MagicAndy

【材　料】
2 e) @: Q4 y1 T+ |+ p; Y猴頭菇  3朵 公仔箱論壇' r8 `. a- L- P% M9 y. F1 Y3 [
九層塔  適量 , s) i; |& b: B3 n5 M
【調味料】
# J+ @9 [% q% Z5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋  1/2個 www1.tvboxnow.com: r2 m; m+ `3 v8 Y# F% J9 B3 G0 @
　咖哩粉  1/2小匙 3 [% L8 ~7 l+ ^2 G# h& T3 m
　糖  1/2小匙
# y. L5 `% h) L6 L9 k　鹽  1/2小匙
8 o' z2 R1 E& }) M5 L　油  1小匙
, \/ e9 c8 p- U* q0 O1 Owww1.tvboxnow.comB.玉米粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; x6 f5 V6 V: w: v
　地瓜粉  2大匙
4 j# E, {. J' O+ F0 Q) q2 D6 F3 qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 www1.tvboxnow.com6 |7 T7 k2 V! g& O' J
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
- W: y$ w3 V1 O$ P4 b' a6 C3 ltvb now,tvbnow,bttvb勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
0 k; ]3 L# d0 h& \; A$ T0 c/ \公仔箱論壇香菇  8朵
' G' S8 v# \7 \8 owww1.tvboxnow.com韭黃  100公克 www1.tvboxnow.com. Y* w: s# y2 f0 y, N
薑  3片
& ~8 @! ~- |4 u2 ?& g$ m. d0 u) j6 b* H紅辣椒  1支
! I- ?" Z1 o8 A: Z0 K& p. t地瓜粉  1大匙
( J1 |  n/ ~6 I) l) H3 C( b+ }* |- H- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
7 B- g  D2 C! h- k9 h! V素蠔油  1大匙 www1.tvboxnow.com5 e" ]. V- O4 P' h* }
素沙茶  1大匙 公仔箱論壇4 F' w9 N$ F4 j( P( Y
香油  1小匙
* s! l% e7 a8 ?) T" X# C胡椒粉  1/2小匙
# X% ?9 [7 G  u3 Q【做　法】
# d8 T- j9 M; \' l4 ?. T8 {1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
7 L% b! x* X' h% _# H# btvb now,tvbnow,bttvb
' G+ {) f, @% B# z" I, U! {) _公仔箱論壇2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
3 k8 x! l8 [' t" |' L0 D) I公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
7 x; d/ C; m. ~/ LA.猴頭菇  3朵
# l' L' T0 @1 s4 S8 }. ]; A7 U& a　小黃瓜  1條 www1.tvboxnow.com: i8 g. U" J& \) p* y% \
　水  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 x7 W* C- f# G3 O& Y; H- Z
B.薑  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^1 @: G+ Z9 H# n
　乾辣椒  4條
0 k' U0 ]5 N( y& H  R公仔箱論壇　辣椒醬  1大匙
5 H0 g0 s7 O; t6 y0 p+ A【調味料】 : v6 [( J! A2 n2 g: g+ i
A.蛋  1/2個
( q0 T% w+ X4 W+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　咖哩粉  1/2小匙 www1.tvboxnow.com7 t/ P, i3 a3 w( ?0 X
　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 V' P  ?/ v# V; x+ U  _
　糖  1/2小匙 6 v# M* P9 W) F0 ^. G
　油  1小匙
+ |# o" w* \) M4 ZB.玉米粉  1大匙 . o( I% p$ H/ u9 j; R; V
　地瓜粉  2大匙
, C+ r. k8 o+ w9 N: t( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- ~: r$ @6 X4 |% m3 V" o- U1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 ?, ]0 _- ~, c) h. N# O: |
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
3 `( |! P& Q; h/ t  gwww1.tvboxnow.com
% {: X) g0 k# S- n" O2 m3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。公仔箱論壇4 t. c0 K  G; H4 N3 H! t
tvb now,tvbnow,bttvb, B9 _6 B2 d+ W- }0 f& V" T
:014:

edward321

有成６７款＾＾
/ @, w& L3 o/ I( [% r3 g  vwww1.tvboxnow.com
4 c' i- ^+ D) z& }& B& K: |正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much