶匙 公仔箱論壇* P0 q9 w3 b) P" O0 w7 I2 F# U
味精  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j8 V2 {1 X  [- h. v0 Z5 m
糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K3 x/ \" U* E# m
太白粉  1/4茶匙 5 v- |, P! ^* L) ~
白醋  1/4茶匙 公仔箱論壇3 [8 o! x1 N1 y
【做　法】
! s3 U8 I1 S, ^- q1 Z9 {  _# H. Kwww1.tvboxnow.com1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
: S! X/ ~" m, Y' x+ R 公仔箱論壇1 M: N8 H) ]6 o/ v. M9 g8 ?
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
4 W4 t/ D, p8 l+ w4 h' {/ r
) F" \6 R( A# F/ @; @tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。: m2 s' r5 u! T3 `

( G5 ~* x+ J0 a4 u3 U7 u# L5 {2 |# N6 x+ Q4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
  ^! m( ~7 ^. _5 N" ^' s2 o 公仔箱論壇- w6 m1 P; Q/ v4 p3 F
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]: S/ P- J- o0 W2 F
苦瓜  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H4 Q! J1 d) ?6 [
破布子  1大匙
( m$ N+ C" d4 \3 N! J5 Rwww1.tvboxnow.com蔥花  適量 , H+ o# ^0 m$ k. U& m2 e7 [# B
辣椒末  適量
& a% w0 n) q( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
- N1 I0 i' J6 d4 ~- ]. @% ftvb now,tvbnow,bttvb破布子汁  1大匙 公仔箱論壇' o6 g0 }0 I5 K1 D
醬油  1大匙
2 x2 T( p/ z/ Y7 p0 R, G公仔箱論壇糖  1小匙
9 A: x: C" a  F9 n; Nwww1.tvboxnow.com高湯  2大匙
" F% Y9 n! {6 m3 o* o: U& mwww1.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇, e2 V9 t6 f( G  \* T2 \+ O. [
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。/ y- @0 @; k7 H4 [$ ^2 Z) h$ ~

( t  r8 {$ F7 `  Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
! O( `; _! H1 I3 ~" K! a& z9 Qtvb now,tvbnow,bttvb
" `1 }. \* S! ~3 twww1.tvboxnow.com3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb% c9 a& K0 [  Z0 _. n

& q0 B( v8 \. ~) l, e4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
( G0 T  M/ s8 B/ p/ s" {/ m2 o
  \  M9 P, n' J& X- [7 ^tvb now,tvbnow,bttvb破朴子 公仔箱論壇0 N0 ?: p: U1 s: X8 t. M7 T
【別名】
: q: C0 i2 Q- R. y5 rwww1.tvboxnow.com樹子、破布子
7 F. K- a6 Z4 Q0 M& P2 I4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s; c0 N6 p6 d, Y! P

2 h+ y* T% e1 g% W2 ?4 u3 L【說　明】
1 @9 n2 M& n* r' H' B! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 C- j$ x' h  X" B
生菱角仁  300公克
( t" O$ A2 F. g2 |  H/ N/ I) j梅花肉  300公克
7 G: Z! {9 n/ o胡蘿蔔  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb. A; a( G6 i; m6 [2 D
青蔥  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L/ X+ ?1 d  \# I
香菇  3朵
* z0 s) j) w1 s) P9 k公仔箱論壇水  400cc
3 b% A5 T+ H* p8 ^. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
: J- v9 i. o3 }! S% \' F; T醬油  2大匙 : ]0 E/ s; J& D4 J( F4 [
醬油膏  1大匙
0 o! t% f) s+ n9 q4 C0 q$ e3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  50cc tvb now,tvbnow,bttvb7 Y6 t; o" Z6 s* H
冰糖  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb# b6 t" E% l; @4 {9 u3 |5 S0 o
【做　法】
7 O  R5 H9 W1 V* z* P' ?" p1 w. {" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇0 ~0 B1 k" h- p; `
# Y: ?* \+ x5 h6 a) L2 F
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。( v' c8 M9 K0 [; R* j  Z: e5 V1 z

, @( l4 ^& M0 }$ xtvb now,tvbnow,bttvb3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' L. o/ X# @: M+ O$ g7 B/ @- i# Z
雞蛋  4個
5 n% @$ a. F$ A% S1 F公仔箱論壇洋火腿片  1片
- u5 I) N9 E0 X+ U: U' [& Ctvb now,tvbnow,bttvb西芹  10g
. \, E% F1 A  I5 B) W) E紅蘿蔔  10g
* G! V% d0 h+ n公仔箱論壇青甜椒  10g 1 v+ z" r) z2 U* i1 C0 E
罐裝玉米粒  1大匙
) @8 w' X4 @; |( r5 w, S$ _3 awww1.tvboxnow.com洋蔥  30g 2 T% }+ b# f- g% t" H$ \- @+ x
鹽  適量
8 ]  a& C; m, }7 }公仔箱論壇橄欖油  適量
; v# a1 {5 \, W% s; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ) ]: U) b6 _2 p3 q7 G: r, I* ^
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
7 {' u4 A  u- S1 `1 C# `. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
2 U5 A/ o5 x* J$ Y1 M3 i, m公仔箱論壇3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
; d! I* [9 k  t5 t" {www1.tvboxnow.com全麥蛋餅皮  一張
6 |, a# X% e2 I7 swww1.tvboxnow.com苜蓿芽  1/2碗 tvb now,tvbnow,bttvb! L9 I% W- x* V/ V0 _0 a0 O! o
小黃瓜  半條
# A& q6 d9 \6 e  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  半條 公仔箱論壇$ @# |( ]' N  @* c
高麗菜絲  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y# G4 `8 x6 g
蘋果  1/4顆
5 |2 G% c( w2 ^9 [5 y' X公仔箱論壇岩燒海苔  1張 tvb now,tvbnow,bttvb5 N# y: `. f( F* e
【調味料】 ) Q, R% J5 U6 k
素堅果香鬆粉  1大匙
% c9 F- r& L) I6 g; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三寶粉  1大匙 公仔箱論壇2 u. ^% I* _# p6 u  n: |! d  h6 o3 k5 v
芝麻粉  1小匙 + [' h( e7 u) x5 q- l- M
低脂沙拉醬  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U% F. U' Q# l  t' A  [$ E3 d
【做　法】
2 q3 \! W# D# r& E0 {" O" R1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l; C" @% B9 F9 Q. e
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
6 l& h6 K# W, Q  U$ o% ?3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 ( |! b. t& E0 g
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o7 ^/ U' D1 j
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
' V* D9 r, Y3 z( G' M6 M公仔箱論壇【備　註】
* F  K) @) ^/ n! f0 O6 K$ ~三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; m2 c6 d7 _" m' p7 `" `6 T  M
菠菜  150公克
4 a6 {3 g$ Z0 W% i鹽  1茶匙 , t5 o4 a- L: O6 y$ A- F- p4 ^9 ]
沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V; s3 ]( q" _8 n
麵糊： 公仔箱論壇; c7 @- X9 K/ M
中筋麵粉 100公克
3 x' j  N7 `" p7 z- @公仔箱論壇糯米粉  50公克
6 e& f4 g1 ]" _, `, p2 ?水  150㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 u6 d% r8 q: f3 k4 u2 U
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \" ^  t4 x0 M* P! R5 N
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。www1.tvboxnow.com/ Y) E. |9 ]# d0 o
公仔箱論壇- x4 w  c. T" ?4 G# A" ]
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb" j8 B- C' U' {" M

+ `: l5 x8 y& k5 l1 ~/ D' a, K3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
0 ]1 t7 ?; [+ C  Q/ {& Bwww1.tvboxnow.com
$ a* f$ P6 r* K' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 8 ?: w$ s8 u6 R, t* v1 ^
南瓜  150公克 公仔箱論壇' j9 {# `4 x+ a- @: G, @
鹽  1/4匙 / s1 ]' c% o4 Y7 ]5 t, L
沙拉油  2大匙
/ Q  j, ~% m, \9 D( y# T$ x; t. D( mwww1.tvboxnow.com麵糊： : {1 y- e3 y7 a7 j# [( |% q
中筋麵粉 70公克 tvb now,tvbnow,bttvb, U1 r9 V& u2 w0 A) B$ T6 i
在來米粉  50公克
' h; ^5 M7 i1 K! K- V公仔箱論壇水  60㏄
) w/ _- p' i: F% c6 Q" H" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, r8 ~$ i" l4 p9 @: M
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。tvb now,tvbnow,bttvb; v9 X- j8 F! F. `

/ d5 V; ^. W2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
% a: K+ g% t; X7 e# @www1.tvboxnow.com 公仔箱論壇, S0 r+ J" r5 y" Y
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
0 j8 N" N4 q/ n7 @山東白菜  5片 " w# C- f/ K! F: e; I
芹菜  2支 公仔箱論壇! I4 I, b) S& s
香菇  5朵 * c) \( M& _1 y! H4 N/ h
豆包  1塊
- b1 m  {$ P: _( `桶筍絲  50g 公仔箱論壇6 q8 A2 M) N# N' Y* e) A
薑末  10g
' x) I; O+ w2 }5 C8 }+ o- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  5g
  _! P3 e- w: `2 f, N7 T* w% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素高湯  100cc
" [* \) f. M6 N* Q" q+ ywww1.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n9 B: o  ~7 f! p' K" o
A.鹽  1/4小匙
8 ~1 ?1 Y7 G" R4 ]4 M- s& k公仔箱論壇　糖  1/4小匙
6 I, e9 |5 R/ [$ y　胡椒粉  少許 公仔箱論壇. R6 r; _* o6 x
　香油  1小匙 3 @* z; E8 n# W* x
　素蠔油  1小匙 www1.tvboxnow.com# W! s# Z# s# b7 E, U' ?; h
　鹽  少許
: I6 Y: u& ^) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q3 k; c  w4 t/ |; a# R( D
　香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 [) Q2 M9 C& o. |7 y) _, l0 Q
【做　法】 www1.tvboxnow.com4 s8 B9 n: n) K  X* B% }% j
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
5 V3 i, F& Z( |7 V* [/ `4 Z1 f公仔箱論壇
5 V5 d  [, b/ |1 ]8 b$ e2 }公仔箱論壇2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
8 |. R7 X5 A3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- v' e8 l" c3 _7 l( {6 Q3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。公仔箱論壇" Y3 f: u$ J) \& {. D7 J" Z

3 p, \: U. F# {+ E& P5 w. g$ C5 ?4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
: F# l4 C2 b" g9 w公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb5 o9 s- Z! j3 u, X& Q
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。9 D4 c+ {' f0 k+ R( q
www1.tvboxnow.com- K( Z& Y4 F' }& _2 `( B9 R
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
' U. n9 j8 C, I6 p* Qtvb now,tvbnow,bttvb山東白菜  6片
  Z" ~: k4 r! G: [3 Q; y. ntvb now,tvbnow,bttvb波菜  200g ( Z8 |1 c+ B4 n+ ^" v1 C6 _
白芝麻  少許 www1.tvboxnow.com% v; I  S! M5 `- J
青蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb% T; s8 ^7 a( a, ]. U% \2 {
【調味料】 & r5 G! n. n9 d+ U
淡醬油  3大匙 0 g; O+ F6 @* V/ V9 s1 k
糖  1/2大匙 公仔箱論壇" W* _6 F1 Q& q: {
香油  1/2大匙 公仔箱論壇% V( _& _) J% ]  ?
薑汁  1小匙
# ]! \  ~! w+ Atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇% A* K9 x5 m7 u$ Y
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。, \/ l) R& j! t3 v! v

" X$ D4 h- q# Z; j' W( t- o2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
; a$ |9 N) l1 ?, ]$ T  {tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J4 j4 J# q9 b  I- N( \
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb* M. n% ~0 c/ ?0 [9 V0 c
tvb now,tvbnow,bttvb7 S- D' F! \; A6 k
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。) H$ d0 K( x: z' T4 p7 v) W3 A8 v

* w& L. J* x$ M3 {! s6 I; P% E公仔箱論壇5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
6 q6 ?! x; _$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜片  100公克 8 I! I0 y' `5 ]' l6 S2 F2 \0 M
香菇丁  15公克 # v3 ^# ^) [: ~: j8 ]
草菇丁  10公克 , S) J$ @/ G" R& T: T7 F
靈芝菇丁  15公克 公仔箱論壇9 a- r5 x% \! `8 u" h( _, w3 y
杏鮑菇丁  15公克 公仔箱論壇' z- f6 v0 u+ X$ G, D
洋菇丁  10公克
( h0 [: N. X4 Iwww1.tvboxnow.com黃茸  10公克
. N) V8 S6 R/ a- A$ T6 q5 t公仔箱論壇芹菜  1隻
* O) Y- m+ ]; x0 i4 ~公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇$ a' _0 k& q! q( W8 o( i
素食高湯  40公克
- V' ^: @0 I2 {3 Z水  60公克 公仔箱論壇0 B! Q7 v6 Z/ t) m
太白粉  少許
& G' _, n* N- `, I: S1 w【做　法】
: z9 z1 e1 I$ A4 c) Y+ F" O1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
/ s" o7 C( Z& L5 O www1.tvboxnow.com3 ^  ~! l" J" E9 B# d
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
* n. [6 n2 |* k2 A9 b( \% U公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com4 f8 P7 f* v4 ]- z
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。公仔箱論壇3 ~7 O( b0 D2 V: `" J  X- }
9 g* S! z6 U! r( y+ f
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 www1.tvboxnow.com- h7 t/ h" u) N2 I% V" f
【備　註】 www1.tvboxnow.com2 D. }" n% j5 C+ J
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】
7 e, Y2 J; e) ?8 q% o7 g1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水餃皮  300g
! O7 t& I6 {/ y, L8 I% F0 y$ E公仔箱論壇青江菜  200g
& Y8 b$ z/ n2 ^1 o& `! v0 y' q胡蘿蔔  30g
. v0 t. q8 Q6 B( d  x& f6 D公仔箱論壇香菇  30g
( L6 \# T! v# j% m. {公仔箱論壇芹菜  20g # e' i, q  n4 d- p! n9 M
五香豆干  150g
  ?  k; o# J& ewww1.tvboxnow.com薑  3片 5 E6 x5 T# ?# \" R% \. u5 `' }
【調味料】
3 J, x8 q! F& b% X, Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙 6 q: y! \: H5 \. V
香菇精  1小匙
7 y7 E+ {, Y+ \1 r糖  1小匙
* F/ e1 j% i) X0 _米酒  1大匙
3 ~& E, v& a8 [3 e9 t, w胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb: B! Q1 K) r9 L+ P1 O
太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 X( {$ L. y7 |, ^, w& e
香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L9 f* R: ~+ N" J% W4 z, }  u
【做　法】
; X6 x! O6 Y1 Z) w) M) V/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
8 q0 X* {$ ]/ a( s0 R, j; Q+ \www1.tvboxnow.com 2 \) ]8 F' O* \, D
2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
, h7 h) r% c, z  _公仔箱論壇
- Y- t/ \: g6 j* `# J3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
! P0 b3 d; U/ O  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 N2 x- a% Q6 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。www1.tvboxnow.com5 c& M9 {: s/ N4 x( x0 K2 T
tvb now,tvbnow,bttvb4 m  m, i$ y9 D6 p8 @' g! v5 M
5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。www1.tvboxnow.com" ~* r0 E1 H6 a& a/ U

0 [5 x4 U3 {) D  }2 Y! h# Rtvb now,tvbnow,bttvb6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 ; W5 E7 Z  }' ]7 P: j) u+ A% x
玉米  2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H/ C' u2 D; J% n1 Y
水  1000cc tvb now,tvbnow,bttvb6 o- U7 [) [# k' w) S' A% Y
九層塔  20公克
1 [- E5 Y5 d# _' ?( l2 kwww1.tvboxnow.com麻油  2大匙
" |6 m% T4 w9 m& xwww1.tvboxnow.com薑片  4片
6 [4 g2 l; ?# F辣椒  1條 www1.tvboxnow.com$ d- Z$ G7 {, u6 J. l7 ~
蔥  1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb- j. J( j6 L& Q
蒜頭  6粒
* ?/ F& [4 \1 H4 l; m2 c【調味料】
$ l* F# F2 w* [公仔箱論壇蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 D# _- Z, e7 |6 ^+ m
【做　法】
1 H$ Y; \, A9 G# Stvb now,tvbnow,bttvb1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
; f0 H7 S8 B# k7 {) @* H: Z. t2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
, b! t, W- e9 X; q3 m  u公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
/ x1 Z4 M5 {' L* Z; E- h6 S8 s) ^4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】 ! m7 ~% H# ~9 l6 W* f2 R
芋頭梗  450g
+ e& a' g: W7 D+ O5 x- Vwww1.tvboxnow.com黃豆醬  1/2斤
, `4 A2 E" M4 g+ \: z7 ^公仔箱論壇薑絲  30g
0 p; g# n8 t8 _+ f8 H辣椒絲  1條 www1.tvboxnow.com, L- D5 ~6 E; T. z; T
【調味料】 公仔箱論壇. {' [; K& ~0 Z7 @( S% M
醬油  1大匙
( ?) t8 ]1 e) I  e, ?1 ]9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u$ ]( v' ]/ c$ Q" y
味精  1茶匙
" Y% z# p# v0 B, @, v3 G糖  1大匙
; M, S1 v6 u7 w1 U  T  R9 J, ~( g% I公仔箱論壇白醋  1/2茶匙
# V0 D7 _# e2 b- qtvb now,tvbnow,bttvb水  3/2杯 www1.tvboxnow.com. E* l) ?/ ~, R8 @
【做　法】
+ K( q# T  V$ ]/ @) T8 A- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 b5 o! q+ W' \) X  `
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
6 V- A! p1 X4 [tvb now,tvbnow,bttvb海苔片  3片
9 D' g% @. @/ ~0 l高麗菜  150公克 ! d: S+ y0 P5 s+ P+ g
玉米筍  4根
- R: w' v) B# G  |" |公仔箱論壇蘆筍  4根
' c# P5 x5 k; ]2 P0 d$ _: W公仔箱論壇苜蓿芽  30公克
1 M+ |; y. U0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |& k. S2 A5 O5 }5 K
美乃滋  3大匙 8 K) k1 B6 o; @* j- S  s
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q. Q: ~2 P! M9 v
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
, L2 i# Q  i6 }. i1 l: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 ; u8 e; @1 ~1 j9 r8 W+ c$ Q, I
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。