MagicAndy

【材　料】
  q- ?# p5 E2 p# O( y5 j5 j  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  1顆
1 s- N# r1 Q( n, s8 w* Q3 ~2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚  1片
5 J: o$ r* u3 E% R; b& m) ]* t! B: c公仔箱論壇馬鈴薯  1顆
- d! d, ~0 [# [( q/ Q: R( x$ \: Wtvb now,tvbnow,bttvb牛奶  3量杯
9 `5 r; A& l' y3 H8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  8量杯
4 Z5 L5 w7 i! T* D- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 r0 o2 M) V# @8 n/ W8 ^# rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
1 e$ d4 Z0 P; k/ O( z1 |& n5 Ktvb now,tvbnow,bttvbA.奶油  3大匙
! @% f% A& [- b+ ~9 J; P" X公仔箱論壇B.麵粉  2/3量杯 www1.tvboxnow.com* r9 l3 C' `' p. F# J
　水  1又1/2大匙
: \; G, [4 w! c! m) A  F5 v$ Y% Swww1.tvboxnow.comC.鹽  1小匙 0 L9 T9 v- H: p# j/ I9 X
　糖  2大匙 www1.tvboxnow.com3 w, Y- I- m" I
　白胡椒粉  1/2小匙
7 ?0 V. y; s# c! ]$ q
  l3 I. ]9 S) Q8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& C- I% g# |( t2 {7 p) z1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X$ J: ~$ h& |2 W! d

# d+ F) i! m( Btvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
. |% @6 K& M9 y, e$ y: ~7 r  Y2 d& h
& [! f' [8 G# F$ C" f% j) M3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
) ^+ Y! d+ y- y* h5 Ctvb now,tvbnow,bttvb
6 e( E& e# d; E, z9 y1 E4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
4 t7 l0 d/ Q* L4 G4 T' p雞蛋  2個
, [$ ^# H/ i- Fwww1.tvboxnow.com芙蓉豆腐  1盒
3 k! ~' S: K( j& s1 M公仔箱論壇絲瓜  1條
2 [4 a) J( J  |* ~" J0 y鮮香菇  50克 0 N8 f$ ~7 \0 E8 a, ?+ |1 E
蒜  4粒 tvb now,tvbnow,bttvb& {: R. ~6 M' S. a
薑絲  20克
; }. [. j+ \  m' c3 z. U; E1 Y蔥  1支
: E* o: w( ~6 }8 n/ @- A太白粉水  適量
# m1 _- m; s+ x! T3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O- i% a& i3 w3 o' h) J7 E; |' U3 A
【調味料】
  n3 X+ D7 ?7 [- I# v高湯  360cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V' E* k& G  e" P  g
鹽  1小匙 8 z& w3 p: R: c3 }& z5 ^( N" X  ]$ _7 {
香菇精粉  1/2小匙 5 W5 t" ~! d+ {
米酒  1小匙 ! e( J% w) r4 a3 x
香油  2小匙
) k7 A& B8 J, U
* j" ]4 t6 n' z' G. D  F' U2 C3 U公仔箱論壇【做　法】
* q, {/ _( |  L公仔箱論壇1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
; Y4 X" a; W9 y* q! ~
1 D9 m$ @& ]1 V) E, I公仔箱論壇2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。* f$ `& J  m! H3 c8 d1 k% I
. O8 `; l5 [2 ~
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。7 f9 y, E+ x% d$ s" D( B: u) Z
tvb now,tvbnow,bttvb) v# a2 h: n$ K" }% y  a- G! ?
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。- k5 v4 o5 ?( P

, b% s' M( u3 g# O4 J$ y3 u5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb7 R6 E) ?5 H# T! h- A. ~+ W9 H9 T
www1.tvboxnow.com9 `9 X, |0 ?. y, @: j/ k$ e
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
* g! T, @4 O9 ]' k- ztvb now,tvbnow,bttvb干貝  5粒 0 Y8 L6 j% n( ]! c* n5 n
竹笙  10條
& z! e/ Z; I% [9 B! ^tvb now,tvbnow,bttvb土雞  1/2隻 www1.tvboxnow.com) V. E5 j! X# ?( ^* _6 R8 e" F3 T
薑片  20公克
: \6 d" ~: q+ o7 r & b% z2 U7 f; D  Z6 b
【調味料】 $ N0 z9 r! d# O
鹽  2茶匙
0 \% A1 K  Q9 s  Q8 I; [www1.tvboxnow.com雞精粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) a4 c1 r* g9 U5 G
料理米酒  50公克
4 r5 c1 u& T. U, V$ a. n4 ~: y# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L0 x4 F+ n0 u) h- t
【做　法】 ) k) d' b3 A' M% l" F
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。公仔箱論壇" U2 I# N; ?+ x
www1.tvboxnow.com$ j+ w3 Q1 }: N9 [
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
/ v  B6 Q) w% [& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! Q5 t& C+ v2 W- g8 H
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。1 S7 L/ h, @2 t
www1.tvboxnow.com7 i# H7 d9 l/ w, }/ @
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 + L% M/ \; l0 E0 N/ i
馬鈴薯  1個
& l. ~7 g3 t6 a5 ]5 _8 i排骨  200克
) J& z- B: f( Q$ j7 A: G2 X水  800cc
- c3 A& Z, B" V  M9 I. d薑絲  20克
: |( \% M% Q* N3 t5 J/ @+ |8 M1 E5 etvb now,tvbnow,bttvb蔥  1支
3 \# @" N- m% O3 K8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y! {) |+ H2 @' t6 C! f* Q6 `
【調味料】
* D+ E9 T8 u' v: I$ z: Pwww1.tvboxnow.com鹽  1小匙 8 q$ M6 Q) ]: j/ a! P8 a: l7 x' b
香菇精粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X9 r( F0 C) r8 d! p
米酒  2小匙   W# G* M8 g5 P6 r* _
香油  1小匙
5 a9 u% L+ C" i2 K2 h
: _  w' _8 C' i4 l4 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 }/ ]" I$ c, x
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。www1.tvboxnow.com% _9 n. P. E6 r) ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q6 X. d" _  n  o
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。www1.tvboxnow.com7 E& N! ?1 `8 \/ W- h

: f, M! p5 F5 Y+ D& X! @/ Y9 J3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y) Q  F0 ]. C# f0 w
青木瓜  半顆 " U1 a# H8 v" D* b  v  ?/ h- M
彷土雞  半隻
* o3 Q/ \- N8 Nwww1.tvboxnow.com薑片  20公克 公仔箱論壇: G+ j2 S* I( Q( A/ d8 _2 z0 c9 }% I

3 Z2 ]: s" M( |* g  x" }【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w- {9 ~+ v% |2 j
水  1500℃
/ _) X% _8 s, }7 V5 a9 K% n9 Owww1.tvboxnow.com魚露  2小匙 2 ~0 a; s( m5 Z2 Y, J
雞精粉  2小匙 公仔箱論壇) p! A) B8 Q. S0 G" a  F
白胡椒粉  少許
1 B+ _& [8 a5 B8 A, Z! u8 Vtvb now,tvbnow,bttvb20℃米酒  30公克 - m1 T4 E" |! Y8 ]8 ~5 \$ S7 d
香油  少許
( l  n4 T4 c: L8 T/ l0 L
6 [% Q3 U) s; K! j$ ~& |! s【做　法】 www1.tvboxnow.com) a8 ~3 y- p" p3 @) Q2 Y9 D  u
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。tvb now,tvbnow,bttvb0 G/ a4 S$ g7 B

& n9 z' \. v, u3 _) \2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _, Z0 ~- ^; z' N8 T% r9 X

* K" K$ K  {1 W9 {& [3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
( d9 _5 _# W, R: U9 y7 d# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大草蝦  300公克
/ o  v9 P6 w* j2 ~- i3 @+ F3 f) L+ C洋蔥  半顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N. B  u( \- B$ }  j
小蕃茄  6顆 www1.tvboxnow.com0 F5 I- _# ?2 K, M1 `0 i7 j9 B
薑片  20公克
8 t& r5 F! B8 l* e1 R$ r2 B公仔箱論壇馬鈴薯  2顆
7 \( p$ |' r, u4 V* d/ Q5 u) I九層塔  少許
+ S. {3 S% }% H9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 B7 b' l! }- t* ]2 U( Y' |
【調味料】
/ y5 u- ]7 k2 qtvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙 ) L( v; f, F3 P6 q; {+ Q8 B
蕃茄醬  2大匙 公仔箱論壇/ x: o& j$ A5 r- y) [
咖哩粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ y$ S" f5 x: l+ S* ]* J+ ?
月桂葉  數葉
# r, Q. D( k3 ^/ B1 dwww1.tvboxnow.com白醋  2小匙 : z, `: C6 |, v( y6 A
泰式辣椒粉  2小匙 www1.tvboxnow.com- ^5 a3 W7 S* g7 k, M4 X& f/ I. f
細砂糖  2小匙
4 W' ]0 {+ @& b1 xtvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  2小匙 2 c: P( L$ _4 N* y/ k; `! B% y
20度米酒  2小匙
: i& Z7 x; Q0 r2 D, ~( ?tvb now,tvbnow,bttvb水  2碗
0 z! T* q/ a: v% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com) ~, c4 T3 m% D! [/ t
【做　法】
3 g1 K8 ~+ o( k1 ~- {% \1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。www1.tvboxnow.com0 V7 u  m2 u1 b$ m- A6 i
公仔箱論壇/ }- L# S3 [% }* \8 w$ i* t
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。% p! S6 j5 \/ ~4 [' G+ F) T' W* a
3 B/ o" \. e' n, \  I) \$ T
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N* l' c7 T) n2 j
羊腩  300公克 8 u3 c3 I! o! L# K: T! F2 S' \1 Q
洋蔥  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb& w- b* t4 z- n: e5 z) d
花椰菜莖  100公克 9 x" t8 }0 x( u; f7 V7 \  p- |2 W
燕麥  50公克
  u! X. _: K$ P2 E9 }( D  G% O& u牛骨湯  2000㏄
0 h) Y' \( J- ?' ?# Vwww1.tvboxnow.com
; b' E8 |4 i: h4 r0 Y% o3 U( stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
# {3 i! X6 p! ]$ I公仔箱論壇胡椒粒  10公克 www1.tvboxnow.com2 F, e' ^1 B& R( f0 ^
白酒  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T1 }$ q, K1 v+ Q, D" W$ r9 G& ]* n
鹽  1又1/2茶匙 8 |4 _9 D4 A3 y( S$ o; U
公仔箱論壇1 M# Q% F1 a( N' i8 \2 l+ ?6 e8 `
【做　法】 0 h& `  ~# ^; Y! h( Q! G& G
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l& `% N0 I, I
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb& J" _! ~8 V: I$ V1 F& V+ e" _
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 公仔箱論壇/ h  \, q% T5 f% X; J0 B% C% k
紅蘿蔔  200公克 2 V" }4 O2 V) g( n
馬鈴薯  60公克 + y" t: b$ o* i# @$ X9 F* ?1 p' i
洋蔥  40公克 , u( k6 H/ E$ j+ K" ]' N
西芹  20公克
* X! L  q5 f1 A! m0 E( E# F奶油  50公克
5 P/ f- Z% c! P' ?+ s0 r# f雞湯  600㏄
3 Q. ~) n7 O( b5 d: B3 r% Kwww1.tvboxnow.com
' W5 ~' S4 l: I9 {* Z% k【調味料】 www1.tvboxnow.com4 m% V( S' k! M. ^/ K
蕃茄醬  2茶匙
9 T) j" f% w! {# N6 ?1 v1 A公仔箱論壇鹽  1/2茶匙www1.tvboxnow.com8 v9 a5 E/ }9 d  A

4 Z! F+ E# b- W. e/ R8 l* i, P: Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 2 S& r) `1 J0 f
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb; V2 g- J( m8 E2 h
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
9 N  H7 R4 ^( B2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 ( d% L' I( ^) }) y2 Z
去殼扇貝  2個
2 \; f: z5 S) ]0 n) r7 dtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦  3隻
$ N! ~. [6 B2 R# `蛤蜊  4個
8 u7 D" k2 r  V/ }4 }公仔箱論壇魚肉  50公克
; s* j3 ]. E% `- q' ^www1.tvboxnow.com麵包粒  20公克 www1.tvboxnow.com+ c! l( c4 F, e, T  x+ [! l
洋蔥  30公克 , p; E4 Q$ _4 b! p! j  E" I/ `
罐頭蕃茄  80公克
2 x! b% z7 ]! n: R! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I& W$ w/ @# U- F8 s) s
魚湯  600㏄ 公仔箱論壇0 v* S" J* g8 {* w: Z, y. Z. T) i
酥皮  1張
& d. S8 h; @0 |& a: L/ p3 f0 G蛋黃液  少許 www1.tvboxnow.com! M- u7 b9 r; k# S- R5 \

+ K6 M$ o  @! v5 r【調味料】
2 U6 K+ ?5 |8 M" i" rwww1.tvboxnow.com義大利香料  1/4匙
3 ^! l) u: k% X0 n  Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 www1.tvboxnow.com! e  J2 M/ m- W0 f
麵糊  1茶匙 www1.tvboxnow.com, \9 e6 [9 o/ _* E  P: ^
www1.tvboxnow.com: x& y3 _* z- e( s/ R! _
【做　法】 www1.tvboxnow.com) {$ H6 I3 d$ U/ P1 n# L0 \# i" P
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
% e' [& |$ B- b( n. W' [2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
) Q* M7 O$ U8 Y! ^9 L: j3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 公仔箱論壇  g+ h: U- T: M
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
- {  @; ]7 S9 c公仔箱論壇綠花椰菜  200公克 8 v$ R3 @& j) ?  r
洋蔥  80公克 公仔箱論壇2 P$ [! Y0 O8 ~! `% N" k9 B
馬鈴薯  100公克
8 u: S& s. t- Z! a. c紅蘿蔔  50公克
: Y; U( w2 u" a. M8 _, z% r! \tvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉  80公克
% P, ~4 H8 q3 R( e- J7 Q9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切達起司  180公克
; S6 B% m; ]1 ]. ?+ hwww1.tvboxnow.com奶油  50公克
1 n' y% ]* e& n% {2 f' u" {白湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o$ e; K# E9 S/ C. C
鮮奶  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& v% Y+ i' ]1 k- m0 y. @

4 l( E' A( y6 o$ `( E【調味料】 www1.tvboxnow.com# B4 ~& q- o1 D1 z, o2 L: D
鹽  1茶匙 公仔箱論壇4 i& ]$ V4 e; p8 J! Q' i

# @* A  W9 D, l, V公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y1 r' b9 T' T7 n+ E
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
" P0 b, I% y$ qtvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 公仔箱論壇; D9 L2 e- p8 o
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb$ y# W1 y1 x. B% r
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
" |6 {& y/ n' A/ ]5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
# `+ o0 `. l& q. [" @, u( Y4 v' h& b青豆仁  150公克 公仔箱論壇1 V. S8 h% ^" j% m4 l8 g; `6 g# @/ ]
培根  20公克
7 p! Q9 V: {! e( z9 |馬鈴薯  50公克
' C) B: t# h8 r  a洋蔥  50公克
; l; e2 ^2 g7 d, B3 _, i西芹  30公克
( H; w  V* v) u7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  39公克
$ i) E& J4 P6 n" x, l* R$ }8 o雞湯  500㏄
' O! v. U7 @! c0 }$ ]# Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m1 T2 S) ]; k9 d0 U$ U# b* @
【調味料】
4 |" ]5 h1 f! J2 G: ]4 D& {8 Qwww1.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙 www1.tvboxnow.com7 b6 ~: @& L& m4 n9 Y5 i" b& |5 k

2 H% J7 i& J1 X' k5 v& w1 J5 R【做　法】 www1.tvboxnow.com; L  d' @& v; l% w6 A
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
; u) x; o- r( ~2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
- H, N* S9 R. F  N4 j9 N6 d3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
2 A9 i) U+ {% A+ g% Jtvb now,tvbnow,bttvb牛腱  400公克 公仔箱論壇* y: v' P8 `+ P- n2 \
洋蔥  1/2個
# `7 G) u1 S& Z- L# a: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb' s% o+ M" b+ H3 l9 O# j
去皮蕃茄  100公克 " W' F/ ^! F' E
奶油  60公克 www1.tvboxnow.com' |9 Y( o$ y, B9 F9 r$ `0 C
蒜末  10公克 www1.tvboxnow.com4 q6 M9 P2 L3 Y) j
牛骨湯  1000㏄ www1.tvboxnow.com  u6 T3 c6 p* O9 Y8 u0 t8 j/ u
tvb now,tvbnow,bttvb3 n1 I5 B0 `# A1 a- W9 ~
【調味料】 www1.tvboxnow.com5 N$ D; @+ ~# w( u; w
月桂葉  1片
9 A) v2 _5 V/ l: Gtvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉  3茶匙 ) h/ W+ h8 P0 m% a; i
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ p& a8 F' l4 J1 `
麵糊  2茶匙 # u% [' Y8 s5 r6 d, p. `

/ `5 G, ]1 z) B/ x公仔箱論壇【做　法】
9 g5 [. p8 X( ^( \" ^1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 5 U% n0 z, S9 n9 q* }, t  v, s# R  H
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
  l! U, L0 r6 F& ^) ]( ~www1.tvboxnow.com3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
. c! F# V: G; l! k熟雞肉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb. p' H0 f& ~3 _) |- \, D% U
紅蘿蔔  150公克 公仔箱論壇" y& b7 \4 W, O. @! P) n
西芹  1根 www1.tvboxnow.com* F; x1 H' e* {3 a& C9 D
磨菇  4粒 9 G, W: m# u4 Q8 ]4 f$ ^& @
鮮奶  150㏄ 公仔箱論壇3 x7 }2 S$ c$ U$ V  Y7 G
奶油  60公克 公仔箱論壇# E# m  Y. Q. D! [. u
酥皮  1張 / E/ g0 M. ?. {, T% |7 y
白湯  1000㏄
+ O# {& @$ C+ s0 f' k# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液  少許
9 q" ?( b. v; U1 k2 h+ hwww1.tvboxnow.com【調味料】
, o; Z9 ^9 n- O! v7 p麵粉  1茶匙 . _1 G# G) e3 @2 i  S
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇. I  h' n: Q3 K( P  U
【做　法】
6 H9 ^) _& H* M$ u- R2 O/ E3 c1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
- A- |  z# I- k* _5 k0 j) S2.蘑菇洗淨後切片備用。 www1.tvboxnow.com% e& |" [1 S' s
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 3 v" a4 H0 A  E/ ]
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
2 ^2 O$ b( S# ~5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
) C( V$ r1 o$ H7 \0 Pwww1.tvboxnow.com【備　註】
% j- W; k2 x$ J3 n4 R, L5 V9 }tvb now,tvbnow,bttvb白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
# a) g: V# O% w; E3 O9 ~% I& J藥材：
, k+ d: W& \# y" N枸杞 2錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q5 e$ P% `/ b8 _: D5 B! F
當歸  1錢
% B2 |, C  s- W) Q- ^% ~& O) E川牛膝  3錢
- w7 L3 p, y) z; L1 Dtvb now,tvbnow,bttvb黃芪  6錢
4 J# O! M4 \) e) }8 xtvb now,tvbnow,bttvb人蔘片  1錢 1 n. F* ^/ m8 \* c+ ~- O, U
甘草  2片
# C# G7 ~5 o; ^5 g5 j# A3 [: a$ etvb now,tvbnow,bttvb材料：
4 I  c/ M6 G3 x& q3 H) F6 A5 K- C3 V. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 1瓶 www1.tvboxnow.com+ |! ]3 e# `1 |/ I+ J  A* y( S
水  600cc
& n  ?4 }7 K- `2 \# Z. a# u8 h公仔箱論壇鰻魚  16兩
' J/ j% f/ O, ^: L1 ttvb now,tvbnow,bttvb生薑  1小段 tvb now,tvbnow,bttvb/ g6 E2 U$ S) k/ T$ u' v% u( h8 T* C
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M9 _9 o4 ~4 Y/ S9 n
鹽  1小匙
( |0 ]6 Q9 K, L+ X! _! t+ xwww1.tvboxnow.com【做　法】 & ]* ]/ q; L  F( z% x
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
/ y; j% F8 }& J* k) ctvb now,tvbnow,bttvb2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
# H7 [4 v6 S$ s) B1 h# g. n6 O" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
& G& |3 e% F4 P7 F: Ftvb now,tvbnow,bttvb烏骨雞  1隻
3 j' {8 R0 a' W2 E8 P6 _生薑  1/2小段 ( h4 E- ^# ]7 }7 q) p
水  500cc www1.tvboxnow.com) }1 ~2 w9 @% \3 i% Q5 a5 O
藥材： % ]  l  ?8 q' t0 i0 q+ \7 |
枸杞 1錢 www1.tvboxnow.com1 q# N3 E* m9 _/ r3 p! L9 X& P4 e
當歸  1錢
; O( K$ P( V, z# y% j+ s- f+ U7 h熟地  1錢 www1.tvboxnow.com9 R7 r! h" h! f: L& q; P0 ^
人蔘片  3錢
& N4 s& T  y" \2 Ktvb now,tvbnow,bttvb紅棗  20粒 tvb now,tvbnow,bttvb$ z0 Y. ?0 L2 j4 U) l$ S
川芎  1錢
  ], D1 p0 b$ Q) |9 |. c6 `, U8 r蔘鬚  1把
0 C0 x3 v) @/ A% M1 E# @【調味料】
2 T- W0 m. G+ M. V# T: {tvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  50cc tvb now,tvbnow,bttvb- E  ]2 s2 K0 i$ \
鹽  1/2小匙
0 C* F6 c+ p2 a6 _公仔箱論壇【做　法】 www1.tvboxnow.com2 C& J# c  h- z3 a
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 1 e  G, n# m3 E
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
; d+ x, x7 l- l' ]8 n, ^1 I! Zwww1.tvboxnow.com3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。