MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 J9 ~0 {0 N' O) o9 W
板豆腐  2塊 4 y0 U: \1 i& i: m' M/ A' K! r% g8 e% C
蔥段  1根 公仔箱論壇3 y3 }# y- s' D7 _! m+ Y7 }
紅辣椒  1根 tvb now,tvbnow,bttvb( `8 q& v2 u" V& T% V' y/ Z$ d
花生  50克
1 d) m% k( X- htvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  200㏄
. c/ V6 Q1 _: E( Z- @9 |3 ]! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
2 r- s4 A2 O) n5 z8 o& }* j豆瓣醬  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 K% W8 r. P5 Q% G, m
味精  1/4茶匙 www1.tvboxnow.com( N$ G8 V. F* t) e; [4 i& Q! w
糖  1/2茶匙 www1.tvboxnow.com& G' A" w2 W" h5 n
太白粉  1/4茶匙 公仔箱論壇' I! w1 v7 b$ F$ f2 s  I6 Q: t
白醋  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 E- B! g3 Z$ g: o) R8 h* u! ]
【做　法】
. C' S  T1 ]  u- @9 Rwww1.tvboxnow.com1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
# {  Y, Y5 h! b& Q9 ntvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇& k8 S* {. I/ I( s! n
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
$ O: @2 r% Z$ g4 ~! f. [- E, |
0 X' T, o$ ^) F$ m; o- q& W3 I; W+ \3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。; c3 t& n9 @$ W8 {2 b  G# }8 ]$ c

( d) `9 m# w8 v- [; Ltvb now,tvbnow,bttvb4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
: ]& ?8 m  B: U# C$ ?6 U$ k% ?公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com1 J+ T. n4 F5 j8 g# i0 C" n# \0 c
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ t" o9 B$ c" {/ r3 M, V8 ?' a0 e: \
苦瓜  1/2條
, s/ F% P1 m5 ~6 ^6 R. z+ Z4 e破布子  1大匙
9 C2 f& W" d+ L蔥花  適量 公仔箱論壇" m1 K* w# [1 T
辣椒末  適量
% a; V4 d$ J7 U9 C6 F) Q0 N1 x【調味料】
' S* ]0 n5 m- P; {! p, F( `3 ]公仔箱論壇破布子汁  1大匙
& i8 ?) S9 H. {) Q2 }tvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
0 O& w& {+ G! F6 z$ jwww1.tvboxnow.com糖  1小匙
( \( H5 W! x5 w高湯  2大匙
/ b" L4 V( K% Q: \' U9 K4 A4 G公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. W6 W) l- r; N
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。. P' R, ^3 P: i% B* R7 v

9 d% S' D7 M4 x  Owww1.tvboxnow.com2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。公仔箱論壇6 @# _/ ?  Z8 d2 f# T5 ?/ x

5 t6 l6 Z: W& k4 i4 o7 X  }3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^) T1 o1 {3 C$ s& s" H+ Z
tvb now,tvbnow,bttvb- \2 h7 Z! a- w
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C0 D" Z4 Y8 Z" }% M& ^

% {- Q1 \/ `2 A0 l破朴子 & `7 u' v  A- C) m/ g! V
【別名】 www1.tvboxnow.com8 K2 S. L$ \1 m1 a6 Q2 m+ Z
樹子、破布子 公仔箱論壇& _& \( ~9 i9 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C& U: f' o. v2 m! q/ p
  i7 ^3 j8 i5 u, C1 v9 V  i
【說　明】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p5 {+ f4 R; }0 R7 Y! U0 k
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 ?* o( X/ p7 l9 g; ~  M! w
生菱角仁  300公克 . I3 U( ]# ]/ t( Y
梅花肉  300公克
8 Z' J% h4 q7 J' |* S2 ]* L, K( j( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  200公克 公仔箱論壇+ v* N7 Z# L' a
青蔥  2支
9 D+ b" b) C$ h5 o& ?% Hwww1.tvboxnow.com香菇  3朵 5 u: Y7 |1 `# @6 \
水  400cc ' t& p/ F7 P0 V
【調味料】   Y: I( u4 S8 P- _6 n
醬油  2大匙
" c" {$ t) x6 u- X# b; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  1大匙
( l( W  r0 {( p* K/ s& Y# L) w米酒  50cc tvb now,tvbnow,bttvb+ O  S4 V8 M( b+ j) I: |
冰糖  10公克
4 Y6 f6 R  u% I' C  l【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 @; v6 O5 y% k* ?! L
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
. e1 ]- |" h1 d9 Z" @
7 m" |) o0 g6 Y! ]www1.tvboxnow.com2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
& b) D: @, t9 D4 f4 z' Kwww1.tvboxnow.com * T6 d  K% a. Z1 C' H# L& u
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】
- N; g2 h- i3 Z$ C( }9 U公仔箱論壇雞蛋  4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |- p1 J! ~7 b
洋火腿片  1片
) _8 m" ~  d, \# s西芹  10g
; U5 I6 i& b+ t! m8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  10g
' B3 j( g4 ^2 ~5 P1 |1 J0 Htvb now,tvbnow,bttvb青甜椒  10g
( {1 u+ @' }4 j. @& Q" Ctvb now,tvbnow,bttvb罐裝玉米粒  1大匙 0 n( v* F, [+ M+ V; E6 _( E
洋蔥  30g 8 B; f" L: Q! M5 y5 B, Q( x
鹽  適量
4 j) j+ K' k- G0 ^tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z$ Z! ^8 G; w  r. e( G8 r& a# P4 S
【做　法】 公仔箱論壇5 d$ K2 w) y9 ]! P- {9 E
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
8 E& J+ M* a) l, y6 p2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 3 U" i0 Q3 R$ C3 x
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
1 u. A( ~: x1 X9 ^2 ^$ _公仔箱論壇全麥蛋餅皮  一張 ! m/ X1 ~( K9 N3 k- M
苜蓿芽  1/2碗
  V) X6 k8 f" V' x5 k小黃瓜  半條 公仔箱論壇/ Y6 F9 f# ?/ T1 c
紅蘿蔔  半條
* `0 j6 n! [! I) Z; q, Utvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲  20公克
, T; I) b' J( \( y- M9 qtvb now,tvbnow,bttvb蘋果  1/4顆 ' V0 H: N- h7 ~3 L, ]
岩燒海苔  1張
0 y% ^! g9 _, }6 i, s- C7 r4 U5 c【調味料】 公仔箱論壇0 j% O' a( q3 x- Y+ {" U- N
素堅果香鬆粉  1大匙
8 P9 ]. M  D( `- p$ L/ ?) A/ X7 Atvb now,tvbnow,bttvb三寶粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& O  L- U! h# j" J
芝麻粉  1小匙
7 ^# b3 z3 G7 l! q) R( L- @www1.tvboxnow.com低脂沙拉醬  少許
% ]! S6 Z2 U/ }4 Y/ `5 h6 [公仔箱論壇【做　法】
2 Z6 Z, }' ]+ B! f公仔箱論壇1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 www1.tvboxnow.com9 V3 Q4 [3 W$ M2 \
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 公仔箱論壇  V- ~% K. ]4 f" O$ v( V% @
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
/ P0 l; g4 N! ^. @www1.tvboxnow.com4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 公仔箱論壇. h+ ?* E- D+ t6 k" y
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
( q+ I3 j: x; P【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb2 n9 U: L. f/ B# E
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 . k( E1 D0 X$ P4 F+ g- E8 e
菠菜  150公克 / K0 c; ?. E. V2 k
鹽  1茶匙 www1.tvboxnow.com  U  X. c7 I1 l: n
沙拉油  2大匙
, c" J" o- Q, V/ M) B  _2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [) Y8 c" \6 u. q' X
中筋麵粉 100公克 www1.tvboxnow.com; `0 ?+ ^" z3 I, X) i: J
糯米粉  50公克 公仔箱論壇4 P3 c! |4 ^" t3 C+ ^! C! m# {6 J3 L; H
水  150㏄ 1 Q% Q* m4 o7 ~: C& g6 @7 X' f
【做　法】
+ o3 p) D$ k& btvb now,tvbnow,bttvb1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。- t2 ]* n3 P0 F9 r1 w

" }% N- n+ q" D9 A# X( dtvb now,tvbnow,bttvb2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
. l+ S8 D" [  p7 r& C
, ~% S1 v- {9 G公仔箱論壇3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
* `! }# \: G! }( j9 I0 H( R: }
: S! y' Z/ F% m3 ~) v0 m+ n5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
7 f5 ^3 X/ C/ e; Jwww1.tvboxnow.com南瓜  150公克
! a/ Y2 _8 c3 [& E- Itvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4匙
0 ?- F# r) W' x$ x0 K! h沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S! t- d6 ~2 V" o2 ^
麵糊：
  r+ O8 m1 t$ c1 g/ O. Z  z中筋麵粉 70公克 & P( r5 U/ Z& |- b5 s/ v& \& c7 ?* z
在來米粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n& \+ G: U" O/ H: N7 S
水  60㏄ 公仔箱論壇, Y% G$ J& j' ?1 h2 ^5 T0 f  I  ]
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q; w, n/ `( i& {; x
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。tvb now,tvbnow,bttvb7 N% c$ p& m8 e* q# O0 j" Z) h1 b, X

# S5 y6 x+ m% |2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。& b, a% P' x6 ^  m) y5 K9 C
  X) z+ w  o2 F  D2 |; J7 ^! h
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
2 D* z7 G/ U. H# t0 m3 t山東白菜  5片 公仔箱論壇3 |" W8 j5 P" U6 y3 n. [" @
芹菜  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s9 k3 p3 s6 t& |
香菇  5朵
: K! ?5 @: ^( w5 Gtvb now,tvbnow,bttvb豆包  1塊
; {4 r1 p) R$ J1 w0 f: ytvb now,tvbnow,bttvb桶筍絲  50g 9 s! d9 K9 c! W/ V. V( c
薑末  10g
) u' ^# t  N2 H; Z* N2 C$ b公仔箱論壇枸杞  5g tvb now,tvbnow,bttvb+ t; \. z6 B- L, i/ W% C0 C3 D
素高湯  100cc
* p% ?9 {) n4 A+ c6 I4 I公仔箱論壇【調味料】 " O+ j% r( A8 W, P
A.鹽  1/4小匙 www1.tvboxnow.com2 T3 [& V& _0 Q$ _' h
　糖  1/4小匙
8 K! o' E4 p9 g6 Fwww1.tvboxnow.com　胡椒粉  少許
5 X! v- b: v" f3 R& z公仔箱論壇　香油  1小匙 4 T3 U! i5 `% J7 Y2 h' S- I: U( R0 @( v
　素蠔油  1小匙
  ^4 O/ {  Q$ \) E; D　鹽  少許
5 k+ d+ V  L5 N) V+ n  K/ U公仔箱論壇B.太白粉水  少許
: L, ~& v3 B! q- i" u0 r5 G1 ~4 Bwww1.tvboxnow.com　香油  少許
; s4 a/ S) m' J  g【做　法】 % D' Q! \3 K/ K8 v, d
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
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0 C8 r6 X1 h9 D% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。- v- e# L/ D8 e/ g2 @
tvb now,tvbnow,bttvb3 E6 \5 _1 ]5 `
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
5 I) N4 d9 \) K3 atvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G  |& N  t  K! o+ B# ]
4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
, x, `6 v8 s: j0 s: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  }+ q# V3 d$ R2 ^! R/ x8 swww1.tvboxnow.com5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
1 C" Z8 u  f5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   s  _$ W, P  H2 X2 r
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
! X$ X/ d1 z. j) W+ {山東白菜  6片
6 v$ u- K# z1 G1 C( |" W0 q: B波菜  200g
+ C+ }2 v! P3 T% M$ a: owww1.tvboxnow.com白芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `$ T8 h% H  E% [; `3 Q
青蔥  1支
( g9 c# D5 q( {0 `4 z& T【調味料】 公仔箱論壇0 y. q2 M+ |0 w! ~/ I5 d
淡醬油  3大匙
. ~, h% X) Y3 [公仔箱論壇糖  1/2大匙 www1.tvboxnow.com" e4 \0 }$ K2 F( L% S
香油  1/2大匙
6 b, l& {8 ~0 P  J/ j# Lwww1.tvboxnow.com薑汁  1小匙 公仔箱論壇7 O1 s7 m# @$ e( @
【做　法】
0 G4 V! }3 v2 y( K7 s- P8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。公仔箱論壇/ y0 c7 |7 w4 h% e* W& |$ p
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2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
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3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
& M5 u" r, C5 s& N$ q0 V; uwww1.tvboxnow.com
# q  t2 Q& j& ]* F5 H0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb* {3 {$ t6 B0 b; l0 q

" [5 _' S$ u& g8 W2 V& b5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
6 z$ U' f7 U: x( N. E/ L高麗菜片  100公克 公仔箱論壇0 F; Y/ ~( Z) {! S4 c
香菇丁  15公克
0 z* \: z" V3 A( |公仔箱論壇草菇丁  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p. P4 z$ i" \+ _; P7 Y
靈芝菇丁  15公克
  x0 T( b1 Y. z# r$ o/ u$ y  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇丁  15公克
0 G& @$ \4 ~$ `% r0 ywww1.tvboxnow.com洋菇丁  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb' [  V! E, e8 f# r! L3 o
黃茸  10公克
) Q  l; z/ S" B7 V! K& D. i6 Kwww1.tvboxnow.com芹菜  1隻
7 r2 e. W) \  v( E9 W1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇+ d! d- Z* {% c/ L0 E: p4 F* ?
素食高湯  40公克
7 ]" P6 B1 w  m: \2 Lwww1.tvboxnow.com水  60公克
9 {) y+ m$ I5 {# l8 q" g0 N太白粉  少許
' c& p) g6 G8 I8 {7 \tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' v& D# J: B" @5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
) h+ x3 b% q7 r$ g9 ?! w$ ltvb now,tvbnow,bttvb
( \, ?! a% ]) C2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
% i/ r% s8 @3 \6 r8 f公仔箱論壇
: |7 v3 P3 l6 Y* S9 qwww1.tvboxnow.com3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
6 q9 a! J8 h, o9 Mtvb now,tvbnow,bttvb
. J4 k# T+ F, a7 v- y  r4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
2 p3 P' ~0 _# T( V5 Gwww1.tvboxnow.com【備　註】
1 j; J! k& n1 m  v$ p1 R黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

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【材　料】
1 B0 Z; m, \8 H  I水餃皮  300g www1.tvboxnow.com$ [/ b& T; h- Z) w0 `) l. @
青江菜  200g www1.tvboxnow.com% s1 r) e. ^+ I
胡蘿蔔  30g
1 n' K9 ^2 |0 A7 R  y香菇  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G$ k2 x) u. ^4 p
芹菜  20g
8 _- E8 W& |& i* u+ j: ?- `+ F; rwww1.tvboxnow.com五香豆干  150g # i4 r/ m( c& c- k" A6 D6 t( ]
薑  3片
$ z8 B6 q: s0 Q7 x/ r8 N8 Twww1.tvboxnow.com【調味料】 www1.tvboxnow.com3 O) R# x, K+ ~
鹽  2小匙
5 O! Q. X& H% o8 d公仔箱論壇香菇精  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ E1 a9 m- P4 ~1 C) C: f
糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j% T& B! u8 P* C( L* i
米酒  1大匙
3 V, ]8 _  b/ K, L7 v6 E5 T胡椒粉  少許
1 f2 y( {: m- }6 d/ Gwww1.tvboxnow.com太白粉  少許
" R" _. f  x) l* i3 }9 z公仔箱論壇香油  少許
' |- d! r$ j3 J/ ~7 a. ~【做　法】
) c/ n9 w+ ]0 v$ F' T% \公仔箱論壇1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb# J6 U& Y, X7 P, t! {# d
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2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
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3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
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4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
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5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
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$ S- [4 w  R: ]: |8 Btvb now,tvbnow,bttvb6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
6 U  i/ J( j0 v3 o% @: ?玉米  2條
4 u* n% A- c' @8 T水  1000cc
2 r/ q: L9 Z9 p2 P9 ?0 g& s九層塔  20公克
2 z7 z0 H( G- }2 `" \www1.tvboxnow.com麻油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z, C) Y8 l# S6 i& [
薑片  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {' {" Y: a2 m; A) ]
辣椒  1條
' N: W+ I; o; y" V* `2 y% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2支
% M: H% q! e2 i( ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  6粒
; ]$ J8 b/ b; `+ V公仔箱論壇【調味料】 www1.tvboxnow.com: ]) u9 V: M' \9 P7 K6 q' `
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
' E4 A" K( @% ~: o& i4 ?8 n$ \公仔箱論壇【做　法】
3 K* V2 M) M; B, j$ L- zwww1.tvboxnow.com1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
5 G, j' G4 [$ x) a6 T8 Y, ]2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
- Z! Y( O% [) x6 i) H9 z3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
, j6 y7 P1 R& {! m" [3 Kwww1.tvboxnow.com4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】 5 b! v) q7 v: L$ z5 H1 x& V5 D" k
芋頭梗  450g
' k! _, D# I7 i! ^  e; s* ^1 G! g$ ]黃豆醬  1/2斤
& J7 S5 y( x. e1 \. N6 }; [公仔箱論壇薑絲  30g www1.tvboxnow.com1 ~; S: W% I1 j, Q' c& y. p& m
辣椒絲  1條 www1.tvboxnow.com# _: B6 @4 i5 t, y0 }9 F
【調味料】
9 u' ]( Z) C8 o1 m8 j- v5 w1 T公仔箱論壇醬油  1大匙
9 T5 k, ^) M1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
' n$ ]5 L' J( C4 g& C. G( otvb now,tvbnow,bttvb味精  1茶匙
( T2 ]# i+ R% G糖  1大匙
0 A* F0 H7 y% J) t; \( s% f1 h8 p8 C公仔箱論壇白醋  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h4 Z4 U) K8 g2 R5 e
水  3/2杯
5 w& Q4 W$ A3 Q/ V1 P) d( q( I1 kwww1.tvboxnow.com【做　法】
- O' U/ N; y- O  O: ]3 S$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
3 x3 e+ `1 m) I% c7 ?% h$ I1 C公仔箱論壇2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
" H: J* {; x. x+ v4 f2 L3 z' t2 itvb now,tvbnow,bttvb海苔片  3片 tvb now,tvbnow,bttvb% D* {7 Z* m! ~0 L0 @) W% C
高麗菜  150公克
; i" c2 G! L, ~$ g4 e% S1 ztvb now,tvbnow,bttvb玉米筍  4根
7 p% i. |) y+ [" B% l) J蘆筍  4根 公仔箱論壇; ?* O; d7 }/ a! S+ ?( m
苜蓿芽  30公克
3 a! [4 K7 _0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
7 O* L" M7 b8 Z' p1 ~- |+ |5 m7 t美乃滋  3大匙 5 t2 W/ M2 ^, J
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z( B' Y" H9 y  O$ a, }
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 www1.tvboxnow.com: [- o8 B( y6 Q0 i
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d1 M5 r) L" c) v7 `3 ]
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。