日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯/ C: R  t+ ^* u' r
2.南薑雞湯
( K3 N/ R! x8 ]6 j+ I8 q( u7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.什錦蔬菜湯公仔箱論壇- l7 \9 b- t/ Q! {
4.肉末冬粉湯
: _% T" g0 S: Q- C5 w2 gtvb now,tvbnow,bttvb5.酸辣海鮮湯5 I! u6 z1 C$ k4 @8 p
6.豆芽蛤蜊湯
' I" r+ S' G/ @6 d! P+ b* M9 C公仔箱論壇7.香菜魚塊湯
9 s' ^7 o; A3 [: T公仔箱論壇8.福菜肉片湯
& n6 b2 w, H& H  p. I: Z9.山藥枸杞雞湯
" j. Y9 ]* K3 H" Wwww1.tvboxnow.com10.泰式豆腐湯7 c; I8 A8 @5 g+ e, V7 W! L
11.椰奶雞肉湯
& i8 w' w8 F' cwww1.tvboxnow.com12.莧菜竹筍湯tvb now,tvbnow,bttvb% w: `* G/ ~1 r/ n' A4 r/ f4 H
13.菱角排骨湯5 Q. t7 K" v/ G2 R3 ~1 `" d
14. 何首玉竹牛肉湯# ?+ s; R( y0 X: B0 a9 }
15.南瓜濃湯& K$ a$ E5 R/ w5 Y1 t0 Z: g
16.芙蓉絲瓜羹
7 ?! y$ I& o: ptvb now,tvbnow,bttvb17.干貝竹笙雞湯
& u  Q  u0 C* \& _18.洋芋排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C3 K6 y! r. ~. T: H; k8 w
19.青木瓜燉雞. p  }; a* g4 l) W5 _, k" r( P$ O/ d
20.酸甜大蝦濃湯tvb now,tvbnow,bttvb6 Q- p. q# o% Q# ?/ A, T, G, L
21.蘇格蘭羊肉湯/ }  }+ g0 E# [' I& D
22.紅蘿蔔茸湯www1.tvboxnow.com! O, C. t9 Z3 q8 `
23.酥皮海鮮湯
% Z7 g2 I; }) H! K24.綠花椰乳酪湯www1.tvboxnow.com9 W1 |9 B' p8 j. S. T4 m
25.豆茸湯
/ r* L1 k' i  B- @% P) B3 O: h  @www1.tvboxnow.com26.匈牙利牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb- _5 h: _$ s' N- z9 `3 v/ V4 U
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
% `& c# {3 n$ n% s- |* O/ _7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。28.藥燉鰻魚
5 k7 d/ J0 |4 `0 }- ~29.藥燉烏骨雞
- C' h& B5 Z; c* T( ?/ x1 W" I! p7 R30.蘋果海帶排骨湯
6 v" ]! i; b* |/ `2 J( ^! ?4 {31.鮮蝦美顏湯
. T% h. \4 P/ m! ?+ Pwww1.tvboxnow.com32.蕃茄銀耳煲排骨
! A+ e! f" X& B! V2 Z  D% D* A$ swww1.tvboxnow.com33.雞肉豆腐蔬菜湯
; ?/ X5 N( v( u1 F- m& i7 ?# D1 k公仔箱論壇34.紅豆烏骨雞湯% }8 J/ l8 u6 ~$ m0 x' ~
35.黃耆川七煲棒腿' \" r7 Q" Q- M: W: c) d
36.當歸煲虱目魚湯* K6 a- ~* ~* q* i4 A2 y+ _
37.百合淮山鱸魚湯1 z0 {( p2 G/ R" u0 B
38.甘蔗荸薺煲排湯
& @& j2 `/ T6 V5 O公仔箱論壇39.蘿蔔銀耳豬肚湯) Y, ]: {( Y8 ~/ {
40.茶油雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R% E% S7 A8 n! g
41.金玉玉米瓜丁湯& V/ e4 }- T- A2 |) l6 d2 T4 g
42.馬鈴薯濃湯tvb now,tvbnow,bttvb4 _* O; _: Q2 D: {
43.清燉黑豆牛腩湯
1 F2 H0 n% `9 L( w$ \; a% B公仔箱論壇44.什錦蔬菜瘦身湯
: B! P" G2 X3 }  ?( z* U7 w45.黃瓜海帶芽排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb! v( W0 S$ `9 }( C, s8 b
46.柿餅雞湯
" ], s; w0 k$ Iwww1.tvboxnow.com47.鮮貝醇香草莓巧達湯
) h6 \; ^# }, G6 E/ X) H48.長豆乾燉煮排骨湯公仔箱論壇: c7 q3 K! I- k- o6 C4 H$ C4 ~* U
49.紅糟雞湯
% d6 ^3 u, {$ x公仔箱論壇50.海鮮羹$ P0 M* ~' c" y
51.筍乾豬腸酸菜湯
9 \* m3 R' ~2 i( K公仔箱論壇52.綠花椰乳酪湯
! }! V. o+ G% @$ a$ Dtvb now,tvbnow,bttvb53.絞肉鑲黃瓜湯tvb now,tvbnow,bttvb5 ~- c& d* P/ l2 W7 t* l8 a/ g
54.蓮子綠豆湯
+ Z- y4 F* O7 t55.海帶芽味噌湯
5 p! a- G+ B, D8 ]. M% zwww1.tvboxnow.com56.麻油蕃茄豬肝湯. i; L2 ^) F2 `) H4 V
57.黃金蔬果湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n& X8 M6 Z: z
58.鮮魚醉茶湯+ }# g7 c5 p6 Z8 q: V3 ~/ F
59.通草豬腳花生湯tvb now,tvbnow,bttvb+ F  ^3 T# _+ O( I/ X
60.鮮蝦菠菜濃湯tvb now,tvbnow,bttvb5 S! t1 v- W! h$ a: ~- ?4 A
61.法式洋蔥湯
' F: c$ T! o& T% ntvb now,tvbnow,bttvb62.韓國年糕湯公仔箱論壇" L2 I' |& z5 o6 j! H- `1 A
63.椰奶海鮮湯# p% o6 l- X3 I2 K
64.越式魚酸湯8 ~3 O% g  u9 G& J) [$ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A7 A+ y; o. h8 ?( [
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】
- X0 @3 w% V: {; ewww1.tvboxnow.com乾鯊魚骨 300公克
* C2 {( |- G* Y. ?www1.tvboxnow.com新鮮鯊魚骨 500公克
) I$ U( v2 D+ l( ]) j7 W老母雞 500公克
  ]( a( N# Y7 X3 c) G" q. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。赤肉 400公克
3 V) c& j+ p( h) @; T) ]公仔箱論壇豬腳 200公克 ) r: L! g9 e7 k% Y3 r; [
雞腳 150公克 $ a" p8 c+ ^! ~) P' Q3 }9 g
白胡椒粒 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N+ r0 P. G$ G* |$ }
清水 3000公克
( |3 I' l  ^# {/ |! Fwww1.tvboxnow.com1 a2 `$ c& w- f; M7 M1 f2 G
【做　法】
; B) g& U" g! G1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。3 l" v0 C1 O: v) c, N) j& M

0 a( u( r) O' G# y: Q2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 " o: v4 m8 v, H. M3 A
雞腿塊  300g
' \; E$ j# `) I% K8 E; V% O香茅  30g
+ w1 T/ d% w, k7 ]5 }0 F. b( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g4 a/ x; a; w9 L$ y* G( r9 `
小辣椒  2支
+ r9 _1 g5 N  o2 m南薑片  15g
) t) m( p1 F% q5 _1 |. F* b, ?# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小番茄  3粒
/ D, c1 I, u: n7 u2 `" y5 S! J7 ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4個 5 q# m8 Z! ]; {% Q6 _3 n
高湯  650cc
0 P! T0 g2 m- [( L% M+ |- L( c" S
【調味料】 公仔箱論壇+ [" j1 n/ ^4 |0 S
糖  2大匙 8 S$ e: f8 B6 C% L
魚露  1大匙
2 ]6 C3 w: x. u3 R8 g  f6 Y/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  2大匙
% d; d. I/ L2 K) z- J( Mtvb now,tvbnow,bttvb椰漿  4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k( V5 b$ x3 M9 @
奶水  4大匙
0 k  A" F4 Y$ M% f6 t+ }公仔箱論壇
6 c% n$ ~# {( M5 U  Z8 \www1.tvboxnow.com【做　法】 ' }6 U9 a1 j8 f$ t* d
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）www1.tvboxnow.com& H0 ~7 k; }, C

. v5 @5 z8 `/ f: p! f- Mwww1.tvboxnow.com2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \4 b7 C9 L3 b- e  J! m, e9 |$ W
波菜  150g ) B- [' o7 e# {  v# l0 F9 w
南瓜  50g
, @7 y- ^2 A2 W# `+ K) q# ^大黃瓜  30g 公仔箱論壇# O6 @5 G7 E. \: H/ W! u
絲瓜  30g
. N- b4 n6 @; ~1 s* S) f8 t- H$ Ywww1.tvboxnow.com鮮磨菇  10g # P2 d4 p2 e3 {& f# T2 [2 J( b
乾辣椒  2條 tvb now,tvbnow,bttvb1 u' T" D. i! E5 Q
小辣椒  2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K) f1 t8 E4 |
紅蔥頭  10粒
. L0 {; i" ~" H: {公仔箱論壇小魚乾  5g
" d3 ]: U2 k9 l. ]) J' |2 B- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  550cc
( a# h/ z  P7 J$ h$ G1 ?白胡椒粒  2g ' p5 f3 f# }/ C- f9 W
* Y8 {9 d% a5 ]* K) @: q
【調味料】 www1.tvboxnow.com! M" C3 I5 |; y* H5 ?. T6 l
蝦醬  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r6 w0 i8 B5 K0 ?) a' `5 E
醬油  1茶匙 2 n& d9 V; E! U& W' x, s9 d  P! P
糖  1茶匙
* u. ~( J9 A9 L8 o- a; ^9 pwww1.tvboxnow.com
. m2 j) d- F, r【做　法】 公仔箱論壇4 ?8 k" D- t+ a( o( E$ c7 i
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。tvb now,tvbnow,bttvb. K! w0 x* v! q6 M: o) u

6 F$ V/ A/ u8 ^+ H+ o$ T7 i0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。公仔箱論壇9 H- L. |$ l( o4 z  z
* \9 Q6 z; C2 Z7 s$ @# E; I
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】   Y5 c4 g/ c/ t+ L9 `! T
冬粉  150g
+ K2 |2 L8 N! n- k8 J" Y芹菜段  20g
" }7 o" l  @0 D) pwww1.tvboxnow.com蔥段  20g # F+ n4 B: H; o7 ^8 ~" e0 @
紅蘿蔔片  20g
% M" `* u. u! O; M- @9 R4 l) ]: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  70g " C9 b7 I/ w* r3 m. `$ C
豬絞肉  100g 1 I: \" t/ H% \; u
高湯  900CC
0 Q. k# G4 n% W9 G+ J: y) D8 G/ s蒜酥  少許
7 n$ J0 m5 K2 T7 M/ L- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r: q+ }& s" o/ L3 f+ G2 y4 A- w
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 R$ j2 c& X, E* \
胡椒粉  少許 www1.tvboxnow.com% r: E6 a, [) x% u+ _
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G) x: n# W+ ]0 o
雞粉  1/2茶匙
# C" ^$ C! z; g1 h. U& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許tvb now,tvbnow,bttvb, q( n+ T% y& r

, g; g# A. k1 N1 r5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 8 X& C+ q' M+ E) y4 f6 F
胡椒粉  少許
  B9 C! `! g8 v5 q/ j3 I鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb% P: n3 ]  ~5 F9 j' s9 v& [. D
雞粉  少許www1.tvboxnow.com! D3 g3 L. g6 K+ B8 H$ }1 [

3 z2 J( Q0 J, `$ t6 h$ B& H) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \% f% r( C0 n- C
1.肉末用醃料醃10分鐘
0 r0 k- E7 d5 W, P" h4 z 0 U$ O7 X8 n$ z+ q- d' K
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
, G& {4 w! P  c2 M) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 A+ M, V* O' X* L/ wwww1.tvboxnow.com3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, f# h$ C4 r- ~! o/ V
湯底：
& h2 `0 U8 \! x9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅 30g " `8 n1 G( N% ~/ A% M" K
紅蔥頭  3粒 ' J+ m9 m9 S4 q* i; ~$ U
小辣椒  2支 公仔箱論壇* s& J' j" P" j0 A/ Y
南薑片  15g tvb now,tvbnow,bttvb: c  c0 b' M" L6 w8 p$ k! k  c0 d3 q
小番茄  3粒
7 N2 G1 K( ~( j0 t( M草菇  70g 4 i, M2 X  d3 v+ }! x( K
洋蔥  1/4個 0 [7 T1 T& C# `
高湯  600cc
1 T* \1 A, U9 l3 y1 r. Y7 X公仔箱論壇海鮮： ) E) B$ q0 r. V) Z3 E+ o
花枝片 115g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E/ b4 F$ E5 t& Q0 H
魚肉  6片 tvb now,tvbnow,bttvb, p! y) A1 i3 @0 P( }' v" Z
草蝦  3隻 www1.tvboxnow.com0 Y" y. ]- V7 `. x. h5 u: w5 V# X
蛤蜊  8個
+ }1 U( Y1 G8 c3 h4 s! ywww1.tvboxnow.com香菜葉  少許
$ @7 A' x& g$ ]tvb now,tvbnow,bttvb
+ \7 ~$ F7 ~$ g  G公仔箱論壇【調味料】
+ U. B% i6 V6 f5 m0 G& Z檸檬汁  3大匙
% H; R7 j+ d: W( m* ?, e公仔箱論壇魚露  2大匙
' a) J  s4 f9 t糖  3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 G. |( |- \) A+ k
酸辣醬  1茶匙
0 c- [/ {; ?9 Z" I/ \! H$ b9 Mtvb now,tvbnow,bttvb辣蝦膏  1茶匙
" k  Z3 ~& K* G1 y1 q3 a, O0 h, ^0 E
( q9 C+ [' c4 Z- ?9 U$ o% }0 U. j公仔箱論壇【做　法】 / S- I$ z! t2 P4 i  z3 o( g6 {
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
4 L6 P, P8 T7 K+ I( G4 Z. w/ ^tvb now,tvbnow,bttvb % b: ^! \" U) [" V7 i$ u& ]1 w
2.草菇洗淨切半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s: o% g7 w+ Y8 x
公仔箱論壇; p. {: H& I/ b3 O* Q
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾tvb now,tvbnow,bttvb7 J* i$ s# r! R4 U5 J( I

) s3 k" I% D; r0 N公仔箱論壇4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& L. D5 j+ Q  _# I7 n
黃豆芽  100公克 公仔箱論壇) Q- y$ T8 ]; q) I' ?6 Y
蛤蜊  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t+ z! H+ r8 _
薑絲  少許
) k1 R5 F! c, t9 A- @/ r水  500㏄
- s  U" J  `" Y) k+ D9 e/ E7 W魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! ~( P  B3 e2 _; C9 j
柴魚精粉  2小匙
7 j( I+ s! b$ M' P1 Q# W$ c2 m0 Otvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' a' a8 r8 G- b, n
蔥花  少許
, f" ?9 D7 g; z8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
; ]3 s) {: T( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 `1 b8 h* g0 T1 U, a
【做　法】
, I5 u1 o6 h" C1 i; G* Ewww1.tvboxnow.com1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
( d! A: W: F$ W, i% U2 K & w1 O+ a$ H. x6 W3 U
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
6 Q+ X6 b% O" `& C' _9 r- Nwww1.tvboxnow.com鱸魚  1條
5 w( R& W7 A) s3 }2 j2 @, f! x  L# p. X公仔箱論壇香菜  10公克
) _8 [; a8 R, G) A1 K9 Ytvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p; h* w8 V$ u# V% W" y! |
【調味料】 公仔箱論壇5 [& u8 y5 d( t& A$ e7 h
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]( b1 b. k, A0 x0 `
酒  1茶匙 ! {% k& _1 f- {: Z
糖  1/4茶匙
$ w/ |# i9 B! x# t公仔箱論壇水  5杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u5 q0 O9 ]$ B* Z! ]* y  ]
www1.tvboxnow.com, N3 ~# _8 z1 D' x5 @% P. U
【做　法】 1 v* P3 }) `$ _7 J8 _( e, u
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
) e- R2 D$ p) d" R5 K公仔箱論壇 公仔箱論壇1 Z3 L9 m! B5 _* U
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 o  g+ B' Q' a% W
www1.tvboxnow.com( ^; b/ x( V6 p# P% l; b- G& k& N
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
, c0 r$ u- P/ o4 A" j7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% A  h6 e! A8 o9 T+ w4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】
# P- k  s: r  ^: r' C; z' _& c: Mtvb now,tvbnow,bttvb五花肉  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb% W1 G9 ]9 y' k* H. r/ @) p
福菜  120公克
0 Y3 }9 R3 a: l1 h  T4 ftvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克 , q& e9 W9 b! w' w) z0 ]' @5 s! B
高湯  1000㏄
$ v& {2 Z4 Z. W8 Twww1.tvboxnow.com5 t0 m' z7 f9 v9 Z4 K# }
【調味料】
% d: ?! e# ?4 u& V& I鹽  1/2小匙 www1.tvboxnow.com1 Z8 x' f/ ]1 |5 b! ~3 _$ n
糖  1/2小匙
7 w7 f5 l2 m7 d' l* Fwww1.tvboxnow.com米酒  1大匙
% @3 a7 R& x# |, z6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g- e" u1 M1 A! k1 N) h
【做　法】 公仔箱論壇. G% W3 q0 p* |3 ~  M
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i; ~$ B  t. _! u

0 G5 k8 V( G) W5 q; _8 j+ u) ?1 Mwww1.tvboxnow.com2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
! l4 z3 Z" z! j. u1 A( t; Q
1 e  l6 _3 @' l. V/ I$ ~- v5 v5 e; l公仔箱論壇3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】
& h# @& l4 c; a# m+ G7 D5 t, x土雞腿  500公克
0 [% S) j' `7 e( \% lwww1.tvboxnow.com山藥  300公克
2 ~" l0 G' E+ o9 A清水  1500c.c.
, o, R' _0 |* q  q6 |' I9 Pwww1.tvboxnow.com枸杞  10公克 公仔箱論壇3 F' ]: ^" R9 W& r
薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @6 ?% ?# @, y7 t+ O: y! q- M( F' h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [3 g5 e2 K- W  X  c- E5 W
【調味料】
- `4 Q+ ?4 y+ u. rwww1.tvboxnow.com鹽  1小匙
2 {) o% k/ {8 O  b7 g" [: ]雞粉  1小匙
0 |- a- Y8 A) S  A$ ewww1.tvboxnow.com料理米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {- S# h2 H- }; J' X* w
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【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r! T) T1 k+ v3 \( x% r  ^- ?
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
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# S0 ]. H* F* r3 \4 I; }www1.tvboxnow.com2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。* j: A3 k" M) l

) W9 t" _( b5 `5 pwww1.tvboxnow.com3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】
4 J8 r$ `7 T. d# W4 |0 b3 I% T6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  115公克 2 |4 O1 N3 l3 z0 C$ f& \
大白菜  115公克
8 b$ I7 ~+ j' R; j7 k8 i2 rtvb now,tvbnow,bttvb豆腐  115公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f1 R1 `0 v% e5 `! c6 ?! i, r
粉絲  28公克
8 [/ R4 c# X) a' G" p8 Y草菇  10朵 $ j+ s2 D  y& g6 t: n& Y( N( V
蔥花  1/2大匙 www1.tvboxnow.com* ]6 k+ Z/ |; f
香菜  適量 3 d# D) K) i  i6 g2 |
高湯  2杯 公仔箱論壇, k2 W  A7 |3 t5 G. o" e8 R* l
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T; K- {) C; }' `1 W6 |
魚露  1大匙
; s( @1 \9 @& D/ w' a( lwww1.tvboxnow.com椰奶  適量 www1.tvboxnow.com" U9 H4 j+ |( d5 L7 d
糖  1/2大匙 ! U# w( B# `  v5 w* ^
胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# `8 q+ A0 d! d- l# e
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【做　法】 & u, ^3 `0 v% b
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。公仔箱論壇, e- N# ]+ G4 [" ?# ?
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2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
4 r7 o' C: B0 a; K0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; o) f2 j- g# X& s
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

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【材　料】 ; J, d6 Z) J# B' O
雞肉  150公克
) J/ c5 l: {1 w, e) w1 rwww1.tvboxnow.com草菇  20個
3 P* H0 U; s: A# @% u公仔箱論壇香茅  1/2根 公仔箱論壇: h2 R: x, |7 d8 }4 N# D
檸檬葉  4片
- p- w% v$ {- R& Awww1.tvboxnow.com南薑  4片
0 S% K/ f8 \0 g* Z公仔箱論壇辣椒  3根 公仔箱論壇; p0 i. p8 J5 w# U& p: |/ x" `9 Z
蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 S6 S" K, ^# s' t9 d2 U
香菜  適量
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【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( D1 R4 K4 t7 W" P% Q8 o" Z
A.椰奶  1又1/2杯
' o% w4 e( K2 m3 Y& x) Q  {; e9 l公仔箱論壇　水  1/2杯 www1.tvboxnow.com4 @) W$ n( k5 Z$ V. a# p0 G
B.檸檬汁  適量 公仔箱論壇* |2 ^. P: Y: U+ ?2 @5 s
　魚露  適量
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& |' s1 u5 _0 D3 B" i公仔箱論壇【做　法】
& y% a6 U$ P; m: m' R" F$ m& U1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
4 \; X+ H% i+ W7 D1 Y公仔箱論壇
, r: f3 t9 B/ o3 m  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
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( r& S" {6 V6 D+ ^3 |www1.tvboxnow.com3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
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4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
* N4 j( j5 m8 \: I1 L莧菜  200公克 公仔箱論壇' d' F5 ^: d0 B, o$ m
竹筍  適量
( c5 w, h5 {0 n9 m4 W6 Q% |4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲  適量 公仔箱論壇( ^% T& j8 X; R  s6 S) U2 f

/ k  L9 e! H" e; Cwww1.tvboxnow.com【調味料】
" Q( v( r3 d9 T1 q8 s9 j! Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
: r! i7 g& b; [7 {: B1 n, w雞粉  適量
4 G" b; R$ k. X; R& \9 s$ L9 h公仔箱論壇胡椒  適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U) r8 D; l6 ?2 b7 O. r" ^; {

0 o. c! X+ L' ?' ~【醃　料】
. N4 ~, P5 K$ d/ H( pwww1.tvboxnow.com米酒  少許
, {! A5 A2 J. h醬油  少許
; y9 K+ X+ n' V4 awww1.tvboxnow.com香油  少許 www1.tvboxnow.com" D% ^7 l5 ~1 ?4 R5 F7 l
太白粉  1/2小匙
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【做　法】 - }. D$ Y0 f. |/ n
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。www1.tvboxnow.com1 C- [  K! N( L  O% c# F9 ?
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2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。! @. R5 N2 h  |+ \3 a' L
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3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K) @0 m' m4 _0 o  t
生菱角仁  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 L$ E$ n9 K5 R2 T. f
排骨  300公克
. N, w6 B7 o" x! ]! S! M公仔箱論壇玉米  1條 tvb now,tvbnow,bttvb  O% f1 `( c$ H
香菜  少許 公仔箱論壇! n* M- \  A/ h2 g6 k. w
水  1500cc tvb now,tvbnow,bttvb: J  S5 p  \* Z

4 D* u2 e5 d% E7 l: N' L- V2 r【調味料】
  k& g4 c4 Y9 @6 ], f: s公仔箱論壇鹽  少許 8 d- k. }" i$ {' [7 G" w8 }
雞粉  少許
/ U4 ?* L$ d4 m6 `2 W3 {胡椒粉  少許
% ]& J( }- s( l, [' Z) @* t0 Stvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com! k  j2 b( v  G3 \8 N2 W
【做　法】
7 I  k4 U1 ~' O8 M1.玉米洗淨切塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u3 a0 ]6 L2 |6 b

* `3 ~2 T. M5 f; x5 I2 ltvb now,tvbnow,bttvb2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb" j  E9 D3 T: e3 _( q
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3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
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/ I, Y& B6 U- U公仔箱論壇4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】
2 ?+ u/ ]. u# S( ~" w8 Y* i牛肉塊  800公克
3 @( ~$ }4 t' ktvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {0 p' }$ t9 l) y
藥材：
  q/ Y. Z8 v# i* {8 u0 V何首烏 20公克 ! R2 R7 ^( J* h+ d/ B
枸杞  15公克
2 k% y+ L% t- K* w2 X$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉竹  8公克
; x! q& Q3 z0 I. H5 h0 ~. Stvb now,tvbnow,bttvb黃耆  10公克
  `  T( u1 `3 p3 }* j$ m
" ^* C# z% s2 u1 p2 c) K0 W公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇- L  n3 B2 N' g% A5 r( q
鹽  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \& h6 u; X) y0 @/ m: J
米酒  2大匙
! h% I  k3 E3 H% }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P; L) k# h# T& L
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! @' }2 e% Z5 u5 _0 O2 ~
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。% _+ g, |- D) g8 q" K8 I0 ?9 _9 ]

6 Y/ A: F7 f. w) I9 F2 e" r2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。公仔箱論壇* z8 G* y; h  m0 P
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3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。