Tiramisu可切版~~亞妹cake~~- E4 Y3 [. p! }/ X7 h: Y; y
想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x' h( W. a8 m1 ]3 q/ R+ g
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19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個tvb now,tvbnow,bttvb& p$ i/ r: Q& V: k2 T
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餅材料:
& y/ `- f/ Q1 Q# T, F5 Qwww1.tvboxnow.com蛋黃 2隻+ k& t6 z. w, Z) z! O$ \
蛋白 2隻
5 M3 D5 w8 d, G& R D# [$ l! ^公仔箱論壇糖 30g
6 N8 f9 H8 Z# R1 u低筋粉 40g公仔箱論壇( y6 i/ p* _( q+ H2 w
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, A* |' z- v) C/ \$ o公仔箱論壇芝士餡材料:
) ~, a, q) N! M1 L公仔箱論壇Mascarpone cheese 500gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c5 d- X. L; Z+ D/ P& M
蛋黃 4隻
/ g- G3 d8 [7 G$ Q蛋白 4隻糖 100gwww1.tvboxnow.com( M) P6 ~6 O! a7 j
淡忌廉 250g (打起)/ W9 x) A+ s. A# @1 F! ?0 A( e
魚膠粉 2湯匙
. p8 c; g" B$ J3 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 50g
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咖啡酒液:(亦可隨自己喜好而調較味道) Espresso 咖啡 80g Amaretto酒5茶匙9 Q1 b; O5 E% w( |
咖啡和amaretto勻合,待用。9 l9 V4 K! E0 a. @0 P
~通常我喜歡1比1份量公仔箱論壇( O* t! O h) R; w2 t
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(裝飾用) 適量防潮可可粉
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) X" T7 }; R) s* Otvb now,tvbnow,bttvb( w$ |; u Z/ T6 }
做法:
+ R! a }6 a4 S蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。
6 C* X; X# m J' r' W9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。
3 Q* ]% B+ E1 {& ]$ {+ _7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用200c焗10分鐘。出爐待谅.tvb now,tvbnow,bttvb6 x. f# x, R; q
低面都要掃上咖啡酒液。tvb now,tvbnow,bttvb r x1 O1 a/ Q1 x! l9 G- r
將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.3 V' m( {1 J/ q0 c9 s& N8 n
淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。公仔箱論壇9 c$ f" C) Y7 C
魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。
* }) y+ \2 x# stvb now,tvbnow,bttvb蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。, S# x6 w& K$ W- u
再拌入淡忌廉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {, L/ Y3 p+ \* \ H) u4 \& F
取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻
9 }/ q( u: O; o7 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。倒一半芝士料入盤內做第一層。/ ?5 Z* p: g, _8 S$ [3 V* c
再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。
( ]6 G4 O9 M* q) e2 s, v0 p進食前,灑上可可粉,即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o' X5 J9 l) r3 j! U
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