日本食物食譜

rain_

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00.燒八爪魚丸子食譜公仔箱論壇% u, G# C4 @+ A1 z+ j, F

0 _7 k2 z& }9 ^! J; A公仔箱論壇燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
0 \8 N$ `& f9 ~- i5 N! R7 etvb now,tvbnow,bttvb
- H8 |4 D/ v, itvb now,tvbnow,bttvb製作用料：
& q1 t- X3 }5 F3 m( _& Y) y) _1 h
* q& ], }2 k' T* V  B! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D+ C& ?; p& O( O
麵粉 4 安士
) d% _* @: w: O# p+ W9 Y' Q- w* a公仔箱論壇生粉 1 安士
5 n6 l# `0 P7 l, D9 ^3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y+ w/ P. }1 u, u1 |5 X; ]) u% O4 p. \
清水 4 安士
0 `) i+ l/ p& d6 K, Z9 @  S公仔箱論壇熟八爪魚（切碎粒） 適量
/ \3 L" v5 j  U, n$ p. n' [& W公仔箱論壇熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
+ f. }8 H! G  f# a& O1 M2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ K/ A  \5 n! b1 h; ^7 t2 v5 Vtvb now,tvbnow,bttvb- Y- E+ K) s' i
做法" V: Q: H2 N; j) @# ]5 T# l
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。* G6 G" g* O0 P! M4 |3 r
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之www1.tvboxnow.com( J, M" e1 Z9 o" @
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
+ h' C( s' V' J) [8 M3 @3 e9 C# {/ {3 awww1.tvboxnow.com4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
/ W: E+ p1 S2 U7 j4 t4 v" |  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c/ q% E4 P& B) K/ s' |
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
6 E; b# T2 g- S( jwww1.tvboxnow.com部份材料也可在那裡找到公仔箱論壇) z" B  |- }' X1 \+ r9 U8 c6 @
, f& Z9 i! l/ a6 K' A
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
' z9 X; ?9 j+ w# r- |, G$ K7 R% etvb now,tvbnow,bttvb平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
+ k' {# B9 b4 v* e/ E# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D1 W; i+ c. a; y% _
材料
7 S' u3 X0 f" Q& r蛋 6隻 ( w/ j1 H5 C& \2 R+ h
砂糖 300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U+ B3 Q( T3 ]7 M* {
蜂蜜 30g
8 }/ m" |  Q- W# S0 D麥芽糖 30g tvb now,tvbnow,bttvb4 ]5 x$ D9 V: ?0 R# w" \
煉奶 75g
: V2 H. r  G: F% l! W" x* ]6 G' hwww1.tvboxnow.com發粉 5g
9 {% B: B+ h+ C蘇打粉 2g
8 w4 c2 ]% Y6 L: K麵粉 300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \/ s) x4 L# {, d1 J

7 z4 C) W& C/ t5 G7 O8 C* U' Uwww1.tvboxnow.com*預熱烤盤170度
' K+ n/ R, U. L, F3 n+ ?4 h7 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d3 _3 q9 d- h* E
方法 公仔箱論壇  ?: N! \1 F) {6 F' X% P
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
0 R5 s, m' }* t# J, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
, E/ F9 D3 F9 U# v( H0 Dtvb now,tvbnow,bttvb先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
3 y2 |( o7 |- [5 U' x' N. O, y3 E[3]然後倒一舀在烤盤上, ; e% X2 |+ j' J7 ?' o  F
一面煎,一面翻.
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[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排tvb now,tvbnow,bttvb: ?8 e- G' k8 G- K3 w3 @
製作時間: 15分鐘
; L- C2 a4 O" x5 y. e0 {- R鹽份: 1.4克
1 k% l4 Z; K% u0 C% R/ N. C9 v# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量: 351 kcal( X  g- ?( g' R/ ~, g
*鹽份及熱量為 1 人份量公仔箱論壇" w, N# z: |. j% D3 |. o) D
tvb now,tvbnow,bttvb* p; v& G- \' @1 R+ u& r
材料 ( 2 人份量 ) :. z; ?" M; {# l0 l' Q3 r$ r
免治肉 175 克; k1 {. p5 g7 q+ q* D0 @
日本木綿豆腐 半塊
  R* y% D: n4 t) j1 g* t! J' ?公仔箱論壇露筍 1/2 束www1.tvboxnow.com8 R% R4 b3 k% D$ D* M
大蒜 1 條
% h" L) m1 L+ H8 A% M4 u# y公仔箱論壇粟米油 1 湯匙
* W6 T$ S% [( ]tvb now,tvbnow,bttvb( h0 n7 b- [- [+ Q5 `. l
調味料: 8 \' b4 d$ O6 e2 {, D% ?: m7 S
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
% o# \  A0 D/ \8 ?# v6 H, zwww1.tvboxnow.com酒 4 湯匙
5 Y. o4 N- G, V3 d" l1 Y* K$ ?海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙7 o, V3 O$ b7 L, |* G! Z6 ?) w- ?
味鹽 1/4 茶匙
( `% n5 ~. O7 R/ F, e: Stvb now,tvbnow,bttvb味椒鹽 少許www1.tvboxnow.com$ B! Q5 p8 T1 I/ W+ H! h

! F, V/ E# t1 [0 r, M% D8 i' {tvb now,tvbnow,bttvb醬汁:/ E2 ~% I0 Q/ ^
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
) z$ Q/ Z$ ~& l4 Ntvb now,tvbnow,bttvb鼓油 1/2 茶匙
8 j+ g) g& z* q# O6 E7 s公仔箱論壇酒 1/2 湯匙
, v/ a$ l& I% C; v" \( P4 w: J公仔箱論壇味醂 1/2 湯匙公仔箱論壇* r; S3 D; h9 @2 u3 [
水 1/8 柸
0 A, Q8 Y5 U3 X$ L  p5 m0 a7 A
; T/ D3 O  f6 S/ v. K做法: www1.tvboxnow.com" B0 v! ~; ]7 C1 |& T) _
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。tvb now,tvbnow,bttvb: g7 s' h, B$ m/ I4 P+ `' V

  `  B7 z- b% A1 h2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 公仔箱論壇/ I* e1 y  _% f! a

5 A6 b" [9 X. jtvb now,tvbnow,bttvb3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
# ?1 n  x2 ~" {1 i8 P3 {$ t! z
2 k  Y4 j8 N! Y! b) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
; s0 `8 W# J9 Q2 Q% Z1 ntvb now,tvbnow,bttvb
! m: `$ n% ]& l4 _! s7 |* n$ mwww1.tvboxnow.com5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 公仔箱論壇( T. P% t& R3 W& l, E5 f, ^
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
6 T/ D% ~! f; `+ Pwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- Q5 X4 l% J% m) G6 R# ~. M/ T
7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing公仔箱論壇  a3 C' |- P' `
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= www1.tvboxnow.com6 q* \+ t. H* e
tvb now,tvbnow,bttvb7 K' K* i, p) U5 O
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
8 q& a. Q# T: B# H9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D3 ], H" p# g! S9 v
配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 $ ^+ z0 C8 N4 ?( ]  N$ }# Y
　 公仔箱論壇  E* o9 P' e1 }4 R9 G
制法： 2 q- E3 ~8 @# k3 w$ E  G
1‧將蛋打勻，加料酒少許。
' H2 H1 V: H8 r: z5 G  V- V8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
! y& o! ^8 H/ I- P1 v3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 公仔箱論壇( z" r: a( G1 o+ j" F, F
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
- X* l7 W; ]$ U5 |, s8 n公仔箱論壇5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
' a% V+ x' L( \7 r3 h' Q! ?www1.tvboxnow.com　 6 W. h% O8 S* P
祕訣： - B6 c, F5 o* e8 \# u9 u
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
; d- m) E! ], s2 L$ D$ @公仔箱論壇來。
5 n- j8 b- @+ ftvb now,tvbnow,bttvb2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you