MagicAndy

【材　料】 ) C! q7 N& S: I% t' g
猴頭菇  3朵
% B+ G8 [2 e( f; S" H" c) awww1.tvboxnow.com九層塔  適量 2 l4 O4 z$ Q) p; g& g) j+ ?9 A: w
【調味料】
4 [- _7 D' E$ F$ l公仔箱論壇A.蛋  1/2個
, V4 j# H- Q5 b: v8 ~3 ^tvb now,tvbnow,bttvb　咖哩粉  1/2小匙
/ _+ _6 K% j0 ]" }tvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙 ' \7 L6 z" B+ j8 L1 U" w9 y
　鹽  1/2小匙
) z9 w! h1 G3 X2 f7 @　油  1小匙
3 b. o) ^5 Q. y, Ytvb now,tvbnow,bttvbB.玉米粉  1大匙
4 ^) c* L, U6 M  j  z* s2 S; n6 N公仔箱論壇　地瓜粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z+ [8 J0 L, A8 E1 B, b
【做　法】 8 [  |% n; X6 X. u
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均公仔箱論壇1 h" G* |* J  {
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
. K/ b' y3 r2 J' w" J! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  8朵 www1.tvboxnow.com0 t% S1 {. g9 l* p4 d
韭黃  100公克 2 X/ b7 o" W; F6 y5 p$ T- K
薑  3片 公仔箱論壇* @% o- Y1 M1 K0 I/ B4 C* k% l, d
紅辣椒  1支
" \$ Q! C+ A# G! ]- e3 o8 w& xtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉  1大匙 公仔箱論壇4 d; y/ ?( a+ W! c, L5 X2 }- _4 E
【調味料】 www1.tvboxnow.com. p; B% Y7 w/ }( v. J
素蠔油  1大匙 www1.tvboxnow.com+ O/ r: O0 u9 O! f2 C1 h' {1 x
素沙茶  1大匙 3 Y1 N2 w8 v5 r- D5 l
香油  1小匙
+ {2 p1 m' T" ]! E5 Q2 i$ W胡椒粉  1/2小匙
7 y! Y$ s& Q; [8 b6 [www1.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇  z# d4 h% Y; e  G
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。公仔箱論壇* N: g( S$ C. f1 j) {3 k8 t
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2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
9 d6 k9 w( y7 B- {* n公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 $ ^1 F# j5 A% R, q. T
A.猴頭菇  3朵 6 O) Q( x7 F1 b2 }
　小黃瓜  1條 3 V$ e2 e, K. k3 w/ Z  ?2 q7 w
　水  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G) Z3 N0 v, i7 `9 x" K
B.薑  3片
: g6 T% H* Y: U　乾辣椒  4條 + l5 s# M3 G) V4 p
　辣椒醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F; u8 j' a- |2 _2 E
【調味料】 公仔箱論壇8 v9 G; ^. V4 _
A.蛋  1/2個 公仔箱論壇8 ?% g0 P4 y6 `+ p% Z# X
　咖哩粉  1/2小匙
& x1 R- ?1 r; [4 ?$ Ktvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙
* \- c  U, O8 G' U9 N- z公仔箱論壇　糖  1/2小匙
% w+ z" j; V$ L) I4 f0 |公仔箱論壇　油  1小匙 ! b$ O% g3 s' W5 S7 `
B.玉米粉  1大匙
+ d, V6 E9 q, |6 K% ^8 g$ ?% Cwww1.tvboxnow.com　地瓜粉  2大匙 www1.tvboxnow.com3 n4 r" O, F# {) ?, E9 h3 C
【做　法】
+ }* O5 J5 h- Q, H8 K8 }www1.tvboxnow.com1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w4 P& x# f: ?' x% N* Z
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
$ @! _) a9 N# V( L" `tvb now,tvbnow,bttvb
+ x4 m' D% V1 r0 h. pwww1.tvboxnow.com3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。$ o; M: x- m% n' \: H( g# F6 r2 E" h

* c. S3 h6 ?! R* n:014:

edward321

有成６７款＾＾
- r2 X7 y: `, G. w  Q5 ktvb now,tvbnow,bttvb
! c& O. i( L9 u) a* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much