MagicAndy

【材　料】
4 M6 \# v6 z; N9 k* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.白油  50公克
6 O- S1 |# }, E% }6 L3 _! d. {6 @- Otvb now,tvbnow,bttvb　瑪琪琳  150公克 公仔箱論壇6 u; x3 m( E: _4 S& y- M
　低筋麵粉  100公克 7 \+ w" P$ o, c, o) U  w6 K
B.中筋麵粉  100公克
& S" [4 O: z" f) Q　雞蛋  1個
" c$ u% p2 z) b& b" `　豬油  25公克
5 ?0 h0 ?9 u) n, F7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  50㏄
1 P' A- g4 @  U) L/ t8 Dtvb now,tvbnow,bttvbC.豆沙  600公克
2 C) V% c9 C) \/ G' {2 a' L0 d5 t　蛋黃液  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |# `% q7 J: {$ U/ a5 ~
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |! X- J' @9 K4 ^. ?/ l
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
1 }" ^) P9 t# zwww1.tvboxnow.com 公仔箱論壇: y4 H7 @, T, m$ x6 g$ j% i$ f
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。www1.tvboxnow.com0 G+ T6 j( y+ q* b% |6 N

2 b% x3 p8 w# p" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
# Y+ R" q5 f. e2 ^2 owww1.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb( z# `) e5 u+ ~4 ?" x+ c
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
. _5 U; W/ B( f9 a4 G* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發糕粉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r4 ~% v. C) ?0 C
抹茶粉  9公克 公仔箱論壇& k8 |7 x+ x& A- `2 P1 v# q/ A
水  180公克
: u" ?" Q  O% l細砂糖  165公克
$ {. w5 L$ v+ j0 T蜜紅豆  60公克
- r8 k, m- G( n4 k公仔箱論壇【做　法】
" B0 c$ F4 E4 X% @7 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
5 S6 C3 q! [. ]# P3 B! D' E TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r- d2 {$ ?% a
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
9 T( ~& [* X6 L& f' N" Etvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇% a5 S" f2 s$ u, {
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
$ I7 j* m7 _5 E- N6 T湯圓  1盒
" w7 v$ E; \4 T7 t9 \' Gtvb now,tvbnow,bttvb酒釀  100公克
2 l; ~" w. u4 ]7 Q. V$ \公仔箱論壇雞蛋  2顆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A5 r9 d$ g6 G' v, e/ s6 g
【調味料】
6 K; [, ~- [: y細砂糖  2大匙
7 }# i+ `4 h# d" m( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
5 P2 |' G: V) d% G2 m7 D1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
7 F' R9 x3 F1 Z8 x5 | 公仔箱論壇  K. \. k3 `* U9 J
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
, A$ K. b4 a; `, V0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 l3 \) m$ T( e9 L7 A" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋打入小碗中打散備用。公仔箱論壇! X$ o% Z+ X5 J1 f

- t8 b7 @! x& T) k公仔箱論壇4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
9 e& {, c' h  e! l% c7 u  W5 V! Ptvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb" L8 Y3 K* X; r" |! m/ {: d
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
( Z8 g" W6 y! B+ k" R" M% B公仔箱論壇紅豆年糕  150公克 2 a% Q/ a+ C" w( v6 v9 n: U
芋頭  300公克
0 F+ b) v4 S6 ?9 Ywww1.tvboxnow.com奶油  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb. x4 t/ Q" B5 W) D
椰奶  30㏄
0 }0 b' X/ ^/ m. w, ~' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  20公克 公仔箱論壇+ L& y- q, O/ q1 @% C1 Y/ S+ p
太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |% i; o' F# I
【調味料】
+ ^# I- Y. l% ]8 f* {www1.tvboxnow.com細砂糖  少許 ! M5 i' r$ }2 m. W4 [
【做　法】 0 N3 m/ n5 l6 f" {0 @! v1 ^
1.紅豆年糕切小塊，備用。
6 T) U3 H! @, ~www1.tvboxnow.com
2 e# Y; B3 @5 d; l6 m2 T2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
7 s9 K$ C( O  Q$ b  j! `% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 g9 q/ u7 n, ~tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
2 j% C7 b* R4 l( l) D
: }4 a( i; _" V- U1 E5 S" r8 d4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。) |. i$ v8 o7 u# z3 j
www1.tvboxnow.com% o; W$ d7 B7 f
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。$ I8 W: \" E: s
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6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
! i+ U3 Z$ K) M: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇6 ?0 h  \% K) d8 u
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
. o: L; ^- a0 ]- K( X# e1 owww1.tvboxnow.com【備　註】
, s' l7 c( \, X% Z+ P# d1 D# W6 d芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
/ L1 @, o/ W# i0 D4 T油皮材料： www1.tvboxnow.com0 M6 U% v  l) R- b
中筋麵粉 230g 公仔箱論壇: J- L  `8 E; Q& X. ^; X& Z
豬油  70g
) V7 d2 r5 t& z細砂糖  23g www1.tvboxnow.com9 b4 r; t# q7 e
水  97g
. o% |  e; E1 m0 g! Y公仔箱論壇油酥材料：
" T  o2 l7 {, e7 n+ \) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 160g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m3 t& C, R1 `1 Z" t
豬油  80g
: R3 K5 B7 |( \9 O# W" ]$ [# x9 Y& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡： tvb now,tvbnow,bttvb2 ]& U3 {  p- X, t8 L  O% w
烏豆沙餡 240g tvb now,tvbnow,bttvb7 W3 c% W5 Y3 e, }* M, a" O
絞肉餡  300g ) \# p  L+ y5 }% @1 u  J
其他材料：
  O' T1 n$ N, g; p  z$ r3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2個
8 @6 V/ {2 M" q) {1 @3 y蛋白  1/3個
6 p  d. b3 `7 q( \8 g& H' M2 j- A, K  btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 + }, D3 {) B5 c! P- G! ?1 b! k+ R6 [
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
( U8 q8 u6 ?" A1 S# P# s5 v2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
5 j9 [( R( s/ w3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
; K7 h% Q  I/ nwww1.tvboxnow.com4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 + ~$ f* Q, {* W
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
6 ?, F" T' O0 Y  K9 j6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
( ^+ C  S1 v: v% y公仔箱論壇7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb- s# N, D+ s8 r: U1 x; T  V( b
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e* r5 e- n1 J& G% }3 F
數量12個

MagicAndy

【材　料】 7 @$ W" Y) d! m8 o0 \4 a/ S. S
油皮材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h# E. v5 o( j* R7 K' m% T! \" m
中筋麵粉 125g 3 k/ [4 X6 D9 K5 ~" K
奶油  51g
/ H5 T& U! L7 @; c1 s細砂糖  12g
9 d6 x# r7 N" C* V. }公仔箱論壇鹽  1g ) M) L7 @- D) B5 G5 B+ t
水  51g
3 b/ V4 J6 v( P1 z5 P. l公仔箱論壇油酥材料： 公仔箱論壇. \8 a, u4 b/ W; x9 b8 X! B6 I
低筋麵粉 80g 0 N& \( L: A- k" J# R
奶油  40g
; M" T% Q( [( f: J內餡材料：
6 M+ P, `2 L( `* [. vwww1.tvboxnow.com皮蛋 2個
0 x3 u) F% p# L& a! f) B  P# z' \7 q" P  Bwww1.tvboxnow.com叉燒肉  180g www1.tvboxnow.com- D$ h; ?9 Q- x$ \0 Y2 _7 ~/ ]
紅蔥頭  3粒
6 e& Y1 z4 D  p8 _8 q$ htvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  20g 公仔箱論壇4 `  P7 i! [$ T8 u
鹽  5g
4 S, x2 |4 v+ X- ]) F8 s糖  5g 4 z. ]2 h% H' \: _5 X. U
醬油  15g 1 s6 o1 \) ~- u& I) O
其他材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O0 H% N6 k9 d* m8 G
蛋黃 2個
+ M# O+ W! e  H& f/ W蛋白  1/3個
: p" G5 g' w" A0 D. c  Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! _6 t$ V  `& X: N) |6 a1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
5 J( b5 v+ D4 k. n& S# D+ ?. d2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 5 u! O1 Q. k8 v
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
$ W: i: g  [4 ~$ D  _4 R; {* g& @; Z4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb/ J) [" V% Q6 a- L* F6 Q
【備　註】 www1.tvboxnow.com/ K5 t8 ]3 L2 r& B9 x, P! ?! _
數量：12個 tvb now,tvbnow,bttvb5 \$ u6 g+ j" a( u- h# N, L3 P- D8 j! [" J
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.www1.tvboxnow.com7 }% t8 i( L7 F7 b3 G2 S
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 / r3 Y8 M* G1 B2 x. L3 T
油皮材料：
  O' d5 [6 t- m/ F8 Q' ~: c' ?www1.tvboxnow.com豬油 76g
' H: |  V% [0 z5 [9 B中筋麵粉  190g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @( }" l3 I; b/ i; U1 M! X
水  76g
. E; ~8 ?: U9 t. N- c$ Atvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  18g
9 g. ^0 L" B2 B% N( y$ q$ U- Ltvb now,tvbnow,bttvb油酥材料： tvb now,tvbnow,bttvb  ?. y  }+ u+ a! _2 H# L: C" u
奶油 60g
+ L7 h0 F/ _$ J7 A! e& V: I4 b7 e0 Itvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  120g 公仔箱論壇7 u# B. ^# t, {# F; M3 D4 U7 v6 v
內餡材料： , J* E' K2 `3 Q% s& P' M$ Y, O4 [
抹茶餡 360g
# _; j9 ?( e5 d8 b其他材料：
* d, _* m9 u( H2 {3 m( A蛋黃 2個 公仔箱論壇/ L( N, g' N8 F
蛋白  1/3個
$ x& J  ?, Y0 q$ K- {【做　法】 www1.tvboxnow.com& g5 T1 l) P9 T, ^% Z+ Y2 I5 s$ s
1.將抹茶餡分割為12個備用。 公仔箱論壇: d" u3 d' @& R4 N- t/ c6 O
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
' @' e3 ~8 j% n( R$ i+ Ztvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 www1.tvboxnow.com8 K% w8 M3 X3 W' ~6 P) O
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
3 c( C$ n& b/ c# g! d4 Y+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
5 c! k# Q8 N& Z; P- }; Y數量：12個 / E3 w4 `- V. O
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  M% h" [9 l+ A9 ~2 ?
黃豆  300公克
& [2 k$ ^: p5 C5 V5 v5 mtvb now,tvbnow,bttvb水  2500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W' x9 P' E7 l$ S( }# _
紗布袋  1個
) v( o  R7 Z" j, b: Y2 ~0 d公仔箱論壇石灰  1大匙
0 ^: i( V6 \7 g9 I3 M7 H9 B" ~tvb now,tvbnow,bttvb熟花生  少許
0 ~3 Q2 W2 O8 s. ?www1.tvboxnow.com【調味料】
; s) Z/ h* z3 Stvb now,tvbnow,bttvb紅砂糖  40公克 8 f: M* V! q+ M
水  2000㏄ 公仔箱論壇- Q% L9 |0 K5 p- R, p, e. L! v
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& r4 G% ~& c! J
1.黃豆泡水約6小時備用。
& x( U. ]' U- l公仔箱論壇2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
* i9 R; `* w5 ?8 `2 g7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
1 g  ~6 ~" U7 Y9 g) k/ X4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
6 ^/ W4 _% Y9 B9 M# y0 Gwww1.tvboxnow.com5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 tvb now,tvbnow,bttvb$ V  `# l  n! S& F" q; z; ]
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
3 Y" X1 b5 q* `6 d/ a【備　註】 , c# C* u- d% k$ k$ u
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g0 B. q& \' q7 n5 r! H
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
! f$ n7 |' j5 B9 k布丁豆花輕鬆DIY
' X5 o" I8 F: s, W公仔箱論壇將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 " C6 E5 N% N" W) ]2 |# k
油皮材料A： $ H( q  N; V  y# w6 Q3 g
奶油 68g
/ L6 T! s, d+ j% X: xwww1.tvboxnow.com中筋麵粉  182g www1.tvboxnow.com$ R) \! D5 m; c+ [& V; s4 L7 p5 G+ b
水  75g
1 E' F/ W9 A0 }# i1 g! @糖粉  22g 6 q. {2 u8 p- z; O
油皮材料B： www1.tvboxnow.com' w1 F% i- r4 y6 N- ]
抹茶粉 3g
4 P0 T% n. M6 T. A公仔箱論壇水  適量
& a7 i  g, B" L. o$ N, _" a& ?& qwww1.tvboxnow.com油酥材料：
5 z4 J1 G* R& G' Q$ s# E3 j奶油 83g www1.tvboxnow.com4 C; V4 Y5 z* r3 ~9 S$ T# A
低筋麵粉  167g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?" M. O8 Y3 t2 f2 n# i; Q4 }
內餡：
, I6 [1 [; P, a3 L抹茶餡 500g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r0 k# Z" W) ?
Q心麻糬  10個 tvb now,tvbnow,bttvb% z/ I  B" G# P4 N/ ?5 _
【做　法】
4 X- k& A) O7 d5 p2 o8 h1 C' \2 w公仔箱論壇1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b: ^. \5 V. [5 J1 S6 H1 O
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 2 ?6 j6 Y0 T/ t/ H
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 tvb now,tvbnow,bttvb$ v" S7 u0 ~8 x; o) l/ s
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 + o0 Q' [; Z- o
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
9 g. I  u/ q3 y5 X5 P公仔箱論壇6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
6 `' R4 ]1 A7 o) `  ]: d7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 % ?1 Q! @. V: B
【備　註】
: b8 M. s9 X4 [9 t+ K) P數量20個

MagicAndy

【材　料】
0 r% B8 U+ F. x5 ~$ x; C+ x: l甜仔粿  100公克 www1.tvboxnow.com( ~9 ?2 w: _1 N5 U1 Z
粉粿  100公克 $ ]3 p2 W# U5 ^4 R+ N
剉冰  1碗
) F' I  x: D, j. \& X% `糖水  適量 . f" M' i5 x' D; Q- a
【做　法】
3 W  C! h; |9 m  I) vwww1.tvboxnow.com將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com1 d) b, I8 [+ a, t/ t" E
糯米漿  1000公克
' E0 ~2 a1 E/ z, b* x蓮蓉  500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H$ H4 i9 A& P' N. R9 G! o: Q
綠茶粉  1公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 y' c) U( j7 q5 w( z0 p: `
白芝麻  0.01公克
% G1 P2 I- q) [% L2 w+ a7 C! r公仔箱論壇【做　法】
3 Z3 o5 [, R" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將糯米漿軟化。
3 h2 ?" r% B! S- j2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 tvb now,tvbnow,bttvb7 \. o  T0 {5 h9 \, g6 l& _$ b
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
8 w! `; M( s; }* C  W3 p8 |2 z, ^' X- z4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】
" W! j5 D2 f1 {" \( ptvb now,tvbnow,bttvbA.低筋麵粉  2000公克 公仔箱論壇# N8 r/ _) b* `& A0 E
　細糖  800公克 公仔箱論壇2 s' v! k6 v6 q6 ~+ r
　泡打粉  180公克
5 H7 x" ]. @; {. n# i% dtvb now,tvbnow,bttvbB.奶水  400公克 www1.tvboxnow.com( q% t  Z( S" m2 C& i! c+ R/ L
　細糖  600公克
* ]) \5 r8 ^& D- Rwww1.tvboxnow.com　蛋黃粉  150公克
+ ?5 B9 E4 o/ j& E" j　雞蛋  10顆
7 a  H8 \5 D  e9 Q" ~公仔箱論壇　水  1000公克
5 }, }5 f3 W8 `9 B& e( t! nwww1.tvboxnow.comC.鹹淡黃  10顆
. T8 r' F* H) m$ B3 `% K' y7 [! G8 g: U　椰子粉  100公克 公仔箱論壇3 o4 g* J: S* a5 W8 {$ x" e8 b
【做　法】
4 h/ d! d4 t' T! `* Gwww1.tvboxnow.com1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
2 k- M" s  o# H8 s) h$ mwww1.tvboxnow.com2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 # X' v9 C. n+ S1 u& u
3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 x* p, \. ^- L* M1 w: j
香蕉  1條
+ Q* w; z4 L) Z- [: u/ A- p, Y糖水  適量
" D' U  Z% B+ l2 L: I. a公仔箱論壇煉乳  適量
, H: v( x3 q6 J% C: n0 U公仔箱論壇剉冰  1碗 8 H. \8 d4 U% u( B
紅櫻桃  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T% i8 S3 ]; G: |1 ?# x5 b  N
【做　法】 公仔箱論壇9 `# D+ q1 x# b+ G0 K
1.香蕉去皮斜切成片狀。
$ Q7 _( l1 _0 c' d  o1 s公仔箱論壇2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
" y( k( N/ C1 e. V: g/ y3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。