日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯, W% ^. d8 m( e' C) v/ F
2.南薑雞湯
* M2 p& v% S8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.什錦蔬菜湯
/ }( u, R  e/ s: [4.肉末冬粉湯
4 I9 t7 x8 j) ~7 n5.酸辣海鮮湯公仔箱論壇6 f5 S1 ~0 a7 h3 K, ^1 h
6.豆芽蛤蜊湯
) P! K3 N" N7 G6 Y* g. t$ \公仔箱論壇7.香菜魚塊湯公仔箱論壇. A" }# v9 @% g2 V5 m$ g8 j+ l* z
8.福菜肉片湯
7 a' x. P' Y: @" y( [9.山藥枸杞雞湯
5 W+ S5 ^$ t  ^# ]公仔箱論壇10.泰式豆腐湯  Z8 Z& w) s( e) m! m
11.椰奶雞肉湯
" G1 w2 _" ^/ E5 O' X公仔箱論壇12.莧菜竹筍湯公仔箱論壇5 W8 X6 N8 f/ h$ Y+ u
13.菱角排骨湯
! i. [/ S( }0 Z9 _% _14. 何首玉竹牛肉湯) O* N6 C' ]! V, R
15.南瓜濃湯
& A1 H9 e7 }4 h7 @/ W% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.芙蓉絲瓜羹公仔箱論壇: \4 ]+ I! I+ O9 |) o
17.干貝竹笙雞湯
0 h6 `* [$ b- c. u# b. I2 D$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18.洋芋排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z% X+ s/ d- v6 p
19.青木瓜燉雞
/ t# A" O: C- t; Z& @/ Z" v公仔箱論壇20.酸甜大蝦濃湯
5 t; l: K1 g) Qwww1.tvboxnow.com21.蘇格蘭羊肉湯
9 I$ ?7 i1 J; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。22.紅蘿蔔茸湯
3 |. [' E3 ~$ P+ V" ^2 O& h23.酥皮海鮮湯1 I$ R# H) k( T! O. E7 w1 c
24.綠花椰乳酪湯
( j0 E! j1 f4 p( A  e; c25.豆茸湯
( f' k, Q5 L/ @8 E26.匈牙利牛肉湯
2 ~0 F: A6 _) j2 X1 w27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯tvb now,tvbnow,bttvb4 D0 {' A; T$ q. t4 D) V4 f0 c9 C
28.藥燉鰻魚
* s- E% u/ Q- ]% Stvb now,tvbnow,bttvb29.藥燉烏骨雞
& }* z  W3 t. L- N( D3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30.蘋果海帶排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b3 n3 e! e+ J
31.鮮蝦美顏湯
! Q; a! D5 _; R" r2 O" T5 {32.蕃茄銀耳煲排骨7 `: s" H+ ]# x
33.雞肉豆腐蔬菜湯tvb now,tvbnow,bttvb+ O- b' A- Q. L% A: Q3 `  S) p) l
34.紅豆烏骨雞湯
0 F, S& m3 W* j# R1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35.黃耆川七煲棒腿
5 v0 U  W, m2 N( H9 m% L公仔箱論壇36.當歸煲虱目魚湯
# Q% {1 _# l5 jwww1.tvboxnow.com37.百合淮山鱸魚湯
2 _" r$ ^3 e8 q1 X; Ftvb now,tvbnow,bttvb38.甘蔗荸薺煲排湯
, N+ ?" c" \1 Ytvb now,tvbnow,bttvb39.蘿蔔銀耳豬肚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]* K' s6 q' C; {' a; P
40.茶油雞湯tvb now,tvbnow,bttvb5 ]" C" O8 ?5 j7 f/ c( r* m  ?
41.金玉玉米瓜丁湯
7 W$ W5 C) o' ?7 O# Q3 @9 S公仔箱論壇42.馬鈴薯濃湯www1.tvboxnow.com1 L$ _9 b+ N- h
43.清燉黑豆牛腩湯www1.tvboxnow.com" m8 `" y+ ]% u% m' V4 w4 d5 n
44.什錦蔬菜瘦身湯
0 V! c+ e1 m) d1 ~; @9 K45.黃瓜海帶芽排骨湯
/ {: ?( @5 I/ V' O) Wtvb now,tvbnow,bttvb46.柿餅雞湯tvb now,tvbnow,bttvb% Z" Q) p' L' _4 m) @, F* o# L5 i, ~
47.鮮貝醇香草莓巧達湯公仔箱論壇+ ~+ C) w2 x* J. \, Z# ]. c1 u- i6 t4 a
48.長豆乾燉煮排骨湯
1 p6 r% z& M# r  l, ywww1.tvboxnow.com49.紅糟雞湯
! k' l" W4 N- V4 n3 w公仔箱論壇50.海鮮羹www1.tvboxnow.com1 u! W! a  C  a9 w- ~4 N
51.筍乾豬腸酸菜湯
; X1 S# F  A4 d( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。52.綠花椰乳酪湯www1.tvboxnow.com. I8 k3 ]7 W  E6 e8 f
53.絞肉鑲黃瓜湯
1 ^! F3 f2 U+ d( ]$ e) wtvb now,tvbnow,bttvb54.蓮子綠豆湯) ]% E& ?, L  R6 x: l0 m. g! W
55.海帶芽味噌湯
. y: w+ [& k- N, x" U) Q) L56.麻油蕃茄豬肝湯7 @/ k9 i* v& o3 e# L
57.黃金蔬果湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E% b+ w  c% {8 T
58.鮮魚醉茶湯
  z. G5 ~; q, Z8 Pwww1.tvboxnow.com59.通草豬腳花生湯tvb now,tvbnow,bttvb& a. z: M4 i" M# s/ F% c3 R
60.鮮蝦菠菜濃湯
: X9 P# f; _  b4 ?! g% ]) k- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。61.法式洋蔥湯8 f6 |  X: ]% C3 p) Z2 i9 D
62.韓國年糕湯. w: y/ u+ U& d0 h% G* ^
63.椰奶海鮮湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R) V2 q! R- x
64.越式魚酸湯
, L% q. D( v4 l: M公仔箱論壇www1.tvboxnow.com( h; o% P4 Z" _5 `
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】
6 V4 }# R2 Q/ X9 \4 H' j) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾鯊魚骨 300公克 公仔箱論壇9 F+ @$ x0 r) |* t2 E1 N
新鮮鯊魚骨 500公克
1 |$ S+ e$ O1 A* e1 ]9 B* rtvb now,tvbnow,bttvb老母雞 500公克 tvb now,tvbnow,bttvb- p! H9 P/ Q0 t7 y* d( i. b
赤肉 400公克
" e! O. C4 I: s/ Q# T$ L* q3 }4 \www1.tvboxnow.com豬腳 200公克 公仔箱論壇$ E5 {: W& z/ e* M
雞腳 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb: ^7 r( k9 k4 j5 Y7 V
白胡椒粒 30公克
$ @* ~, p) F. g: n8 H* n2 Z清水 3000公克
( L# l) z$ s: j+ m: Y5 s2 }www1.tvboxnow.com
1 u5 X6 c+ S% k, K. b3 K7 ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 J( T9 V% P1 T- c
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。公仔箱論壇# X% U  ^) }. K. M
$ @/ ]7 A" [; T! d
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】
* O- W1 [& ~% X2 j" j: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿塊  300g
: X# g5 T3 ]4 m- X香茅  30g 公仔箱論壇! ^- @8 n  O( ?7 o9 x
紅蔥頭  3粒
; Y1 H: E+ ]  e( M( @: B, I$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2支
6 O0 M- ?' |+ |- s) R4 |) V5 Qwww1.tvboxnow.com南薑片  15g
* n- _6 l# k$ ^6 q4 U( k& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小番茄  3粒
: H  B, n. }6 L: p! M6 F洋蔥  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb8 c- x, P# @; d
高湯  650cc 公仔箱論壇% e! ]3 \, D7 C7 i! G1 x
公仔箱論壇$ x7 m% q4 J! \; P" _
【調味料】
! S  q3 R. v% D/ e* M1 s; t公仔箱論壇糖  2大匙 公仔箱論壇" M8 N1 l% p4 u! g' ^
魚露  1大匙
2 |' C" z- V" n! `' T+ F檸檬汁  2大匙
1 f4 h3 V% S& ~tvb now,tvbnow,bttvb椰漿  4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X8 B; U4 C% T
奶水  4大匙
( Y, |, I. \7 \% z" i# w- q. mtvb now,tvbnow,bttvb
# O; [+ G, B1 n" c: o8 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& y& }( J+ N. L2 R' |# M3 n
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）tvb now,tvbnow,bttvb6 Z* D  f" h( d1 n& I
9 U# l( a: o' ?' o
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】
( @8 @# Q) R5 o6 G  C公仔箱論壇波菜  150g 公仔箱論壇3 Q- }  P8 \7 C& r8 y; m
南瓜  50g 9 a0 a7 j4 F2 Q' ?9 v" {
大黃瓜  30g 8 h; M" E0 R& \& K  ?2 A5 U$ G+ [$ `
絲瓜  30g
% b0 }! j$ ?, h+ s. K2 S公仔箱論壇鮮磨菇  10g tvb now,tvbnow,bttvb+ E% a& K4 e( X- B
乾辣椒  2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K( ]& E4 A6 r9 U& f' k% O
小辣椒  2條
" q* a. C; ~2 a- e公仔箱論壇紅蔥頭  10粒 tvb now,tvbnow,bttvb& S% w  W7 r4 N3 I" ?
小魚乾  5g 2 F7 o8 M: @) T' i& P- G8 h
高湯  550cc 公仔箱論壇* b6 ?( C; I. s, m5 w. u% |2 s5 |
白胡椒粒  2g 8 ~# x8 u1 N. Y2 F( H

, b1 _+ c7 B, _0 d' S【調味料】
% f4 z+ u6 D9 Q  D% d. n' e蝦醬  2茶匙 1 w' b0 m% v. z) E. x
醬油  1茶匙 % E  F7 Q- |) p4 f6 p. q
糖  1茶匙 & G& ^5 L5 S  o# m! l8 l8 L

3 @6 h# t0 @" W) |【做　法】
( W, g% Y* {9 v: p/ }tvb now,tvbnow,bttvb1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。公仔箱論壇, T9 j2 p9 b2 U% R! j6 n
tvb now,tvbnow,bttvb. c, F! \2 d! `: r6 a3 O
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。. a  C  I  U* f; U) I* M

; W8 h/ v7 v3 e( C' \9 w公仔箱論壇3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】
% `% X. I* z" r. C/ t& z9 V冬粉  150g
7 v0 N6 ^" N1 d6 {) D  R% O芹菜段  20g . o; ?9 c1 [2 N! o. l3 `) `, Q
蔥段  20g
. D' I) @  q# C. G- ?/ b6 N公仔箱論壇紅蘿蔔片  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u) y8 p: @: G. x+ \6 D
草菇  70g tvb now,tvbnow,bttvb; B) q  k+ p  B, M3 W
豬絞肉  100g 公仔箱論壇+ R4 |7 O: L/ [% n8 J
高湯  900CC # K* L! E, @# h1 T5 ?
蒜酥  少許 5 T+ h' _6 j5 x2 ]" `0 s  Q( [

' E4 A9 }% ~8 x# X/ t& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ; {, B+ f8 Y. \2 p5 L
胡椒粉  少許
: N; R! A1 {- B$ k& r  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
) b* l4 E7 {+ D公仔箱論壇雞粉  1/2茶匙
1 r. B9 E, y- Y9 W0 U* L) D) E9 O公仔箱論壇香油  少許tvb now,tvbnow,bttvb. X: X# q/ i6 T9 ~5 w- B# J/ V- J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h' j& Y5 e5 q0 b: j1 |2 A* _
【醃　料】
3 N2 @/ }( K8 L" z& P! ?9 @# O% q胡椒粉  少許 www1.tvboxnow.com: X1 N# C, T1 W, ]. I
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ f: P5 U8 H; r: l
雞粉  少許
  @, n& i! W; t- ~! ktvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb5 z' v; K* y/ `, c' h
【做　法】
9 N5 N( j5 q( stvb now,tvbnow,bttvb1.肉末用醃料醃10分鐘
% L" E- Y& t  I: P( s8 R9 qtvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com. {. |+ N- U9 M5 o& m
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸tvb now,tvbnow,bttvb! u* v; {9 m' _1 q# @% |
www1.tvboxnow.com/ A5 A6 N4 u, W" \5 B
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K1 c4 ]3 J4 k2 V
湯底：
6 U' P+ X9 i# \香茅 30g 公仔箱論壇: U' Z0 v4 u6 V
紅蔥頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb* l( Z* P( }. L
小辣椒  2支
* A1 c& v  E0 k. Z9 x1 n' `南薑片  15g tvb now,tvbnow,bttvb  N1 V/ T1 z+ I4 q8 n* r
小番茄  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U* n3 o) p0 x( C" j$ K
草菇  70g
" G) T2 e  }; ~& |0 v4 C; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4個
6 l. v. o# F0 I7 Y  [1 B+ ntvb now,tvbnow,bttvb高湯  600cc tvb now,tvbnow,bttvb+ V/ n: [/ q! C9 R# Q# [+ ~
海鮮： 公仔箱論壇# ~* L7 u4 `1 w; \
花枝片 115g tvb now,tvbnow,bttvb, Q- j* @5 d2 F
魚肉  6片 tvb now,tvbnow,bttvb6 s0 h2 N9 S- B& R; t! }, k6 W; Z/ g
草蝦  3隻
" c# X* a- k- L0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  8個
, m7 L# I$ C$ P& X% b  g公仔箱論壇香菜葉  少許 公仔箱論壇1 |0 Y2 R, i; L- X8 z- e% T& z- W) Y
公仔箱論壇; c/ g7 _" @- f& c* P  f; G8 y' J
【調味料】
; d; K. E* R+ w3 p/ c2 `9 L* a公仔箱論壇檸檬汁  3大匙
+ \1 k  ?' }# U7 U! H魚露  2大匙
5 e9 r' }9 ?" {( g; ^www1.tvboxnow.com糖  3茶匙
- W5 T* c; W$ w# [& n- zwww1.tvboxnow.com酸辣醬  1茶匙 " i5 g6 `7 L& k3 Z% h! A; X
辣蝦膏  1茶匙
4 `1 t. l, ~( E4 lwww1.tvboxnow.com
' w& v1 \0 L5 N2 f/ T/ a1 [4 d+ V【做　法】
, `, p1 S" I6 X5 j1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
& _+ Q0 z) i+ x$ |: F3 o 4 Z* s9 h& O- q1 ~+ h* {5 U
2.草菇洗淨切半www1.tvboxnow.com, z& h2 A, U1 p$ Y

, ]% L* z, |* X" L$ m+ D8 y公仔箱論壇3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
/ z0 c2 Z1 `4 i- u8 p6 M, V3 ^( z www1.tvboxnow.com/ I3 j8 I" ]2 h9 A6 ]9 |6 g
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' z& ]7 a/ D* g. v
黃豆芽  100公克
$ V5 P# t7 C4 L" W) i8 U+ ]/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb. x& H" k& c# [/ R% f" z
薑絲  少許 ; K, z! j! A1 r/ q0 z3 W4 ?
水  500㏄ www1.tvboxnow.com; S" V1 w$ c- y8 q2 j5 p! O
魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^: M( }) M$ o4 v6 M
柴魚精粉  2小匙 ; M7 n$ v) t# w2 r; ?* s, p' F$ |
料理米酒  1小匙 www1.tvboxnow.com" ^& h$ E9 @3 l- T1 d7 G- H
蔥花  少許 % D7 L6 O# l! b7 m
香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O9 W4 t( O. H! J

+ `1 t8 O5 a# q  @$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& d2 S% [8 T5 _& F; n1 B# Qwww1.tvboxnow.com1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
+ J4 {) `3 r4 s: ~+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 g  C! l  [+ [& [2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】 ! i$ n  ?3 ^3 x! V/ e
鱸魚  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G+ i% v. z3 T2 g# Z4 R6 b
香菜  10公克
; l. y1 Q) z' t# Ywww1.tvboxnow.com薑  20公克 5 n5 e( U* E) p7 {3 L  z( `
【調味料】
- Y! g" Z! P  }# E鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* j- U$ U) V0 ]. m* q- z$ z
酒  1茶匙
0 U9 v6 a1 `8 F+ ptvb now,tvbnow,bttvb糖  1/4茶匙
. J+ ?* \# }9 d0 ?# xwww1.tvboxnow.com水  5杯 1 `' k: L, j0 |" l2 m' ]

0 s6 e! q: m  [. Q, h/ i【做　法】 # o* S5 M3 ]* j) X
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H/ o( W  t1 v

# W+ [5 g3 j* r! x' W2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
9 z1 j: W3 Y( Atvb now,tvbnow,bttvb ; @9 f: t* O& ^7 t" E# K3 y' c7 T
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z' _& }, B# s$ Z2 [

# _* }' _+ m3 U, z) J1 Kwww1.tvboxnow.com4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】
- t" }- L. p- g  p! L/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @; j3 h0 r5 p* U/ T, K
福菜  120公克
" j: _  ~5 y" }# F薑  20公克
& a( p2 g7 v! B+ w! @; }  y高湯  1000㏄
$ d' v- J7 ^9 l$ u8 l公仔箱論壇
* J4 M3 l. r1 o+ W4 E( I. E公仔箱論壇【調味料】 www1.tvboxnow.com: ]- T5 L" G- i! P
鹽  1/2小匙
) h' ?; A& z" \' h5 Owww1.tvboxnow.com糖  1/2小匙 www1.tvboxnow.com3 k- ], H# p8 ]# `
米酒  1大匙 公仔箱論壇. A8 i1 h9 Q8 r* o) |$ L2 g( o' Y
公仔箱論壇1 Y; I7 ]% m9 j; t  x7 F9 F6 {
【做　法】 % C4 B$ u9 z- }! C7 h; Y- {6 K
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
/ |9 z" W0 G# V: q6 Q
8 P) n* T# B( F% v$ Btvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。5 g& l, G2 U# e+ e  k) Q: f
tvb now,tvbnow,bttvb* ?: b. F9 q4 j4 c! X% \. y; k
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】 9 e) s+ m4 R& v4 F8 O
土雞腿  500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n, }& c, J' ?7 h6 s& z
山藥  300公克
# D  ^# ?+ i+ ]% R) [& mtvb now,tvbnow,bttvb清水  1500c.c.
8 f3 A2 U( A8 f5 x9 H6 R  Wtvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克 ! c/ B' y) I* {+ D8 N6 y  e7 K
薑片  20公克
( p7 e; R. ^% [0 G
9 a8 v( d5 Z; S( U【調味料】 & D" Z1 ]: a) y, G, R  w; ^
鹽  1小匙
- [0 t# a1 c* r, ?2 ], b  E( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T* X7 G; r. |. @) z* |
料理米酒  2大匙
, \5 b6 H9 a6 ]. j7 c4 n* O, @tvb now,tvbnow,bttvb
- A/ |$ q  r1 ?6 Z/ y【做　法】
+ [2 }& X8 l4 d1 U3 r1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。公仔箱論壇  a& s, Z5 ~3 P$ [5 D$ m
tvb now,tvbnow,bttvb6 x' @& q# A3 @2 ~- {7 b: z; F
2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。公仔箱論壇) U- |8 l/ Y. c1 {: R

7 o" l+ E- y3 W+ m7 F公仔箱論壇3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】 www1.tvboxnow.com3 W* M3 z3 h: D* q& H
豬絞肉  115公克
3 H9 a& a& g1 ftvb now,tvbnow,bttvb大白菜  115公克
: P. m; S) v) o' O8 i豆腐  115公克
! c" w8 }, P" k2 {+ c' {www1.tvboxnow.com粉絲  28公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n* [/ \$ V, ~$ J! S' q. h5 n9 ~( R
草菇  10朵 $ M# k. H6 ]5 n  a
蔥花  1/2大匙
/ t1 w3 a: Z; U* V香菜  適量
% G$ a* \6 l! p公仔箱論壇高湯  2杯 公仔箱論壇  v- o2 b3 k- k. Q& R1 A5 P
【調味料】
8 ?" ~, U% e2 a" K7 _* ~- l) g" W* xwww1.tvboxnow.com魚露  1大匙 * I, \! o/ V9 t9 q: L
椰奶  適量
) X2 j# _  @+ ?; ^, t, w- P公仔箱論壇糖  1/2大匙 / _3 r1 C  x3 s# Z! n7 g
胡椒粉  適量
& S5 e' w! V$ D' t7 S
& D. i3 E  B' c2 ~6 ^# k【做　法】 www1.tvboxnow.com9 z# Z4 e3 {, U% w4 \- r" ?
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
  c9 Q& b# X" o% y1 x. M( F/ }tvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com7 J# r/ k) F  t( F6 _/ @* T" C5 t
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。tvb now,tvbnow,bttvb; O$ y5 @7 B+ }
www1.tvboxnow.com" r; D$ p$ c. G
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

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【材　料】
0 m* d. }- H! w* q+ _www1.tvboxnow.com雞肉  150公克
& @2 I# u0 `. c2 h9 N8 v" `公仔箱論壇草菇  20個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u& l2 S- R3 O% f9 W, Y* ]. i
香茅  1/2根
! x& j4 s0 r! I5 G, X. a公仔箱論壇檸檬葉  4片
! l5 F5 B& L" r: j! D5 E南薑  4片 : f4 W# |1 ?6 T3 C0 n+ H) `! s1 d) w
辣椒  3根
9 U  S% W$ y2 w3 e. H# d+ x蔥花  適量 www1.tvboxnow.com0 V; }0 E6 A2 X2 c: J6 G$ U, u% I
香菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 n7 j( w! A% h& p

2 g1 x- v7 L2 i( M" z! D【調味料】 公仔箱論壇% h& T7 s! S: D5 I+ M1 z
A.椰奶  1又1/2杯
8 n% d, l* K1 b) vtvb now,tvbnow,bttvb　水  1/2杯
" v! c! G3 L( X; B9 U: X4 v9 \B.檸檬汁  適量
7 V- \  T! Q; t1 W7 _3 {9 G# W" l7 a+ gtvb now,tvbnow,bttvb　魚露  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h. N! ?( I2 x4 j% I$ O

8 l* {. p& W% Q! ]) B  b2 n5 s【做　法】
+ U' T0 P& ^6 Y- R* z% M/ k& C3 xtvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
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0 d  B$ y6 a5 E- v) G: R  ?4 ^% g2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
. ]0 T* D3 a3 O' Kwww1.tvboxnow.com ( Q9 Q0 `! A; x* E) c; Y
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
3 w3 V( [2 ?* |$ U TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o3 V+ [; _0 u1 Q
4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ y3 s7 O- B/ c' s. z! h
莧菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 @% z$ k7 y. x, x' \7 M$ f( Y
竹筍  適量
2 l+ @: I  q" A5 x1 m* q2 x5 D9 q+ V肉絲  適量
+ H# [# N/ R6 ^. g+ H# c0 H. A/ D- r4 ]3 L- l
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B2 @3 D2 Y3 H7 n5 h2 b3 k
鹽  適量
% ~9 g$ I( ~# W% D1 e* M6 vtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  適量
' B5 G1 M! G# E8 d% I5 M胡椒  適量
- `5 C9 O% s, c& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 i) F4 K% I2 ^0 v! c  {+ D1 ?" Ctvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
  ]8 x: r& p8 K( W; ?4 Q" a公仔箱論壇米酒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q6 ~; y1 O8 t9 c" T( S
醬油  少許
& I0 H) o2 F" ~1 ^* |公仔箱論壇香油  少許
+ `% m+ _* t0 K( ]9 [  b太白粉  1/2小匙 www1.tvboxnow.com% x, B; C, P  l1 J1 g

' n0 G( _$ X7 I! ^  A【做　法】
3 F- f: u. t" r# ~  v6 P1 Y* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。公仔箱論壇+ I3 `/ b1 e* b

) ]6 L7 ~4 H$ o* {# D0 r# d# ^- K公仔箱論壇2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
. b! L9 B5 U7 d+ }公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com' c& c% O+ i9 R& f
3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】
0 X# U% v5 s' J  m  P+ u/ b1 ztvb now,tvbnow,bttvb生菱角仁  300公克 ) ~% ~3 J9 q3 Y3 _, T
排骨  300公克
- Z4 t6 S9 p; m& j' c" b" ~玉米  1條
+ P2 U. d& i& w+ t9 Utvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許
0 i0 _1 `; a% m% e1 E5 V' i! o6 K' w水  1500cc tvb now,tvbnow,bttvb* @& C' N1 d# x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n' P, u+ E/ b- ?- A* _3 D, A! J
【調味料】 " R( z; j; q( h" S0 e
鹽  少許
* z4 E3 I) t3 j$ C! x& Mtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  少許
: @3 D2 O2 E. D6 q: b胡椒粉  少許
5 q$ ?2 r( U4 g
& ?" r/ D! P' f: d* J  `【做　法】
7 l/ A. u4 k. S6 C1 ?/ ~- ?9 z. p5 r1.玉米洗淨切塊狀備用。公仔箱論壇5 F1 c; c$ a5 d

% F; C0 W/ k. W! q  Ttvb now,tvbnow,bttvb2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~& q' O  |0 \) q
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3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
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4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ J2 E  H' u8 z6 C6 M
牛肉塊  800公克
$ x8 y. |1 L; k% c: m8 Rwww1.tvboxnow.com薑片  20公克 $ c! O/ e, P5 a9 f3 d" M: s
藥材： tvb now,tvbnow,bttvb/ [' ?# g  z* E4 I
何首烏 20公克
2 v# k8 |3 L* w6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  15公克 & o- N- H9 x$ w0 X, I: G
玉竹  8公克
7 @' L& y2 A( Y4 p& \" O) M, w黃耆  10公克
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【調味料】
! o+ E; v  J8 ^% e/ Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽  2茶匙 公仔箱論壇! H+ E1 r& p  C: d: V
米酒  2大匙
3 o! l$ r9 Y3 A+ H8 p* h; D% v9 d' J+ }& G0 C, H
【做　法】
. v. H1 c) Z% R$ J3 e+ }www1.tvboxnow.com1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
; i; |: m4 Y2 M9 {/ [7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( s* T- k9 Z; j1 r+ W2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
  f0 w8 ?& R, u; {; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: R: L- e3 V# s/ p6 b6 rwww1.tvboxnow.com3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。