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原 料
3 x3 w0 P4 [, A; f# e羊后腿1條
+ f/ d$ h7 Q  V! Itvb now,tvbnow,bttvb黃瓜片50克2 y! k, X) w8 }0 S
燒餌塊12個
+ I% T" m% P$ y9 j6 J; [2 Vwww1.tvboxnow.com
( y/ K' t# O/ A* W6 Q3 B" `" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法
! H0 I8 R$ q6 Mtvb now,tvbnow,bttvb羊腿兩面肉厚處扎10多個孔放在調料中腌1小時后放入烤盤﹒ www1.tvboxnow.com6 R1 S# j! u: r. W. b' Q; O
用小火烤至金黃色時取出﹐撒少許香油﹐隨黃瓜﹑燒餌塊﹑蔥一起上桌即成﹒

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原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e, `& U3 c& O# ]  {& e# ~% g9 j# Y
乳餅300克/ Q8 \9 H4 D9 ~! t5 F+ P, g1 z
雞肉200克tvb now,tvbnow,bttvb3 E: q/ ^& c6 G( Y8 r$ `# x4 J$ k
豬肥膘、火腿各100克tvb now,tvbnow,bttvb- e0 l  L( b, Z
黃瓜10克 # P" g9 J5 ^6 Y. L. e- Y$ p

0 x) c- L5 E& n6 U" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \2 I& _+ L. q- u" }4 @' x
把餅切成長方塊，雞肉、肥膘捶成茸泥后打上勁，加肥膘泥、雞蛋清4個打勻，加蔥姜汁、味精、淀粉30克拌勻，分2-3次放入雞清湯，打至發亮成雞泥。
, ~4 M1 h8 |0 i& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用1個雞蛋清和20克淀粉制成蛋清糊，火腿切花瓣，在餅上刷蛋清糊抹上雞泥，撒上火腿末、黃瓜絲，再刷蛋清糊，上籠用小火蒸定型，再用小火煎至熟透裝盤即成。

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原 料www1.tvboxnow.com$ Q' W9 K2 g3 j
肥雞一只2000克tvb now,tvbnow,bttvb! I* l3 V; M; f0 B
胡椒粉3克公仔箱論壇% L! @4 n4 s8 f- Z$ F, |  \
姜、蔥各30克
1 O: m: x' C# c# Ttvb now,tvbnow,bttvb
9 q. Y! K' u/ _1 L/ B' d1 Etvb now,tvbnow,bttvb制 法
/ V* D6 [4 Y, E: _$ {雞治淨切塊放入汽鍋中，加涼水、放蔥段、姜片、約蒸4-5小時，至雞肉蒸爛。
& b. U( z. l7 g撿去蔥、姜，再撒上調料上桌即可。

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原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X% u/ ]; R6 G4 l
鮮鯇魚1尾" b& r' X# L( H- \! ?: J' H
豬板油丁20克
0 `3 g6 ^9 p/ x4 ?6 _/ J熟火腿片10克tvb now,tvbnow,bttvb$ E# J3 f; q7 {* W# ?
水發香菇片10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g( H) j/ Q, Y' Q1 b) a
筍片10克公仔箱論壇  r0 i# i, b) d  @( Q" O
干蝦6只
1 }7 j" O3 S- @- B  i公仔箱論壇5 e: N3 C! v* D( o- v
制 法 tvb now,tvbnow,bttvb$ a  m; V5 G9 F8 s
鯇魚治淨，用開水略汆，洗淨后兩面剞成柳葉花刀。
) u  e% Q/ N; d' p# e6 E從刀口處相間放上火腿片、筍片、香菇片、蝦仁，再在魚身上放點蔥段、姜片、豬板油丁、料酒，用大火蒸15分鐘，取出去掉蔥段、姜片，淋香油上桌即成。

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原 料
' d/ i8 F6 K# |" kwww1.tvboxnow.com嫩 豆 腐150 克www1.tvboxnow.com* q% y+ q0 i4 \
胡 蘿 卜50 克
; r1 k1 v$ h! I: a+ U8 Y菜 心100 克1 R& x  I. p8 a! G8 r
腐 竹﹑ 水 發 粉 絲 100 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e9 G+ g! [- b$ S- i& X* A3 C2 _. P/ ?+ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c5 d6 R; ]: J/ l$ _, [2 r
制 法
! z' z- _4 G0 @8 N: h: b5 O- zwww1.tvboxnow.com豆 腐 切 塊 焯 水 后 撈 出﹐ 粉 絲﹑ 腐 竹 泡 發﹐ 胡 蘿 卜 切 塊﹔ tvb now,tvbnow,bttvb, T9 M( [- I  p4 P
砂 鍋 內 放 粉 絲﹑ 腐 竹﹑ 胡 蘿卜﹐ 在 放 入 豆 腐﹐ 加 雞 清 湯﹐ 調 好 味 后 大 火 燒 開﹐ 小 火 煨 至 入 味﹐ 淋 香 油 即 成﹒ 4 a  ]+ {2 f0 ?' `; }: J

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原 料
3 p/ v7 S$ O; b5 h0 ~鮮 墨 魚 肉 560 克公仔箱論壇. R* P) n, Y( Z4 u$ J) Z
香 菜 15 克
# ]" D- W9 \0 U" n8 a  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 發 玉 蘭 筍 片 25 克
# B0 s* Q! u6 ?. Ewww1.tvboxnow.com木 耳、 青 豆、 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 各 5 克公仔箱論壇/ _% k1 f9 H; h5 w9 s# {$ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]2 V  q8 D. v% i7 T' }
制 法
7 O, i, A6 n$ i. S2 o  _% [) _tvb now,tvbnow,bttvb鮮 墨 魚 洗 淨， 切 成 荔 枝 花 刀 塊 焯 水 瀝 干；
% ~0 V" N, [" h花 生 油 燒 至 6 成 熱， 投 入 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 煸 香；
. M$ v$ y  V1 v7 x; I4 `2 ~再 放 入 烏 花、 玉 蘭 片、 木 耳、 青 豆、 香 菜 及 調 料 勾 芡， 裝 盤 后 撒 上 胡 椒 粉 即 成。

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原 料公仔箱論壇" T0 _" G6 O- Q, x/ ~: C! V0 b6 z
燕 窩 30 克 www1.tvboxnow.com8 t/ L6 b, f8 Y/ [7 d3 }7 @) h
熟 雞 腿 肉 50 克
6 ^: m& H+ q+ B5 X. O" ]. N- Owww1.tvboxnow.com熟 火 腿 肉 50 克
/ k4 L4 m* V+ R; w3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 發 冬 菇 25 克 tvb now,tvbnow,bttvb) n! |# ]0 ^  j+ [; w
+ e. D, O# i. t# ]
制 法 公仔箱論壇! K" r% ?+ i; `$ g  k
燕 窩 洗 淨 漲 發 好 ， 放 雞 清 湯 內 用 小 火 蒸 至 軟 糯 ； 公仔箱論壇, ~' c  P- |% u1 D3 G' `7 t' G9 }
雞 腿 、 火 腿 、 冬 菇 切 絲 ， 加 雞 清 湯 蒸 15 分 鐘 撈 出 ； / c! z* j) V8 [7 Z
雞 清 湯 燒 開 ， 倒 入 燕 菜 碗 中 連 燙 兩 次 撈 出 ；
7 j; v1 i* l+ E* I+ X6 ~tvb now,tvbnow,bttvb雞 腿 絲 、 火 腿 絲 、 冬 菇 絲 分 置 碗 底 ， 上 覆 燕 菜 絲 ， 澆 入 雞 清 湯 即 成 。

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原 料
! E6 B( q+ @3 L: [1 |9 @豬 肋 條 肉 800 克 " A# T* A' u$ z  }2 J. y
蟹 黃 50 克 0 t5 d5 {  i: u$ K
蟹 肉 125克
. o* l: y6 `0 h青 菜 心 200 克www1.tvboxnow.com3 o# J4 h! k' n. b1 ^5 \$ q
蝦 子 1 克
- e3 ^2 J' h% m+ I+ L  _' qtvb now,tvbnow,bttvb清 湯 500 克 0 {* G) ^  N0 h
% m& Q' h% y' a4 z' o: W; |
制 法
( d+ t/ d; c3 |- kwww1.tvboxnow.com豬 肉 斬 成 石 榴 米 狀 ﹔ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I# d4 V' A9 z5 j) d
放 碗 中 ﹐ 加 蔥 ﹑ 姜 汁 ﹑ 蟹 肉 ﹑ 蝦 子 ﹑ 鹽 ﹑ 料 酒 ﹑ 淀 粉 攪 拌 上 勁 ﹔ tvb now,tvbnow,bttvb, l7 s( ~. A( V( ~, S: W4 ~
青 菜 心 洗 淨 過 油 碼 入 沙 鍋 內 ﹐ 加 肉 湯 燒 開 ﹔
% }8 `( n% q" P" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌 好 的 肉 擠 成 肉 丸 ﹐ 碼 在 菜 心 上 ﹐ 再 點 上 蟹 黃 ﹐ 上 蓋 菜 葉 ﹐ 加 蓋 微 火 燜 2 小 時

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原 料公仔箱論壇4 n' c! {- r  F  n9 u' [+ x
水 發 海 參 150 克www1.tvboxnow.com1 R; O9 d+ C2 o6 Y  f, n+ ~
鮑 魚 5 克tvb now,tvbnow,bttvb# j  V1 e" Z  S1 \; S. O; r4 j3 }
油 發 魚 肚 100克
0 c2 B) U- \, p; X' Fwww1.tvboxnow.com水 發 魚 翅 50 克
( \% V0 Z9 B4 R! g/ w& Ywww1.tvboxnow.com雞 脯 肉 100 克 7 p! T: N  ?% r1 q" y/ s
厥 魚 肉 100 克 + i! N# k# c. F) B* E, l5 K6 V7 `
水 發 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 鮮 蝦 仁 ﹑ 水 發 蹄 筋 各 50 克
! T6 b) Y' m+ l# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h1 K  A7 |8 \# s2 r
制 法
  h  T/ \0 Y1 J5 e$ etvb now,tvbnow,bttvb
- z& z: N9 G7 \8 b$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚 片 ﹑ 蝦 仁 過 油 滑 熟 ﹔ % X4 Z9 R' Q: }% @; D' f
海 參 ﹑ 魚 肚 ﹑ 雞 脯 片 ﹑ 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 蹄 筋 焯 水 漂 淨 ﹔
$ m/ h. \, z! rwww1.tvboxnow.com炒 鍋 加 熟 豬 肉 25 克 ﹐ 加 蔥 姜 汁 ﹑ 高 湯 ﹑ 精 鹽 ﹑ 味 精 ﹑ 白 胡 椒 燒 開 ﹐ 倒 入 各 种 原 料 燒 燴 入 味 后 ﹐ 勾 芡 裝 盤 即 成 ﹒

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原 料公仔箱論壇1 r. h5 o1 w3 Y! r/ X
鮮魷魚150克
7 x1 o" G6 y& t! N) H+ V4 K4 ktvb now,tvbnow,bttvb
$ a9 u# V4 J/ i制 法
8 [* M% k* l8 G! U" s7 N  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷魚撕淨套膜﹐摘下頭腦﹑內臟﹐治淨后去角質內殼﹐在体內剞花刀后切片﹐下清湯中汆至入味撈出﹔
! V$ J/ l- H) }0 W4 a  t2 @- n; gwww1.tvboxnow.com用蔥姜嗆鍋﹐下魷魚卷稍炒﹐調好味勾薄芡裝盤即可﹒

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原 料tvb now,tvbnow,bttvb0 @4 c7 G; w( @
淨鴨肉100克
/ n' s! w7 ^3 D8 m4 ptvb now,tvbnow,bttvb去骨烤鴨肉100克 公仔箱論壇) P3 x7 m* i5 H

& G4 `5 [# Z/ M. jtvb now,tvbnow,bttvb制 法 4 m) J( _/ o) E, ~. X
蔥姜嗆鍋下熟鱔絲﹑熟雞脯絲﹑香菇絲吵至入味﹔
+ K; X& v, m6 P1 S% a8 xtvb now,tvbnow,bttvb加雞清湯燒開﹐撇去浮油﹐加米醋﹑味精﹑鹽﹑白胡椒粉即成﹒

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龍 鳳 酸 辣 湯* \0 y1 _1 a- b3 f2 ?
原 料
; E4 J0 u/ M) ^- D0 l  f2 g0 F+ U熟鱔絲100克
0 k# y9 V, t) F" E; V( k. t- g9 y9 A( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞脯絲100克
, F" ]6 A: D! D' p' G6 n公仔箱論壇香菇絲100克
: Y; e2 x) _) M. g+ C; V
0 l0 r2 J8 s1 |/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法
" Q% C5 D8 K4 |& I/ j3 k蔥姜嗆鍋下熟鱔絲、熟雞脯絲、香菇絲吵至入味； tvb now,tvbnow,bttvb2 a6 @  v8 ?( Q# E
加雞清湯燒開，撇去浮油，加米醋、味精、鹽、白胡椒粉即成。

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原 料
8 g# r% K, l. a) Vtvb now,tvbnow,bttvb水發大烏參1只tvb now,tvbnow,bttvb* _1 H/ ^- i8 C7 U1 r# O
蝦籽2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B1 V  Q4 N3 s( L' {2 H$ A
蔥段1克 % n1 K, P% R/ ?" o$ Q5 J6 `

% I& k/ Q7 D- @9 u* H9 ]& X: twww1.tvboxnow.com制 法
8 |6 y9 B+ ]( o- D2 C; i公仔箱論壇大烏參下6成熱油中稍炸，加蝦籽、清湯燒開，煮至軟爛后撈出；
! f8 b' N* L8 Xwww1.tvboxnow.com蔥段下5成熱油中炸出香味，撈出蔥段，下煮參原汁燒開后，勾芡淋在大烏參上即成。 tvb now,tvbnow,bttvb" q9 t) c, @# f) |5 |8 m
, z2 M( n. L( M" }& ~0 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d. G* [" r$ {0 n' k& ?

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原 料
1 J5 Z# j; ^% S2 }$ E: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去 頭 熟 白 鴨200 克
8 ^( H; L) X  C1 W# f1 Ztvb now,tvbnow,bttvb雞 蛋3 個1 q, p/ g2 m& ~! r2 ~+ r  `$ y
雞 清 湯750 克
( A- e+ `0 T1 j9 J* ~7 ~www1.tvboxnow.com蝦 茸 适 量3 g) [, K. F+ x8 e

: L1 e' e+ J; W2 P6 @* r9 o+ r$ j$ wwww1.tvboxnow.com制 法
( h# l4 x+ E8 x1 X8 `" Y7 V9 l$ _www1.tvboxnow.com鴨 肉 切 塊 皮 朝 下 碼 在 碗 里； - ?$ ]: ]. S" U& n
雞 蛋 攤 成 蛋 皮， 抹 上 蝦 茸， 卷 成 “如 意” 卷， 蒸 熟 后 切 片， 碼 在 鴨 塊 四 周；
/ T2 w" z* e+ Y. N3 C5 b( p" L/ ?tvb now,tvbnow,bttvb加 調 料 蒸 透 后 扣 在 大 湯 盤 中；
1 ?  f' k9 H  h2 K, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 清 湯 燒 開 調 好 味 后 倒 入 大 湯 盤 中 即 成。

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原 料' r5 B& m; k% x3 v. S
鮮 蝦 仁500 克
/ f: M# X: B4 S& {! B土 豆 絲250 克* `. x8 C' @+ M9 W+ V  Y. @6 r
番 茄 醬25 克www1.tvboxnow.com" n6 C8 j, }* r* e! ^: _& n

( b; b% E2 {2 x( e7 _- \制 法 2 |& q. w- ^5 x, ^9 S" S0 B
土 豆 絲 裝 入 模 具, 炸 成 土 豆 盅. www1.tvboxnow.com! D6 k4 Q( S  t
蝦 仁 加 鹽, 胡 椒 粉 等 調 料 下5 成 熱 油 中 滑 熟.
3 y" R2 q6 n: y" P; r& L& D& i公仔箱論壇番 茄 醬 下 油 鍋 炒 至 鮮 紅 色, 下 一 半 蝦 仁, 勾 芡 后 裝 入 土 豆 盅 內, 圍 在 盤 邊. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v0 y* \8 l- r% f
另 一 半 蝦 仁 下 油 鍋, 烹 料 酒 雞 湯, 調 好 味 后 淋 香 油 裝 在 盤 中 央 即 成.