MagicAndy

油炸牛肉飽  0 c' ~; Y5 J- k" H) g5 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [% u/ m2 {, n) X
材料﹕, c" M: u( o; R4 \6 V; X
1.筋粉四杯半
6 x% a+ d! I# [. K2.發酵子（即依士）半安士www1.tvboxnow.com( F3 `% x7 n: P3 T0 @; M- l
3.溫水半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s) {* x$ {- `( V+ N: X8 g+ k( k
4.凍牛奶半杯
0 u8 d8 w  h+ o$ F4 H5.牛油四湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D$ @8 ]2 {7 j1 a1 H
6.糖兩湯羹
: L3 l2 h  f6 K7 Hwww1.tvboxnow.com
. K9 e4 _3 T# K6 E2 L% L) A餡心：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R9 E" g- ]/ s8 i7 w5 X/ b
1.免治牛肉半磅公仔箱論壇9 O( z* z+ y- i9 J. ]
2.煲老雞蛋兩雙5 S" |: z" Z9 T+ a4 }3 c! C. J3 Q* G
3.洋蔥一隻切碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `& Z3 l- Q, ?4 T* a& p5 @# r
4.鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, [8 Z5 y& ]( ~8 Y" a: a: Q
5.胡椒粉半茶匙
" [2 T8 S6 _- C' \! l% ^& m1 otvb now,tvbnow,bttvb6.油兩湯羹炒牛肉用
" |4 j" V3 E3 W- W/ ^5 g% ^: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com6 l# ?" K* w8 `) N1 b% g
烹調方法：
% F( t. A  A. I: J" r# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D2 {! @! R+ Q: {- ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f2 k: x) P4 _
2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．公仔箱論壇6 C  o' ~8 e% K" o2 z

( {/ G% c" B. F) e! V- a4 N公仔箱論壇3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

MagicAndy

酸辣湯www1.tvboxnow.com' w) G6 [, n! m3 z7 d( K
（北平菜）  , D8 z" D: E% ?+ s* t  U8 e) V

+ Q8 K3 q1 |" e5 o$ b# t5 u1 Mwww1.tvboxnow.com 材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb# W4 p. g4 b3 c* a/ L5 n5 @
1.雲耳浸透切絲約兩湯羹公仔箱論壇% o, y! o: Y& G* ^6 g) w( `1 s" g! K
2.豆腐兩塊切絲
, w' H4 f4 B- a4 }4 etvb now,tvbnow,bttvb3.雞血一小塊切絲約1/3杯
) H8 N# e  l) ~: E0 s8 |4.冬筍一兩去殼出水切幼絲
1 u/ {6 w* c% u5 jwww1.tvboxnow.com5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S/ |$ k* M7 F6 w) t" d
6.豬柳肉二兩切幼絲tvb now,tvbnow,bttvb5 P, ~8 v- S4 P" o9 l# @
7.雞蛋兩隻& I8 |$ W" f5 M4 Q
8.上湯六杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E" [: t7 P9 T* R) N. n
9.薑絲約兩湯羹www1.tvboxnow.com# y0 p; q" X, i
10.蔥絲約兩湯羹; i. `8 d& C4 E

5 A- m% @3 A! N0 E; x2 {2 g3 |4 Y
: e! ]+ u( I& otvb now,tvbnow,bttvb調味﹕
' X. g. o4 W; X/ ?: o  _
' [0 r1 d* h7 K  l1 P$ d醃豬柳肉用料：
& W" S' Y  _1 |& v- h' otvb now,tvbnow,bttvb1.生抽一茶匙公仔箱論壇8 R: v, j1 y" @" y
2.生粉一茶匙www1.tvboxnow.com. s, m& Z. [* g8 h7 d2 \; ~! F
3.麻油1/4茶匙
6 C$ c! M3 H% D6 ~: i1 Y) g/ g5 w2 M! V9 H5 J" b% A: |
湯調味用料：
0 U0 e& f9 T4 D6 O+ `! L, j! }公仔箱論壇1.老抽一湯羹
* K. m+ r- s) R/ g- T& }. T公仔箱論壇2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）
) D$ i% @, G- ]% Z9 m$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.浙醋三湯羹
; I& e; V$ I. o7 W1 itvb now,tvbnow,bttvb4.古月粉一茶匙公仔箱論壇3 F5 }" v! f. E7 t8 w/ D, I: l! b
5.麻油1/2茶匙
; w6 b  }+ A% F8 t: u  `& U公仔箱論壇
! u. c9 O( N1 A  n6 l6 Rtvb now,tvbnow,bttvb勾獻：
- j7 n* m5 K, J6 \www1.tvboxnow.com1.生粉三湯羹加水三湯羹
- g" q0 w; p$ F5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c$ n' G2 n3 o1 l( ]% o# ?# _

/ @6 v( l; |6 D: @8 a- O- S. p烹飪方法﹕
7 p- l5 T" I' U! @0 [# u1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．
1 q3 `1 P, a$ _, `( {' U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& O& {9 T/ s4 d: I; V; p
2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．& O  G; D# d4 Q, _
www1.tvboxnow.com/ B; |) m* O* ?6 L' L5 f  l
3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

laura182003

^:)^ 正!正!正!^:)^

MagicAndy

翡翠龍鳳卷  ( k6 N  F9 C/ g- s, p
公仔箱論壇/ j* ^* p/ L. J2 l
材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c: `! g, X6 B$ r, [4 x+ g
1.中細蝦一斤（連殼計）
' X2 G# h" d1 h  K/ P* E3 p/ v# @公仔箱論壇2.三分厚洋火腿一件
5 O- l7 C4 ^9 ]. N5 T$ e9 C. Z& E: g, mwww1.tvboxnow.com3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）
5 k" o* n# i# l; M2 T3 Etvb now,tvbnow,bttvb4.春卷皮四張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q9 D4 c2 m% w0 ]7 z
5.油鑊tvb now,tvbnow,bttvb) j  u4 y) [. Z. H/ r  |: ~0 H" ?
) A" d8 g/ O% U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~- r+ R4 k+ J5 d3 r" p
調味﹕
! o9 W) z: @9 h; r$ qwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r- F  m* X$ q) G3 k
蝦調味：tvb now,tvbnow,bttvb# I$ |( @" `3 M: Z
1.鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# c9 a( w& |. D: h7 Y+ r
2.胡椒粉1/4茶匙
+ R9 L1 q4 [1 H+ K8 k) }9 c3.生粉二茶匙
2 b. G  |! ?" c' f1 s; u. b* Y4.蛋白一隻
. \! N& }) B7 B# c7 }0 C3 v公仔箱論壇5.麻油三滴: c) J0 R1 {- ^) ]8 o

7 [! C. E: v! |3 S. d' T3 T烹飪方法﹕4 N/ i  H. t5 e3 N
1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．
, o5 ]7 I0 @2 \8 `+ K7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 A- {6 b. p; h. C3 Z4 r4 _, F, v2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．
- i7 @6 F1 W  P3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com* \0 [' w9 `6 ~0 B+ F
3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．
& Q! ~, ~0 x  [+ q- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ?) W& S! ~7 K% r3 Y/ vtvb now,tvbnow,bttvb4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

cfml

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

MagicAndy

蘋果布甸  
* A9 K6 Z( Z* A# Q/ ?6 {( qtvb now,tvbnow,bttvb
  E$ Y1 j6 _4 V 蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。
) L1 U; U5 p4 E# Y1 D; d# ytvb now,tvbnow,bttvb材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m6 Y/ C4 R2 v- i% b& K0 k

; K! P7 c* X5 @) Z. f# F' N公仔箱論壇布甸：
% Y' o& h& h& V8 @1 M公仔箱論壇1.牛油4安士 ! z$ H$ J% l/ |/ C5 V
2.黃砂糖1/2杯
2 a! U! e' t  G% M2 L# s8 ywww1.tvboxnow.com3.蛋黃2隻
4 t( f2 E6 N' b$ Q  S0 L$ _tvb now,tvbnow,bttvb4.麵粉11/2杯
4 a2 s' y6 N3 ?/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.梳打粉1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: k  x" h: l" J. F
6.發粉1/2茶匙
2 j, x1 e+ K6 L7 S7.玉桂粉1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }6 L7 I; n# |
8.糖膠2湯匙，加水2湯匙 www1.tvboxnow.com; X* V1 a& ~+ M9 m, t; n
9.酸奶1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A  q4 M' f4 ?
10.蘋果粒1/2杯
- M! A9 a2 G) K0 Z9 j11.橙皮磨幼1湯匙
5 X& `- \6 K+ y/ d) A* t! F8 v; R$ a( `$ L) b  _
檸檬汁：公仔箱論壇: y; a9 W& e0 ^- Q$ o

5 R! ^% e. q+ C; c6 stvb now,tvbnow,bttvb1.冷水11/2杯 4 R, Q. A- _9 [# l) Z; n. ?
2.檸檬汁1湯匙 9 p' f. y  w1 T3 }9 \$ m5 ]! G
3.糖1/2糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b% N: o7 k7 q( T) J$ Y* E
4.栗粉11/2湯匙 3 u; k% ]/ g, }! Y4 e$ l: c, `0 D# U
5.蛋黃2隻 " q, J- k# Y6 q- F$ i2 b
公仔箱論壇7 [) z, y$ \# p3 t5 b
製法﹕! f6 O; U. \$ s' Y% w) P- k3 L  T" y
布甸：tvb now,tvbnow,bttvb; u- U- X4 F0 x1 H9 w7 O3 J2 D

1 x7 Z* @. W4 ]9 c" e( d! g1 l5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。 公仔箱論壇/ \$ S9 |( ]) t# B4 K. l; m
2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。 1 O+ j& v0 F) [; W5 A; r: _1 \
3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。
% m% b# h/ L# t公仔箱論壇
3 D8 k& f! }2 ^2 B& n0 hwww1.tvboxnow.com# O# _0 `+ x" Q  T7 r  U
檸檬汁：* B5 T  U' Y# Y7 \8 H0 e+ z$ P4 G' v% S

9 U" y; b3 c/ L  k& F' B3 y公仔箱論壇1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水 公仔箱論壇) l2 d' x  _* s( i2 D) ~
2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。tvb now,tvbnow,bttvb. g3 }4 {- H/ @6 D
! y$ }& m+ i! e, S
tvb now,tvbnow,bttvb# M# I( E* _# a6 D; M3 U8 y
附註：* r) v; \# |" k4 F
可在布甸面鋪上朱古力粉。

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食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

MagicAndy

材料
/ b" H" B. x. q7 W) C, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C* n- I5 B7 K" K% U
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]
* v2 W+ p2 y* f' I" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A3 k0 c8 R8 L$ _! g* v8 H9 S
( n. Q* q/ G# O; ]
www1.tvboxnow.com3 W0 p( W7 b/ V' X; o1 X* e/ Y

# ]* }& h* J- Q! i1 a8 }tvb now,tvbnow,bttvb醃料
6 Q  `0 [3 g2 f" o* b7 f. ytvb now,tvbnow,bttvb+ }0 v* y7 ^5 h9 S
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙
1 j) `% L* I& \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z  Q( ^; ~  u, ^
芝麻油 (混合) 1 茶匙
: L( h, ^3 L5 \" a  ^
" `7 n  f, Q. b3 U
1 I8 k) s& n4 o芡汁
; Q8 ]% U* E1 D: l, b
0 M2 ]3 {2 G4 c3 ]; u9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |1 z8 v& j2 O( h+ R" v" z7 u. Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @' Z% d( Q; N; Z% n5 u) [# K
粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇( l0 o4 Y2 m$ e3 n) R

; i4 U/ x) j2 G. X9 ^( x3 z2 Z& r( R舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
: H8 W7 D1 h; o8 j公仔箱論壇2 W: G2 N  B3 n! Y$ v
芝麻油 (混合) 1 茶匙
) E0 [0 f. c  H, \1 R% |7 ?# [tvb now,tvbnow,bttvb2 D0 k$ Y$ N2 Z- e, V% t

8 D, ?9 x9 F) a8 L* e! @做法www1.tvboxnow.com7 S4 b4 y8 D' v; M1 V: f3 ~# B
1.  蝦肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _2 r3 T  A3 @8 @, ]
2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，tvb now,tvbnow,bttvb0 D9 o, Y9 R/ P- R. N& {( }
    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x1 I9 y) {) M, e* X9 w1 F

2 a& x( |) h% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料﹕
( e# [+ h# }. o3 Y9 f8 ~% A. X1.火雞一隻，約重十四磅
( s: r. ~. A, u4 k) C# b2.煙肉半磅www1.tvboxnow.com& }4 H3 S9 Z' Q
3.西芹菜一斤
; ]7 L/ t: y7 x: r# ~" \公仔箱論壇4.洋蔥三隻) k& p+ S' }- s# e
5.甘筍一斤
$ ?  O7 N& d+ x) O: G8 Y% c0 l公仔箱論壇6.錫紙一大張
; B- V. C  f2 s; P- nwww1.tvboxnow.com
+ s2 W1 B  C4 {" e8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味﹕tvb now,tvbnow,bttvb4 ], ^8 W* I/ q2 v

& A, j0 N4 L0 B- |) z$ a/ E# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鹽五大湯羹
% g5 r1 T( o# Q. ~8 Z! K3 p& E8 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.胡椒粉三大湯羹
! V' }6 ?/ ^" T) d9 F公仔箱論壇3.白蘭地半杯
' ^8 ?/ A/ L: h: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.牛油六安士公仔箱論壇. ^8 I* _( ~- J& f) c; I+ M. I7 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]& O! x7 ~: O2 u0 E1 D1 n* U
釀料：8 {% u# G  m% b. j# \2 u
1.方麵包一磅半，全部連皮切粒公仔箱論壇( a: w$ n& C' Y
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b( O! U' {1 I
3.鹽二茶匙
& h& q8 ^9 ]- ~% q- O+ _tvb now,tvbnow,bttvb4.胡椒粉一茶匙
" }- \0 p* s# i( D: O6 r5.糖一茶匙
! [5 l/ n; I1 f# c6.西子(sage)一茶匙半
) w" \4 B: i; L* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙
, k9 J  j* z$ j8 C4 |" O  c8.牛油兩安士溶成液體用
; }: A' e' U1 ]/ \6 p% i0 b公仔箱論壇9.西芹切幼粒一杯公仔箱論壇  ]0 Y. Y3 |+ I, c* Z0 V; B
10.熟栗子肉切碎一杯半tvb now,tvbnow,bttvb7 Q" u7 K1 O: I
11.水酌量
$ z, i. N: ]/ E+ H2 G2 s4 Xtvb now,tvbnow,bttvb12.火雞潤及腎全部剁爛
  ^# A4 G0 A7 w6 d* {8 Htvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇2 m& b- d9 U' O) r  u$ ?
烹飪方法﹕  P3 [/ W5 r# j0 t% u
1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．tvb now,tvbnow,bttvb. p- N, y, w( D& y5 w& @
www1.tvboxnow.com) F6 L: e6 B. X
2.開始製釀料
4 p1 E( F# q$ Q, d7 Y先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．
) @: i1 h# y" j- D6 R0 o* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．
# X9 k# X: x# M/ c- Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; x( v$ E. X6 x5 n
3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．
6 ^; |% y+ w# t/ q- G9 v. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* N- j  Z) V' b5 e& _www1.tvboxnow.com4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．
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! `% e% I; c& c+ B9 c) m+ g6 M  ~4 S5 P5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．
7 o- `2 O% ?2 d% h) }$ Y5 ]2 A# Y6 x公仔箱論壇
8 t1 X; ?% z6 u; s! P  xwww1.tvboxnow.com6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．
3 v% |0 t- i7 g1 B# r/ U公仔箱論壇公仔箱論壇. g7 K' @, I# S4 ?& J) G& z6 i
附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

babygirlkiwi

thx

kaniey

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MagicAndy

蓮茸芋棗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I% _& }# [$ D7 h4 }9 P0 \
（四川菜）  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E6 s8 O$ s: k; P( h$ E
www1.tvboxnow.com+ ]+ e3 J' S1 o/ v: q2 I3 s
材料﹕
+ h9 V+ a$ l# o- o& W1.荔芋一斤
% c9 V; Q" p# P9 n: q  b5 W8 ~7 F公仔箱論壇2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰
6 l" \3 b  G' U) q/ J- S  a0 S! r' e! xtvb now,tvbnow,bttvb3.油兩湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N; {! [- ]! b* z+ o9 r
4.糖四湯羹
7 K/ U7 Y6 j& |) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蓮茸三兩
& e) s( ?9 X0 u. \$ F9 K) D5 I8 Ywww1.tvboxnow.com6.油鑊
/ J4 s+ d. [3 P公仔箱論壇
4 O7 A) l4 ~) h# {) j* D. ~$ wtvb now,tvbnow,bttvb烹調方法：
# C3 ^4 `3 d0 e( Q: a0 u3 u1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．
; R# ~& T7 l2 u6 Q3 N" a( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w, b0 }* O" b& i
2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q: Q0 i: z7 m! Y4 H- x$ Z0 d
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3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．公仔箱論壇- [5 |* I/ ]. _5 l
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4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb$ K' \% T& G1 v. G! r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N. |) p* s+ d+ P$ h5 m# {5 G
日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]
  F8 I9 x! o# ?) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 R- ^0 Y, p' v* C0 W: v  `. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~1 G$ _$ ~) }4 Q( ^' `
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" \7 k. E# C5 J2 A9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
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+ o- x2 x" n8 s0 K9 G鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意] www1.tvboxnow.com9 R, {8 J% Z1 \7 D, ~2 X* ]

$ A% X  H0 f. m, w# }3 V! M公仔箱論壇9 g! B4 Y4 |1 ^
調味料 公仔箱論壇* q& X5 a! P+ F  I7 f; l
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舊庄特級蠔油 1 湯匙; C' i% E0 t! B3 m
www1.tvboxnow.com2 v. g6 b+ g* d& e
XO醬 1 1/2 湯匙www1.tvboxnow.com- [9 L2 k9 V& @0 W& f
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做法
  ~8 |( \8 b( x4 N0 J, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  龍蝦肉與醃料拌勻。; a; J& x2 w7 {( C/ a7 K) N4 n
2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒
2 Q3 ]  M3 M" |7 u: }. w    炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z, Z/ i) Y6 K+ @
3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

MagicAndy

骨香鎗魚球  
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! n9 P  e& G. d2 p3 e- c& D 材料﹕
, Z3 J  o: c/ V/ W公仔箱論壇（一）鎗魚１條，約１斤４兩
% X0 c. Y- ?; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）蔥白２條，切絲tvb now,tvbnow,bttvb$ Y. a) r  z- j5 p
（三）薑花５至６片
4 P  Q; P! g$ K" D# kwww1.tvboxnow.com（四）甘筍花５至６片公仔箱論壇; z3 K" j. w& l& e3 R
（五）油１湯匙
& w; T, P3 l' V. q- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% m) M" H- @% j; t) J$ t% X2 a) h公仔箱論壇調味﹕tvb now,tvbnow,bttvb8 L7 t' s/ [6 @+ M
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調味料：www1.tvboxnow.com& S; y; p) ]0 @  I
（一）鹽3/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ [& k8 _' s5 D( N/ F% i
（二）生粉１湯匙3 E! {5 x% M  T$ D9 A; r  s
（三）胡椒粉1/4茶匙
: v" |1 ^% p" f, c3 C1 S, Y( xwww1.tvboxnow.com（四）雞粉1/2茶匙( r; `- d3 C0 u! _* K1 D. G: R; `
（五）蛋白１隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T$ o" \. \- L" p2 N, }

5 W* k1 w) r3 ?" D. wwww1.tvboxnow.com獻汁：www1.tvboxnow.com6 j+ N1 C/ L/ O5 A# x
（一）生抽1/2茶匙
* E4 [; c# h! d4 q% g7 z: P（二）鹽1/8茶匙公仔箱論壇% i5 [1 a! b" u3 A1 z9 |
（三）生粉1/2茶匙; }3 i  u% u& F0 m2 e% H
（四）水1/3杯
3 A! L# ~) Y" B1 Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ }! d( c  L+ O5 T
脆漿：公仔箱論壇; y: k" M  {# K- q5 j* w2 a
（一）麵粉３湯匙公仔箱論壇; Y. c2 c% e+ z- z& d3 u  g
（二）生粉２湯匙公仔箱論壇. M2 `; v. R1 O4 }
（三）粟粉１湯匙
( }2 ^7 E. c# _6 j' Q/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）發粉11/2茶匙
9 }+ T  @$ G0 i6 [5 e4 S" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）熟油２湯匙
' s8 n0 P2 p9 [: O9 m0 `（六）鹽1/4茶匙
. |, Y% g4 i6 O5 `（七）水1/2杯+ R5 K" U7 K+ p* u$ Y% q
（八）剁碎芫菜１湯匙
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烹飪方法﹕
- j3 Y- _) C. ]2 x' Bwww1.tvboxnow.com（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。
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（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１
/ m3 E) H- M* k# c# K3 ]; H湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用
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（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M* U! h: f0 H- n8 o
油內炸至金黃色，上碟，備用。
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（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的www1.tvboxnow.com( i2 e/ F  l8 X% k. @3 n- i' Y
魚球則排兩邊，砌成一條魚形。: j+ E) @7 _3 }( S/ u
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（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，4 I3 }9 [& f! Y
漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥
1 G) z, h; N' ^" {2 Q公仔箱論壇脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

MagicAndy

材料
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6 m  Q5 Z$ R: v+ ^" utvb now,tvbnow,bttvb意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]+ Y* Q7 N7 [- t" z$ o  r7 e

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芡汁 www1.tvboxnow.com: J* {8 G/ a3 B, X1 ^8 y/ g
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蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ g! t! u$ J4 r7 K9 ]. q
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番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙3 d" b! I! u9 H& i' i- m/ c$ S
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做法- m. w( r& u! Z- K1 g7 n6 b
1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s8 c4 }4 c: `' E' ~- {
2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及. k* f. a$ a( x: \& a1 M- F
   長通粉，炒勻至熱透。