MagicAndy

【材　料】
5 R9 v, Q0 j! P& N8 \( X7 e6 L茶包袋  1個
, ^2 S( G$ w, g公仔箱論壇通草  3分
- N: ~6 H5 ^" b; y公仔箱論壇黃耆  3錢
+ J4 s7 L! c, E0 ?9 h當歸  1片 ! W0 {- Q) Y# M, P! B/ Y
紅花  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 m* {; H# T- i4 u
豬腳  300g 公仔箱論壇& ?0 W# E5 Z2 z( a. {" Z
花生  30g tvb now,tvbnow,bttvb- i2 v% e% q0 {
酒  30cc
7 i1 m# o7 \* k2 A( [" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  3片
. u, A; q* t+ W公仔箱論壇水  2000CC 8 u1 L1 q! H5 G9 r
九層塔  1片
, `2 j% B6 R; s$ a& y* wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; a" Y. ?2 J2 n( d
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- y, ^6 Y' i3 _4 g( I' Y; B( M* z
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
* N0 q. T9 _  M* P3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 公仔箱論壇9 x- P' U. I$ J$ S( n( p/ C1 \  R6 h
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 tvb now,tvbnow,bttvb8 ]# X7 j1 R3 k3 _8 I  Z+ i$ L7 e
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
0 e+ L! S. x6 U# F* q- @$ o* W5 ^tvb now,tvbnow,bttvb6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
) ?% \" }9 `, b8 @www1.tvboxnow.com7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
6 w( }2 H( D3 c# h' @% S  `tvb now,tvbnow,bttvb菠菜  50公克 公仔箱論壇; N& p6 ~% X+ D, ?+ ]' L% K- X2 W7 f
高湯  250c.c
) a2 P& m: y- W- ^- U: q0 Z- O# c奶油  1/2大匙
( P7 x, f; ~  C: }公仔箱論壇洋蔥末  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e) ]- f3 @! p( g1 M8 k* f8 O
洋菇末  1大匙
- Y4 y  V  T0 x6 f9 L7 j% H公仔箱論壇麵粉  1大匙 公仔箱論壇! l8 I4 q0 _6 H1 p+ \
鮮奶油  50c.c
/ t( }3 W4 U# u- H5 }$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁  3尾 3 E7 {3 i& Y$ Z4 B5 z1 W3 U7 q5 M( V$ }
起司粉  少許 www1.tvboxnow.com0 D0 t( `2 f6 \( t
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( \. c# ~/ S6 W4 a
鹽  1/4小匙
' ]3 J. z* i: `; z& T+ ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& [. Y3 J- h) {2 F1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
: H1 N7 ^; A/ n! j# D公仔箱論壇2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
7 P; `) l$ T# C; Y2 d' s3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
6 z: o) p/ m8 ewww1.tvboxnow.com培根  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E3 `1 ?$ t, B5 S1 Z. }  L8 S
洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R1 e' W5 m# ^, R9 w# U' ~5 X
法國麵包  1片 ( |: g  A# U3 g& L
奶油  1大匙 公仔箱論壇* {  N! p$ M  T. M+ Q6 D$ a. |
牛絞肉  30公克 # i) P, \* Y1 O: r8 T! {5 m' o5 h
麵粉  1大匙
, s! M$ s2 j7 I* }. O高湯  400c.c
! R$ z7 R# J* w, p' m; Q! G起司絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M9 b4 P+ ~3 p( X
西洋香菜  少許 www1.tvboxnow.com. n: G3 z# Y  s2 x3 m
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v# x3 W/ w3 a
鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~7 V; n8 j, P3 e+ m
黑胡椒末  少許 . t+ L7 V7 M, M% V+ a0 ?1 X+ H2 |
【做　法】
, Q% W3 S4 o! H+ mwww1.tvboxnow.com1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
" z$ K# t0 I, swww1.tvboxnow.com2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 www1.tvboxnow.com: \: u" n' {2 w  g  |6 F& Y
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
, D5 j7 ^; x/ k& Ztvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 www1.tvboxnow.com( Y0 a9 w+ Q% ~. r3 z: U3 E* m1 ]4 O
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 + K7 k3 ?6 S2 i7 J
年糕  100公克
5 ?" |1 t+ T6 [5 u: D4 x0 R5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜  50公克 www1.tvboxnow.com2 n: [+ ~3 k9 t
蔥  1/2根 公仔箱論壇. @; A* b  `, L- b
火鍋料  適量
* i# x' O. T- O( @: n公仔箱論壇高湯  1500c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X! _# S5 n7 u: C# q6 I9 k. {
香菜  少許
* {4 o6 ~9 B; e4 D% C! d公仔箱論壇【調味料】
5 s0 H2 l9 B6 A  [7 i3 J* H$ ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙 5 k( N) ~9 @1 O6 m  [- \
醬油  1大匙
- g# R9 k- y8 E# n3 j韓國辣椒粉  1大匙半 2 g# \; C/ @/ {5 }4 g- o  g
白胡椒粉  少許 公仔箱論壇$ N5 x" K& K2 h; V
米酒  1大匙
9 A, l  }/ b( c0 p  x9 Q/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ! T; ^+ e6 H( }4 Z
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 1 O9 I8 s! @. ?! J; P
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
4 ]  L7 ^6 x; q' o- `8 m# ?& y& ?花枝  30公克
( `3 l; x" f" ~2 C# b公仔箱論壇香茅  1小段
1 C/ J2 K! c, T/ _www1.tvboxnow.com椰奶  100c.c
2 }3 p7 \% `- P( O南薑  2片
, H6 H: F7 t" v+ Bwww1.tvboxnow.com檸檬葉  1片 www1.tvboxnow.com. Q" D1 \! j9 f5 z  }# d' E
香菜梗  少許
; n* c+ e6 [2 s水  1000c.c
1 X" m2 G- n4 z$ ~2 M% O- p: ~  Jtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  4個
* w2 H. M; y$ E; \* c3 c$ H/ ttvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦  3尾
; n2 A3 r- j' g+ O/ \香菜  少許 公仔箱論壇% b% w) X6 ^, B2 }) [; X% ]" U
小辣椒  2支
: b& O. o5 ~* z/ ~9 P! P% }公仔箱論壇【調味料】
% P/ l1 _) ?  x: u3 @3 J$ \  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  1大匙 公仔箱論壇' A, E% h) @; M7 z, A7 `
鹽  1小匙
- G) w6 z/ T- s& W0 m9 Fwww1.tvboxnow.com魚露  2小匙
# g2 N% \' z  C. k* a; v+ Pwww1.tvboxnow.com白胡椒粉  少許 www1.tvboxnow.com2 h" i( D; m( Z! P
糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c9 V( O! w8 @3 S
【做　法】 公仔箱論壇( _) x. D' j. l5 {2 O' w& {+ a
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
* U6 A8 n% t; h& W0 vtvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
$ G3 i" J+ A5 C, L1 j6 D0 l: p  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
; y( F' U: `& @& F9 h+ h  k  iwww1.tvboxnow.com鳳梨  40公克 www1.tvboxnow.com2 ~$ D" x6 Q7 o. N4 ]! }. b
蕃茄  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y: f8 {# N" z& h0 }- F$ s) L" Z5 B% Q
辣椒  1/2支
+ ]  Q% x' }0 b, g6 ?# N- f九層塔  少許
( l' M% K/ A3 Y蔥  1/2根
) v: q4 S  ^8 v7 P( U; ?3 q$ ~1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸子  1大匙
4 k! j( b- u" w! c2 s, M6 K草魚  200公克
- L/ L# Q7 R: x- \; a* D7 q/ btvb now,tvbnow,bttvb水  1500c.c
0 T- Y9 E4 X( w) H% @+ g2 Y" C公仔箱論壇豆芽菜  60公克
; E* n  }# i4 z4 D& Vwww1.tvboxnow.com【調味料】 ( E7 \2 J* S6 O( P+ l
糖  1大匙 ) w2 O  {; H6 G7 Y% O5 r$ ]
魚露  1大匙
1 T9 y; \5 ^8 c% \& I: g4 }www1.tvboxnow.com【做　法】 & S# j6 F" z, Q3 R, \; |
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
; J; X/ g- n3 n) g8 F6 e0 G8 g! otvb now,tvbnow,bttvb2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 www1.tvboxnow.com# s7 J2 U' `2 F3 n( g3 |$ A& D' ^
3.草魚劃刀過水汆燙備用。 公仔箱論壇: f$ J& E! z3 Z
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
8 ]& w" L& z9 f5 A) \tvb now,tvbnow,bttvb5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!